Salata "Pine Forest"
(s rakovim štapićima i kiselim gljivama)

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od borove šume (s štapićima od rakova i kiselim gljivama)

Sastojci

Srednje kuhani krumpir 5 komada.
Veliki luk 1 računalo.
Rakovi štapići 300 g
Kuhana jaja 5 komada.
Marinirane gljive
Zelje - peršin i kopar

Način kuhanja

  • Sitno nasjeckajte luk, kiseli krastavac - šećer, sol, ocat i curry (ne žalite zbog curryja, glavno je da nije začinjen!), 30-60 minuta.
  • Stavite hranu na tanjur redom prikazanim dolje, pokrivajući svaki sloj tankom mrežicom majoneze. Da bih to učinio, uzimam majonezu u mekim pakiranjima, malo odsječem jedan kut i istisnem kao iz korneta.
  • Redoslijed slojeva:
  • 1- kuhani krumpir (na kockice ili ribani)
  • 2- naklon
  • 3- štapići od rakova, sitno nasjeckani
  • 4- sitno sjeckana jaja
  • 5- gljive (ako su velike - izrezati)
  • 6-deblji sloj, sitno sjeckani zelje.
  • Salata od borove šume (s štapićima od rakova i kiselim gljivama)

Bilješka

Ukusno! (tj. ugodan apetit!)

Na vrh salate stavite cijele gljive. U trenutku kad sam slikao, potpuno sam zaboravio na to i stavio sve gljive u sredinu.

Zahvaljujući curryju, salata je postala hit u našoj kući već tri godine. Kad pozovem goste, njih prije svega zanima hoće li biti salata s curryjem. Znam da postoji varijanta takve salate, gdje se umjesto rakovih štapića uzima pileće meso, ali moje domaćinstvo ne želi čuti za to.

Kukičanje
obrtnik
Vrlo zanimljiva verzija salate od rakova! Povremeno ću se sigurno pripremiti za svoju obitelj! Hvala vam što ste podijelili recept!
p.s. Koliko je gljiva potrebno za takvu salatu? Ili "na oko"? A kakve gljive? Hoće li šampinjoni ili neki ukiseljeni?
Živčik
Citat: Gospodaru

Salata "Pine Forest"
Struktura:
5 srednje kuhanih krumpira
1 velika glava luka
300gr. rakovi štapići
5 kuhanih jaja
marinirane gljive
Zelje - peršin i kopar

Sastojci su dobri, osim štapića od rakova.
Prestao sam ih jesti posve. Na ove palice od raka, moje je dijete (ne malo) imalo strašnu alergiju s visokom temperaturom.
A sastav štapića je, naravno, loš.
Zamijenio bih škampe rakovim štapićima.
obrtnik
Citat: Krosh

obrtnik
p.s. Koliko je gljiva potrebno za takvu salatu? Ili "na oko"? A kakve gljive? Hoće li šampinjoni ili neki ukiseljeni?

Broj gljiva koje imam određuje se prema mogućnostima. Ako postoji mogućnost, onda kako bi ispao debeli sloj. Pa, ako postoji kriza, moguće je i manje. Pokušao sam to učiniti s ukiseljenim vrganjima, šampinjonima i agaricima meda. Od tri mogućnosti, sve su prihvatljive, ali najmanje što sam volio s gljivama.
Citat: Zhivchik

Zamijenio bih škampe rakovim štapićima.

I nijedan mi odmor neće dobro proći ako nema nijednog od ovih najnerazumljivijih štapića od rakova. Ljubav je jeziva! A sa škampima, zašto da ne, ali dok ne pokušate, nećete razumjeti! Ako netko pokuša - molim vas odjavite se.
Živčik
Citat: Gospodaru


I nijedan mi odmor neće dobro proći ako nema nijednog od ovih najnerazumljivijih štapića od rakova. Ljubav je jeziva!

Volim i štapiće od rakova. Jeo bih ih bez ičega.
Nažalost, postoji gorko iskustvo.
obrtnik
Koristim samo VICI štapiće od rakova ili Waterworld i zasad ...
Luysia
Ja sam majstor Mislim da se ova salata neće pogoršati ako je napravim da se ne ljušti, već je jednostavno prilagodim kockama?

Treba mi samo uvjetno putujuća verzija (želim je koristiti za punjenje košara).

obrtnik
Luysia, čini mi se da okus uopće neće patiti! Uvijek je promiješam na tanjuru prije jela.
Odgovorio ne prekasno? Djevojke, žao mi je, živim na selu, tako jako rijetko i pomalo dolazim do interneta!
klizati
Djevojke, salata je vrlo ukusna, Oksanka ju je počastila, iako to još nije učinila sama, nije bilo razloga.
Omiljena
već o marinadi od luka, kako i koliko čega?
obrtnik
Citat: skate

Djevojke, salata je vrlo ukusna, Oksanka ju je počastila, iako to još nije učinila sama, nije bilo razloga.



Citat: Favorit

već o marinadi od luka, kako i koliko čega?

Što još mogu reći? Začinite solju, šećerom, ulijte ocat i pospite puno curryja. Koliko stvari neću reći ... nikad izmjereno. Ako je potrebno, sljedeći put ću izvršiti mjerenja
Kukičanje
Citat: Gospodaru

Ako je potrebno, sljedeći put ću izvršiti mjerenja
Ksyushkasvi smo gotovia , da, kako gotovoa !!! Da li pliz Salata od borove šume (s štapićima od rakova i kiselim gljivama) !!!
eskimski
Oksanchik, povlačim izvještaj. Istina, cijelo jelo je nestalo. Nešto sam nekako bio u gubitku i odmah smo to počeli jesti. Tek sada sam shvatio da nisam napravio fotografiju. Evo slike onoga što je ostalo.
Što da kažem. Zet je, pojevši porciju, šutke gurnuo tanjur prema svojoj kćeri, što je značilo - ponoviti. I tako tri puta. Rekao je da je bilo vrlo ukusno. Moja je kći rekla vrlo nježnu salatu, ali imala bi više štapića. (Izbacio sam ga iz reda, uštedio sam 100 grama)
A ja, budući da sam probala vašu salatu, sljedeći put ću dodati još curryja. Bila sam pohlepna, iako se to osjetilo i očito promijenilo okus salate.
Ali budući da sam to učinio prvi put, bojao sam se to pomaknuti. A koliko ste dodali kod Natashe i nešto previdjeli (iako ne čudi istim tempom kao što je napravljena salata)
Hvala vam!! Sljedeći ću put to učiniti za goste. Neka razbiju glave o kompoziciju.

Salata od borove šume (s štapićima od rakova i kiselim gljivama)
obrtnik
Zet, pozdrav od mene !!! Moja suradnica !!!
Luda, jako mi je drago što je moja salata registrirana u Moskvi! I ne bojte se pomaknuti curi! Obećao sam da ću točno izmjeriti proizvode za kiseljenje ... ali budući da se najčešće radi istim tempom kao što ste vidjeli, svi to ne dobivaju. Mogu samo reći da ga posipam po luku da luk zažuti, konkretno !!! Na vašoj fotografiji smeđa se uopće ne vidi! A krumpir mogu posipati i curryjem. Ukratko, požalili ste rakovicu i niste dali curry, pa hitno ponovite !!!!
eskimski
Tu je drug šef !! Ispravit ću sve što sam pogriješio. Prisežem na prisegu !!
klizati
Oksanochka, imam ogroman zahtjev za vas, kako ćete napraviti ovu salatu, izmjeriti količinu proizvoda za marinadu od luka, pa, ne mogu pogoditi, imali ste tako ukusnu salatu, ali ja još uvijek ne mogu.
obrtnik
Lenus, pokušat ću ... premda ako daš sve, ali u drugom omjeru, mislim da to nije toliko važno. Recite mi, što točno ne volite? Kada kiseliš, koliko košta luk?
klizati
Prvi put kad sam radio curry, nisam se osjećao previše, ali sada (već tri puta) moji kažu puno, iako sam ovaj put stavio manje od prethodnog, plus što je vaša salata bila nježna, i možda sam dodao puno octa prilikom kiseljenja, Gorka sam i kisela, i ukiseljena sam 60 minuta
obrtnik
Shvatila sam! Brkove mjerim u gramima!
klizati
Čekam ...
* Anyuta *
prekjučer sam pripremio ovu salatu. Da budem iskren, nisam razumio okus ove salate ... i nisam je razumio upravo zbog luka. Čini se da je kombinacija proizvoda prilično "poznata" i zanimljiva, ali ukiseljeni luk "preuzeo" je okus salate, odnosno osim octa i curryja, ništa se nije osjetilo.
Tako da izvještavam: uzeo sam asortiman gljiva. Luk se marinirao u 9% octa razrijeđenog 1: 3 u vrućoj vodi + curry točno jedan sat, možda čak i 55 minuta, jer sam kasno navečer pripremala salatu.
Dobro sam ga naslojila majonezom, ali nakon nekoliko pokušaja "kušanja" salate, odlučila sam dodati još majoneze - okus je malo omekšao ...Ukratko, pokušat ću ponovo napraviti ovu salatu, tek sada ću luk pokušati ukiseliti bez octa. ali jednostavno u kipućoj vodi, ali s curryjem
Salata od borove šume (s štapićima od rakova i kiselim gljivama)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha