Čavka-vrana
Citat: Irša
Vjerojatno će se i ta šljiva trešnje rasprsnuti u komadiće
Ali kože će ostati, a ja ću ih sažvakati!
Citat: Irša
Ove godine želim na ovaj način skuhati mađarsku šljivu.
Što je s limunima? Samo što mi se mađarski džem čini bljutavim, volim džem od kiselih šljiva, ali u pravilu joj ne možete otkinuti kost!
Alyon @ Ka
Citat: svetta
a što je trešnja šljiva?
Sveta, možda je zovu i obrnuto: šljiva trešnja šljiva? Ne sjećam se točno.
To je kada se stabljika jednog stabla cijepi na drugo. Ispada pola šljive - pola trešnje. Velika je, okrugla, crvenkasta, kisela. Izgleda poput šljive. Ali kost poput šljive trešnje lošija je.
Trebale bi biti jeftinije od šljiva, ali ponekad se prodaju za šljive - i više. A tko ne zna - kupuju ih poput šljive. Kiselog je okusa od šljiva.





Citat: Vrana čavka
Volim kiselu šljivu,
Čavka-vrana, GalinaOvo, vjerojatno, može biti samo šljiva trešnje - što je jeftinije. Da, kost je tamo - čvrsto. Prije toga kuhala se mala šljiva trešnje zajedno sa sjemenkama. A džem je bio gušći - čak i rezati. Ali šljiva trešnje bila je kubanska: kisela i ukusna
Svetta
Alyon @ Ka, pa, ovo je šljiva trešnje (barem je vi tako zovete), na mjestu sam rasla 2 takva stabla, hvala Bogu riješila sam se.
Samo što se šljiva trešnje razlikuje po sortama, ali svejedno je vrsta šljive.

Djevojke, nećete izbiti izraslu kost od šljive trešnje, vjerujte mom dugogodišnjem iskustvu. Koliko godina pokušavam preraditi ovo voće! Višnja šljiva ili za pekmez s koščicom, ali svejedno to neće biti komadići. Ili u kompotama, ali bit će odvojeno kože, a pulpa ukuhana u smeće. Ili ga možete malo prokuhati i protrljati kroz cjedilo od kostiju, ali i dalje će biti pulpe s ostacima kože. Može se koristiti za pekmez ili džem, ali svejedno sadrži puno prirodne kiseline. Ili ga provucite kroz sokovnik da sok od pulpe. Svi.
Gayane Atabekova
Djevojke, nisam razumio gdje se točno prodaje šljiva i trešnja-šljiva. Za trešnje postoji (njemački). Vrlo sam zadovoljan. Napravila je džem od bijele trešnje. Boja je nevjerojatna. T. se brzo ogulio i bacio u vrući sirup. Trešnja nije imala vremena potamniti. Želim ocijediti. Otvorite vezu, molim.
Alyon @ Ka
svetta,
Citat: svetta
pa, ovo je šljiva trešnje (barem je tako zovite),
Da, potpuno se slažem. Samo u čaršiji (čak i sada na Kubanu), pa čak i sjevernije - i još više - pokušavaju je nazvati šljiva. Oni su slični. A ljudi kupuju i misle da je to šljiva. Ako se koštica ne odvaja, onda je ovo vrsta šljive trešnje ili mješavina sa šljivama. Ali ne i odvod.
Gayane Atabekova
Vrlo ukusan tkemali dobiva se od šljive trešnje. Ili cijelu u maloj teglici, prelijte kipućom vodom i sterilizirajte. Zimi umjesto rajčice možete dodati boršč ili juhu. Ili izlijte iz staklenke, protrljajte kroz cjedilo, dodajte protisnuti češnjak, ljutu crvenu papriku, sol, šećer, svježi kopar i cilantro. Za pet minuta bit će ukusan umak.
Alyon @ Ka
Gayane Atabekova, Gayane,
Citat: Gayane Atabekova
Višnja šljiva čini ukusne tkemali
To je ono što volim. Pokušat ću hvala
Svetta
Gayane Atabekova, šljiva trešnje raste drugačije, postoje male žute, male tamne i velike tamne. Koji je bolji za tkemali? Znam da je tkemali vrsta trešnjeve šljive, ali ovdje uopće ne raste.
Čavka-vrana
Citat: svetta
Djevojke, nećete izbiti izraslu kost od šljive trešnje, vjerujte mom dugogodišnjem iskustvu.
A ja sam se, naivna, nadala! Dakle, morate kuhati sa sjemenkama, a zatim plivati ​​za čajem! Šljiva s prilijepljenom kosti, također, vjerojatno je neće uzeti niti jedan stroj?
Svetta
Čavka-vrana, pa, kako kost obrasla u pulpu odjednom može postati glatka i iskočiti? Ne, ona će iskočiti, ali "s mesom".
Ni šljiva, ni crna marelica, ni višnja od trešnje neće prihvatiti nijednu prilagodljivu osobu.
Čavka-vrana
Citat: svetta
Ni šljiva, ni crna marelica, ni višnja od trešnje neće prihvatiti nijednu prilagodljivu osobu.
Toga sam se bojala! Jao meni, jao! Dakle, ne vrijedi trošiti novac na sve vrste pribluda? Htio sam kupiti odvodni stroj
Irgata
Citat: Vrana čavka
Što je s limunima?
Ne. Upravo na isti način. Tada će šljiva ostati netaknuta. Ukiseljene šljive ne puze, a ja ih radim bez koštica.
Citat: Vrana čavka
a njoj se u pravilu ne može otkinuti kost!
Evo, pokušajte skuhati svoju šljivu od višanja s dugim vrenjem = tinktura, i bit će ukusno s kostima, pa, pljunut ćete. ali ukusno ... Džem od višanja također se mora kuhati uglavnom s kosti. Pogotovo kod nas, gdje su trešnje male, a ekstraktor kostiju ne pomaže puno, a branje trešanja iglom je nafig.
Citat: Gayane Atabekova
Želim ocijediti.
🔗
🔗

Koja je razlika između šljive i višnje.
🔗

Za šljivu od višanja još jedan recept Kisela šljiva učinit će. I bobice su ukusne, a sirup jednostavno odleti.
Citat: Vrana čavka
Htio sam kupiti odvodni stroj
samo ga kupite - stvarno pomaže. ako ne kuhate od tri kg mađarskih šljiva.
OgneLo
Rezervni dijelovi / potrošni materijal odstranjivačima kostiju
Uklanjač kostiju Leifheit Cherrymat Creative 37200, prema uputama, rezervni dijelovi (gumene brtve i opruge) imaju članak 37202 i predstavnici Leifheita moraju ih prodati
Uklanjač voćnih kostiju
ovako izgleda ovaj set
Uklanjač voćnih kostiju
Leifheit također ima set od 5 rezervnih gumenih umetaka za klasično gulilicu trešnje (5 St. Ersatzgummiblättchen für Kirschentkerner Classic Abmessung 20 mm x 43 mm meistens passnd auch für andere Marken), ne znam članak ovog seta
Uklanjač voćnih kostiju
WESTMARK također proizvodi i prodaje set potrošnog materijala - Westm.Ersatzteilset Kirschomat (4073 2250)
Uklanjač voćnih kostiju

Je li ga netko kupio? Ili se domaći trgovci i usluge, kao i obično, ne udostoje prodati ih? ..
Inače, Teskoma bi trebala imati sličan set za svoj gulitelj višnje, zna li netko njegov članak za naručivanje?
Gayane Atabekova
Irša, Irina, hvala ti puno na savjetu. Ali bojim se da će dostava biti skuplja od robe.
* kolyma *
Djevojke, Ukrajina, ako nekoga zanima sredstvo za uklanjanje kostiju za šljive iz Leifheita - ne znam kako sada umetnuti poveznicu, pa je ispravno, napisat ću to ovako - u Epicentru ima vrlo smiješne cijene. Sumnja, naručeno, primljeno, novo. Iznenađeni cijenom, dok pišu ono što je dostupno.
Postoje trešnje ove tvrtke - jaaaako sretne, nadam se da će i šljiva ugoditi)
Irgata
Riješite se sjemena u trešnjama miješalicom i sitom.




bit razdvajanja kostiju:
Kuhajte višnje, ocijedite sirup, "pobijedite" bobice mikserom, koštica će se odvojiti, gustu protrljajte kroz grubo sito ili finu cjedilu. Odvojene kosti mogu se kuhati za kompot, žele.

Elya_lug
* kolyma *, Tanya, očigledno su odstranjivači kostiju potrebni samo Helopechkinima. Od ponuđenih slika, dvije su bile na prodajnom mjestu, ostale su bile na aparatu za izradu kruha.
OgneLo
Citat: Irgata
"pobijedite" bobicu mikserom, koštica će se odvojiti, protrljati gustu kroz grubo sito ili finu cjedilo
vjerojatno meke bobice, pa ih možete prerađivati ​​sirove ...
Irgata
Marina ま り な, Mislim da će trljanje sirovih bobica kroz cjedilo, a još više sito, biti teško, uostalom, trešnja ima prilično elastično meso i punastu kožicu.
A da odvojite sirovu pulpu trešnje od koštice miješajući pjenjačom - ovo je izuzetno zrela trešnja. Ili sorta s "mekanim" bobicama - na primjer, trešnjom od filca.
Ali možete pokušati
OgneLo
Irgata, Govorim o malinama, viburnumu itd., Nježnoj bobici ...
Irgata
Citat: OgneLo
Govorim o malinama, viburnumu itd., Nježnoj bobici
pa, ove se bobice nesumnjivo trljaju sirove.
Tema je o koštičavom voću - šljivama, trešnjama itd.
zvezda
Irina, ovo je dobro za nekoga tko kuha žele ili džem .. ali meni osobno to je turobno ... Brže istisnem kroz ručni stroj ,,,, rijetko mi treba žele, obično cijele trešnje. Ove godine želim pokušati napraviti kotlovnicu, inače puno grize zbog cijene ...

Astilba
zvezda
pokušajte napraviti kotlovnicu

Kako to ???
zvezda
Citat: Astilba
Kako je??
Gygy ... a ovo je koktel zabava ..
* kolyma *
Elya_lug, Elya, upravo pogledani, dostupan je u Epicentru za 362,20 UAH. No, u Rozeti je zadnja cijena 673 UAH
Irgata
Citat: zvezda
brže mi je istisnuti se kroz ručnu pisaću mašinu ,,,,
a kantu malih trešanja ručno?
Metoda s miješalicom posebno za kuhane trešnje - to je i značajka i pogodnost.
Nije potrebno uspoređivati ​​cijeđenje sjemena iz sirovih bobica - dugo, čak i ako je bobica velika. I ova blitz metoda za oslobađanje velike količine sitnih bobica iz sjemenki, koja se upravo koristi u konzervama, džemovima itd.
zvezda
Citat: Irgata
kantu malih trešanja
Šališ li se !? Govorim o 1-2 kg! Ali primio sam na znanje! Ako kuham džem, upravo ću to učiniti!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha