Schurbe juha (ARC lonac pod pritiskom)

Kategorija: Prvi obrok
Schurbe juha (ARC lonac pod pritiskom)

Sastojci

Meso (govedina, svinjetina) 400 gr.
Goveđa jetra 300 gr.
Lagana govedina 150 gr.
Goveđe srce 300 g
Okrugla riža 0,5 žlice.
Luk 1 kg.
Češnjak 4 klinčića
Sol ukus

Način kuhanja

  • 1. Mesne proizvode isperite, narežite na velike komade (šakom), stavite sve u lonac lonaca pod pritiskom,
  • napunite vodom do maksimalno moguće oznake
  • 2. Zatvorite poklopac, način rada JUHA 30 min. U to vrijeme sitno nasjeckajte luk, isperite rižu.
  • 3. Nakon završetka, otvorite premosni ventil, pažljivo ispustite zrak, otvorite poklopac.
  • Izvadimo gotove iznutrice, meso, izrežemo na male komadiće i pošaljemo natrag u juhu.
  • 4. Dodajte luk, rižu, sol. Zatvaramo, stavljamo način JUHA 20 min.
  • 5. Na kraju programa otvorite ga, dodajte protisnuti češnjak.
  • Svi! Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

JUHA

Nacionalna kuhinja

Čuvaš

Bilješka

Ovo je nacionalno jelo od čuvaša. Obično kupujemo 2 puta odjednom: cijelo srce, 1 kg. meso,
itd. podijelimo na 2 dijela, kuhamo iz jednog dijela, a drugi zamrzavamo do drugog vremena.
Juha je vrlo dobra po hladnom i vlažnom vremenu!
Pokušajte, nećete požaliti.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha