Puff khachapuri

Kategorija: Pekarski proizvodi
Puff khachapuri

Sastojci

lisnato tijesto spremno 1 kg
ukiseljeni sir (feta sir, suluguni) 500-600 g
jaja (jedno za podmazivanje) 2 kom.

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 240-250 * C.
  • Punjenje: Ako je sir jako slan, tada ga je potrebno narezati na kriške i natopiti hladnom prokuhanom vodom. Naribajte sir, dodajte jaje, promiješajte.
  • Uzela sam tijesto od lisnatog kvasca, možete koristiti uobičajeno lisnato tijesto. Odmrznuto, razvaljano do debljine 3-4 mm, izrezano na kvadrate, oko 10 cm: 10 cm. Stavila je po žlicu nadjeva, presavila u omotnicu (tijesto malo stegnula da se ne otvori).
  • Podmazan jajetom i stavite u vruću pećnicu na 20 minuta.

Nacionalna kuhinja

gruzijski

kava
Elenka, hvala na divnom receptu za ekspresni hačapuri (za lijene ili kad, eto, nema baš vremena - samo spas)! Obožavam ove brze recepte.

Puff khachapuri

Elenka
kavakakav slasni hačapuri! Hvala na reportaži i fotografiji!
Drugi
A također sam napravio Khachapuri na gruzijskom. Ali tamo je omjer sira i tijesta otprilike 1 prema 1. Unaprijed se ispričavam zbog nedostatka profesionalnosti.
Fantik
Elenka, vrlo jednostavno i ukusno. Definitivno ću to učiniti. Naišao sam i zapitao se zašto ga prije nisam dodao u oznake ...)
Kokoschka
Citat: Drugo
A također sam napravio Khachapuri na gruzijskom. Ali tamo je omjer sira i tijesta otprilike 1 prema 1. Unaprijed se ispričavam zbog nedostatka profesionalnosti.
Baš ste super super !!!

Elenka
Citat: Fantik

Elenka, vrlo jednostavno i ukusno. Definitivno ću to učiniti. Naišao sam i zapitao se zašto ga prije nisam dodao u oznake ...)
Mislim da će vam se svidjeti!
Fantik
Elenka, Siguran sam i ja! U međuvremenu, ponovo stavite svoju lijenu ahmu. Jako mi se sviđaju okus i tekstura ovog kolača!
Anna73
Elena, hvala od naše obitelji na ideji brzog kačapurija! Tijesto je bilo lisnati kvasac, sir suluguni. Hvala vam!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha