Mreže za sušenje i pločice pastile - što se može zamijeniti?

Što se tiče rešetke za prozore - također je postojala takva ideja, ali ovo nije mreža za hranu. Kako će se ponašati zagrijavanjem?

Ponaša se dobro (već prije 2 godine). Samo mrežu trebate uzeti samo s ribolovne linije, inače postoje mreže od stakloplastike prepune plastike.

[Alim]

Alim

Ponaša se dobro (već prije 2 godine). Samo mrežu trebate uzeti samo s ribolovne linije, inače postoje mreže od stakloplastike prepune plastike.

Hmm, morat ću potražiti i takvu mrežu. Jučer sam dobio pet dodatnih pladnjeva, dodatno naručenih - pa će za njih trebati pronaći mrežu, jer su markirane mreže dobre, ali vrlo skupe

Što se tiče rešetke za prozore - također je postojala takva ideja, ali ovo nije mreža za hranu. Kako će se ponašati zagrijavanjem?

Ponaša se dobro provjereno vlastitim iskustvom, ali vrlo je prikladno ukloniti čips, a sitniš i povrće (peršin i ostalo) ne propadaju kroz rešetke.

Ako je moguće, fotografiju mrežice neće biti teško položiti? Na našim tržištima imamo sve vrste mreža u rasutom stanju, ali sve su nekako ... meke ili tako nešto. Neće li se zagrijati kad se zagrije?

Pa, teško je to razaznati sa fotografije. Kupite mrežicu za nekoliko komada paleta, a zatim sami i odlučite koja je bolja i koja vam najviše odgovara

Možete li mi reći možete li koristiti silikonske prostirke u sušilici? Želim sljez izrezati i osušiti, i to zaista sve kako se ne bi zalijepio

[marinka-korzinka]

marinka-korzinka Sušila sam Zemler, sušila na papiru za pečenje. A onda više pastila, nisam je mogao staviti. budući da gornji odjeljci praktički nisu dobivali zrak

Djevojke, i ja sam napravio sljez na papiru od 4-5 nivoa odjednom. Sušila se brzo, i dalje sam ih zamijenila.

[gaza]

Nedavno sam kupio drugu sušilicu, a također nije imala mreže i velike rupe u ladicama. Upute savjetuju stavljanje paleta gaza... Pokušao sam i vrlo Ne savjetujem... jer se gaza čvrsto drži, posebno za slatku hranu, pa čak i resice ostaju.
U prvoj sušilici izrezao sam krugove s mrežice prozora - ribolov. na drugoj nije bilo takve mreže, ali ja sam od nje napravio komad tila (najlona), također sam sretan. Sada se sve suši na mrežama i rajčicama, a jabuke se uklanjaju bez problema.

Uzorak je na mekim daskama za rezanje izrezao ladice za sljez. Kako će se ponašati, mogu izvijestiti tek sredinom kolovoza.
Što se tiče veličine, ploča je 30X38, odnosno malo nedostaje s obje strane. Izrežite dvije "zakrpe" za palete - hoće li vam dobro doći ili ne

Dame, kupio sam majku Vinis prije mjesec dana, dolazim, ali gotovo ništa nije osušila - upute kažu da se ne stavlja ništa poput platna, papira - majka se boji, samo suši jabuke.
Ne bojite li se da će se nešto dogoditi od pregrijavanja?

Ali što je s činjenicom da će tijekom kuhanja bijelog sljeza dio sirupa teći u grijaći element? Ne može biti? Inače, zapravo nisam razumio tehnologiju ...

Imam ljetnog rezidenta. Pokušao sam na različite načine:
1) izrezati dodatne mreže iz mreža protiv komaraca na veličinu mreža - u principu, za gustu pastilu to je normalno, teško ju je otkinuti, ali moguće je; Definitivno ga koristim kada sušim sve ostalo Čips od jagoda, čips od rajčice
2) Pokušao sam ne rezati daske, već takve plastične podloge na stolu - bacio sam ih - pastila je uklonjena bojom ili plastikom, ne znam;
3) pire od jabuka bio je prilično tečan - svejedno sam odlučio pergament - ništa nisam pričvrstio klamericom, jer sam ga jasno izrezao po obodu, ali i bokove sam lako podmazao uljem - nisam to mijenjao na mjestima - sve se uklanja više-manje normalno, pogotovo ako navlažite pergament iza. Dvaput sam koristio isti pergament. Mislim da će možda ispasti još.
Ukratko, u slučaju Ljetnog rezidenta, pergament je najbolja opcija, tj. jer se veličina pladnja podudara s veličinom pergamenta

Uzorak je na mekim daskama za rezanje izrezao ladice za sljez.Kako će se ponašati mogu izvijestiti tek sredinom kolovoza.
Što se tiče veličine, ploče su 30X38, odnosno malo im nedostaje s obje strane. Izrezao sam dvije "zakrpe" za palete - hoće li mi dobro doći ili ne

Isprobala sam palete. Jedina neugodnost, jer sljez nema, marshmallow ne bi trebao biti vrlo tekuć.

Hvala svima, a posebno Admin-u, na svim vašim receptima.
Kupila sam si i Isidri sušilicu i sada nisam presretna zbog toga. Za suho kandirano voće i sada sušim bijeli sljez od jabuka.
I želim napisati o paletama, kako sam se izvukao iz situacije. Uzeo sam poklopac iz velike plastične kante (10L), izrezao sredinu poput sušilice, odsjekao stranice malo niže i to je to, samo odgovaraju promjeru sušilice i ništa ih se ne lijepi. Ako bijeli sljez teče, tada prvi put odložim tvorničku paletu i sve teče na nju, a zatim je napunim. Zasad radim četiri palete na ovaj način.

Reći ću vam kako sam prošao bez paleta. Palete od bijelog sljeza nisam kupio iz banalnog razloga - u to vrijeme nisu bile u prodaji. Radila sam sljez na papiru za pečenje. U slučaju da netko želi ponoviti moje iskustvo, reći ću da je konzistencija bijelog sljeza bila poput guste marmelade. U njemu gotovo da nije bilo tekućine, jer sam bobice skuhao, ocijedio sok i smotao odvojeno. I rezultirajući kolač sa šećerom samljeven je miješalicom. Reosigurana je i spužvom je namazala papir za pečenje biljnim uljem. Iako je moj rad provjeren i pouzdan, ali nikad se ne zna. Ipak prvi put. Raširio sam je jedan i pol cm prije nego što sam stigao do središta. rupe, i 0,5 cm od rubova. Sve je u redu, pastila se nije zalijepila. Papir sam koristila puno puta. U temi o sušilici, Isidri je izložila fotografiju pladnja s papirom i osušenom rolatom pastile. Zaključak - Neću trošiti ludi novac na palete!
Također želim dodati - pastile su se brže sušile na papiru nego na običnoj paleti.

Početnik sam, sušenje mi je na vjetru. U sredini nema rupu. Molim vas, podijelite, ako netko ima iskustva kako se sušiti u takvom bijelom sljezu, kamo će ići zrak iz ventilatora?
Pastila je glavni proizvod moje prerade, jer je radim od otpada nakon prerade soka iz sokovnika.
I još nešto: pergament, papir za pečenje - jesu li to ista stvar ili postoji pergament od prave kože i trebate ga potražiti?
Je li netko pokušao koristiti silikonske kalupe za pečenje? ili posude za pečenje folije?

I još nešto: pergament, papir za pečenje - jesu li to ista stvar ili postoji pergament od prave kože i trebate ga potražiti?
Je li netko pokušao koristiti silikonske kalupe za pečenje? ili posude za pečenje folije?

Na prodaju je pergament za pečenje, kiflice u paketu. Ovo nije koža! To je tanki papir napravljen posebno za pečenje. Prodaje se u odjelima kućanstva, gdje se mogu naći razni predmeti za pečenje, folija itd.

Suština bijelog sljeza je širenje voćne smjese u vrlo tankom sloju na ploče za sušenje, stoga se koristi pergament, poseban. pladnjevi kako se tekućina iz voćne smjese ne bi prosipala niz palete. Pogledajte recepte za sljez, kako izgleda i kako se radi.

Kalupi za pečenje izrađeni od folije visoki su i duboki; u takvim oblicima tanki slatkiš neće raditi.

Tatiana, a prodajemo plitke (2,5 cm) i široke (promjera 30-35 cm) silikonske kalupe. Želim pokušati, ali pitanje je, u principu, nije li štetno za uređaj? Sloj se može proširiti i tanak, no može li se ispostaviti bijeli sljez ili će se forma loše zagrijavati odozdo?

Standardni pladnjevi za bijeli sljez za sušilice osiguravaju visinu od samo oko 1 cm. To znači da se voćna masa za bijeli sljez ulijeva još manje kako se ne bi prelila. Ova visina stranica izvedena je tako da se masa dobro ventilira, prepuhuje toplim zrakom i brže suši zbog tankog sloja bobica.
Pokušajte kupiti jedan obrazac i igrati se s njim, kako će se ponašati, kako će se osušiti, možda rubove treba obrezati i tako dalje, onda se mogu izvući zaključci

Dobar dan svima.Mislite li da su pločice za jednokratnu upotrebu pogodne za sušenje pastila?

Dobar dan svima. Mislite li da su pločice za jednokratnu upotrebu pogodne za sušenje pastila?

Trebate uzeti tanjur, u njega ulijte voćnu masu TANKIM slojem i stavite da se suši. Ne morate napraviti puno bijelog sljeza, možete napraviti jedan tanjur i vidjeti što će se dogoditi. Pastila se može raditi zimi, u odjeljku su recepti za pastile

Hvala na odgovoru, razumio sam tehnologiju, sumnjam u same tanjure, jasno je da su prehrambeni, ali grijanje još uvijek postoji, pa se mučim

Hvala na odgovoru, razumio sam tehnologiju, sumnjam u same tanjure, jasno je da su prehrambeni, ali grijanje još uvijek postoji, pa se mučim

Zar nije moguće piti čaj i kavu od njih, staviti vruće meso? Hrana je hrana, sušenje voća je hrana! Glavna stvar je da na ambalaži stoji "hrana"

Naišao sam na ovu temu, htio sam progovoriti, oprostite ako se nekome ne sviđa moje mišljenje. Sve godine obrađivao sam svoje voće i povrće bez sušilice na razne načine, uključujući izradu sljeza i, naravno, sve sušenje. Iscrpljeni !!! Pokušao sam sve da mi olakša posao (razne daske, palete, papir, folija itd., Itd., Praktički sve što je ovdje opisano), svejedno - puka muka! Sad je puhala prašina, zatim je vjetar otpuhao, zatim je kiša naglo izlila, pa je pire potekao itd.
2012. godine zabilježena je neviđena berba voća. Bavio se obradom, bez pretjerivanja, gotovo cijelo ljeto. Koliko sam jabuka podijelio, jedva sam dodao, jer su gotovo svi moji prijatelji imali svoju berbu. Tada su me misli preplavile. Kako biti? Žetva je šteta. I on sam. Moramo nešto poduzeti! Odlučio sam da postoji samo jedan izlaz - kupiti sušilicu. Evo, i stigli su dugi zimski dani. Počeo sam "listati" Internet, uključujući "Breadmaker. Ru". Došao sam do zaključka da je najbolja sušilica Isidrai. Ovdje, moram reći, mišljenje Tatjane-Admin igralo je veliku ulogu. Pogledao cijenu - vau! U trgovinama su sušilice puno jeftinije. Općenito, ovu sam temu proučavao više od jednog dana, do proljeća sam bio „zreo“ za kupnju. Pronašao sam regionalne predstavnike iz Izidraija i odlučio kupiti dobrog asistenta. Kupio sam još pladnjeva za pastile i mreže za sušilicu. Skup? Zašto kupiti sušilicu, a zatim "iskočiti" uređajima za sušenje? Sve je to ista dodatna potrošnja na potrošni materijal, i što je najvažnije - kakva lakoća rada? Bilo da se radi o tvorničkim mrežama i pladnjevima, ništa ih ne može zamijeniti! I sva pitanja i sumnje nestaju same od sebe. Sve se to može kupiti postupno tijekom godine, trošeći 200-400 rubalja mjesečno, sastaviti komplet i zaista uživati ​​u sušilici, koja će vas oduševiti dugi niz godina!
Ne pretvaram se da sam istina, ovo je samo moje mišljenje i stav u životu. Ako ste kupili stvar, budite spremni pružiti joj dodatnu opremu.
Izvinjavam se zbog uvlačenja!

[Irinka]

Irinka, HVALA na vlastitom mišljenju Možda je točno i odlučno

Da, ako su tanjuri za jednokratnu upotrebu dobri za topla jela, onda će i biti. Prikladne su i ploče izrađene od folije i podmazanog papira za praćenje.

Merri, sve što si napisala - da, sve je točno, sjajno, samo tvoje riječi "ako si kupio stvar, budi spreman da je opskrbiš priborom" nisu na mjestu - na primjer, dali su mi roditelja koji se suši i ne želim ih uzrujavati. I sam sam namjeravao kupiti Isidri, a sredstva su već dodijeljena. Stoga morate nešto smisliti i pitati, i dobro je što netko nudi vlastita rješenja problema.
Pokušat ću na jednokratnim tanjurima.

[Elena]

Elena, Ni na koji način nisam želio nikoga uvrijediti! Ako slučajno postanete vlasnik pogrešne stvari o kojoj ste sanjali, pokušajte uživati ​​u komunikaciji s njom bez obzira na sve. Bolje je sušiti hranu na pladnjevima koji su na raspolaganju, lakše je i sigurnije nego stvari prilagođene za druge svrhe prilagoditi.Jeste li sigurni da pločice za jednokratnu upotrebu tijekom dugotrajnog kontakta s hranom na visokim temperaturama ne emitiraju ništa štetno? Super je što vaša sušilica koja vam se ne sviđa nema pladnjeva. Postoji razlog da, bez uvrede roditeljima koji su darivali čistu dušu, kupite još jednu sušilicu u kojoj ima svega i sviđa vam se.

Merri, ni na koji način uvrijeđena, sve je u redu. Samo što uopće nemam pladnjeve, pa sam razmišljao o tanjurima kako se ne bih zamarao papirom. Općenito mislim da ću pladnjeve kupiti od Isidrija, a onda kako će to ići.

[anele0707]

anele0707, ljetos sam pokušao sušiti pastilu na pergament papiru, napravljenom od rabarbare i jagoda. Budući da sam jagode namazao tankim slojem, uopće ih nisam mogao ukloniti s papira. Za sušenje sljedeće serije prilagodio sam silikonske prostirke za pečenje (izrezao ih u obliku paleta), premda sam morao okrenuti bijeli sljez da bih iznutra osušio, ali ga se praskom može ukloniti s prostirke!

Koristite vezu 🔗 i vidjeti iskustva drugih ljudi sa sušenjem bijelog sljeza, uključujući domaće kalupe za stalke za sušenje

I pogledajte kako izgleda paleta za bijeli sljez iz isidri sušilice



Tanak lim, sa zakrivljenim rubovima prema gore kako bi spriječio da se voćna smjesa slijeva prema grijaćem elementu.

Hvala svima na odgovorima. Najvjerojatnije ću od isidrija kupiti paletu za bijeli sljez.

Naravno da hoće. Samo gdje ga nabaviti, tako da promjer bude pristojan.

[anele0707]

anele0707,
Da ne bi dugo pretraživali forume.
U početku sam imao sušilicu bez pladnjeva, a oblik palete je nestandardan, bliži pravokutnom, oblik iz ostalih sušilica nije prikladan. Ali trebao mi je upravo ovaj model, pa sam ga kupio, a zatim preuzeo "izopačenosti" s proizvodnjom pladnjeva.

Toplo savjetujem metodu s uzorkom, inače će gotovi domaći listovi ispasti iskrivljeni (već sam probao).

Dvije metode, obje su uspješne. Treći u planu.

1. Okrenite ladicu na papiru, minus 1 cm od ruba i 0,5 cm od rupe u sredini. Možete si pomoći kompasom ili predloškom. Izrežite obrazac, prenesite na karton, kako bi kasnije bilo lakše raditi. Kalup je za višekratnu upotrebu, možete napraviti mnogo listova za sljez.
2. Metoda vremena. Izrežite iz silikonske prostirke. Metoda druga. Izrežite od tankih dasaka za rezanje od polipropilena. Metoda treća. Za pečenje koristimo teflonsku mrežu.

Svidio mi se silikonski otirač, lako se lijepi. Ali fleksibilan je, nemoguće ga je unaprijed širiti. Treba ga staviti na paletu, a zatim pire krumpir.
S pločama, također, ništa, iako ih treba podmazati (samo ih trebate izrezati vrlo oštrim kuhinjskim škarama). Ali oni su žilavi, mogu se zgnječiti na stolu, a zatim prenijeti na paletu.
Sada želim probati s mrežicom, već sam je kupio.

A postojala je i opcija s pločama od stakloplastike za pečenje od silicomarta, ali krastača to nije dao.)) Sami su po sebi vrlo skupi da ih tako pokvare. Ali oni kombiniraju lakoću s kojom se silikon odvaja i krutost ploče za rezanje. Možda se jednog dana odlučim za ovo ...

Svi samoizrađeni listovi imaju jedan nedostatak: nema strane !!! Ali ako namažete pire razrjeđivačem, a ne do samog ruba, tada će sve biti u redu.

Možete pisati u potporu, možda možete izmjeriti ladice iz Isidrija. Tada 100% sigurnost da će biti kompatibilni.

U osnovi, moj prvi sljez bio je na papiru za pečenje. Prvi put je zapelo, drugi put sam ga namazala biljnim uljem i sve je bilo Ok. Sretno i slasni sljez !!!

Merri,
Sve je u redu i čini se da je točno, samo da nije bilo ovog mentorskog tona ...

Djevojke koje su izrađivale mreže za sušilicu od mreža za prozore (ribolovna linija), kako su obrađivale rubove? Širi se. Što se tiče silikonske prostirke od bijelog sljeza - je li moguće lijepiti trake duž rubova odozdo (tako da se rub diže), samo s ovim

[natushka]

natushka,
Postoji silikonsko ljepilo, negdje je u temi o jonanama bila fotografija zalijepljene brtve i cijev sa samim ljepilom.

Čini mi se da nije potrebno zalijepiti bočnu stranu, već napraviti trokutaste ureze na 3-4 mjesta i popraviti ih, tada će se rub zategnuti i podići, poput ploče (nešto poput mini podrezivanja, ureza, tko šiva razumio je ). Shvatio sam na papiru, pokušat ću to implementirati. Samo trebate kupiti takvo ljepilo.

Samo trebate kupiti takvo ljepilo.

Da, postoji takav ljepilo-silikon RTV-118Q, ali skup + isporuka. Danas ću primiti silikonske prostirke i okrenuti ih, možda ću ih stvarno samo pričvrstiti nitima. I napravio sam mreže - kupio sam gustu mrežicu od vrpce za prozore, nanio konturu i pomeo je na stroj, a zatim izrezao, ispalo je fino, samo pri prvom sušenju bilo je malo mirisa .

[natushka]

tko je izrađivao mreže za sušilicu od mreža za prozore (ribolovna linija), kako su obrađivali rubove? Ona puzi

natushka, Imam rešetku za prozore. Ne puzi. Ali ni mreža nije jeftina. I nije bilo mirisa ni tijekom prvog ni kasnijeg sušenja.
Djevojke, i pastilu sam sušila na 80 * C u pećnici na običnim plastičnim vrećicama, dok nisam dobila silikonske prostirke. S njima se ništa ne radi - ne tope se ni pri 100 * - provjerio sam.

Dobar dan, nešto je moja prva poruka. nisam isao. Općenito, sušila sam zelje - sušila sam ih ovako - stavila sam gazu na donji pladanj i na ventilatoru se ništa nije probudilo. Cure hvala svima na savjetu.

Usput, još jedna mala ideja iz dostupnih sredstava. Izrežite krugove iz "rukava za pečenje" - uostalom, u njima pečemo piletinu i druge i s njima se ništa ne radi i nema mirisa, istina će biti bez strana.

Ali ni mreža nije jeftina.

Imamo samo 2 vrste - jedan od ribolova (koji sam kupio), drugi je neka vrsta mekane ljepljivosti, lako se trga, ne znam ni kako napisati.

Tko mi je isidri rekao koliki je promjer lima za pastilu?

Za Isidri 500 promjer - 32 cm, za Isidri 1000 -39 cm

[Alenka @]

Alenka @ Hvala vam. Najvjerojatnije će mi odgovarati onaj koji vrijedi za 500

Ponaša se dobro (već prije 2 godine). Samo mrežu trebate uzeti samo s ribolovne linije, inače postoje mreže od stakloplastike prepune plastike.

Zahtjev prodavača na tržnici za prodaju ribolovnog vrpca prouzročio je potpuni čep. "A od čega je napravljena?" - pitali su me. "Ovdje imamo stakloplastiku, ovdje aluminij ... ali što želite?" I stvarno, od čega?

[A što je ona]

Zahtjev prodavača na tržnici za prodaju ribolovnog vrpca prouzročio je potpuni čep. "A što je ona? "- pitali su me." Ovdje imamo od stakloplastike, ovdje od aluminija ... i što vam treba? "I stvarno, od čega?

Što je ona - zatražit će se samo potvrda o sukladnosti materijala i svrha koju može pružiti samo prodavatelj! Ovo je obvezni dodatak proizvodu proizvođača.

Sve mreže ove namjene imaju tehničku svrhu, a ne hranu! Stoga, kupujući takve mreže, idemo na vlastitu opasnost i riskiramo, koristeći ovaj materijal za kuhanje, u kontaktu s hranom i na visokoj temperaturi u sušilici, ti materijali mogu osloboditi neželjene kemikalije, koje će tijekom vremena impregnirati pastile i druge proizvode. sušenje.

Imajte to na umu kada koristite mrežice izrađene od sekundarnih tehničkih materijala.

Posebne mreže mogu se kupiti od Isidrija i prilagodite ih veličini vaše sušilice... Ili kupite mreže kod drugih prodavača sušara.

Nisam sasvim točno formulirao pitanje. Htio sam pitati o kojem se materijalu radi od autora posta koji ga (i) uspješno koristi već nekoliko godina. Da biste na tržištu zatražili certifikat o sukladnosti, morate barem znati koji materijal tražite)) Zatim pronađite tehničke karakteristike ovog materijala - tako da neće biti straha i rizika, jer ćete znati maksimalnu temperaturu za ovaj materijal.
A za Isidrai bih rado kupio mreže, izrađene su od polipropilena, ali samo što su okrugle, a ja imam pravokutni El Ross. Bojim se da će se to morati jako jako rezati, a u sredini će ostati mali komad ... Postoje li pravokutne sušilice s mrežama?

Općenito, sam sam smislio ovo pitanje) Požurim podijeliti ono što sam pronašao, odnosno ono što se može koristiti za zamjenu mreža i paleta, pogotovo ako je oblik sušilice nestandardan, a sve su ove stvari iz Isidraija nije prikladno za to:

Sve što trebate pronašli smo na aliexpress.com, odnosno u Kini, gdje se sve to, u većini slučajeva, proizvodi))

1. Paleta za pastilu
Potražite prostirku za pečenje vlakana (ili silicijsku podlogu za pečenje). To je, na primjer, ovako:
🔗

Ništa se ne lijepi, lako se čisti, izreže u oblik, izdržava 260 stupnjeva.

2. Mreže
Tražim mrežicu od teflon mreže. Na primjer, ovo:
🔗

Mreže su od proizvođača, oni mogu izraditi BILO KOJU duljinu, širinu i veličinu mreže po vašem izboru.

Materijali su apsolutno sigurni i koriste se u prehrambenoj industriji.

5 "paleta" i 5 "mreža" veličine koje su mi trebale koštale su me 700 rubalja s dostavom u Moskvu.
Kako dođu i isprobat ću ih - odjavit ću se s fotografijama!

Zahvaljujem na informaciji! Sad ćemo pričekati povratne informacije u praksi

Ove godine postao sam i vlasnik sušilice, a postavilo se i pitanje kako mogu sušiti pastilu? Uzeo sam običnu celofansku vrećicu, ali gustu, odsjekli su nam ružičaste i savili ih u konus sa strane te izrezali sredinu i rubove malo više od glavnog kruga, a srednji malo manje nego što je potrebno kako se ne bi izlila na dno ili po rubovima, podmazana uljem, rasporedila masu i izravnala sam je žlicom i dan kasnije imala sam gotov sljez za izradu breskvi + suhe šljive + jabuke. Male bobice i grožđice suše se na mreži protiv komaraca, koju sam, drugačije je, uzeo koja je čvršća prije rezanja, mora se oprati nekoliko puta, teško sjedne, izrežite kvadrate veće od mojih potdona bez rupe u sredini i suho na njima. Možda mu netko dobro dođe.