Strašilo
I kupio sam grijač hrane. I u četiri dana koristio sam ga tri puta.

Marmite (fr. Marmite - lonac, lonac) - u restoranskom poslu i ugostiteljstvu, pravokutna, ovalna, okrugla, posuda niskog ili srednjeg profila s poklopcem, izrađena od aluminija ili nehrđajućeg čelika, namijenjena čuvanju hrane, poluproizvoda i pripremljene hrane, kao i izrađena od nehrđajućeg čelika ili srebra - za kuhanje i / ili konzerviranje hrane (uključujući duboki profil) u zagrijanom obliku.

Postoje različite vrste bain-marie, ovisno o:

Tip uređaja za očuvanje topline:
Grijači hrane s hermetičkim poklopcem za ugostiteljstvo, negrijani. Držite na toplom zbog dvostrukih zidova;
Električno grijani grijači hrane. Koristi se za razvodne vodove;
Bain-marie grijana svijećom ili plamenikom. Dobro za kućnu upotrebu.
Materijal od kojeg je izrađena bain-marie posuda. Materijal posude utječe na svojstva uštede topline grijača hrane, odgovoran je za higijenu upotrebe prilikom skladištenja hrane:
Grijači hrane s čeličnom zdjelom;
Bain-marie sa zdjelom od keramike ili porculana;
Grijači hrane s mramornim ili granitnim zdjelicama.
Broj spremnika:
S jednim spremnikom;
S više spremnika.

Sens
Citat: Strašilo

I kupio sam grijač hrane. I u četiri dana koristio sam ga tri puta.

bilo bi bolje da ste kupili Phillips Airfryer !!!

ipak, fotografija u studiju !!!
lina
Citat: Strašilo

I kupio sam grijač hrane. I u četiri dana koristio sam ga tri puta.
Eeeeeeee ..... Bain-marie od mene u dva koraka su u prodaji ... Ma daj detaljnije, ha? Ili je to u čast DR-u koji se tako koristi?
Strašilo
Citat: Sens

bilo bi bolje da ste kupili Phillips Airfryer !!!

ipak, fotografija u studiju !!!

Treba izaći na ulicu, on je tamo ostao ...

Lina

Imamo privatnu kuću. Šiš ćevap je tamo bio dvaput uskladišten, a jednom pečen kod kuće riba. Od proljeća do kasne jeseni večeramo vani u sjenici. Pokazalo se da je to bila vrhunska stvar. Sve je toplo, možete sjediti i čavrljati i odvojiti vrijeme. U stanu I nina ... Ipak nije dijete. Oprostite na hrpi pogrešaka, pišem jednim prstom s iPada ...
Feofanija
Također imam bain-marie. To jako ukrašava stol i prikladno je da se vruća jela ne ohlade.
vena
A ja imam takav grijač hrane, od dvije tacne od 1,5 litre. Lijepo, ugodno. Mislim da ga mogu koristiti na dači u sjenici za večeru, a kod kuće možete.
vena
Parni stol
Parni stol
Strašilo
Wow, kako super.

I već imam dva komada na lageru. Jedan "svečani" Nijemac, koji je dao moj suprug, a drugi ulicu.

Na ulici poput ove:
Parni stol
vena
(y) Imam i jednu tako veliku! Dao sam ga mužu na DR, on je moj roštiljar, voli kuhati na roštilju s dimom. Testirali smo ga upravo na DR-u. Pržili smo puno mesa, sve se ne jede odjednom, stavili smo ga na vruću grijalicu, dok su se ljudi zagrijavali (tenis, nogomet), ogladnjeli, postalo je hladno navečer, ali ovdje je toplo meso, a ne vremenske prilike, ne treba trčati u kuću da se zagrije u MV-u, tko god je to želio, prišao je i uzeo ga. I izgleda građanski.
Kupio sam drugi grijač hrane (koji je na fotografiji) za malu količinu proizvoda, za malu tvrtku možete staviti vruće na stol kad ste gosti u stanu.
Također želim kupiti stakleni čajnik sa postoljem za svijeću, to je također romantično, pa na dači skuhajte čaj nakon kupanja
vena
Chuchelka, kakvo grijanje koristiš za bain-marie? Kupite akcije. plamenik (poput alkohola u metalnom kućištu) ili staviti svijeće ??
Strašilo
Citat: vena

(y) Imam i jednu tako veliku! Dao sam ga mužu na DR, on je moj roštiljar, voli kuhati na roštilju s dimom. Testirali smo ga upravo na DR-u.Pržili smo puno mesa, sve se ne jede odjednom, stavili smo na vruću grijalicu, dok su se ljudi zagrijavali (tenis, nogomet), ogladnjeli, navečer je zahladilo, a ovdje je toplo meso, ne ovjeren, ne treba trčati u kuću da se zagrije u MV-u, tko je htio, prišao je i uzeo je. I izgleda građanski.
Kupio sam drugi grijač hrane (koji je na fotografiji) za malu količinu proizvoda, za malu tvrtku možete staviti vruće na stol kad ste gosti u stanu.
Također želim kupiti stakleni čajnik sa postoljem za svijeću, to je također romantično, pa na dači skuhajte čaj nakon kupanja

Na ulici postoji plamenik s gorivom. Potrebno je kupiti i natočiti gorivo. I vruća voda ulijeva se u nju kao "sloj". Postoji veliko vanjsko "korito", u njega se ulijeva voda i ubacuje unutarnje sa posudom. Svijeća jednostavno neće povući, mislim. Potrebno je nešto snažnije. Iako, ako svijeća nije jako mala, možda će biti u redu.

I toplo preporučam čajnik Bodumu. A imam i svijećnjak izrađen od engleskog koštanog porculana. ništa posebno, ali sjajno.

Evo štanda:

Parni stol Parni stol
Strašilo


Nije jeftino, stvarno. Ovaj model dolazi u dva volumena - 600 ml i 1,2 l. Imam velike. Nažalost, izaći će za tri tisuće. Ali izgleda nevjerojatno. posebno s čajem.
Imaju puno modela i po različitim cijenama, ali oni koji su me se dojmili su samo dva.
Pakat
Parni stol
A što fali takvom kotlu?
Pakat
Uzalud je ovo ... Dobra, fina fajanca ...
vena
Chuchelka, kakvo gorivo kupuješ? Kupujem u METRO-u, ima takvih metalnih plamenika. Dostupno 3 i 6 sati. Možda se mogu napuniti gorivom?
Što puniš?
Strašilo
Citat: vena

Chuchelka, kakvo gorivo kupuješ? Kupujem u METRO-u, ima takvih metalnih plamenika. Dostupno 3 i 6 sati. Možda se mogu napuniti gorivom?
Što puniš?

A ja sam u METRO-u. Tamo su se prodavale boce s tim gorivom. Ili ne? Ne sjećam se. Otići ću vidjeti, ispod kupaonice je.
Pogledala je. U Metrou ili ne, ovo je Gipfelov zapaljivi gel:

Parni stol
vena
Parni stol
"A ljeto miriše na dim s roštilja ..."
Kako je zgodno i lijepo s bain-marieom na dači! pogotovo kad je vani hladno, brzo se hladi dok sve pržite!
Strašilo
Jučer smo i večerali s roštilja s bain-marie (također kobasicama i mesom). Djeca su smanjila kobasice, a ja više meso. Opram bain-marie i vratim je na ulicu. Tamo provodi cijelo ljeto. Zatim se seli u podrum za hladne sezone. I sada gradimo zatvorenu sjenicu za roštilj, planiram ga poslati tamo da živi.)))
Pjesma
Razumijem da je ova bain-marie u potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika? Takve nisam ni vidio ... Imamo samo staklo.
Strašilo
Citat: Pjesma *

Razumijem da je ova bain-marie u potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika? Takve nisam ni vidio ... Imamo samo staklo.

Da, u potpunosti izrađena od nehrđajućeg čelika. Prije je restoranski, pa se ne prodaje u običnim trgovinama. Kupio sam u Metrou, u trgovinama moram potražiti opremu i posuđe za kafiće / restorane.
Ipatiya
Evo što sam pronašao na computeruniverse-u - Beem Buffet Star 3u1 Büffetwärmer / Warmhalteplatte / Grill. Košta 63 eura.

Parni stol

Slike.

Parni stolParni stol
Parni stolParni stol


vena
Super kombinacija funkcija
ellanna
cool stvar grijač hrane! Imamo kamen, izgleda strašno. Moje najdraže jelo na njemu je da na vrući kamen stavite gotove palačinke i dodate preljeve: rajčice, sir, meso, tko što voli. Sve se istopi odmah, dobit ćete ukusne palačinke i izvrsnu aktivnost za goste.
Strašilo
Citat: ellanna link = topic = 127753.0 datum = 1375053003

cool stvar grijač hrane! Imamo kamen, izgleda strašno. Moje najdraže jelo na njemu je da na vrući kamen stavite gotove palačinke i dodate preljeve: rajčice, sir, meso, tko što voli. Sve se istopi odmah, dobit ćete ukusne palačinke i izvrsnu aktivnost za goste.

Grijač hrane je gastronomski spremnik za održavanje topline hrane. Prvo, zapravo ne razumijem kako to može izgledati s kamenom, a drugo, nije toliko toplo da se sir topi. Možda govoriš o nečem drugom?
Kalmykova
S kamenom - ovo je raclette.
ellanna
Zašto tako reagiraš ... Kupio sam posuđe poput bain-mariea, stvarno super stvar. Pogledao sam raclette djevojke .. nešto slično, ali ne to ... na svojim svijećama. I održava hranu toplom. Danas su napravili ... super ...
Strašilo
Citat: ellanna

Zašto tako reagiraš ... Kupio sam posuđe poput bain-mariea, stvarno super stvar. Pogledao sam raclette djevojke .. nešto slično, ali ne to ... na svojim svijećama. I održava hranu toplom. Danas su napravili ... super ...

Ispisani tekst može izgledati grublje nego što zapravo jest. Samo sam se pitala, nema grickanja. Iskreno. Nikad nisam vidio takve grijače za hranu (s kamenom), pa sam pitao.
ellanna
Naš voljeni je sada u mislima ... bain-marie, držač raclette-a .... gosti zovu .. "ova super stvar" ....
Parni stol
Parni stol
Strašilo
Vau. A istina nije jasna kako nazvati ovaj uređaj. Vjerojatno djevojka iz raclettea. Grijači hrane obično su zatvoreni kako bi spriječili odlazak topline. Iako takav kamen može pouzdano zadržati toplinu i ostaviti nešto spremno vrućim. Ukratko - univerzalni komad))).
Rusalca
Poslali su me ovamo s mojom bain-marie napravljenom od kuhinjskih sitnica! A ovdje nema nikoga! I nema se kome radovati.
Parni stol
Lëlik
Bit će mi drago s vama !!! Vrlo lijepa
Rusalca
Lëlik, Olya hvala !!!! A meni za vas!
Tanyusha
Rusalca, lijepa grijalica za hranu. S njim je vrlo povoljno, pogotovo kad dođu gosti. Dobila sam keramičku i jako sam zadovoljna s njom.
Rusalca
Tanyusha, Hvala na lijepim riječima!
kil
Ono što sam također želio bain-marie, ali do danas nisam znao ni takvu riječ, a onda sam otišao ovdje
Rusalca
Citat: kil
ali do danas nisam znao ni takvu riječ,
Kupio sam svoju bain-marie pod nazivom zagrijano jelo! Stoga sam se također iznenadio da se ispostavilo da je bain-marie!
celfh
Citat: Rusalca
A ovdje nema nikoga! I nema se kome radovati.
dobro, da, nema nikoga)) Jako sam sretan zbog vas)) Vaša me kupnja potaknula da kupim isto svojoj rodbini kao poklon dači!)) Samo što nisam našao kao vi ((
Rusalca
celfh, Tanya, uzeo sam ovdje: 🔗.
celfh
Hvala vam puno!))
celfh
Oh, on je prekrasan! A volumen ljetne vikendice je 3 litre. Koliko su izgledali, svi nisu bili veći od 2,2 litre.
Anya, hvala ti još jednom!
Rusalca
Citat: celfh
Oh, on je prekrasan!
Da, prekrasan je! Kad sam naručila, bojala sam se da ne bude tako lijepo kao na fotografiji. A kad sam ga izvadio iz kutije ... stvarno isto kao na fotografiji! I spakiran jako dobro.
celfh
Anna, Anya, čestitam! Dobro je kupiti nešto za radost))
Rusalca
celfh, Tanya, hvala ti !!!!
Tricia
Anya! Također sam jako sretna zbog tebe!
Imate prekrasan grijač hrane! Staklo i metal - izgleda prekrasno!

Možete li ga oprati u PMM-u? Možete li peći u ovoj staklenoj posudi?

Prošle sam godine majci na poklon kupio set malih keramičkih grijača hrane (1,5-2 litre) pravokutnog oblika, koji se mogu koristiti i u pećnici: pripremio sam jelo, ispekao ga i na postavljenom stolu. A onda dok gosti jedu salate, prepustit će se grickalicama - glavno jelo će se ohladiti, ali ne možete ga ostaviti u pećnici - osušit će se. Mama je jako sretna, s takvim bain-marieom poslužuje luksuzne stolove.
Mirabel
Rusalca, Anya! Čestitamo! šik si zgrabio sitnicu!
Također želim ... Nisam znao za takve znanstvene riječi. Mislila sam da se to događa samo u restoranima.
Gdje ovo tražimo: girl-th: kako se zove? nije bilo puno hobija ...
Rusalca
Anastazije, Vika, cure, hvala na lijepim riječima! Dođi k meni, molim te! Nastenka, ne znam za perilicu posuđa, ali mislim da je možeš ispeći jer je zdjela otporna na toplinu. Vika, imaš li ovo u Belgiji? Kupio sam pod imenom - grijano jelo.
Mirabel
Anna, HVALA VAM! Tražit će!
Lerele
Mirabel, Speisewärme, isprobajte Google hranu + grijanje, grijanje. Imamo puno tih stvari. Čak i na Internetu povremeno prodaju i u Aldiju i u Olovu.
Mirabel
Lerele, Hvala vam! U Aldiju? Pa, nisam mogao ni zamisliti.
Strašilo
Pa, pekari su primijetili nakon toliko vremena. A to su naši alkoholičari s HR uređaja! Gdje ste svi bili toliko dugo?!)))

I koristim svoj nehrđajući čelik. Volim kad se čvrsto i bez iznimke može gurnuti u perilicu posuđa))).

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha