zweto4ek
Pirjač od povrća u štednjaku pod pritiskom Moulinex Minute Cook CE400032
Kategorija: Jela od povrća i voća
Sastojci
patlidžan srednje veličine (više, ali ja baš ne volim patlidžan) 1 kom.
velike tikvice 2 kom.
velika paprika 6 kom.
velika mrkva 2 kom.
veliki luk 1 kom.
rajčica 3 kom.
paradajz pasta 1 žlica l.
suncokretovo ulje
paprika
crni papar
sol
Način kuhanja

U lonac pod tlakom ulijte malo ulja.
Narežite patlidžan na kockice i pržite na Prženju povrća 5 minuta.Nakon prženja, patlidžan prelijte u drugu lonac.
U lonac pod pritiskom stavite nasjeckane tikvice i papriku, naribanu mrkvu i pržite ih na Prženju povrća dok povrće ne omekša i gotovo ne bude kuhano. Nakon prženja ulijte sve u patlidžan.
Na rajčici popržite nasjeckani luk.
Na luk prelijte sve sastojke koji se nalaze u loncu.
Oparite rajčicu i ogulite je. Izrežemo i dodamo ih u jelo.
Sve sol, papar i sve temeljito promiješajte. Također možete dodati mljevene 1-2 češnja češnjaka.
Zatvorite poklopac, provjerite je li ventil u položaju Zatvoreno i postavite način visokog tlaka. Ako želite da jelo bude u komadima, onda 5 minuta, a ako je homogena masa - 10 minuta.
Ako se pritisak ne poveća, uključite Prženje povrća na nekoliko minuta, a zatim opet Visoki tlak. Ako se pritisak opet ne poveća, ponovite postupak s Prženjem povrća. Nema smisla dodavati vodu za pritisak, jer će iz povrća biti puno tekućine i ta će voda biti suvišna.
Nakon završetka zvučnog signala kuhanja pustite paru. Ako u posudi ima puno tekućine, stavite Prženje povrća i isparite tekućinu.

Bilješka
Općenito, kao što se pokazalo sinoć, luk mi je ponestao kod kuće. I dok je brat moga supruga išao kupiti luk, ja sam sve pržila odvojeno, kao i na benzinu, samo pržena u škamp na Prženje povrća. Tada sam sve izmiješao i postavio VD na 5 minuta. Ali mazga je imala malo tekućine i isključila se ((Igrala sam se s Prženjem i Prženjem i pritisak je i dalje porastao. Ispalo je ukusno, ali volim kad se pirja poput kaše, a ne u komadima. Pa sljedeći put ću postavite VD na 10 minuta.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha