Švapska pita s crvenim ribizlom u multivarku Panasonic SR-TMH18

Kategorija: Pekarski proizvodi
Švapska pita s crvenim ribizlom u multivarku Panasonic SR-TMH18

Sastojci

Tijesto za torte:
Čaša (250 ml) brašna
125 g šećera
125 gr. maslac
3 žumanjka
1 žličica prašak za pecivo
Punjenje:
3 vjeverice
160 g granulirani šećer
1 žlica. žlica limunova soka
1,5 žlica. l. brašno
1 žlica. žlica škroba
1 žličica prašak za pecivo
0,5 kg crvenog ribiza

Način kuhanja

  • Tijesto za torte:
  • Tijesto se miješa, stavi u hladnjak na pola sata.
  • Nakon hladnjaka tijesto žlicom rasporedite po prostirci Firebird, ispod prostirke sam stavio dvije prekrižene vrpce od neprianjajuće tkanine (kako bih je lakše izvukao). Niveliramo površinu.
  • Izrada nadjeva:
  • Umutite bjelanjke do vrhunca, dodajući šećer i 1 žlicu. žlica limunova soka. Zatim pažljivo umiješajte brašno, škrob, prašak za pecivo u proteine.
  • Vrijeme je da dodate crveni ribiz. Lagano pomiješajte s ukupnom masom nadjeva.
  • Stavite na podlogu za tortu i pažljivo poravnajte.
  • Pečenje 65 + 40 (bojao sam se da se zbog prostirke i vrpci neće ispeći). Bez otvaranja poklopca, ostavite u načinu grijanja 1 sat. Izvucite ga vrpcama, pustite da se ohladi, izvucite prostirku ... i popnite ... Naravno, ovo nije beze ... Ali, kao što vidite, konzistencija je gusta, podsjeća na souffle.
  • Švapska pita s crvenim ribizlom u multivarku Panasonic SR-TMH18
  • Pa, vrlo ukusno !!!
  • Ako imate moćan sušilo za kosu, njime možete osušiti vrh pite ...

Bilješka

Ideja nadjeva posuđena je iz recepta za kolače A + B iz Irene.

Rita
Hvala na receptu!
Ovo je vrlo, vrlo ukusna torta! Istina, pekla sam je s crnim ribizlom. Prvi put nije uspjelo, ali moj je suprug to jeo i tako je hvalio, toliko je hvalio! Danas je drugi put uspjelo. Svi su pojeli dva komada, a samo trudom volje odbili su treći.
Elaria

Dodala sam još crnog ribiza i malina.
Pa, vrlo ukusno !!!

Švapska pita s crvenim ribizlom u multivarku Panasonic SR-TMH18

Kukičanje
Gaša
Galyun, i kakvo se tijesto dobiva? Nešto poput pijeska?

Bez otvaranja poklopca, ostavite u načinu grijanja 1 sat.
Za što? Da dođete do stanja? Neće li se vlažiti?
Gaša
Kroshikodakle si? Već sam zaboravio na činjenicu da sam ovu pitu stavio ovdje ... Kako ste je iskopali?

što je tijesto? Nešto poput pijeska?

ne kao, ali najukusnije (pa, barem meni) tijesto od tijesta !!!

Jednom kad sam pročitao savjet za kuhanje od Flameni, ako ostanu pite nakon pečenja u Multiu na predgrijavanju, gornji dio će smeđe boje. Stvarno je. Puno se koristim ovim savjetom.

Ali sad, o ovom određenom kolaču, sada, nakon isteka vremena, savjetovao bih nakon Bakinga da ga stavite u pećnicu ili mikrovalnu na nekoliko minuta kako bi se vrh osušio. Samo što u to vrijeme nisam imao mikrovalnu, ali znate sve o mojoj pećnici, pa sam želio isprobati upravo ovu metodu. Ispalo je ukusno, ali ipak, idealno, vrh ove pite trebao bi biti beze, odnosno suh i hrskav.

Rita
Ova je torta postala jedna od omiljenih u našoj obitelji. Ali sad ga pečem u pećnici na 160C 1,5 sata. A povrh mene - čista meringa bez dodavanja brašna i škroba, a ja je ne miješam s bobicom - stavim je na vrh. U ovom obliku ova torta izgleda poput torte. Istina, beze uvijek malo puknu.

Hvala još jednom, Gaša!
Gaša
Rita, Hvala i tebi, Rita! Naravno, ako kolač pečete u pećnici, tada ne trebate dodavati škrob ili brašno, tu je čista beza! Škrob i brašno dodaju se samo u slučaju pečenja u crtanom filmu, inače će na vrhu biti samo omlet.

Švapska pita u pećnici
Frezija
Je li netko u Dexu ispekao pitu? Možda će 65 + 40 minuta biti puno u ovom sporom štednjaku? Obično se sve ispeče za 45-60 minuta, ali ovdje ne možete otvoriti poklopac kako biste provjerili spremnost tijesta.
Gaša
Nakon 45-60 minuta možete nakratko otvoriti poklopac u bilo kojem MV-u, i sami ćete vidjeti trebate li dodati vremena ili ne. Ali ipak, takva pita u pećnici bit će ukusnija. U MV beze neće raditi, umjesto toga bit će gusta konzistencija poput slatkog omleta
Frezija
Hvala vam! Bilo bi mi drago da sam u pećnici, ali sada je pri ruci samo multivarka. Već pečeno
Gaša
Frezija, sve će biti u redu! Ne zaboravi se pohvaliti, u redu?
Frezija
Ispekla sam pitu, jako mi se svidjela kombinacija slatkog i ukusnog tijesta s kiselim nadjevom
Pekla je 60 minuta i 1 sat na grijanju, pita je izgledala potpuno drugačije. Doći ću kući i pokušati je ispeći u pećnici. Hvala na receptu! Postoji fotografija, još uvijek ima problema s učitavanjem

Gaša
Irina, zar ne? Čini se da ste kopirali pogrešan redak u Radikalnom ... zakoniku html koristi se u LJ, možda pokušati ponovno? Volio bih vidjeti ...

Drago mi je da mi se svidjela torta!
Frezija
Da, Ira: cvijeće: Već nekoliko dana patim sa svojim tablet računalom, ne mogu shvatiti kako kopirati i zalijepiti vezu, linija se briše čim kliknem na kod u radikalu .. Tada ću doći kući i sa svog kućnog računala
Gaša
Onda čekam ...
Frezija
Gasha, evo moje pite
Švapska pita s crvenim ribizlom u multivarku Panasonic SR-TMH18
Gaša
Frezija , teško za vidjeti, ali, po mom mišljenju, jako puno!
Svetlana4ka
Gaša, hvala na receptu! Pa, vrlo ukusno
Učinio sam to u multivarku marke 37501, način rada Pečenje 60 + 40, ali bilo je moguće postaviti vrijeme 60 + 20. Izvadio sam je na vrpcama, kao što pišete, samo što nemam prostirku, već sam samo stavio vrpce u križ zdjele na križu. Osušio sam i zapekao vrh u airfryeru. Stavite smrznuti crveni ribiz.
Gashenka, samo ja imam pitanje u vezi s tijestom. Napišeš: "Nakon hladnjaka, žlicom rasporedite tijesto ...", ali dobio sam cool kolobok, razvaljao sam ga. Možda ste morali rastopiti maslac, niste napisali o tijestu, a ja sam maslac samo natrljala šećerom, zatim žumanjke i brašno s praškom za pecivo.
Dodano oznakama, to ću sigurno učiniti, pogotovo kad bobice sazriju
Gaša
Svjetlost, različito brašno, različita ulja, različite veličine jaja - to je ono što ispada tijesto različite konzistencije. Ali u ovom receptu ta razlika ne igra veliku ulogu. Pita će i dalje raditi! Hvala na odgovoru!
Sinica76
OKO! Danas sam to učinio u čast završetka boravka s roditeljima u selu. Štoviše, crveni ribiz na grmu u vrtu Je li to u pećnici, odmah je odletio! Veliko hvala od cijele obitelji!
Gaša
Ogroman molim te, Titmouse!

Čitaj SAD

Svi recepti

Čitaj SAD

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha