Antonovka
kartinka,
Limenka. Sad ću naći. A gdje ste ovo vidjeli u Shtebi (nisam to samo vidio i neće naštetiti)?
kartinka
Antonovka, u osoblju ispada da ga morate isključiti i pritisnuti ili grijanje ili klonuti - trenutna temperatura je odmah vidljiva na zaslonu, u svakom slučaju, ovako izgledam
Antonovka
kartinka,
Točno! Evo me kočnica.
Tada sam te krivo razumio ((mislio sam da mi treba samo papir s temperaturom na načinima rada.

Element za multivarku FWA 01 PB El # 4430
Anna67
I danas sam na ovoj riži kuhala mlijeko "za pilaf". Ugrijana 4 sata jer sam spavala - najosjetljivija kaša. Nešto mi se čini da riža za pilav, u principu, ne bi trebala kuhati.
Divlja zvijer
U našoj "omiljenoj" trgovini TSh popusti, ali ne toliko izdašno: brineta 5999 =, plavuša 5890 =.
kartinka
je li ovdje moguće vidjeti temperaturu kuhanja prema programima, poput osoblja?
Djevojke, ponavljam pitanje-
je li moguće prisilnim isključivanjem trenutnog programa odmah
vidite temperaturu u ovom trenutku?
I još jedno pitanje za pečenje -
Želim vrstu šarlote na biskvitnom tijestu - chef programa / 120 * / 70 'bez državnog udara?




Pravila je meso u umaku od kiselog vrhnja i luka. na varivu s prženim kruhom. Klasici žanra - ispalo je ukusno, moja pita vrijedi, čekam multivar.
Izvukla sam šarlotu na biskvitnom tijestu za 4 jaja, dodala još 20 minuta, porozna, visine 5 centimetara, jest ćemo, naravno, ali mislila sam da će ispasti bolje, ali iskočila sam iz šalice - odjednom.
kil
Šarlotu radim na pečenim proizvodima, progresivno, 50 minuta. Ispada izvrsno, visoko. Radim klasike, čašu brašna, čašu šećera, 3 jaja i 5 jabuka. Ne stavljam prašak za pecivo i sodu, ja umiješam jabuke u tijesto prije nego što ih stavim u crtić. Ispada vrlo dobro.
kartinka
kil, Moram probati i tako, još uvijek savladavam.
Fotina
Citat: Anna67

Skuhala sam pilav. Nije mi se svidjelo. Prva je niska temperatura i nedovoljno vrijeme pečenja. S obzirom da volim kad je puno mrkve, to je problem. Drugo, podli tip očito nije spomenuo rižu, a budući da sam istovremeno radio svoj posao, zaboravio sam je staviti dva puta. Pa, drugoga, uspio sam otvoriti poklopac prije nego što ga je blokirao.
poznati fenomeni))
Sad mi program odgovara.
Pržim meso, a zatim, na samom kraju prženja, kad kuhar zaprijeti da će prekinuti program, sam ga razradim i ponovno uključim. Nakon 5-7 minuta, kada je meso već pristojno pougljeno, dodam luk i mrkvu, te nastavljam pržiti. Nakon riječi kuhara da je vrijeme za dodavanje povrća, gledam - ako mi odgovara stupanj prženja, zatvorim poklopac.
Također, ne zaboravite zatvoriti ventil odmah nakon otvaranja poklopca kako biste dodali rižu.
Omjer riže i vode: 1: 1. Riža se prethodno namače 30-40 minuta.
Ispada vrlo pristojan pilav.
Anna67
Da, pečenje povrća tamo nije predviđeno, ali općenito, naravno, možete se naviknuti. Samo kako sada očistiti poklopac ... pokrenuti perilicu posuđa za ovo? Iskustvo pranja silikonskih prstenova s ​​ostatka kuhala za kuhanje (a rijetko i s lopatica) nije ohrabrujuće ...
Iako moramo odati počast ako ne pretjerate sa začinima (poput piletine), nije bilo mirisa.
SoNika
Anna67, a način samočišćenja ne pomaže nekoliko puta?
Anna67
Ne još. S deterdžentom ili bez, pa čak i čišćenje treće kaše od riže.
notka_notka
Dobar dan svima. Je li netko uspio kuhati suvid u Elementu koristeći tehnologiju? Pokušao sam. Potpuno razočaranje! Stavio sam pored dva multi - Redmonda M90 i našeg hvaljenog govornika. U crvenoj - temperatura je postavljena na 60, u elementu - 63 stupnja. Tako je u Rediku temperatura dosegla 62-63 stupnja koja su mi trebala (malo se pregrije), ali El me povećao na 69 !!!
I dalje nisam mogao smjestiti svoj uobičajeni set za žele meso, koje s uspjehom kuham u Rediku na osipanju.Posuda je jednakog volumena, ali značajka dizajna - lonac - nije sadržavala sve rezervne dijelove.
Kao rezultat toga, za mene je ovaj spor štednjak najdivniji uređaj za kuhanje pilava kod kuće. Ukusno, bolje nego u kotlu na štednjaku. Samo zbog pilava držim ga na ploči stola i ne skrivam ga.
Da, Element nije pogodan ni za jogurt. Pečenje je atomski program! Tamo sve gori, a ako ne gori, onda je kora toliko gusta.
Anna67
Zahtijeva li i njegova minimalna plaća 40 kao i većina? Ako se, štoviše, pregrije, onda naravno. Stavio sam tijesto na 40 uključivanja i isključivanja, znam to puno, ali u stanu je sada hladno, a na žicama je samo slomljena lonac pod pritiskom s poklopcem. Ako joj nađem skromno mjesto ... i tko zna koliko zapravo ima ...
kil
Citat: notka_notka
Pečenje je atomski program! Tamo sve gori, a ako ne gori, onda je kora toliko gusta.
Ne gori mi.
SoNika
I ne gori mi, okrenem ga i dodam vrijeme ... Zašto nije prikladan za jogurt? Ne održava temperaturu?
kartinka
kil, napravio danas šarlotu na pekarskim proizvodima / 50 svidjelo mu se više nego na kuharu, a bilo je i manje vremena, ali vrh je izašao malo blijed, želim probati kupus i kobasicu-sir, radit ću to i na pekari. Jedna stvar je odmah impresivna - kako se pojavljuje! shtebik djeluje u potpunosti, zbog preparata i mlijeka, zasad govornik samo na mesu. Svidjela mi se parna košarica - ona sada pomaže stebiku da kuha povrće u čeličnoj šalici. Jako sam zabrinut zbog Elove čaše - dok je na obali
SoNika
Marina, ali vrh je blijed u El ispada. Isprva je, po savjetu djevojaka, prilikom pečenja odvrnula ventil, a zatim nije.
Annutka
Virine, ali u nekoj multivarki ispada ne blijedo? Je li to poklopac roštilja u Redmondu?
SoNika
Anna, Ne pečem u crtićima, jesam. ormar je dobar, pizza peći i AG, ali u Eleu pečem browniese, sviđa mi se.
Annutka
Pa da, drugačije je u pećnici.
kartinka
SoNikai kakav recept za brownie i studijski način! Pokušat ću žele-pitu - nakon sljedeće šarlote, pa ću se odjaviti
Rituslya
Meni, iskreno, pečenje u Elementu i nije baš dobro. Iako, priznajem, nisam posebno pokušavao niti eksperimentirao, ali nemam ni želje. Dakle ... Jednom sam nešto portretirao, ali ne.
Ali jako gledam svoju tepsiju od svježeg sira i buljim. Hvala našoj moderatorici Olenki što je sve dokumentirala.
Volim bjelkasta peciva.
SoNika
kartinka, Nisam našao nešto u hodu .., ali definitivno sam ga ponio ovdje (Oprostite autore!), Objavljujem svoje bilješke i svoje izmjene

Brownie
Hrana (za 8 porcija)
Maslac (sobne temperature) - 180 g
Šećer - 350 ml (280 g)
Jaja - 3 kom.
Brašno - 250 ml (160 g)
Sol - 0,5 žličice.
Vanilin šećer - 1,5 žličice
ili prstohvat vanilije
Kakao u prahu - 150 ml (100 g)
Najbolje je ako su svi sastojci za brownie sobne temperature.
Kako napraviti čokoladni brownie:
Maslac sameljite sa šećerom dok ne postane pahuljast.
Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put tucite masu dok ne postane glatka.
Pomiješajte suhe sastojke.
Postepeno prosijte suhe sastojke u smjesu maslaca i jaja.
Ispada tako kremasto tijesto.
Zagrijte pećnicu na 175-180 stupnjeva.
Tijesto rasporedimo u pripremljeni kalup (ja imam kalup promjera oko 20 cm), poravnajte ga lopaticom.
I stavljamo brownie da se peče u zagrijanu pećnicu na temperaturi od 175-180. Spremnost brownieja provjeravamo drvenim ražnjem - gotov brownie je unutra malo vlažan, nemojte ga pretjerano sušiti.
Isključite pećnicu, lagano otvorite vrata i ostavite gotov braun dok se potpuno ne ohladi. U MV 50 -55 minuta na 110 stupnjeva.
NonBrownie -moja prerada
Sastojci:
Maslac - 180 g
Šećer - 270 g.
Jaja - 3 kom.
Brašno - 130-140 g.
Sol - 0,5 žličice.
Kakao u prahu - 100g. (150 ml.)
Vanilin - 0,5 žličice.
Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
gr. orašasti plodovi, - 3 žlice. Žlica bez vrha.
Svi sastojci uzimaju se na sobnoj temperaturi.
Priprema:
Tučena jaja solju (bez fanatizma). Otopljeni maslac, natrljan šećerom dok ne postane pahuljast i gladak, kombiniran s kakaom (još uvijek imam belgijsku vruću čokoladu, pa sam smanjio kakao i šećer), vanilijom, brašnom, praškom za pecivo, temeljito promiješan i dodan razmućena jaja.Zatim sam dodala orašaste plodove, malo izmiješane. Dalje, poput Elenine: podmazala je zdjelu, položila tijesto, lagano ga poravnala i na kuharu, bez plovka, 55 minuta na 110 stupnjeva. Na kraju 15 minuta držao sam ga u otvorenoj posudi i još 10 minuta na stolu, a zatim ga izvukao, dno se već znojilo, što je prirodno, ako ga odmah ne izvadite iz posude (kalupa). Unatoč činjenici da sam uzimala manje šećera, to mi je i dalje slatko.

kartinka
SoNika,
Djevojke, nema pitanja, pročitao sam temu, kakav način rada pećnice ili sam nešto krivo shvatio
Anna67
kartinkaa tko je rekao pećnica? Ovdje toga nema, postoji pečenje i prženje.

Napokon je nestao miris pilafa s poklopca - nije prošao tjedan dana. Ali moramo odati počast okusu mliječne kaše se ne odražava. Stavit ću još kaše, ali još nisam skuhao zobene pahuljice. Iz prozirne vrećice. Nikad ga prije nisam kupio, samo u kutijama s brojevima. Oboje ćemo biti s ispitnim elementom.
SoNika
kartinka, Ne znam gdje ste vidjeli takav režim, u receptima koje sam dao zapisano je:
- u SN 50 - 55 minuta na 110 stupnjeva;
- na kuharu, bez plovka, 55 minuta na 110 stupnjeva. Na kraju 15 minuta držao sam je u otvorenoj posudi
kartinka
Djevojke, nemam puno vremena za mene za vas - pošto postoji minuta - čitao sam grane, to znači da se ne sjećam koji način rada imam u glavi, pa je nesporazum odgođen ako ga nađem u kontekstu - kopirat ću ga ovdje
Antonovka
kartinka,
Način pećnice je u Borku i njegovi su recepti prikladni za Element, ali nisu svi načini jednaki)
kartinka
Antonovkamožda sam ovdje pogledao recepte i pročitao granu - sve redom, ali čitao sam je, uglavnom noću - sjećam se ovdje, ne sjećam se




Želim pitati - koja je minimalna količina vode kada se 1. kuha krumpir ili 2. kuha meso s krumpirom (uz prethodno prženje) na varivu i dinstaju?
gakl06
kartinka,
Danas sam radio krumpir s mesom, Prvo meso na varivu 20 minuta, a zatim sam dodao malo češnjaka, luk, žlicu kipuće vode i krumpir. 20 minuta za varivo, ukusno. Mislim da je to uopće moglo bez vode.
Anna67
Hercules. Koji je u paketu 5st. l. pola litre vode, sol-šećer po ukusu, ulje nije potrebno. Ovo je za dvije porcije. Mliječna kaša i do kraja. Dok sam dolazio u kuhinju na grijanje, stajala je 4 sata.
U početku sam mislio da ću mlijeko dodavati prije jela, ali dobro je i bez njega i bez maslaca. Vruće ili hladno.
Rituslya
Kašu uopće ne kuham u Elementu, jer sam lijena da se mučim.
Da, lakše mi je, jer je to baterija za multivarke.

Sad pirjam juhu, a također bih stavio i varivo od povrća (ne jelo, već biljnu delikatesu točno). Trčite, iako baš kako treba, dođite do drugog Elementa iz mezanina.
Ali ne, neću ga dobiti, jer, takvo kakvo je, sve je prisiljeno pet godina unaprijed. Cekat cu.
Anna67
Rituslya, ali u čemu je gnjavaža u usporedbi s bataljunom? Kao i u bilo kojoj drugoj multivarki, stavio sam je i zaboravio. Ovdje usporeno - staviti, a zatim provjeriti, isključiti - nije za mene.
Rituslya
Ne, Anechka, u Elementu mi je posebno ukusna juha i varivo na istoimenim programima + Vexation.
Možete lizati prste.
Sad kiseli krastavac vene.
Anna67
Rituslya, možda. U principu, ne jedem juhe, a još ne jedem ni variva - zimnicu, previše zadovoljavajuću.
Rituslya
Oh, i moja je svekrva, Armenka, kuhala takve kotlete od juhe praktički iz ničega, što pokušavam ponoviti uz pomoć Elementa. Ispada loše, ali ukusno na račun Elementa! Element dobro izveden!
Arnika
Element El'Chef prodaje se za 4025 u trgovini
Možda nekome treba
lenatje
Pripremljena svinjska rebra. Vrlo ukusno, ali kao rezultat (u redu, postoje male ogrebotine) 3-4 komada su velike i duboke ogrebotine na dnu posude
SoNika
lenatje, aha, ista priča
kartinka
Hvala na odgovorima! pitanje je sada - ako radite kosti od mesa, možete li ih staviti u nešto da se šalica ne ogrebe
Anna67
Uh ... pa, ovisno o tome što učiniti s kostima. Ako juha, tada vjerojatno možete staviti dvostruki kotao i kuhati zajedno s dvostrukim kotlom. Vjerojatno je moguća vrećica za pečenje. U tom smislu mi se najviše sviđa ideja povrtarskog jastuka.
Gdje god je to moguće, kupio sam čeličnu zdjelu ili rezervne, pa se ovdje trudim ne upotrebljavati kosti dok posuda ne bude nova, bez obzira koliko u njoj ima slojeva - šteta.
kartinka
Anna67, pa mislim da ima puno slojeva, ali nije jasno zašto
Tat
Citat: Arnica

Element El'Chef prodaje se za 4025 u trgovini
Možda nekome treba
Naručeno dok je moj suprug na odmoru
SoNika
Tat,
Djevojke, patkine noge, što ste kuhale? Koliko traje i na kojoj gredi?
Marpl
Nisam radio patkine noge u MV-u, već sam kuhao patku s narančama. Ispalo je vrlo ukusno. Bilo je to - 1 patka, 2 naranče, 2 sv. žlice soja sosa, 1 žlica. voda, začinsko bilje, sol -3 žličice, 2 žlice. l. ulja za prženje. Priprema - patku narežite na dijelove, prepržite, dodajte vodu, prelijte umakom od soje + smjesom svih začina i pirjajte 30 minuta. Naranče izrežite na kriške, stavite na dijelove patke i pecite 1 sat. Možete dodati suhe šljive (100g) i nasjeckane jabuke (3 kom), đumbir (25g). Isprobajte ovaj recept.
SoNika
Marpl, hvala, Marina
Antonovka
Marpl,
Svakako ću se vratiti kući, ali guska)) Hvala)
velli
Marpl, Marina pačja prsa, u obliku odrezaka (kupio sam ih već u vakuumskom pakiranju) kuhati ću prema vašem receptu. Još se ne mogu odvažiti kuhati ih tako da budu ukusni, sočni i mekani. Htio sam ga u pećnici u rukavu, ali vjerojatno ću kuhati u Elementu, samo treba odabrati program. Marinirat ću vam put umakom od soje, začinima i narančama. Hvala što ste podijelili recept!
Anna67
Nisam se sprijateljila s patkom s narančama, marinirala u umaku od soje i kuhala s kiselim kupusom i timijanom na varivu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha