lena_letochka
Citat: Esvt

lena_letochkaZa Redmond sam koristio filmove Caso, Gochu, Redmond (nije bilo drugih tvrtki). Sve je savršeno zapečaćeno. Ako pod malim paketima mislimo - odsjecite nekoliko puta od upotrijebljenog paketa, on brtvi sve dok ga ima dovoljno za kameru
Svetik, hvala, ali lemi li uske pakete?
Upravo sam vidio kako mi je negdje na grani skliznulo kako neki pakari ne leme uske pakete.
A također i o kvaliteti samog uređaja. Bilo je pritužbi na zasun - puknu.
Kako je općenito u pogledu kvalitete i u pogledu upotrebe?
Skeptičan sam prema samoj tvrtki, ne volim previše nametljivo oglašavanje ...
Netko bi drugi napisao o Stebiku 6.
LisaNeAlisa
lena_letochka, Imam i redmond, uske leme, čak i super uske) On, vjerojatno, jadnik misli da sam glupan, da sam mu sve izrezao))))
lena_letochka
Citat: LisaNeAlisa

lena_letochka, Imam i redmond, uske leme, čak i super uske) On, vjerojatno, jadnik misli da sam glupan, da sam sve presjekao na takve vrpce))))


Ima li dovoljno snage?
irman
Dovoljno
LisaNeAlisa
Citat: lena_letochka


Ima li dovoljno snage?
Dosta, vjerojatno ... ne žali se i ne pljuje.
Esvt
Citat: lena_letochka


Ima li dovoljno snage?
U potpunosti se slažem sa svim navedenim! ... Moći ima dovoljno. Ali istina je da nisam pokušao spakirati nekoliko kilograma hrane
lena_letochka
Sve djevojke, hvala svima na savjetima, naručio je Redmond.
Nadam se da će očekivanje opravdati, ako nešto nije jasno, vikat ću ovdje pomoć
Čarobnica
Pjesma*,
Citat: Pjesma *
CASO pištolj s adapterom
Gdje možete pronaći takav adapter?
Belka13
Čarobnica, u Dom-Upak
Esvt
lena_letochka, Čekamo i zabrinuti! Nadamo se da ćete uživati ​​!!!
Čarobnica, Olga! Ovo je adapter tvrtke Gochu. Možete kupiti u internetskoj trgovini Dom-upak
Maksimka
Odgovara li crijevo Gochu Sigmundu?
Čarobnica
Esvt, Svetlana, puno vam hvala
GALLAAKTIČKI
Citat: Maksimka
Odgovara li crijevo Gochu Sigmundu?
Da, Maksimka, Dobro pristaje!
kil
Trebam pomoć publike. I nekoliko paketića mesa koje sam u nedjelju zapečatio, kao rezultat, očito su propustili zrak jer je tamo postalo besplatno. Iz čega je ovo moglo proizaći? Navečer, pokušajte ga ponovno zalemiti? Je li to moguće zbog hlađenja proizvoda ili paketa loše kvalitete?
Pjesma
Irina, i što se nalazilo u tim paketima? Možda je to proizvod?
Gingi
kil, ako je vlaga ušla u šav, ne može li se normalno zatvoriti?
Tatka1
Djevojke, draga, molim vas trčite ovdje:

Pomozimo našoj Lyudochki
kil
Citat: Pjesma *

Irina, i što se nalazilo u tim paketima? Možda je to proizvod?
Bilo je sirovog mesa
Stroj za vakuumsko pakiranje
ovdje je ono što je suho i manje normalno leži, a ono što je sve vlažnije očito više nije gusto.
Razmišljam, možda nisam trebao napraviti drugi šav. Mogao bih s ovim prekinuti prvi šav
Navečer ću pokušati preraditi i provjeriti ima li suhih jabuka.
Pjesma
Ir, vlažni proizvodi se uvijek ne pakiraju čvrsto. Kad evakuiram meso ili piletinu u marinadi, također imam dojam da zrak nije dovoljno evakuiran.
Bižuterija
Sada sam upotrijebio jedan prazan i odlučio se odjaviti u žustroj potrazi.)

Ljeti je ubirala pelate, narezane na komade. U staklenkama. Ali eksperimentalnu sam seriju iste snimio na filmu. Štoviše, film je tanak, čak ni debeo od paketa. Zalemljen s dva šava s rezom slame. Sterilizirano u crtiću. Paket je potpisan "Gašenje Panasonica 1 sat", očito iz hladnog stanja. Otvorila sam je dodavši je u pripremljeno jelo. Sve je savršeno očuvano, ukusna rajčica. Ne bih ga pohranio godinama, već poprilično mjeseci.
Gingi
Bižuterija, Možete li nam reći nešto više o rajčici? T.e je evakuirano, a zatim sterilizirano. A sve je tako lako pohraniti, nije potreban hladnjak ili zamrzivač?
Bižuterija
Galina, dobro, da, mogu fotografirati torbu.)) Ležao sam u kuhinjskom metaboksu posebno "za eksperimente". Džem sam tako zatvorio, ali sam ga u crtiću "pasterizirao" na 70 stupnjeva, jer sam ga kuhao bez ključanja. Još ga nisam otvorio, ne mogu reći o rezultatima.
Gingi
Lena, i kako ste kuhali? Trebate li u crtić uliti vodu ili jednostavno preklopiti vrećice i staviti ih na toplo? Koliko traje izlaganje?
Ulivate li prethodno izrađeni džem u pakiranja, a zatim ga sterilizirate? Dobro pohranjeno?
Anna67
Zanimljiva metoda pekmeza u pakiranjima. Čekamo izvještaj.
Bižuterija
Pa, fotografija pekmeza u vrećici na ovom forumu bljesnula je više puta, a i u ovoj temi mislim. Samo što ovo nije obična marmelada, već, moglo bi se reći, komad robe - koja ispari na niskoj temperaturi. Stoga se boja i miris čuvaju. Ali čak mi je i staklenka od tristo grama puno, treba mi manje za jednu večeru kao slatki umak. Zbog toga sam probala u vrećicama.

Gingi, dobro, naravno, stavite vrećice u vodu.) Limenke u crtiću ne steriliziramo bez vode.

Dobro, ako sutra ne zaboravim promiješati palačinke, bit će džema.))
Natusya
kil, Irina, čestitamo na kupnji! Sad mi recite što imate na drugoj slici, pa, izgleda tako apetitno
Gingi
Citat: Bižuterija
Pa, naravno, stavite vrećice u vodu.) Limenke u crtiću ne steriliziramo bez vode.
Upravo sam kupio crtić, polako ga savladavam. Nisam znao da to još uvijek možeš tako koristiti. I kako sam se prije slagala bez nje? Hvala svima koji su me uputili na pravi put.
Kako sam došao do ovog foruma, koliko sam naučio ... Ispostavilo se da postoji i takvo čudo.
Citat: Bižuterija
ne sasvim običan džem, ali, moglo bi se reći, komad robe - ispario je na niskoj temperaturi.
Gdje možete pročitati o tome?
Natusya
Bižuterija, Lenus, pa, daš ... džem u pakiranju
morate napraviti vrećice od kutije šibica, tako da jednom
Anna67
I meni treba. Kao da su u vlakovima bila porcionirana pakiranja džemova od marmelade. Ili ne u vlakovima, već u VDNKh?
Natusya
Citat: Anna67

I meni treba. Kao da su u vlakovima bila porcionirana pakiranja džemova od marmelade. Ili ne u vlakovima, već u VDNKh?
Takav?
Stroj za vakuumsko pakiranje


Dodano u srijedu, 14. prosinca 2016. 22:30

Anh, u Ašanu postoji
Bižuterija
Citat: Gingi
Gdje možete pročitati o tome?
To je jednostavno nevjerojatno, ali dobrodušni Moderator nije uklonio moj offtop iz druge teme.))
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467617.0
Citat: Natusya
morate napraviti vrećice od kutije šibica, tako da jednom
Da, i ja sam mislio da je malo velik. Ali i meni je pozlilo spakirati ga.
Anna67
Natusya, ali ne mogu ga kupiti, već kao volumen džema. Vrijedno je otvoriti limenku - nemamo vremena jesti razmaženo. Prije se 200 ili 300 pakiralo u dugačke staklenke ispod nescafea, ne sjećam se, sad nas je dvoje i to je također puno, čak i ako ga kuhate u staklenkama za dječju hranu. Stoga je ostao paket u vakuumu i zamrzivaču. Ili prvo zamrzivač, pa vreća, inače sve ispadne kvrgavo bez šok smrzavanja ...
kil
Citat: Natusya

kil, Irina, čestitamo na kupnji! Sad mi recite što imate na drugoj slici, pa, izgleda tako apetitno
Ovo je suho sušena govedina (poput basturme, breazola ili nečeg između), kao i ja, održala sam majstorsku klasu u čajnoj sjenici.
Natusya
Citat: kil

Ovo je suho sušena govedina (poput basturme, breazola ili nečega između), kao i ja, održala sam majstorski tečaj u čajnoj sjenici.
Irac, koja stranica?
kil
Natusya, oh pitajte što je jednostavnije. Tamo su je, čini se, djevojke zadržale, pitajte Iršu.
Tatka1
Natusya, Natasha, u čajnoj sjenici sve je kombinirano na stranici 2693
Natusya
Cure, hvala! Pronađeno
Gala1301
Zdravo. Pridružujem se vašoj zajednici. Pročitao sam cijeli forum od stranica 1 do 202 i na temelju onoga što sam pročitao, postao sam sretni vlasnik vakuumskog brtvila "ZIGMUND & SHTAIN". Najviše mi se svidio. Uređaj je izvrstan!
Sada izvještavam o rezultatima operacije:

1. Kupio sam Gucci crijevo
Stroj za vakuumsko pakiranje

2. Pripremljene kolutove od piletine u dvije vrste - sous-vide i obično pečenje u pećnici.Su-vid se pokazao zanimljivijim.
Fotografija pokazuje da je lijevi kolut duži i deblji. Pakira se u vakuumu i kuha na 70 stupnjeva oko 3 sata. Tada sam ga malo popržila. Desni kolut, pečen u pećnici. Ispalo je prilično suho i suhe šljive, koje su bile umotane unutra, pojavile su se na površini.
Stroj za vakuumsko pakiranje
Ovako kolutovi traže daljnje skladištenje.
Stroj za vakuumsko pakiranje

3. Isprobao mokar proizvod. Haringa. Vidjet ću kako će trajati 2 tjedna do Nove godine.
Stroj za vakuumsko pakiranje

4. Uz pomoć Guccijevog crijeva i poklopaca od voska napravio sam gljive marinirane u staklenci. Omotač vam omogućuje mariniranje hrane za 6 minuta. Ukusnost je nevjerojatna! Recept je u knjizi recepata za vakuumski raspršivač. Svidjeli su mi se svi tamošnji recepti.
Stroj za vakuumsko pakiranje

5. Usisavao sve što sam radio za Novu godinu, poput suhomesnatih kobasica i suhog mesa
Stroj za vakuumsko pakiranje
Stroj za vakuumsko pakiranje

6. Usput se sve smrznute bobice dovode u odgovarajući oblik (borovnice)
Stroj za vakuumsko pakiranje

7. METRO paketi su prvi puta usisavani. Ovo je velika ušteda!
Samo kobasica na pladnju
Stroj za vakuumsko pakiranje
Cjevčica
Stroj za vakuumsko pakiranje

Izvrstan pomoćnik u kuhinji. Danas pravim sous vide odreske. Ako me zanima, pokazat ću rezultat.
Zamoročka
Gala1301, ovo je izvještaj !!!!
Helen
Citat: Gala1301
Ako me zanima, pokazat ću rezultat
Naravno zanimljivo!
Zamoročka
Imam i Sigmunda, ali prije samo tjedan dana))) Čekam dostavu od Dom-upak Guchu crijeva i čepa za usisavanje. Ali bilo je zanimljivo znati o naslovnicama.
Taia
Gala1301, newbie, pa čak i takva izvješća !!!
Predivan!
Dobrodošli na forum!
Gala1301
Svakako ću vam pokazati.
Maksimka
Sjajno! Kupio sam i Sigmunda, ali soooo nisam imao vremena okrenuti se. Shlag Treba li vam stvarno? Odlučio sam kupiti Status vakuumske posude s pumpom. Napokon, pumpa može rukovati spremnicima, poklopcima itd. ? Ili se još opskrbiti crijevom?
LisaNeAlisa
Citat: Gala1301
marinirane gljive u staklenci
Mogu li dobiti recept?
Maksimka
Još jedno pitanje o suvidu. Mogu li kuhati u multivarkeru ili loncu pod tlakom na način grijanja, 70 stupnjeva?
Gala1301
Gochu crijevo potrebno je kako ne biste kupovali skupe spremnike, već da biste koristili vakumske poklopce Vax s bilo kojim staklenim posudama.

Recept za šampinjone:
Stroj za vakuumsko pakiranje



Dodano u petak 16. prosinca 2016. 13:58

Citat: Gala1301
Još jedno pitanje o suvidu. Mogu li kuhati u multivarkeru ili loncu pod tlakom na način grijanja, 70 stupnjeva?

Ja samo kuham u loncu. Termometar za proizvodnju šunke, ali planira kupiti temperaturnu sondu Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W
Stroj za vakuumsko pakiranje
Maksimka
Točno. Imam ploču za kuhanje s regulatorom temperature, čak imam i senzore. Potpuno sam zaboravio, moram proučiti upute. Usput, u pećnici možete postaviti i T 60-70 * stupnjeva, ili se neće tako kuhati?
GALLAAKTIČKI
Djevojke, za svaki slučaj prijavljujem da na Sigmundu možete koristiti Gochinu cijev takvu kakva jest. Odnosno, uopće nije potrebno preurediti vrh (onaj koji je umetnut u rupu vakuumske jedinice), kao na fotografiji u Gala1301.
Natusya
Gala1301, hvala na receptu za gljive
Zakleću se danas ili sutra u


Dodano u petak 16. prosinca 2016. 16:23

Bilo je potrebno izdati recept da biste ga označili

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha