Kuhinjski stroj Kenwood (2)

Djevojke, molim vas otkažite pretplatu na temu "Žao mi je". Tko je požalio što su kupili preveliku ili premalu zdjelu, snaga. Ili obrnuto, požalio sam što ga nisam kupio. Tko se pokajao zbog kupljenih priloga. Ako ne teško, onda uz objašnjenje - zašto. Čineći ovo, uvelike ćete pomoći u odabiru onih koji još nisu kupili Keshu, ali stvarno žele.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, Samo se ne kajem što sam Keshu kupio s posudom od 4,6 litara, za mojih sedam (ja sam suprug i dijete) to je to. Imam 570, ako da

Pa ću napisati)

Kupio sam prvih 560/570, s posudom od 4,6 litara.
Bilo mi je dovoljno, čak i jako puno.
Ali kad je došao Uskrs i u njega sam stavio svoj uobičajeni volumen tijesta, zaista sam požalio što to nije bilo 6,7 litara više.
A onda se pojavio 086 Kenwood za mene, iako sam planirao 020, ali cijena je bila takva da sam je kupio.
Za mene velika zdjela, samo
Koristim sve privitke.
Vrlo često mlin za meso, kombajn.
Povremeno mini brusilica, mlin, sito, sjekač za tijesto
Rijetko kockice (samo za praznike) i velike brzine (velike i bučne)

Općenito, sad sam jako sretna !!!

Rijetke kockice (samo za praznike)

Mashun, rijetko koristiš kocku, zar ne? A čak ga i želim
Možda će mi kombajn i multi-sjeckalica biti dovoljni da budem potpuno sretan?

Ali ako imate berač, tada brza rende vjerojatno nije osobito potrebna, zar ne?

Imao sam 570 i njegov mi je volumen uvijek bio dovoljan. Počeo sam razmišljati o tome da ga zamijenim s 010. Htio sam metalnu kuku i kuku u obliku slova K. I on je moćniji. I na kraju sam kupio 084, jer sam se ulovio po povoljnoj cijeni. Količina zdjele mi je prevelika. Da postoji izbor s manjom zdjelom, prihvatio bih ga. Od onih dodataka koji su prije bili i nisu odgovarali ovom situ, aparat za sladoled i gulilica za krumpir. Kupit ću sito i aparat za sladoled i gulilicu za krumpir - samozadovoljstvo. Često koristim mlin za meso i brzu ribež. Nema priključka za kombajn, ali želim. Postoji samostojeći analog. Pa razmišljam o tome. Cijene su skočile. Povremeno koristim blender i multi sjeckalicu, ali ih ne bih odbio.

[vernisag]

vernisag, Irac, i nju sam želio, umirao sam))
Mogu reći da je to vrlo dobra mlaznica. Ali koristim ga za novu godinu i rođendane))
A jen ima kocku u Mulku.
Zapravo su joj kocke dobre.
kseniya D, ali zaboravio sam na blender. Nikad ga nisam izvadio iz kutije.

[kseniya D]

kseniya D, Samo prvo želim sito, ako odlučite prodati svoje, kupio bih od vas))
Masinen, i mašina za mljevenje mesa će normalno okretati meso u mojih 570, 1000 W je li dovoljno snage?

I koristim kocku za slijepe dijelove - patlidžan, kavijar od tikve. Također ove godine, sušene tikvice, narezane na kockice. A za zamrzavanje, iste tikvice, patlidžan, bundeva. Vrlo je dobro napraviti rajčicu u vlastitom soku. I naravno za vinaigrette i salatu - samo sirove i donosim ih u duplom kotlu.
Vrlo rijetko s miješalicom, velike brzine - super, mnogo mogućnosti sjeckanja, također za sušenje jabuka, banana, kivija ..
Volim i mlin za meso. Stalke za kombajn sastavljene su s njom i s K-nastavkom. Odnosno u borbenoj pripravnosti.
Sokovnik - ako se rijetko koristi, onda u potpunosti. Rijetač je i gulitelj krumpira. U sezoni mladog krumpira. Čini se da ima i procesor, ali ga nikada nisam koristio.
Svatko ima različite ukuse i sklonosti, ali najfinija stvar je, naravno, dodaci za tijesto i pjenjač.

Pitao sam u temi o mlaznicama, ali očito tamo rijetko traže, pitat ću ovdje. Hoće li mlaznica AT 930 odgovarati 080 Kenwoodu?

[julia_bb]

julia_bb, da, dobro funkcionira. Nisam primijetio razliku između 560/570 i 086.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, a AT930 je stroj za valjanje tijesta ili što već?

[Masinen]

Masinen, ne, to je sito. Ali već sam otkrio da ne odgovara.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovimaPronašao sam svoju kutiju brisača



oprosti na kvaliteti
Imam 086

tako da AT 930 do 080 odgovara

[Žanik]

Žanik, hvala što ste tražili kutiju. Ali čini se da na njemu djelić ukazuje na to da je 992 prikladno za načelnika, a 930 za bojnika? A 080 je glavni, zar ne? Odnosno, čini se da ne odgovara. Već sam potpuno zbunjen.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, 080-majore! Kuharski kuhar (naslov), ali Major size!

[julia_bb]

julia_bb, baš kao i Maša, potvrđujem da brusilica dobro radi u modelu 570.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, Irina, a ti pogledaj ovdje i sve će biti jasno
🔗

[vernisag]

vernisag, hvala na linku, već sam sve pregledao, ispada da ne odgovara.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, da odgovara 930 do 080.
Imam sito za 086.

[Anđeo s rogovima]

Anđeo s rogovima, "Mlaznica za prosijavanje, brisanje za kuhinjske strojeve Major AT930A" Ovo je sa stranice. Zašto to nije prikladno? I koristim ga. I Marija također

Gore sam napisao.
080-Major! Kuharski kuhar (naslov), ali Major size!

I vas je, kao i mnoge, zbunilo ime indukcije Keshi

[Maria]

Maria, NataliaKako je lijepo što postoji takav forum i na njemu postoje prakse. Inače bih to razumio još stotinu godina. Hvala vam cure!

[Masinen]

Masinen, kseniya D, hvala, pa ću kupiti i mlin za meso, a zaseban ću odnijeti na daču. iako je vrijedno hoo, pogledao ...

Možda će mi kombajn i multi-sjeckalica biti dovoljni da budem potpuno sretan?
Ali ako imate berač, tada brza rende vjerojatno nije osobito potrebna, zar ne?

Budući da sam kupio "golu" Keshu (model 84), kupio sam dodatnu stazu. nastavci - sito, dodatak za tijesto, dodaci za tagliolini i špagete, usitnjavač za kockice i velike brzine, multi-sjeckalica i nastavak AT512. Umjesto blendera i procesora, i dalje ću kupiti Thermomix (grijani).
Jako volim drobilicu kockica. Uništim sve sirovo i za 5-15 minuta skuham na pari i odmah u salatu.
Za juhu su dobre i kocke, kao i za konzerviranje. Ona brza još nije ni stigla.
Imam zasebnu mlin za meso, vrlo moćan, ne želim ga mijenjati.

[Jouravl]

Stalke za kombajn sastavljene su s njom i s K-nastavkom

Jouravl, a vi odmah koristite mlaznice razmišljate? Nečega se bojim, uvijek stavim jednu po jednu.

To je sve o rezaču kockica, oni pišu da reže sirovo povrće, ali što je s kuhanim? Je li netko izrezao Oliviera na njemu? Video je tako lijep, ali bojim se da će se sjetiti krumpira

[Jouravl]

Jouravl, a vi odmah koristite mlaznice razmišljate? Nečega se bojim, uvijek stavim jednu po jednu.

Natushka, ako pobijedim bijele ili umijesim tijesto, mlin za meso na kombajnu, nemojte ga uklanjati. Ali ako mlin za meso radi, onda jednostavno uklonim nastavak na mlaznici - ako je kanta prazna. Ali ponekad, zajedno s mlinom za meso, istodobno umijesim mljeveno meso za kotlete. Kombajn nema funkcionalno prebacivanje i stoga su svi mjenjači u pokretu, bez obzira na to postoji li mlaznica ili ne.

To je sve o rezaču kockica, oni pišu da reže sirovo povrće, ali što je s kuhanim? Je li netko izrezao Oliviera na njemu? Video je tako lijep, ali bojim se da će se sjetiti krumpira

Ne drobi krumpir, jaja ili mrkvu. I meso se normalno reže.

Hvala ti bum do

S obzirom na moje vrlo malo iskustva s Keshom, želim reći da sam jako zadovoljan što sam kupio s indukcijom!
Radim tijesto za kruh, za pite, sve se jako dobro umijesi, a zatim ga stavim na grijanje, postavim temperaturu na 30 (ili kratko - 40) stupnjeva i stane točno u lonac, vrlo povoljno! A onda ga je položila na stol, oblikovala u oblik!
Zamislite kako će biti cool raditi kremu od kreme! A još nisam probao napraviti varivo. Čekam kraj posta i onda ću probati, probati !!! Već nemam snage izdržati.
Moj komplet uključuje: soparnik, miješalicu i dodatak za procesor hrane.
U kombajnu sam već radio krušne mrvice, ispada vrlo brzo i kvalitetno, radio sam to, naravno, od domaćeg kruha.
Htjela bih probati napraviti biskvit.Zanima me koja je mlaznica bolje to učiniti? Ako dobro razumijem, prvo trebate pjenjačom istući jaja sa šećerom, a zatim promijeniti nastavak na koji ga lagano pomiješati s brašnom?

Jako me zanimao prilog "kocka", ako je moguće, tko reže povrće, kuhano i sirovo, molim vas, objavite fotografiju. Volio bih to vidjeti. A koja je veličina kocke?

A jučer nisam bičevao maslac u Keshu, jer se razmaže po zidovima i naljuti me. Moramo to zaustaviti i sakupiti svu lopatu.
Dakle, sve sam radio u Thermomixu. A cijelo tijesto za tortu napravila sam u TM-u.

U predmemoriji morate pobijediti pola kilograma maslaca, a 200 g svega na zidovima ((

Tijesto za biskvit radim s jednom mlaznicom u obliku slova K, sve ispadne super!)
veličina kockica je prekrasna. U temi koja radimo sa mlaznicama već smo postavili fotografije kockica u usporedbi sa zelenim graškom.

Moramo to zaustaviti i sakupiti svu lopatu.

Mashun, imaš li poseban dodatak za kreme od maslaca? Takav, sa silikonskim jastučićem .. jako ga volim šibati, ako je pravilno podešen, uopće se ne razmazuje

[m0use]

m0use, je, ali škripi, možda se trlja o zdjelu) $
A ona me jednostavno nije mogla pobijediti.
Možda sam to pokušavao učiniti pogrešnom brzinom)

Ona bi, naravno, trebala dodirnuti zidove, ali to može prilagoditi škripu .. iako su vam potrebne sve ove geste, imate TM !! * ŠALJIVO * pa, to sam ja, razmišljam naglas .. Zabilježio sam TM na "Popis želja", ali nakon Keshke ... uopće me neće razumjeti

Djevojke, recite mi kako umutiti vrhnje od maslaca u predmemoriju, inače ga znam umutiti samo rukom i kondenziranim mlijekom. Negdje sam vidio da je to moguće sa šećerom ili prahom.

Imam i ovu silikonsku mlaznicu kako škripi, a ona je već sve drugačije regulirala. Najzanimljivije je da nakon dodavanja jaja maslacu škripa prestane.))
i dobro šiba, čak i 80 g maslaca.

[vernisag]

vernisag, Ir, sve je isto kao i kod miksera, prvo omekšali maslac dok malo ne pobijeli, a zatim malo, nastavljajući tući, dodajte sve što želite - kondenzirano mlijeko, kremasta krema, čokoladu itd. Šećer, pa, ne Znam, vjerojatno će mi se to zgnječiti na zubima ...

šećer u maslacu neće se otopiti, čak ga i tucite dok ne postane plav. ali možete dodati šećer u prahu.

[Marinac,]

Tijesto za biskvit radim s jednom mlaznicom u obliku slova K, sve ispadne super!)

Marinac, i detaljnije? .... Kojom brzinom? I što, samo jaja sa šećerom, a zatim, bez prestanka tučenja, brašno? Ili kako? I što, usporiti brzinu? ne oduzimati?

Takav, sa silikonskim jastučićem .. jako ga volim šibati, ako je pravilno podešen, uopće se ne razmazuje

Kako ga ispravno prilagoditi? Pa, još uvijek imam kuhalo za vodu .... Pa ipak, kojom brzinom umutiti vrhnje od maslaca?

šećer u maslacu neće se otopiti, čak ga i tucite dok ne postane plav. ali možete dodati šećer u prahu.

Zašto se ne rastvoriti? Napokon, ako s mikserom, onda sve uspije ...

Kocka se reže stranicom od 10 mm. U početku sam mislio da je malo velik, ali pokazalo se sasvim normalnim.

Jaja razmutim na biskvit, ne dijeleći ih na bjelanjke i žumanjke, sve skupa, postupno povećavajući brzinu: prvo, najmanje ili jednu, miješam jaja sa šećerom dok se šećer ne otopi, a zatim brzinu postupno povećavam do maksimuma. Kad masa dosegne stanje mekih vrhova, umiješam brašno (1) s desne strane vage, doslovno nekoliko okretaja. Sve radim s jednim K-shkoyem - i umutim i umiješam brašno.

Šećer u maslacu, kada se tuče, zaista se ne razilazi, bez obzira koliko tukli. Ali možete ga bez problema umiješati u ulje. Stoga je tehnologija ista kao i kod jaja: prvo, najmanje, miješajte maslac sa šećerom dok se potopi ne otopi, a zatim ga istucite. Šećer je, naravno, također drugačiji. Ponekad se posluži vrlo tvrdoglava osoba.
Ali sa šećerom u prahu to je, naravno, puno lakše učiniti.

[Olya,]

Olya, Najljepša hvala na savjetu!

Djevojke, moja silikonska mlaznica prestaje škripati nakon što namažem sadržaj posude (tijesto, vrhnje itd.) Na zidove same posude. Škripi od činjenice da se silikon trlja o suhu posudu. Probaj.

[Natusichka]

Natusichkakako prilagoditi mlaznice vrlo je detaljno opisano u uputama, dobro, i mora biti priložen poseban ključ .. Konkretno, silikonski strugač trebao bi dodirivati ​​zidove, ali ne puno "pročišćavati", nešto slično

djevojke i ja smo se zaljubili u Kenwood Sense XL, a što da radim, boli me glava. I sviđa mi se sklop koji prodaju u Australiji, gdje se automatski isporučuje sa mlaznicom za souffle i flexibiter-om, odnosno odmah po defaultu postoje 5 mlaznica i mlin za meso. idealno za mene, a tamo košta manje od 500 eura. Dostava će biti oko 700 eura. A predmemorija 086 s isporukom od 1000 eura, pa, mislim da je to teška misao, treba mi indukcija ili ne baš puno. Pa, koliko je teško živjeti indukciju, želim samo za umake koje treba kuhati u vodenoj kupelji (birnaise ... i slični), ali sad uopće razmišljam, vjerojatno moram kupiti senseo, a za umake thermomich kupiti kasnije. Maria (Masinen) što misliš? čini se da samo imate sve. Jeste li uživo vidjeli Kenwoodov osjećaj?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, pa sam te želio pitati za fotografiju Sensea.
I njegove karakteristike)

Ovo je ovo
🔗 ?

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha, ali nema fleksi ili mlaznice za souffle.
Ali izgleda kao ovaj.

Irina, pa, snaga mu je izvrsna, 1200 vata!
Zdjela 6,7 ​​litara.
Super! A dizajn je nov! Zgodan!
Uzmite ga i TM u nagodbu i to je izvrstan komplet.

Mash, pa, ovo je vjerojatno komplet za našu zemlju.
A ja, svejedno, više volim naše. Da barem ima mat zdjelu, voljela bih ga još dvaput A više!

Pa, da, nažalost, iz nekog razloga Kenwood samo za Australiju nudi takav kompletan set:
🔗

ali za Europu samo 3 nastavka (balon, kuka i željezna K-ljestvica) plus miješalica i rende \ drobilica

u Rusiji imate barem stroj za mljevenje mesa i drobilicu \ drobilicu, samo što ja dobro miješam staklo, općenito, ne treba mi zaseban.

općenito, to nije pošteno, najbolje bi bilo 5 nastavka i rezač za tijesto, ovo bi bio kompletan set

općenito, mislit ću da puno pečem, pa u svakom slučaju gledam samo u smjeru zdjela od 6,7 litara, tako da je za sada izbor samo između Sensea i kuhara. Nažalost, ionako ih oboje ovdje nemamo, pa stoga ne mogu uspoređivati ​​uživo, dodirivati ​​se, šetati. Na internetu još uvijek ima vrlo malo podataka o Senseu. Vjerojatno ću pričekati mjesec dana i možda se pojavi još informacija.

[Irina_Smith]

Irina_Smith, ako sumnjate u Sense, tada je Cooking Chef jako cool!
Možete čak i naručiti bez da ga dodirnete)
A novu nisam vidio u našim trgovinama. Ako ga iznenada vidim, razgovarat ću sa svim stranama)