Maruška
Pomozite mi odabrati proizvođača kruha prema mojim potrebama

Želim sama pripremati kruh kod kuće, a ne kupiti:

1 bijeli kruh,
2 kruha od bijelog grožđica,
3 crna kruha.
4 Također želim da proizvođač kruha ima posebnu posudu za aditive - dozator,
5 želim moći spremiti moje recepte,
6 Želim sam promijeniti vrijeme pečenja i taloženja,
Molimo vas da savjetujete SREĆNE VLASNIKE PEKARE DRUGI - koji proizvođač kruha ima sve ove funkcije, kao i koja je druga funkcija poželjna!
Stvarno se radujem !!
sazalexter
Samo Zojirushi Breadmaker BB-CEC20 odgovara vašim zahtjevima https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0
Maruška
Ovo nisam vidio u trgovini, sad razmišljam o:
bork x800 ili kenwood bm450 ....... ??
Ali u Kenwoodu ovdje čitam poput problema s vjedrom - puknu.
A ovdje ne pišu o kori.
Sudim isključivo prema uputama koje sam pročitao.
Savjetujte tko ima koje peći?
Ali zar nije moguće raditi sve što želim u svim proizvođačima kruha?
yara
Citat: Maruska

evo - pogledao sam. Sad bih volio da odjednom tko ima ovu pećnicu - stvarne prednosti i nedostatke koje treba čuti.
Bolje od vlasnika ovog HP-a, nitko vam neće odgovoriti, kontaktirajte ih u relevantnoj temi. MariV vam je dao vezu, ponovit ću je opet, točnije:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0
Maruška
Citat: yara

Bolje od vlasnika ovog HP-a, nitko vam neće odgovoriti, kontaktirajte ih u relevantnoj temi. MariV vam je dao vezu, ponovit ću je opet, točnije:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.0

hvala, sad ću o njoj pisati u ovoj temi - pitanje.
Pa, što ako me netko savjetuje drugi model ,,, napiši tko to voli !!!
MariV
Citat: Maruska

I što, ima ih puno?

Maruška, o izboru proizvođača kruha OVDJE.
Maruška
evo stekao sam ovo čudo!

Imate pitanja:
1 što je glutein i kruh bez glutena?
2 što je serum i kako se pravi?
3 kako izračunati samu količinu brašna u odnosu na količinu tekućine (ukupna količina tekućine: mlijeko, jaja, voda)? - kako izračunati vrijeme pića ili programa u vezi s tim? PS knjiga s jelovnicima je užasna!

4 Koja je razlika između prosijanog brašna i nebijeljenog - - u istom receptu?
5 Koja je razlika između ekstrakta slada i suhog raženog slada?
6 u čemu se razlikuje lagana melasa i na što to utječe od samo melase?
7 koja je razlika između praška za pecivo i sode - može li se zamijeniti?
Građani pomažu novajliji !!! Molim
Novi vitamin
Citat: Maruska

evo, dobio sam ovo čudo!

Imate pitanja: Građani pomažu novajliji !!! Molim

Maruška!
Trebate proučiti forum!
o sastojcima - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0
Sve je već napisano, prepisano! Pročitajte, shvatite i ispunite sve nove recepte
Koju ste peć odabrali?
Mašulija1
Mogu li samo nastaviti ovu temu?) Također želim kupiti HP, ali ne znam koji ...
Ovdje gledam Borka, ali prema recenzijama koje sam ovdje pročitao, što je vrlo problematično. Možda možete savjetovati HP, koji je jednostavan za upotrebu ... ne treba uvijati nešto da se kora zapeče ... Sad imam tek bebu, neće biti vremena za ovo. Samo želim odustati od recepta dok pišu i doći do gotovog. Pa, i plus, tako da vjerojatno postoji prilika pogledati ovdje recepte ... A ako je moguće, onda i pecite raženi kruh.
I također mislim, isplati li se kupiti s prozorom za gledanje ili ne? Ne želim se zamarati i zatvaranjem folije.Prijatelj ima Panosonic 257, svidio mi se kruh, ali možda su već izašli novi zanimljivi modeli.
Čini mi se da je izašao novi model Moulinex RZ710130 Mašina za izradu kruha. Ali ovdje nisam našao nijednu recenziju o njoj.
Kremast
Kupite Panasonic 2501 i bit ćete sretni!
Mašulija1
Kremasti, zašto ste se odlučili za model 501 i 502?
Kremast
Pa, ako se samo boja aparata za kruh podudara s bojom kopča na vašoj torbici (ako je cijela vaša kuhinja dizajnirana u nehrđajućem visokotehnološkom stilu), onda biste, naravno, trebali uzeti 2502.
Maruška
Citat: Novi vitamin

Maruška!

o sastojcima - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

Hvala vam!
Čitam i postoje pitanja:

... Administrator moderator -Za pečenje je poželjno imati tvrdu vodu, jer soli u tvrdoj vodi utječu na stvaranje glutena, jačaju ga, tijesto od slabog brašna postaje suho. ...
Kad se voda zakuha, u njoj otopljeni bikarbonati kalcija i magnezija pretvaraju se u netopive karbonate i precipitiraju ...
? - pa zašto ne prokuhati vodu, ali pročitao sam u knjizi koja je samo kuhala vodu? I KAKO SI??
? Zar ne možete napraviti sirutku od mlijeka iz trgovine?


I još jedno pitanje, nigdje ne mogu naći rešetku (za hlađenje kruha). Gdje se uči ??
sazalexter
Maruška Ne kuhajte vodu, možete i bez sirutke, ona je maženje. Roštilj odgovara mikrovalnoj pećnici.
Admin
Citat: sazalexter

možete bez seruma, mazeći ga.

Pa, ne bih rekao da je ovo maženje Činjenica da sirutka utječe na ustajanje tijesta, poroznost mrvice - to ne treba niti dokazivati, dovoljno je jednom pokušati ispeći i usporediti

I općenito, upotreba bilo kojih sastojaka kruha, osim brašna i vode, ugađa, ali kako je sjajno peći kruh s raznim dodacima! I svaki put novi okus, novi kruh!
Maruška
Citat: sazalexter

Roštilj odgovara mikrovalnoj pećnici.

Nemam mikrovalnu!
gdje da tražim rešetku?
Marina 1986
Citat: Maruska

Pomozite mi odabrati proizvođača kruha prema mojim potrebama

Želim sama pripremati kruh kod kuće, a ne kupiti:

1 bijeli kruh,
2 kruha od bijelog grožđica,
3 crna kruha.
4 Također želim da proizvođač kruha ima posebnu posudu za aditive - dozator,
5 želim moći spremiti moje recepte,
6 Želim sam promijeniti vrijeme pečenja i taloženja,
Molimo vas da savjetujete SREĆNE VLASNIKE PEKARE DRUGI - koji proizvođač kruha ima sve ove funkcije, kao i koja je druga funkcija poželjna!
Stvarno se radujem !!
Na primjer, imam aparat za kruh Panasonic SD 2501: postoji sve što vam treba, osim mogućnosti spremanja recepata !!! Ako ih samo napišete (recepte) u knjigu! Koristim ga otprilike godinu dana: nikad nisam zakazao, pa-pa-pa, stvarno mi se sviđa premaz, postoji posebna mješalica za izradu raženog kruha, u knjizi je stvarno malo recepata, a gotovo da i ne koristim njih bilo !!! Općenito savjetujem !!! Gledao sam kritike na njemu na raznim forumima, pozitivno more i cijena je prihvatljiva !!!
Maruška
Citat: Marina 1986

Na primjer, imam aparat za kruh Panasonic SD 2501: postoji sve što vam treba, osim mogućnosti spremanja recepata !!! Makar da ih napišem (recepte) u knjigu! Koristim ga otprilike godinu dana: nikad nisam zakazao, pa-pa-pa, stvarno mi se sviđa premaz, postoji posebna mješalica za izradu raženog kruha, u knjizi je stvarno malo recepata, a gotovo da i ne koristim njih bilo !!! Općenito savjetujem !!! Gledao sam kritike na njemu na raznim forumima, pozitivno more i cijena je prihvatljiva !!!

Nisi pažljivo pročitao temu, dobio sam štednjak, usput rečeno, mogu spremiti recepte.
Maruška
Citat: Mashulya1

Mogu li samo nastaviti ovu temu?) Također želim kupiti HP, ali ne znam koji ...
Ovdje gledam Borka, ali prema recenzijama koje sam ovdje pročitao, što je vrlo problematično. Možda možete savjetovati HP, koji je jednostavan za upotrebu ... ne treba uvijati nešto da se kora zapeče ... Sad imam tek bebu, neće biti vremena za ovo.Samo želim odustati od recepta dok pišu i doći do gotovog. Pa, plus, tako da vjerojatno postoji prilika pogledati ovdje recepte ... A ako je moguće, onda i pecite raženi kruh.
I također mislim, isplati li se kupiti s prozorom za gledanje ili ne? Ne želim se zamarati i zatvaranjem folije. Prijatelj ima Panoosonic 257, svidio mi se kruh, ali možda su već izašli novi zanimljivi modeli.
Čini mi se da je izašao novi model Moulinex RZ710130 Mašina za izradu kruha. Ali ovdje nisam našao nijednu recenziju o njoj.
Odaberite aparat za kruh na temelju recepata koje želite kuhati. Na primjer, ako volite crni kruh, potreban vam je proizvođač kruha koji ima takav program ili aparat za kruh s mogućnošću samoprogramiranja. Sretno.
sazalexter
Maruška Jeste li kupili HP Kenwood? Dobrodošli u poslovnicu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8032.1140
Rina
Citat: Maruska

Nemam mikrovalnu!
gdje da tražim rešetku?
pravokutne posude za pečenje često se dopunjuju rešetkama na nogama. Ove rešetke idealne su za kruh - pravokutne, podignute dovoljno visoko iznad površine stola.
Pomozite mi da odaberem proizvođača kruha prema mojim potrebama ,,, gdje postoji sve što mi treba
Novi vitamin
Citat: Admin

Pa, ne bih rekao da je ovo maženje Činjenica da sirutka utječe na ustajanje tijesta, poroznost mrvice - to ne treba niti dokazivati, dovoljno je jednom pokušati ispeći i usporediti

I općenito, upotreba bilo kojih sastojaka kruha, osim brašna i vode, ugađa, ali kako je sjajno peći kruh s raznim dodacima! I svaki put novi okus, novi kruh!

Nekuhana voda je definitivno bolja za tijesto (to mi je rekla moja baka - bez ikakvih proizvođača kruha miješala se rukama i pekla u pećnici). Serum je isti. Kruh je mekši, mekši i vjerojatno hranjiviji
Sirutku možete napraviti iz trgovine - samo što se ona sve više pravi od mlijeka u prahu (ako je uopće od njega) i ispostavlja se da ova sirutka nije ono što vam treba.
Citat: Maruska
Pa da, već sam propješačio 3, nigdje.

Ako definitivno nema rešetke - kruh možete staviti na posudu za torte ili bilo koji drugi kruti oblik - dno će se prozračiti. Općenito, možete ga samo zamotati ručnikom i ostaviti na stolu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha