Delonghi 125 ili Panasonic 255?

Ničega se ne bojim, jer su moj HP napravili Kinezi, zove se Aljaska i košta 55 USD. e. Čini se da su programeri Nijemci, ali možda i nisu. Trebala bi ispeći pogaču od 750g. i 1 kg. Nakon 1 kg. ispekla me, našao sam joj one. karakteristike na njemačkom, za koje se ispostavilo da su 1,5 i 2 kilograma. Pogledano na tablicu mjera: 1 lb = 0,4536 kg.
Ispada 680 gr. i 907 gr. I peče 1 kg bez problema.

Zdravo!
Možda mi možete reći gdje možete pronaći opis ili tehničku dokumentaciju za HP "Alaska". A onda nešto ne mogu pronaći ništa.

Pronađite Aljasku u odjeljku Operacija negdje dolje, idite tamo, sve ću vam detaljno napisati! I opis i oni. karakteristike i sve ostalo što vas zanima!

Pozdrav svima!
Pročitao sam sve usporedbe između Panasonica i Delongyja prije nego što sam oduševio i naručio Delongy! Nisu me posramile ni recenzije o bolesnom teflonu, ali do sada sam pronašao dvije očite prednosti - cijenu i mogućnost programiranja.
Mislim da za one koji se još uvijek bore s izborom, moj algoritam odabira može biti koristan (izvana, bez stvarne upotrebe ovih modela):

Panasonic 255, moguće prednosti:
+ kompaktna veličina
+ potpuno automatski
+ radi sasvim tiho
+ provjereni model (dobre kritike)
+ dostupnost servisnih centara za svaki slučaj

Moguće slabosti:
- prema recenzijama, plastika vrlo brzo postaje žuta
- uobičajeni dizajn
- nema prozora za virivanje
- ne postoji način da se umiješa u proces
- cijena (u osnovi ne želim preplatiti)

Dužine 125, mogući plusevi:
+ potpuno automatski, dok ...
+ ... VELIKA SLOBODA U PROGRAMIRANJU i
+ PRILIKA DA SE SMIJETE U PROCESU
+ vrlo lijep izgled
+ prisutnost prozora
+ Talijanski, opet
+ lijepa cijena

Moguće slabosti:
- kažu da djeluje bučno
- nije jaka teflonska obloga kante
- dimenzije (nije baš za malu kuhinju)
Ukupno - odlučio sam uzeti Delongy 125.
I sam pečem kruh u pećnici, vrlo dugo radim s tijestom i znam sve moguće nijanse, sam ga miješam rukama, općenito sam navikao kontrolirati postupak. Zbog toga uzimam Delongy - stvarno volim kreativni proces u kuhinji!
Mislim da je za pekare početnike i za one koji još nisu prijatelji s tijestom - Panasonic prikladniji, tako da je sve zajamčeno i kako treba, a onda možete eksperimentirati

PYS: naravno, ovo je moje osobno mišljenje, pa ako bilo što, nemojte jako udarati ...

MOLIM VAS: Sutra će mi kurir dostaviti moj Delongy 125 i bolje se upoznati - kakva je ovo životinja. Obavijestit ću vas o svojim dojmovima u stvarnom životu ...

Pa, što se tiče plastike u Panasonicu, super ste. Samo malo mjesto postaje žuto od rešetke za izlaz pare prema gore. Ako ovo mjesto obrišete nakon pečenja, ono će uvijek biti bijelo. Prozora nema, ali možete ga otvoriti prije pečenja. Zapravo je odsutnost prozora plus. Gornja kora je iste boje kao sa strane, zbog čega je (cijeli poklopac iznutra izrađen od metala, stoga prijenos topline nije poremećen, bolje se peče).
Još jedan plus za Panasonic je visokokvalitetna lijevana kanta (prilično teška) i visokokvalitetni premaz upravo ove kante.

Želim dodati da je vrlo moguće intervenirati: ako tijesto ne stane dovoljno, samo ugasim štednjak, pričekam dok se ne pojavi i uključim pečenje, a s ražom od kiselog tijesta, na primjer, sam umijesio tijesto, stajao 8-12 sati i pekao ... pa je sve relativno

Pozdrav svima!
Pročitao sam sve usporedbe između Panasonica i Delongyja prije nego što sam oduševio i naručio Delongy!

MOLIM VAS: Sutra će mi kurir dostaviti moj Delongy 125 i bolje me upoznati - kakva je ovo životinja. Obavijestit ću vas o svojim dojmovima u stvarnom životu ...

da, napiši, pliz.inače sam u dvojbi hoću li uzeti drugi KS ili ne.
u vezi s cijenom - ne znam gdje živite, ali za mene je delongi skuplji od Panasonica, a uzimajući u obzir isporuku, puno je skuplji.

[na lageru]

Živim u Ukrajini, Dnepropetrovsk.
Oni Panasonic 255, koji su na lageru u ukrajinskim internetskim trgovinama (pronašao sam, usput, samo jednu!) koštaju oko 250 USD, a one koje nisu dostupne koštaju 150-170 USD.
Dugotrajni dostupni troškovi 125 - 130 USD. e. Razlika je primjetna

[na lageru]

Živim u Ukrajini, Dnepropetrovsk.
Oni Panasonic 255, koji su na lageru u ukrajinskim internetskim trgovinama (pronašao sam, usput, samo jednu!) koštaju oko 250 USD, a one koje nisu dostupne koštaju 150-170 USD.
Dugotrajni dostupni troškovi 125 - 130 USD. e. Razlika je primjetna

Preporučujem pravi izbor. Siguran sam da nećete požaliti. Pisma nisu vrijedna novca.

Preporučujem pravi izbor. Siguran sam da nećete požaliti. Pisma nisu vrijedna novca.

Kakve veze s tim imaju slova? Razlika u cijeni još uvijek nije zbog imena proizvođača (u to sam i ranije bio siguran), već u kvaliteti proizvodnje svih jedinica ove peći. Oprostite mi vlasnici svih ostalih, ali u to sam se uvjerio iz vlastitog iskustva.

Alen Delonghi, nemoj gurati osobu tako ustrajno u svom smjeru. Sam će to shvatiti i donijeti vlastite zaključke i svoj izbor. I nema potrebe napadati druge proizvođače, jer nitko ne napada Delongyja? Smiri se već s propagandom. Svi su odavno razumjeli i više se ne svađaju da je vaša peć NAJBOLJA.

Alen Delonghi, ne bi smio tako ustrajno gurati osobu u svom smjeru. Sam će to shvatiti i donijeti vlastite zaključke i svoj izbor. I nema potrebe napadati druge proizvođače, jer nitko ne napada Delongyja? Smiri se već s propagandom. Svi su odavno razumjeli i više se ne svađaju da je vaša peć NAJBOLJA.

A bio sam politički korektan i nisam spomenuo ime proizvođača!
Ali, mislim da neće ostati na površini na poštenim načelima. Gotovo svi drugi proizvođači već su napustili Mao. A ovo je, po mom mišljenju, planetarna tragedija. Bez pretjerivanja. Bacanje resursa planeta u zrak.

Ovo nije tragedija. Zemlja se samo želi razvijati, a ljudi čine sve što je moguće za to. I to im uspijeva! Ovo je tragedija svih ostalih, što su lijeni da to sami naprave, magarac se ne spušta s kauča, a želite više novca za nečinjenje, pa oni delegiraju ono što se može, a što ne može učiniti drugima. Otuda rezultat trenutne situacije.

[natalka]

natalka, složi se. A opet ne želja da svojim radnicima isplaćuju normalne plaće. Što uzima Kina? Puno je ljudi, malo je poslova i možete platiti manje novca. Mislim da će se tamo brzo preseliti i "drugi proizvođači" ... Ali to nije zadugo. Da, zemlja je vrlo, vrlo "iza zida", ali i sami smo takvi bili nedavno? Odjednom će se nešto promijeniti u Kini? Već su shvatili da je turizam pravi novac, obnavljaju svoja svetišta i pokazuju ih turistima. Pogledajte, i shvatit će da rad također košta ...

O kvaliteti peći i općenito o tehnologiji. Čak i stvari izrađene u Europi - (svejedno, njihove tvornice uglavnom zapošljavaju ljude iz Kine, Tajvana itd.) - a među njima postoji i brak. Lutrija...

Općenito, bilo bi lijepo provesti anketu, "tko ima kakav štednjak" - već postoji, ali bilo bi dobro - "tko je nešto slomio". Bilo bi vidljivo.

Alen delonghi, i ne trebate imenovati marke, imate ime koje govori (bez uvrede).

Ljudi koji odaberu - dođu na stranicu, pročitaju poruke i odaberu sebe. Na temelju njihovih financijskih mogućnosti, njihovih preferencija. Pisma, naravno, također koštaju. Sada postoji nekoliko glavnih robnih marki: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Svi imamo nekoliko modela. Da biste razumjeli koji vam se više sviđa - možete samo dobro proučiti tržište. Pogled-dodir-čitanje. Na kraju, nekima se sviđaju pisma. Imam tako dalekog rođaka - on ima sve uređaje u kuhinji - GAGGENAU i Kuppersbusch, ali ne zna kuhati ... Ipak, trebate i glavu staviti na slova, a ruke ... a ponekad i noge - da biste kupili potrebne proizvode

Sretno svima koji odaberu!

[Baba]

Baba, a zašto drugi?

Pečem 4 kruha dnevno, za 3 obitelji (svoju i roditelja i supruga), a očito nemam dovoljno "kapaciteta" ...

Ljudi koji odaberu - dođu na stranicu, pročitaju poruke i odaberu sebe. Na temelju njihovih financijskih mogućnosti, njihovih preferencija. Pisma, naravno, također koštaju. Sada postoji nekoliko glavnih robnih marki: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Svi imamo nekoliko modela. Da biste razumjeli koji vam se više sviđa - možete samo dobro proučiti tržište. Pogled-dodir-čitanje. Na kraju, nekima se sviđaju pisma. Ipak, glavu morate pridodati slovima, a ruke ... a ponekad i noge - da biste kupili potrebne proizvode

Sretno svima koji odaberu!

Potpuno se slažem s vama!
A ja imam SD-255. Koristim ga već pola godine, ne mogu se zasititi. Kad sam došao u trgovinu, vidio sam je i zaljubio se na prvi pogled! Shvatio sam da mi ništa drugo ne treba. A ni cijena mi nije smetala! Da, vjerojatno i svi na forumu vole svoje poslušnike! A na njima se ima što voljeti!
Sretan Dan zaljubljenih svima!

Ljudi koji odaberu - dođu na stranicu, pročitaju poruke i odaberu sebe. Na temelju njihovih financijskih mogućnosti, na temelju njihovih preferencija. Pisma, naravno, također koštaju. Sada postoji nekoliko glavnih robnih marki: Panasonic, Hitachi, DeLongi, LG, Kenwood, Moulinex. Svi imamo nekoliko modela. Da biste razumjeli koji vam se više sviđa - možete samo dobro proučiti tržište. Pogled-dodir-čitanje. Na kraju, nekima se sviđaju pisma. Imam tako dalekog rođaka - on ima sve uređaje u kuhinji - GAGGENAU i Kuppersbusch, ali ne zna kuhati ... Ipak, trebate i glavu staviti na slova, a ruke ... a ponekad i noge - da biste kupili potrebne proizvode

Sretno svima koji odaberu!

PPKS
U potpunosti se slažem s tobom!

Osim toga, za Ruse je delongi skuplji nego što Panasonic izlazi.

Pa, kao što sam i obećao, izvještavam: stigao je moj Delongy!
U mom izbirljivom izgledu Teltsovskog - izvana je sve vrlo ujednačeno. Dva paketa - prijevoz i roba, priručnik je, kao i obično, u potpunosti na stranim dijalektima, ali nema veze - unaprijed sam tiskao priručnik na ruskom s ove prekrasne stranice.
Sama "zvijer" ispala je prilično slatka, ne jako teška, u veličini - da, recimo samo da nije minijaturna
Dizajn u cjelini prilično je ... ažur, rekao bih da nije masivan.
Lagana kanta, jedna metalna lopatica - presvučena neprianjajućim slojem.
Čaša i žlica.
Općenito, sve je normalno, nema iznenađenja, pogled je sasvim primjeren cijeni.

Odmah sam shvatio principe rada programa i programiranja - sve je vrlo jednostavno i razumljivo.
I ovdje je najvažnije - test na terenu - odlučio sam strogo slijediti reklamni tekst i "... probuditi se iz mirisa svježe pečenog kruha"
Proizvode sam učitao strogo prema receptu na "francuski kruh" i postavio sam tajmer odgode tako da je kruh bio gotov do 8.00.
Kakav ću se miris probuditi od sutra - a sutra ću vas obavijestiti

Rezultat je premašio očekivanja

Ujutro se oko stana vrtjela nježna aroma svježeg kruha
Sam kruh je bio izvrstan, visok, ružičast sa svih strana, tako da moji strahovi od blijedog vrha (iz nekih recenzija na forumu, navodno zbog prozora) nisu bili potpuno potvrđeni, stavio sam na srednju koru.
Dobre teksture kruha, mikser je ostao u kanti, općenito - sve je savršeno
Jedino "ali" - Gledao sam različite teme o francuskom kruhu, a prema Delongyjevom receptu vjerojatnije je talijanski od francuskog, ali i dalje vrlo ukusan!
Ukupno - jako sam sretna!

Niseema

Sjajno! Čestitamo!

Ne napuštajte ovu temu, kasnije napišite svoje dojmove.

i po čemu se talijanski razlikuje od francuskog? Ja svaku večer fr. Ja pečem - uvijek izađe izvrstan kruh.

[na lageru]

Živim u Ukrajini, Dnepropetrovsk.
Oni Panasonic 255, koji su na lageru u ukrajinskim internetskim trgovinama (usput, pronašao sam samo jednu!) koštaju oko 250 USD, a one koje nisu dostupne koštaju 150-170 USD.
Dugotrajni dostupni troškovi 125 - 130 USD. e. Razlika je primjetna

Dajte pliz hitnu vezu do ove trgovine, morate ga kupiti za prijatelje, ali ne mogu ga naći u Kijevu, možda ga imaju u Kijevu!

Čestitamo na kupnji, stigla je naša pukovnija! Gotovo uvijek postavim 20 minuta predgrijavanja, kruh se uvijek diže, s bilo kojim dodacima za ponderiranje, toplo ga preporučujem, probajte!

[natalka]

natalka, a među njima postoji i brak. Lutrija...

100% se slaže! Ali moj vlastiti štednjak je jako lijep! Imam ga, iako je tek drugi mjesec, pa se bojim razmišljati unaprijed o pouzdanosti i kvarovima ...

[Dobro napravljeno! Vrlo važna i ispravna primjedba koju sam upravo izgubio iz vida! Zapravo, ako se koriste aditivi za "ponderiranje" (prihvaćam vaš izraz), tada predgrijavanje, čak i ako je temperatura sastojaka jednaka, daje najbolji rezultat!]

Gotovo uvijek postavim 20 minuta predgrijavanja, kruh se uvijek diže, s bilo kojim dodacima za ponderiranje, toplo ga preporučujem, probajte!

Dobro napravljeno! Vrlo važna i ispravna primjedba koju sam upravo izgubio iz vida! Zapravo, ako se koriste aditivi za "ponderiranje" (prihvaćam vaš izraz), tada predgrijavanje, čak i ako je temperatura sastojaka jednaka, daje najbolji rezultat! U drugim slučajevima, osim razlike u temperaturi sastojaka, predgrijavanje obično nije potrebno.

Što se tiče kruha, pregledao sam recepte i shvatio da se francuskom kruhu dodaju mlijeko i maslac, a u Panasonicu njegov način pečenja traje oko 6 sati, a u Delongyju je recept vrlo sličan "talijanskom pšeničnom kruhu" na ovome mjesto - voda, brašno, šećer, sol i povrće. ulje, način rada - 3 h 25 min.

Odabrao sam DeLonghi BDM 125 S, koji je prilično svestran i, osim toga, omogućuje vam usputno mijenjanje programa! Probna vožnja je u tijeku.
U dva dana koliko je imala sa mnom ispekao sam 1 kg bijelog pšeničnog kruha, 1 kg kolača, 1 kg raženog kruha. Sve je uništeno brzinom zvuka (sin je uspio ustati noću čak i da pojede komadić ili dva). Miris za cijelu kuću takav je da uvijek želite jesti :) Sljedeći korak je sada tijesto za pite, pizzu i okruglice.

Hvala vam na ovoj temi, jer također dugo nisam mogao birati između ova dva modela, mislim da će mnogima i dalje biti od koristi.

Odabrao sam DeLonghi BDM 125 S, koji je prilično svestran i štoviše omogućuje vam usputno mijenjanje programa! Probna vožnja je u tijeku.
U dva dana koja je imala sa mnom ispekao sam 1 kg bijelog pšeničnog kruha, 1 kg kolača, 1 kg raženog kruha. Sve je uništeno brzinom zvuka (sin je uspio ustati noću čak i da pojede komadić ili dva). Miris za cijelu kuću takav je da uvijek želite jesti :) Sljedeći korak je sada tijesto za pite, pizzu i okruglice.

Hvala vam na ovoj temi, budući da također dugo nisam mogao birati između ova dva modela, mislim da će mnogima i dalje biti od koristi.

Čestitamo! Ali pazite - počet ćete biti bolji! Pritisnite na raženi i integralni kruh. Vrijedi se odreći tjestenine na par mjeseci.

Pečem gotovo svaki dan, ali jedva jedem kruh, uzbudim se zbog procesa pečenja i užitka moje obitelji, pronašla sam si hobi!

Pečem gotovo svaki dan, ali gotovo ne jedem kruh, uzbudim se zbog procesa pečenja i domaćeg entuzijazma, pronašla sam si hobi!

Mi isto! Ali moji sinovi preuzimaju inicijativu! Jučer se pekao kruh od luka. S nekakvim začinima. Ispalo je vrlo ukusno! Navečer sam probala komad i cijelu noć sam patila od žgaravice.

Mi isto! Ali moji sinovi preuzimaju inicijativu! Jučer se pekao kruh od luka. S nekakvim začinima. Ispalo je vrlo ukusno! Navečer sam probala komad i cijelu noć sam patila od žgaravice.

Oh, ne mogu !!! Pa, što možeš, trebaš potaknuti inicijativu!
A tatinu sam pekla štrucu na glavi za posao, pa sad dvoje ljudi traže da im kupim i peći, i to sigurno iste kao i moja! A njihov dan - vatrom! Kažem im da možete kupiti prijatelja, i jeftinije i dostupnije, ali ne! I ne možeš odbiti.

pa sada dvoje ljudi zahtijeva da im kupim i peći, i sigurno iste kao i moja! I njihov dan - vatrom! Kažem im da možete kupiti prijatelja, i on je jeftiniji i dostupan, ali ne! I ne možeš odbiti.

Tako se stvara deficit ...

Tako se stvara deficit ...

Inače, u svijetu postoji određeni procvat domaćeg pečenja. Sudeći prema broju modela štednjaka, recenzijama itd. I to je dobro!

Da, svi moji kolege požurili su kupiti, ali pokazalo se da to nije bilo tako lako, pogotovo Panasonic.

[bitno]

Dobro vrijeme svima! Novi sam član foruma.
Ja biram HP.

Alen Delonghi!
Prije svega, hvala vam na pojašnjenju o Delonghiju BDM-125S. Praktično sam sklon BDM-125S - mogućnost programiranja također smatram vrlo važnom. Možete utjecati na napredak CP-a, možete prilagoditi kvalitetu komponenata: na primjer, kvasac je prilično slab - ne bacamo ga, povećat ćemo vrijeme za dizanje tijesta, sjetimo se programa i koristimo ga sve dok vrećica kvasca ne iscrpi - ekonomski učinak, međutim! I tako dalje. Ali što je najvažnije, uklanjaju se ograničenja za recepte, prostor za kreativnost ...
Čekam da se BDM-125S ponovno pojavi u Moskvi. Ali i ja mislim, a ima i pitanja.
Usporedio sam recepte za strmo tijesto prema uputama proizvođača - rezanci u Delonghiju BDM-125S, knedle u Panasonicu SD255 i tjesteninu u Moulinexu OW 5004. Ako uzmete jedno jaje za 30 gr. vode, zatim 1000 gr. brašno u svojim receptima iznosit će 610, 533, odnosno 337 grama. Odnosno, najčvršće tijesto umijesi Moulinex, a najmanje Delonghi. Razlika u količini tekućine je gotovo dvostruka! Istodobno, težina tijesta u receptu za Moulinex je 1,7 puta veća! Moulinex ima recept za 830 gr. brašna, dok Delonghi ima 500 gr. Sve to sugerira da Moulinex bitno velika snaga miješanja.
Nedavno ste pisali o tome kako je vaša supruga tijesto učinila hladnijim od recepta za rezance i BDM-125S se s tim nositi, a da je 10-15% brašna preko recepta za rezance puno. Na koji ste recept mislili? Ili ste računali od recepta, a ne od uputa?
Odnosno, pitanje je: je li to zato što Delonghi ima tako blagi recept jer BDM-125S ima slab motor?
Jeste li ikad napravili tijesto s omjerom vode i brašna poput Moulinexa? Hoće li Delonghi umijesiti i kilogram tako hladnog tijesta? Tko je probao?
Inače, vidio sam na Internetu da je snaga BDM-125S 500 W, a ponekad i 700 W - odakle je? Takve podatke nisam pronašao u uputama i na web mjestu Delonghi.
Općenito, vlasnici BDM-125S! Koji su nedostaci BDM-125S? Veća veličina nije bitna. A ostali?
BDM-125S je ovdje toliko hvaljen, sada, da budemo pošteni, kritizirajte ga, molim vas.

Skoro sam zaboravio. Danas su iz predstavništva Delonghija bacili ruske upute za sva četiri svoja HP-a. No, za nove 755S i 1200S to su, po mom mišljenju, sirove mogućnosti rada. Dakle, za 1200S pišu da se u potpunosti može programirati, ali nema riječi o programiranju i ne postoje dijagrami sekvenci. Uputa za 755S ponavlja riječ 1200 od riječi. Nešto nije u redu s njima. Stoga mislim da ih ne biste trebali prenositi na web mjesto. Ali oni daju neku predodžbu o novom HP-u. Stoga, ako je netko zainteresiran, napišite, podijelit ću.

Dobro vrijeme svima! Novi sam član foruma.
Ja biram HP.

Usporedio sam recepte za strmo tijesto prema uputama proizvođača - rezanci u Delonghiju BDM-125S, knedle u Panasonicu SD255 i tjesteninu u Moulinexu OW 5004. Ako uzmete jedno jaje za 30 gr. voda, onda ...

U izračunima operirate malim jajima))

U Panasonicovim receptima 1 jaje = 50 ml tekućine
U Delonghijevim receptima 1 jaje = 60 ml tekućine
Nisam ga pronašao u Mulineshkiju, ali uzet ćemo i 50 ml za procjenu

Zatim, prema receptima za rezance iz uputa, ispada da je tekućina u tijestu za rezance:
u Panasonicu - 37%
Delongue 075 - 36%
Delongue ima 125 - 42% (više od ostalih, ali Alen je napisao da štednjak može nositi strmije tijesto)
mulka 5004 - 31% (a ako izbrojimo 1 jaje = 60g, tada će biti 34%)

Pa, općenito, rezultat je isti kao i vaš (iako razlika sigurno nije 2 puta više nego što ste mislili) - najhladnije tijesto proglašava se mulkom, a najmekše - delongi125.

Sada je glavno da odlučite što ćete raditi s 1250 g strmog tijesta za rezance (ako rezance tanko razvaljate - ovo je MNOGO tijesta)

Skoro sam zaboravio. Danas su iz predstavništva Delonghija bacili ruske upute za sva četiri svoja HP-a. No, za nove 755S i 1200S to su, po mom mišljenju, sirove mogućnosti rada. Dakle, za 1200S pišu da se u potpunosti može programirati, ali nema riječi o programiranju i ne postoje dijagrami sekvenci.Uputa za 755S ponavlja riječ 1200 od riječi. Nešto nije u redu s njima. Stoga mislim da ih ne biste trebali prenositi na web mjesto. Ali oni daju neku predodžbu o novom HP-u. Stoga, ako je netko zainteresiran, napišite, podijelit ću.

Mogu li je i dalje baciti na forum? Ne znam koji model odabrati, a stvarno sam želio pročitati opis.

Hvala vam!

[Recept za žilavo tijesto od proizvođača]

Draga seoska peć!
Veličina jaja je svakako bitna.
Ali ne u ovom slučaju
Evo kako stvari stoje:

Recept za žilavo tijesto od proizvođača OW 5004 SD-255 BDM-125S Voda gr. 130 210 125 Jaja 5 1 6 Brašno gr. 830 450 500 Jaje Ugljikohidrati% 0.5 Proteini% 12.2 Mast% 11.5 Ljuska% 10 Ukupno% 34.2

Jaje gr.	45	- Voda gr.	29.6
Jaje gr.	65	- Voda gr.	42.8

Karakteristike tijesta Težina jaja gr. 45

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Voda po kg. brašno	335	532	605
Vlažnost%	25	35	38
Vode do Moulina.	1.00	1.59	1.81

Karakteristike tijesta Težina jaja gr. 65

	OW 5004	SD-255	BDM-125S
Voda po kg. brašno	414	562	763
Vlažnost%	29	36	43
Vode do Moulina.	1.00	1.36	1.84

Pa, općenito, rezultat je isti kao i vaš (iako razlika sigurno nije 2 puta koliko ste brojali)

Čitajte, nisam napisao o omjeru vlage tijesta, već o omjeru količine vode po kg. brašno u odnosu na Moulinex. Za Delonghija je 1,8, odnosno gotovo dva puta, a malo ovisi o veličini jajašaca.

Pitanje je jesu li ovi recepti krajnji za žilavo tijesto za svakog od HP-a, odnosno je li po njima moguće prosuditi o samoj pećnici?
Možda Delonghi jednostavno voli takav rezanci.
Ali postoji jedan detalj. U uputama za novi BDM 1200S više nema 6, već 4 jaja u rezancima, u smislu vode, u odnosu na Moulinex, ispada ne 1,8, već 1,4, odnosno na razini Panasonic SD-255. Ispada da je Moulinex OW 5004 posebno dobar u tom pogledu, a čini se da BDM-125S nije pružio cool test ... Šteta ...
Znalci-vlasnici, odgovorite, razvijte sumnje!

Pa ipak, Štednjak, NEMA PUNO DOBRIH REZANA !!!

Mogu li je i dalje baciti na forum? Ne znam koji model odabrati, a stvarno sam želio pročitati opis.

Pustolov!
Dobro. Već odbačen. Ali upozorio sam na kvalitetu uputa!

Sve PEKARE SRETAN PRAZNIK !!!

[drugačiji]

Ispada da je Moulinex OW 5004 posebno dobar u tom pogledu, a čini se da BDM-125S nije pružio cool test ... Šteta ...
Znalci-vlasnici, odgovorite, razvijte sumnje!

Pa, sve ovisi o tome što planirate češće raditi - rezance ili kruh

O kritiziranju pećnice Delongy ... Mislim da je moguće ako je koristite barem godinu dana, i štoviše drugačiji peći, tada će u usporedbi biti moguće prepoznati sklonosti i nedostatke.
Štednjak koristim gotovo mjesec dana i trenutno mi sve odgovara!
Štoviše, sve se više zaljubljujem u svog Delongea - sposobnost programiranja je nešto !!!
Odredio sam optimalne načine pečenja za svoje omiljene vrste kruha, izmijenio programe, naučio ih napamet - i to je to !!! Izvrsni rezultati svaki put!
Pa, na primjer, raženi kruh: voli dugo gnječenje, ne voli često gnječenje i voli vrijeme za ustajanje - molim! Mijenjamo program za integralno brašno: povećavamo vrijeme gnječenja, uklanjamo suvišno odkoštavanje, dodajemo vrijeme za dizanje - i u sjećanje !!! I ne trebate biti pametni kada isključujete pećnicu kako bi se tijesto duže dizalo ili uključujete opetovano miješenje ...
Osobno me veseli takva fleksibilnost u postavkama!

Razumijem vaše oduševljenje BDM-125S povezanim s programskim mogućnostima i, moglo bi se reći, zadovoljan sam s vama
Ali HP bi također trebao imati sposobnost mijesiti tijesto, čak i hladno. Ova je prilika vrlo važna jer je teško s rukama, ali u HP-u se ispostavlja
Mnogi, kupivši HP, prestaju peći u njemu, ali ga neprestano koriste kao miješalicu.
Ako nije predviđeno strmo tijesto, to je ozbiljan HP-ov nedostatak. Doista, dajući recept za strmo tijesto u uputama, proizvođač time jamči da se tijesto takvog sastava i u takvom volumenu HP-a mijesi, što je normalno za njegov resurs. To je problem.

Pa, sve ovisi o tome što planirate češće raditi - rezance ili kruh

Nešto što ne stignem ... Što ovisi o tome? Napokon, moje je pitanje "moguće - nije moguće".
Kada dođete do cool testa, podijelite rezultate. Bit će zanimljivo.
Sretno. I sretni praznici!

Što se tiče strmog tijesta, čini se da se normalno mijesi. Često tijekom pokusa dodam brašno, ali mmm, dok se snalazimo. Nisam pokušavao mijesiti za rezance.

Što se tiče strmog tijesta, čini se da se normalno mijesi. Tijekom pokusa često dodam brašno, ali mmm, dok se snalazimo. Nisam pokušavao mijesiti za rezance.

Štednjak koristim već mjesec dana, ponekad i 2 puta dnevno. Tijesto se dobro umijesi. Isprobala sam tijesto na raviolima - ispalo je super! Zasad radim sve prema receptima iz uputa, brašno mjerim vagom, a ostalo - mjericama i žlicama. Ne dodajem ništa, ne dodajem ništa, odmjerim samo količinu sastojaka naznačenih u receptu. Samo povremeno bacim pogled na prozor (jako mi se sviđa postupak). Peciva su predivna !!!! Prijateljica (ima i Delonghi 125, ona mi je to i meni savjetovala) pravi rezance sa svakakvim dodacima (špinat, paprika itd.). Ukusno. Uskoro ću navijati za aparat za tjesteninu. Inače, izbor za kupnju štednjaka ovog određenog modela konačno je utvrđen nakon pregleda gomile tema na forumu ove stranice. Hvala vam prijatelji, izbor je izvrstan, jako sretan !!!!!!!
KLEO

Niseema, pitanje je kako do zemljakinje. Sad razmišljam koju peć kupiti i zanimaju me servisni centri za Delonghi u Dnjepru. Svejedno, ne želim ih posebno voditi u Kijev ili negdje drugdje. Kako stojimo s ovim slučajem ???

Niseema, pitanje je kako do zemljakinje. Sad razmišljam koju peć kupiti i zanimaju me servisni centri za Delonghi u Dnjepru. Svejedno, ne želim ih posebno voditi u Kijev ili negdje drugdje. Kako stojimo s ovim slučajem ???

Nemam pojma, nisam bio zainteresiran i nadam se da nikad neću znati

ali morao sam predati samo kupljeni Delongy 125 na popravak, relej grijanja je bio prisutan ... oh, jedva sam ga pronašao i takva frustracija.

Dugo sam bacio pogled na ova dva proizvođača kruha. Pažljivo sam pročitao temu i shvatio da se nisam prevario u svom izboru. Još nisam napokon odlučio, "Za" i "Protiv" nisu uvjereni do kraja.
Pitanja praktički nema. Samo jedan. Ovdje se u Delonghijevim uputama na slici s oznakama gdje se sve nalazi nalazi natpis - "Zgrada mini pekare
"Cool touch" (ne zagrijava se tijekom rada) "
A u uputama za Panasonic nalazi se izravna naznaka što treba držati podalje od namještaja, itd. Jer se kućište zagrijava.
Kako je u praksi? Ne grije li se Delongy vani vani, ali Panasonic se zagrijava?
To nije prazno pitanje. Pored praktičnosti (neugodnosti) upotrebe, nameće se i jedno razmatranje. Ako se Panasonicova toplinska energija ugasi, ali Delongy ne, ispada da Panasonic ovisi o temperaturi okoline, a Delongy neovisan. Napokon, hlađenje kućišta nepotpunom toplinskom izolacijom automatski će dovesti do pada temperature unutar peći.
Ili se varam? I to se razmatranje može zanemariti?

Pa, moj Panasonic 255 zagrijava se za vrijeme pečenja, ali mirno stavim ruku, ne gori. Iako su natpisi zastrašujući - da, oni su prisutni ...

Ako se Panasonicova toplinska energija ugasi, ali Delongy ne, ispada da Panasonic ovisi o temperaturi okoline, a Delongy neovisan. Napokon, hlađenje kućišta nepotpunom toplinskom izolacijom automatski će dovesti do pada temperature unutar peći.
Ili se varam? I to se razmatranje može zanemariti?

Pa, neke se svemirske tehnologije koriste u Delongyju.
Imam Panasonic izvana prilično se zagrijava, slobodno dodirujem ruku. Malo toplo.

Ako se Panasonicova toplinska energija ugasi, ali Delongy ne, ispada da Panasonic ovisi o temperaturi okoline, a Delongy neovisan. Napokon, hlađenje kućišta nepotpunom toplinskom izolacijom automatski će dovesti do pada temperature unutar peći.
Ili se varam? I to se razmatranje može zanemariti?

Vani toplina izlazi iz svih peći. (Ne možete ispeći dobar kruh u termosici, iako su troškovi grijanja minimalni).
Samo što je u Panasu prirodna ventilacija kroz nekoliko otvora i (djelomično) kroz tijelo peći. A u Delongyju (model 125) postoji prisilna ventilacija. Kako je to učinjeno, trebalo bi pitati Alena Delonghija.
IMHO. Ili osobni motor, ili kao hlađenje motora (samo kad radi).

Temperatura u peći ponekad mora pasti! Budući da je pečenje na istoj temperaturi, i to prema rasporedu (na primjer, raž ima maksimum nekoliko minuta, a zatim srednje dugo).

Panas je dobar jer mu, zahvaljujući vremenu izjednačavanja i termičkoj kontroli, nije stalo do temperature okoline. Tijesto se uvijek umijesi i postavi na točnu temperaturu.
I sama sam pokušala peći na 13 stupnjeva u kuhinji. Sve je prekrasno!

Imam san letjeti s HP-om i benzinskom elektranom na obali Arktičkog oceana i tamo peći kruh, točno na obali. Još ne mogu okupiti: helikopter, mobilnu elektranu i slobodno vrijeme.

Tehnologije nisu utemeljene na svemiru, one su prilično zemaljske. Ali slučaj se doista vrlo malo zagrijava. Ako stavite ruke tijekom pečenja, malo je toplo. Ali zrak izlazi iz ventilacijskih otvora vruć - ali možete držati ruku.

Pa, Delonghi 125 također ima izjednačavanje temperature (u načinu pečenja (4) integralni / integralni kruh), a Alen Delonghi dobro je opisao termičku kontrolu ovog HP-a.

Možete mi čestitati prekjučer kad sam kupio štednjak, izbor je pao na Panasonic 255. Dugo sam oklijevao, jer Delonghi po mom mišljenju ima zanimljivijih funkcija, ali nepostojanje bilo kakvih informacija o servisnim centrima u mom gradu nagnuo vagu prema Panasonicu. Kao rezultat: "mi maêmo te scho maêmo" I drago mi je neizmjerno

Vidio sam upute za štednjak dopremljene iz Njemačke, pa su tamo svaki način rada napisani u tablici minutama i sekundama, sve gnječenje, dizanje i odvikavanje. Tko zna, recite mi postoje li takvi podaci za Panasonic 255? Nije ista tablica kao u uputama, ali detaljnija? Ili je možda netko slijedio HP i zapisao ga? Stvarno bih volio imati takav stol