Shondi pita

Kategorija: Pekarski proizvodi
Shondi pita

Sastojci

Voda 200 ml
Kvasac 1 žličica
Šećer 3 žlice. l.
Sol ukus
Brašno 300 g
Jabuke 500 g
Šećer 100 g
sok od jabuke 2 žlice. l.
Grah 500 g

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto s kvascem: otopite suhi kvasac u toploj vodi, dodajte šećer 3 žlice. žlice, sol, brašno, tako da se tijesto zatim može razvaljati, a zatim ga stavite na toplo mjesto na 2 sata. Tijesto se diglo, razvaljajte ga u veličinu kalupa, debljine oko 0,5 cm. Stavite tijesto u kalup, oblikujte stranice visoke 1 cm. Probodite tijesto vilicom i stavite grah na vrh. Stavimo u pećnicu 10 minuta, pečemo na temperaturi od 200 C. U to vrijeme jabuke očistimo, narežemo na 4 dijela, odstranimo sjemenke i podijelimo na 3 dijela (ovisno o jabuci), kriške bi trebale ispasti tanke 0,5 cm. maknite grah iz pećnice, pažljivo stavite jabuke na vrh, stavite ih u pećnicu 20 minuta. peći na 200 C. Skuhati karamelu: 100 gr. Šećer zagrijavamo dok se ne otopi, kad šećer postane proziran, dodamo sok od jabuke, dobro promiješamo i kuhamo poput pekmeza, provjerimo da li se kap ne širi po papiru, je li karamela spremna. Izvadimo kolač, prelijemo ga karamelom i stavimo peći još 5 minuta, na 250 C.
  • Shondi pita

Vrijeme za pripremu:

2 sata 35 minuta

Bilješka

Uživajte u čaju.

Omela
Citat: ghost2010

Zdravo! Grah za što?

Mi čitamo:
Citat: SBV

Zamijesite tijesto s kvascem: otopite suhi kvasac u toploj vodi, dodajte šećer 3 žlice. žlice, sol, brašno, tako da se tijesto zatim može razvaljati, a zatim ga stavite na toplo mjesto na 2 sata. Tijesto se diglo, razvaljajte ga na veličinu kalupa, debljine oko 0,5 cm. Stavite tijesto u kalup, oblikujte stranice visine 1 cm. Vilicom prelijte tijesto i stavite grah na vrh.

Tako da se prilikom pečenja tijesto ne digne i ispadne udubljenje, gdje se zatim stavlja nadjev.
Elena Bo
Grah samo pritisne tijesto.
duh2010
zašto ne možete odmah peći s jabukama, nakon posipanja škrobom ili grizom?
natapit
nevjerojatno ukusna torta! a umjesto graha stavio sam unutra kalup manjeg promjera, nauljen. i nakon 5-7 minuta. Pažljivo je uklanjam. možda vam je ova metoda korisna!

Ostali recepti u odjeljku "Slatke pite, torte od sira, medenjaci"

Božićna torta Nigele Lawson
Božićna torta Nigele Lawson
Pita od višnje i želea
Pita od višanja i želea
Kremasta pita s grožđem
Kremasta pita s grožđem
Pita od ananasa i kokosa
Pita od ananasa i kokosa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha