Sirova salata od šampinjona "Gurmanski"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od sirovih gljiva Gurmanski

Sastojci

Šampinjon 500 g
Žarulja 1 računalo.
Jedan limunov sok
Rast. ulje 2 žlice. l.
Sol i crni papar ukus

Način kuhanja

  • Šampinjone narežite na tanke ploške, začinite solju i paprom. Dodajte sitno nasjeckani luk, limunov sok i biljno ulje, promiješajte i odmah poslužite.

Bilješka

Nedostatak ove salate je što se vrlo brzo pojede (kuhanje traje duže). Ova mi je salata u posljednje vrijeme postala jedna od najdražih, pa, jako ukusna. Preporučujem svima! Pokušajte, nećete požaliti !!!

Stanovnik za vrijeme leta
Djevojke, a luk u kockama ili polukrug?
Krma
Ne stavljam luk. Samo male gljive s klinovima i marinadom. U marinadi, biljno ulje, limunov sok, protisnuti češnjak, začini i 1 stol. žlica rakije.
Stanovnik za vrijeme leta
Vjerojatno izgleda kao ukiseljene gljive
Krma
Ne znam. Ukusno i to je to! Obično si pokušavam prikriti drugi dan, ali rijetko uspijem.
Stanovnik za vrijeme leta
Ovdje u Odesi kušat ćemo vaše gljive
slatka
sirove gljive također su dobre s majonezom na kruhu kao mali butici.
Kukičanje
Citat: Ljetni stanovnik

Djevojke, a luk u kockama ili polukrug?
Stanovnik za vrijeme leta
Obično režem ili s prstenovima (samo vrlo tankim), ili s poluprstenovima (vidi objašnjenje za prstenove), ali mislim da s kockama neće biti ništa gore! Moja kći prvo odabere (pojede) cijeli luk, a tek onda se uzima za gljive.
Kukičanje
Evo mog jučer Gurmana:

🔗

Umjesto mljevenog crnog papra koristio sam mlin "Limunova paprika" (ima zrna crnog papra + suhe limunove kore), aroma je općenito strava!
Krma
Malen, super!
Hvala na ideji da salati dodate koricu limuna!
slatka
djevojke, sirovi šampinjoni - čudo jednako dobro :) toplo preporučujem probati s majonezom. ukusno
MariV
Citat: Stern

Ne stavljam luk. Samo male gljive s klinovima i marinadom. U marinadi, biljno ulje, limunov sok, protisnuti češnjak, začini i 1 stol. žlica rakije.
Upravo sam napravila gljive po ovom receptu. Pa, ukusno! Samo zastrašujuće - proljev, okretni šaljivdžija, neće napasti? Sutra mom suprugu na poslovnu zabavu!
Kuhar
Kako bi rekao štićenik Davida Blainea: "Nije me briga dovoljno"

Prije otprilike 15 godina probao sam sirove vrganje - od tada imam idiosinkraziju za sve sirove gljive
Suslya
I jeo sam sirovu rusulu ... bila je iskrena, posuta solju na vrh i to je to.
MariV
Da? U redu......
Kombucha je uvijek pri ruci - ako išta drugo, neće vas iznevjeriti!
Lika
Ako ste sigurni u svježinu gljiva, tada se nema čega bojati. Takvu salatu, sličnu (majoneza + crni papar), jedem više od 15 godina, prvi put kad sam je probao u restoranu. Još uvijek je živa i zdrava. Lagano, zanimljivo, a ako se gosti ne boje da su gljive sirove, svima se sviđa.
Krma
Citat: MariV

Upravo sam napravila gljive po ovom receptu. Pa, ukusno! Samo zastrašujuće - proljev, okretni šaljivdžija, neće napasti? Sutra mom suprugu na poslovnu zabavu!

Neeeeeeee! Provjereno, nema mina!
Ugodna šetnja!

🔗

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha