Rolat od sira s crvenom ribom

Kategorija: Kruh od kvasca
Rolat od sira s crvenom ribom

Sastojci

tvrdi sir 300-500 gr
kopar 1 snop
peršin 1 snop
lagano slani losos ili pastrva 300 g
lišće salate za ukras

Način kuhanja

  • Sir naribajte na gruboj ribež.
  • Operite i osušite zelje. Izrežite na male komadiće. Pomiješajte naribani sir s polovicom zelenila. Smjesu stavite u gustu plastiku. paket (za pečenje pilića), stavite u lonac s kipućom vodom, držeći ga rukom da kuha 2-3 minute.
  • Ribu bez kostiju i kože izrežite na duge tanke ploške.
  • Stavite sirnu masu u vrećicu na stol, zarolajte je u tanki sloj. Izrežite vrh vrećice i izvadite. Stavite kriške ribe u redove na krevet sa sirom, naizmjence s redovima zelenila, smotajte, pokrijte prozirnom folijom. Stavite roladu pod laganu prešu, ohladite u hladnjaku 1 sat. Nakon rezanja na kriške, stavite lišće salate. Dobar tek!

Bilješka

Na prvi pogled recept djeluje zamršeno, zapravo jelo se priprema brzo i jednostavno.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha