Lemon Curd

Lemon Curd

Kategorija: Kulinarski recepti

Sastojci
Limun	4 stvari
Maslac	100 g
Šećer	300 gr.
Jaje	4 stvari.

Način kuhanja

• Uzimamo 4 velika limuna i tri korice na finom ribežu - ne pretjerujte! treba trljati samo žuti sloj, a ne bijeli! zatim istisnite sok "ćelavih" limuna do naribane korice (najbolje kroz sito), dodajte 100 grama maslaca - bolje narezanog na kockice i šećer. Stavili smo vodenu kupelj. U to vrijeme razbijte 4 jaja i istucite mikserom. Kad se maslac i šećer otope u kupki, ulijte sićušnu kapljicu jaja - istodobno intenzivno miješamo pjenjačom. Ostavite u kupki još 15-20 minuta dok se ne zgusne. Ako ga planirate čuvati, onda je bolje sve staviti u sterilizirane staklenke i u hladnjak. Ukusno namažite svježi kruh, lepinje ili upotrijebite u pečenim proizvodima.

Vrijeme za pripremu:

20-30 minuta

[Kuhati]

Kuhati, Nekako ISTI već imamo ...

Na mjestu sam prvi dan ... leglo ...

Dobrih recepata nikad nema previše !!!

Iako se recept ponavlja, vaša je fotografija jezivo zavodljiva. Izgleda nekako ukusno. Odmah sam to želio učiniti

A fotografija mi se svidjela ... Izgleda prelijepo!

Iako se recept ponavlja, vaša je fotografija jezivo zavodljiva. Izgleda nekako ukusno. Odmah sam to želio učiniti

Hvala vam puno!

kratke, jasne i sjajne slike! Pa, što već postoji, ali ne kao ostali.
pametna kćer !!

recite glupom u kojoj mjeri, odnosno dok se ne zgusne, mora se držati na vatri, inače za mene 15-20 minuta to nekako nije sasvim jasno, jer su svi peći različiti, a minimalna je i vatra. A također bih želio znati što je nakon što odstoji, odnosno kad se ohladi i mogu li se njegova gustoća mijenjati ovisno o svrsi. Oprostite, pa, stvarno volim da me "žvaču"

[Mamontenok]

Mamontenok , kada ulijte tučena jaja u lonac, morate cijelo vrijeme miješati, bolje je koristiti pjenjaču.Prvo će na vrhu biti masa od pjenastog jaja, postupno će ometati limunov sirup (srednje vatra ) i miješajte 15-20 minuta. , čim cijela masa postane homogena i požuti - postane gusta, možete isključiti plin ili štednjak. Kako se hladi, još se zgusne i ispadne poput kreme - možete je namazati na kiflicu, namazati kolač ili jednostavno jesti žlicom - vjerujte mi, to je jako ukusna stvar, moja unuka samo jede žlicom - ona stvarno voli

Oh, OREESHEK, hvala na pojašnjenju, slinjenje je već počelo teći, sutra ću kupiti limune i sigurno ću kuhati, previše slasno to opisuješ. Također bih želio znati koliko vrhnja proizlazi iz ovog kompleta proizvoda, inače se bojim da moji muškarci odjednom piju čaj i koliko ga možete čuvati u hladnjaku i je li prikladno kuhati ga u nekoliko porcije odjednom ili je bolje u dijelovima?

Imam otprilike pola porcije. litra. banka, držim je u hol-keu - dugo ne leži, jednostavno se jede. Pokušajte napraviti jedan dio za test, a onda odlučite. Sviđa vam se - možete napraviti dvostruki dio odjednom u većoj tavi, ali onda ga trebate kuhati nekoliko minuta. trideset

kratke, jasne i sjajne slike! Pa, što već postoji, ali ne kao ostali.
pametna kćer !!

Hvala vam!

Zahvaljujući "orahu", definitivno ću ga probati, mislim da je tako ukusan, što također dugo neću odgađati. četiri slatka u jednoj kući su nešto.

Jedina je šteta što se, kad se proizvod drži u vodenoj kupelji, nepovratno uništi i do 90% vitamina C sadržanog u limunovom soku.

Ali što ako odmah ulijete polovicu limunovog soka, a pred kraj ulijete još polovicu?

Napravila sam skutu od limuna. Napravljeno u štednjaku za mlijeko.Zgusnuo se vrlo brzo, za 5 minuta. Gotovo se nije miješao, jer ne gori u štednjaku za mlijeko. Hvala Admin-u na kupnji lonca. Kad se Kurd ohladio, pokazalo se da je vrlo gust. Sljedeći put ću staviti još šećera. Ali ipak ukusna. Cijela večer žudi za ispijanjem čaja, što i radim, s kolačićima. Sutra ću ispeći palačinke. Hvala na receptu, napravit ću još

Skuhala sam ga! To je samo čudo, a ne krema! Jučer sam se zakleo svom budućem zetu i na poklon uzeo tortu s takvom kremom, ostavljenu uz prasak, općenito je recept pravi za njega. Općenito, oduševljena sam, puno vam hvala na receptu !!!!