UmSabir
Upute kažu da odmah izvadite kruh nakon signala. Što redovito radim. Također sam pročitao da ako ga odmah ne izvučete, kruh postaje vlažan. Nisam želio riskirati. Ali ako to možete ostaviti do jutra, onda je to olakšanje
Okssi
Možete ga ostaviti do jutra, tada neće biti hrskave kore, para od vrućeg kruha, nemajući izlaz, navlažit će koru kruha ... Ali što se mene tiče, kakvo je uzbuđenje od svježeg kruha bez hrskava kora?
Zest
Rijedak slučaj - jučer je lopatica zapela u kruhu. Ostavila ih je zajedno da se hlade na rešetki, a onda ... elementarno, bez puno truda i bez ikakvog oštećenja kruha, izvukla prstima
Ako se lopatica ne izvadi iz igle nakon uklanjanja kruha, što se događa gotovo redovito, samo nakapam malo vode i to je to.
3ay4ik
Ako je punđa ispravna, lopatica se neće zaglaviti. Za 5 mjeseci korištenja HP-a ovaj se problem pojavio 5 puta.Prstom pritisnem dno kruha duž cijele oštrice i on sam ispadne.
Ale4ka
i pročitao sam (ne sjećam se gdje) takav savjet --- naznačite trenutak kada je tijesto spremno, brzo otvorite pećnicu, izvadite tijesto, uklonite oštricu i vratite tijesto natrag ... nema oštrice, nema problema , ostat će samo sićušna rupica
Ale4ka
čudno .. pročitao sam vaše upute i iznenadio se, upute za moju peć kažu da prvo tekućina, zatim brašno i sve ostalo .... pokušat ću ga danas umijesiti po vašem) pa ću napisati
Elena Bo
Ale4ka, sve se to ticalo Panasonica. Ima drugačiji redoslijed oznaka.
Okssi
Pečenje kruha uglavnom stavljam noću, jer danju na poslu i noću kontrolirati kiflicu ili uhvatiti trenutak zadnjeg gnječenja i istrgnuti lopaticu iz tijesta nije moguće ... Možda zato kruh iskače zajedno sa škapulom)))
Inače, primijetio sam da što je pržena kora to češće lopatica ostaje u kruhu ...
Briska
A mi smo, hvala Bogu, imali kuku u kompletu - tako da nema problema pri vađenju kruha ... rotacijske kukice također podmažemo biljnim uljem prije polaganja sastojaka - to olakšava vađenje ... ponekad čak i iskoči)))))))))
Domovenok
I meni vrlo često lopatica ostaje u kruhu, pronašla sam jednostavno rješenje za sebe - pažljivo izvlačim lopaticu pincetom! Može se vrlo lako izvući bez oštećenja dna kruha
Okssi
Citat: Domovenok

I meni vrlo često lopatica ostaje u kruhu, pronašla sam jednostavno rješenje za sebe - pažljivo izvlačim lopaticu pincetom! Može se vrlo lako izvući bez oštećenja dna kruha
Moram vas upozoriti da je s pincetom velika šansa ogrebati teflon po lopatici ... I ja sam s tim započeo, ali primijetivši ozbiljne tragove pincete na lopatici, počeo sam tražiti druge načine ...
LaraN
Zapeo sam samo jednom, kad je kruh bio vrlo gust, nije dobro narastao i bio je jako pržen. Zatim sam izrezala koru i izvukla je plastičnom štipaljkom za odjeću. Više nije bilo problema.
Borja
Izvadim kruh odmah nakon signala, okrenem obrazac naopako i kroz krpu se lagano pomičem naprijed-natrag do kraja osovine. Kruh gotovo uvijek ispadne sam, a do lopatica je lakše doći kad je kruh hladan.
IvanDurak
Kad kruh zapne, vrlo je prikladno uzeti škare za nokte, gurnuti lopatice u rupu tako da potpuno prođu lopaticu, a zatim ih malo otvoriti i izvući)
Ispada sasvim u redu)
duss
Zdravo!
Podijelite svoje iskustvo vađenja kruha iz kante.
za mene, muškarce u najboljim godinama i fizički vrlo razvijene (ovo nije sarkazam), ovaj je proces vrlo naporan i dug.iako jednom odjednom nije potrebno. ali danas je nakon 15 minuta vađenja kruha iz posude strpljenja ponestalo. protresao ga tako da se vrh kruha odlijepio i izgledao tako ukusno. štednjak Moulinex OW 5004, zidovi spremnika bili su udubljeni prema unutra, mislio sam da je to dobra stvar, savio sam ih, poravnavajući, sada mislim da ih više ne bih morao savijati. možda postoji neki način za vađenje kruha. podijelit će. Hvala vam
poiuytrewq
Da, činilo se da nije bilo posebnih problema ... Imam takvu tehnologiju. Čim je pečenje gotovo, izvadim kantu i stavim je na stol, otprilike 5 minuta, ne više (više je ne držim da se stijenke kruha ne navlaže). Zatim nagnem kantu vodoravno i malo prema dolje (ne okomito!) I nježno je protresem. Nakon 6 - 7 "protresanja" štruca iskače iz kante.
Admin

Upotrijebite pretragu - o toj se temi već puno puta raspravljalo na forumu
dallas
Citat: poiuytrewq

Da, činilo se da nije bilo posebnih problema ... Imam takvu tehnologiju. Čim je pečenje gotovo, izvadim kantu i stavim je na stol, otprilike 5 minuta, ne više (više je ne držim da se stijenke kruha ne navlaže). Zatim nagnem kantu vodoravno i malo prema dolje (ne okomito!) I nježno je protresem. Nakon 6 - 7 "protresanja" štruca iskače iz kante.
Ja radim isto, nema problema s vađenjem
duss
Hvala vam
kao što sam već napisao, jednostavno nije potrebno odjednom
ako netko ima Moulinex 5004, molim vas recite mi, imate li i vi posudu sa zidovima udubljenim prema unutra?
hlad
myo ti pekari!
konveksni ili konveksni tip
uvjerite se sami potpuno novi samo kupljeni i nikad korišteni

SDC10278.JPG
Rupa u kruhu od škapule nakon pečenja - što učiniti?
SDC10279.JPG
Rupa u kruhu od škapule nakon pečenja - što učiniti?
naterija
pitanje, imam Delongi 750W. Da biste izvadili kruh, trebate ga promućkati, jer miješalica ometa (iz nekog razloga čvrsto se drži i ne ispada s kruhom), možda ga ne popravljam na taj način (s izbočenom oštricom prema gore) ?? ili postoji tajna ..
zhmenka79
U kantu imam i mješalicu. Glavno je da je teflonska prevlaka normalna i da se kruh ne lijepi za miješalicu (što se kod mene događa). Je li moguće drugačije staviti veslo? U mom se Moulinexu oblači u jednom položaju. Mislim da i ti imaš. Sretno!
Kseny
duss, isprva sam se i snažno istresao, gotovo do potresa mozga. Tada sam stigao do druge faze - ostavite je 5 minuta i još uvijek sam je morao istresati, iako s manje napora.
Sada vadim kantu iz HP-a, okrećem je, okrećem kotačiće (mehanizam za miješanje) i kruh lako sam ispada iz kante, čak se ništa ne lijepi za igle iz mješalica.
alexa84
Citat: Totoshka

Oprostite ... kakva osoba?) Pečete li na prodaju? ili međunarodna izložba pekarskih proizvoda?) i budući da, kao što sam rekao, ova rupa uopće ne utječe na okus kruha, u osnovi ne mogu razumjeti o čemu razgovaramo. Ako se jedan komadić cijelog kruha na dnu sam prelomi na pola (umjesto da ga prepolovimo), što to utječe? Ne možete ga jesti?) Hoće li ga biti neugodno jesti? ili što? Ne razumijem)

Kakvu razliku ima za prodaju ili za vas same? Ili mislite da možete napraviti tyap-grešku za sebe i slijediti logiku "sve će se pomiješati u želucu"? Možda tada kruh ne premažete maslacem, rajčicu izrežete tupim nožem, jedete s podstavljenih tanjura i krivih vilica?

Potpuno podržavam autora - to nije slučaj. 20% narezanog kruha je unakaženo.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha