Salata od kineskog kupusa s ovčjim sirom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od kineskog kupusa s ovčjim sirom

Sastojci

Kupus komad
gusta
5 cm
Mango
može se zamijeniti svježim krastavcem, mrkvom
1/2 kom.
Ovčji sir - posipan
Sol ukus
Svježi peršin - nasjeckani 2 žlice. l.
Zeleni luk - nasjeckani 2 žlice. l.
Biljno ulje - za punjenje gorivom

Način kuhanja

  • Od velike vilice kupusa izrežite komad debljine oko 5 cm. Kupus sitno nasjeckajte, malo zdrobite rukama.

  • Stavite kupus u posudu za salatu, naribajte mango na grubom ribežu.

  • Dodajte peršin, zeleni luk, sol, biljno ulje, lagano promiješajte kako ne biste oštetili sjaj rezanog povrća. Miješanje radim rukama, odozdo prema gore.

  • Salatu stavite na porcionirane zdjelice za salatu, odozgo narežite sir na tanke ploške, lijeno nožem uspješno režite sir kojim čistimo povrće.

  • Salata od kineskog kupusa s ovčjim sirom

Bilješka

Salata iz serije "Od onoga što je bilo", dostupna u hladnjaku, malo po malo.

Ostaci kineskog kupusa, koji nemaju gdje drugdje upotrijebiti, ostaci manga od prošle salate pokazali su se vrlo zgodnima. Mango možete zamijeniti svježim krastavcem, mrkvom, ali mango salati daje ugodnu kiselost!

Možete koristiti bilo koji sir, ali svidio mi se ovčji ili kozji sir, malo su slani, ako ih jedete samo tako ili s kruhom - i salata je ispala ono što trebate! Sviđa mi se struktura ovih sireva, s rupama, labavim iznutra, lomljivim, a što dalje leže, postaju slaniji i izvrsno pristaju za posipanje!

Rezultat je vrlo lagana, sočna, svježa salata! Prikladan je i kao prilog mesu, na primjer, pečenim pilećim krilima, ili kao samostalno jelo, na primjer za večeru, kada nakon šest sati nema što jesti. Iako će vas, kako reći, zbog vitaminske salate, malo kisele od manga, poželjeti jesti!

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha