kil
I danas sam na radiju čuo novi crtić dok sam se gurao raditi u gužvi. Govori se u Europi

sada je moderno kuhati u perilicama posuđa, kao npr. dok se posuđe pere / priprema hrana, ušteda energije + klonuće na temperaturama ispod 100 stupnjeva + obrada na pari (ovdje nisam razumio, to je s kemijom), pa, općenito, postoji tema za razgovor. A možete kuhati u foliji ili u staklenkama ili u nekoj vrsti posude s zatvorenim poklopcem. U principu, svidjela mi se ideja, možete je isprobati (samo što nemam perilicu posuđa na svojoj dači, hitno mi treba).

aparat za kolače
Bliin mi je jučer poklonio prelijepu keramičku grijač hrane. Stavio sam tamo ćevap, stavio ga na stol. Tako ugodno i lijepo sve je bilo zagrijano. Bilo je mlako. Ali nakon nekog vremena jelo je sigurno puklo ...: plach7: Potpuno. Što sam pogriješio? Možda je na dno trebalo uliti malo vode?
L.lena
Također sam kupio bain-marie s dvije zdjele u Moskvi, jako mi se sviđa. U jednu posudu stavljam ćevape u drugi krumpir, hrana se ne hladi. Hvala onima koji su to smislili. Inače, o poklonu ne treba razmišljati, svi koji su ga dali - sretni su. Ako trebate vezu, mogu vam dati
Alenka212
Dobar dan! Postoji li netko živ?
Stvarno želim znati je li moguće napraviti fondue u marmitu? Ako da, koji?
Strašilo
Alenka212,

Ne možete. To su uređaji. Fondi se izrađuje na štednjaku, a zatim se drži vrućim samo na plameniku kako sir ne bi izgubio plastičnost. Na štednjak ne možete staviti posudu od bain-marie: vrlo tankozidni nehrđajući čelik, koji nije namijenjen za kuhanje ili obično staklo.
Alenka212
Strašilo, super odziv! Hvala na odgovoru. Možda sam nešto krivo shvatio iz neznanja. Stekao sam dojam da se tope (sir, čokolada) izravno u keramičkom fondueu na svijeći. A tu su i grijači hrane te vrste. Tako mi je pala na pamet ideja da ih prijeđem, jer se u mojoj obitelji obojica neće često koristiti.
Strašilo
Alenka212,

Čokolada se topi u keramičkom fondueu. On - da, lako će plutati od takvog grijanja (svijećom). Sir - ne. Tri godine će se tamo sve otopiti)). Osobno imam klasičnu fondyushnitsa čak i od lijevanog željeza)).

Mogu li uzeti prilično prostrano jelo od fonduea i prilagoditi ga vrućem grijaču (fondue se uvijek zagrijava), a ne obrnuto? Ali to će ionako biti lonac. Odnosno, ne možete staviti cijelu ribu. Pa, smokve s njom, ne tako često je to riba. Ali ćevapi, kotleti s roštilja, kobasice, krumpir - u ovoj će šalici sve ostati toplo. S vašeg će posuđa trebati podići samo poklopac. Standardni poklopac za fondue otvoren je s izrezima za vilice.
Alenka212
Strašilo, hvala na savjetu. Dok ću proučavati temu i tržišne ponude.
Jedno je sigurno: o miru sanjamo samo dok imamo uređaje koje nismo kupili.
Skazi
Prijatelji, molim vas savjetujte koji je grijač za hranu bolje uzeti - staklo / keramiku ili nehrđajući čelik? Muče me sumnje
Da ja dam, ako to.
Feofanija
Imam staklenu bain-marie i porculansku. Jako mi se sviđa jedno i drugo. Ne znam za keramiku i nehrđajući čelik, nisam ih koristio.
Rusalca
Imam staklenu posudu, stalak i poklopac od nehrđajućeg čelika. Izgleda jako lijepo. I potpuno mi odgovara.
Strašilo
Skazi,

Za davanje, naravno, nehrđajućeg čelika. Praktično.
Skazi
Cure, hvala!
Prus - 2
Kći mi je također dala bain-marie i janje. Vrlo ugodno! Grijač za hranu od nehrđajućeg čelika, kupljen u akcijama. trgovina posuđa za kafiće / restorane. Kad dođu gosti, koristim cijelu strukturu. A u svakodnevnom životu često običan tanjur samo pokrijem janjetinom - on također dugo zadržava toplinu!
Skazi
Ljuba, ali možete li mi reći model vaše bain-marie?
Prus - 2
Neću vam reći ((, kupio sam ga na ljeto. Ali sad ću se slikati.Ovako je bez donje konstrukcije (leži visoko u ormaru, ne mogu je dobiti bez ljestava ((, ali danas sam se uhvatio za donji dio leđa): Parni stol. Parni stol
Skazi
Ljuba, Hvala vam. Takav model još nisam vidio.
Strašilo
Imam standardni nehrđajući čelik za kafić.

Parni stol
Skazi
Nata, hvala, samo sjedim gledajući ovo na Internetu))
Je li dovoljan jedan spremnik ili bi bilo bolje imati dva u jednoj bain-marie? Možda za prilog i meso odvojeno ili za meso i ribu?
Strašilo
Skazi,

I stavio sam ga u jedan. Prilog za ovo meso / ribu? Pa, dobro, nitko ne umire od miješanja sokova)). Primjerice, s jedne strane rasporedim krumpir, a s druge meso. I sve se savršeno zagrijava.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha