Dima1984
Jučer smo napravili medenu tortu u slow štednjaku, za osnovu sam uzeo ovaj recept, s manjim izmjenama:

Struktura:
2 čaja. l. crna kava (uzeo sam instant)
3/4 šalice kipuće vode
5 jaja, podijeljenih u bjelanjke i žumanjke
1,5 šalice šećera
3 tablica. l. vrlo gusta ili 5 žlica tekućeg meda (3 žlice gustog)
raste. ulje 0,5 šalice
raste. ulje podmazati stijenke kalupa
1 čaj l. cimet
2,5 šalice običnog brašna
1 čaj l. soda
vanilin šećer
čaša orašastih plodova (nasjeckanih)

Priprema:
1. Kavu prelijte kipućom vodom. Ohladimo ga.
2. Istucite bjelanjke dok se ne stvori stabilna pjena (mi ih tučemo mikserom), postupno im dodajte pola količine šećera.
3. U posebnoj posudi pomiješajte žumanjke, ostatak šećera, kavu, med, (ako je med gust, prvo umiješajte med, a zatim dodajte kavu, bolje je intervenirati) biljno ulje, začina. Postepeno dodajte brašno i sodu (sodu ugasite octom).
4. U rezultirajuću smjesu pažljivo, ručno miješajući, dodajte tučeno bjelanjke, ostatak šećera i na samom kraju - orašaste plodove. Ometamo sve (ometali smo žlicu, a ne mikser).
5. Smjesu rasporedimo u oblik i na način: tepsija "50 + 25 minuta (ali može biti i malo više, iako nam se sredina činila vlažnom od rubova, ali onda je sve došlo). Pustite da se ohladi bez otvaranje (isključite grijanje) oko 20 minuta Zatim otvorite poklopac i ohladite do kraja.

Ispao je medeni kolač visine 7,5 cm. Namočeno vrhnjem - kiselo vrhnje, 400g kiselog vrhnja + 1,5 šalice šećera i žlica kakaa. Smjesu istučemo mikserom, presiječemo Medovik na pola i premažemo kremom i tamo (mogu razmišljati i bez toga, ali možemo ga rezati više puta i namočiti tamo, samo će nam biti bolje (bilo je nije nam prikladno rezati nožem nekako, ali nije bilo pri ruci)). Ukrašen višnjama (ostao smrznut). Ostavili su ga preko noći u hladnjaku, probali ujutro, bilo je ukusno! (Orašasti plodovi su očito u toj temi!), A ovo je bila naša (ja i ​​moja djevojka) 1. torta (pita) ne samo u crtiću , ali i 1..

🔗 🔗 🔗
tat-63
Reci mi. Trebam li gasiti sodu ili ne?
orah
Nije potrebno gasiti sodu, ona se gasi medom tijekom postupka gnječenja
tat-63
Hvala vam puno!
Andreevna
Citat: orah

Nije potrebno gasiti sodu, ona se gasi medom tijekom postupka gnječenja
Nut, hvala, pomogao
tat-63
Jučer sam ga pekla, ali nakon hlađenja biskvit se stisnuo. Sredina je čvrsta, a rubovi mekani i prozračni. Što ste pogriješili? Vozio brašno mikserom, možda trebate ručno? A koliko je vruća kava za dodavanje? Pomozite pliz, ne mogu s keksima.
Anna Makl
Sada želim staviti medenu tortu, ali kod kuće nema instant kave. Pitanje je - možete li ga zamijeniti kuhanim?
Kukičanje
Anna Makl
Tako je sa svježe pripremljenim tisuću puta bolje !!!
orah
tat-63 jesi li sve dobro izveo? Pažljivo pročitajte prvu kavu ulijte ohlađenu, mikserom tučem bijele, ručno umiješam brašno. Vrlo tortu pečem i nikad nije bilo probušenja - biskvit je jednostavno prozračan, 12-14 visine cm
Anna Makl
Napravio medenu tortu! Ulila je toplu kavu i brzo je promiješala pjenjačom. Pomiješala sam brašno mikserom - činilo se gustim, dodala još malo kave. Torta od meda bila je visoka oko 9 cm. Izrezala sam je na 3 torte.
Sad stojite u hladnjaku, taman na vrijeme za svečani stol, ohladit će se.
Dame
A što je s normom težine za pečenje? Napisao sam da ne više od 500g. Napravio sam biskvit na kipućoj vodi, pa sam dio morao podijeliti na pola, dio je bio pečen u pećnici, a pola u MV.
Volio bih ga potpuno isprobati u CF-u, ali bojim se. tako da je sve pečeno.
Polovica je bila baš ljupka!
Kukičanje
Dame
Koji je vaš MV, veliki ili mali? Pečem ovaj medeni kolač u velikom pečenju, sve je predivno pečeno!
Dame
Imam Perfezku55, lonac za 5L
Kukičanje
Dame
Tada slobodno napravite punu porciju! Sve će ispasti sjajno! Sretno ti !
Pecivo
Radim to bez sode na prašku za pecivo i sve mi uspijeva - jedan od mojih najdražih keksa. Krem kiselo vrhnje + kondenzirano mlijeko, suhe šljive i na vrh mrvice prženih oraha od oraha - brzi i ukusni kolač.
tat-63
Bagel, koliko dodaš praška za pecivo?
metel_007
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Cure, i mene je napao ovaj biskvit. Želim ga namazati kiselim vrhnjem, a dijete je zatražilo da tamo stavi još višanja. Visina dopojasne duž ruba 9 cm.
Inače, stavio sam sodu.
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Cijelu noć stajao je u kuhinji, namočen, i evo rezača.
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Hvala na receptu, vrlo nježno i ukusno!

Posebna zahvala mojih izjelica
Andreevna
Citat: tat-63

Jučer sam ga pekla, ali nakon hlađenja biskvit se stisnuo. Sredina je čvrsta, a rubovi mekani i prozračni. Što ste pogriješili? Vozio brašno mikserom, možda trebate ručno? A koliko je vruća kava za dodavanje? Pomozite pliz, ne mogu s keksima.
Molimo pogledajte recept na stranici 1. Kaže da proteine ​​trebate pažljivo kombinirati žlicom. Možete, naravno, mikserom, ali vrlo malom brzinom i bez revnosti, tako da prozračnost proteina ne uništi
Citat: orah

tat-63 jesi li sve dobro izveo? Pažljivo pročitajte prvu kavu ulijte ohlađenu, mikserom tučem bijele, ručno umiješam brašno. Vrlo tortu pečem i nikad nije bilo probušenja - biskvit je jednostavno prozračan, 12-14 visine cm
Točno. Orah, Hvala vam opet.
Citat: Bagel

Krem kiselo vrhnje + kondenzirano mlijeko, suhe šljive i na vrhu prženih oraha od oraha mrvice - brza i ukusna torta.
Čak i sa šlagom + suvim šljivama ili trešnjama, ispada tako ukusno!

Citat: tat-63

Bagel, koliko dodaš praška za pecivo?
Za veliki crtić, cijela vrećica, za malu žličicu, puna.
Citat: metel_007

Cijelu noć stajao je u kuhinji, namočen, i evo rezača.
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Hvala na receptu, vrlo nježno i ukusno! Posebna zahvala mojih izjelica
Pa to je sasvim druga stvar.Pokazao se jako dobar medeni kolač. I što je najvažnije, svidjelo se svima, posebno klincu koji je vrlo korektno tražio da tamo doda trešnju!
ANSOL
Recept je prekrasan ... moje prvo iskustvo pečenja u multivarku prvi je put uspjelo ... visina biskvita je 10-10,5 cm (u sredini) .. hvala vam puno na receptu
Elenka
Ova medena torta mi je ujedno i najdraža. Ali za veliki SN radim to u smislu malog. Vrlo dobro. visok je prema cjelovitom receptu.

metel_007... sjajna torta!
oriana
Evo dijelim još jedan provjereni recept u hirovitoj Perfezzi PR-56 ...

U mom crtiću ne postoji način pečenja, jer sam pekao na Hrskavoj riži (dva isključenja prije odbrojavanja).

Pecite 50-60 minuta i ne otvarajte poklopac još 10 minuta.

Moje remek-djelo, samo multi.
🔗 🔗
natushka
Cure! Pomozi mi molim te! Na web stranici ne mogu pronaći recept, kolač od meda zapisala sam u MV-u, a čiji nisam zapisala, sada ga ne mogu pronaći. Evo recepta: jaja-3 kom, šećer-1 čaša, med-3 žlice. žlice, soda-0,5 žličice. l, prašak za pecivo-1h. l, brašno 2 šalice. Napisano je da bi tijesto trebalo biti poput palačinke, ali u tom omjeru ispada poput prhkog tijesta. Postoji li nešto što sam propustio u receptu?
ang-kay
Citat: natushka

Cure! Pomozi mi molim te! Na web stranici ne mogu pronaći recept, kolač od meda zapisala sam u MV-u, a čiji nisam zapisala, sada ga ne mogu pronaći. Evo recepta: jaja-3 kom, šećer-1 čaša, med-3 žlice. žlice, soda-0,5 žličice. l, prašak za pecivo-1h. l, brašno 2 šalice. Napisano je da bi tijesto trebalo biti poput palačinke, ali u tom omjeru ispada poput prhkog tijesta. Postoji li nešto što sam propustio u receptu?
Očito je ovo moj recept. Tijesto je gusto, ali ne poput tijesta, možda vrlo mala jaja. Djevojke su već pekle i nitko nije imao problema. Pogledaj recept ovdje
natushka
Citat: orah

Možda ovo
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114709.0
Nažalost ne ovaj, ali hvala, primit ću na znanje.
Taisiya
Možete li mi reći, hoće li cijeli dio stati u Dex-60 ili ga treba smanjiti za trećinu?
Elenka
Citat: Taisiya

Možete li mi reći, hoće li cijeli dio stati u Dex-60 ili ga treba smanjiti za trećinu?
Taisiya, Imam 4,5 litre Panasonica, ali ispečem pola porcije. Ne ispada tako divovska pita, umjereno visoka. Možete sigurno uzeti pola.
Taisiya
Elenka, hvala na odgovoru. Upravo sam je ispekla, postaje hladno. Recept je smanjen za 3 jaja, visina kolača je 6,5 cm.
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Elena Bo
Citat: natushka

Cure! Pomozi mi molim te! Na web stranici ne mogu pronaći recept, kolač od meda zapisala sam u MV-u, a čiji nisam zapisala, sada ga ne mogu pronaći. Evo recepta: jaja-3 kom, šećer-1 čaša, med-3 žlice. žlice, soda-0,5 žličice. l, prašak za pecivo-1h. l, brašno 2 šalice. Napisano je da bi tijesto trebalo biti poput palačinke, ali u tom omjeru ispada poput prhkog tijesta. Postoji li nešto što sam propustio u receptu?

Evo ovog recepta Vrlo jednostavna medena torta (Aurora multivarka) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132067.0.html
Elenka
Taisiya, medeni mjesec pokazao se izvrsnim!
Tatiana S.
Andreevna, pa, samo bez riječi! Puno vam hvala na receptu. CF imam nedavno, ali ga aktivno koristim. Vaš Medeni je sedmi. Prvo je prevladala čokolada na kipućoj vodi (4 puta već pečena), zatim je bio biskvit i kolač od medenjaka, a jučer je na red došao vaš Medovik. Istina, pekla sam je više od 2 sata (imam Polaris 508). Ali ispalo je tako visoko. Izrezala sam ga u 4 sloja, premazala kremom, prelila glazurom i posula kokosom. Pečeno po nalogu kolektiva. Kolače obično donosim u posebnoj posudi za torte s visokim prozirnim poklopcem. Ali ovaj put poklopac posude za torte bio je prenizak, pa sam morao pronaći veliku lonac i njime prekriti ovog diva. Već ste je probali. Ukusno! Svidio mi se čak i više od Vruće čokolade. Sljedeći put, radi lakšeg prijevoza, smanjit ću oznaku tako da bude niža
Andreevna
Tatiana S.
Oh, kako je sjajno što je ispao takav medeni kolač! Da, u različitim crtićima sami morate navigirati kroz vrijeme. Pa, medena torta se ne boji ako pogledate crtić nakon sat vremena, ovo nije klasični biskvit. Pokušajte ispeći medenu tortu bez sode, izvrsna opcija za kolače, zahvaljujući autoru irza Sretno ti!!!!!
Tatiana S.
Andreevna, hvala na podršci, ali molim vas recite mi vezu do preporučene medene torte bez sode. Volio bih probati, ali vi ni u sebi ne osjećate sodu, i općenito je sve umjereno - niti zbrajajte niti oduzimajte. Dok ne započne korizma, i dalje ću peći i, mislim, više puta
Andreevna
Duc je tu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92949.0 ali moram odmah reći da ga nećete vidjeti tako visokog, a ukusa je malo drugačiji. Ali moraš probati sve, zar ne? Ovaj je biskvit namijenjen normalnoj torti, a ne divu. Općenito, probajte, ako ne uspije, onda možete lako smanjiti količinu proizvoda u ovom receptu
Tatiana S.
Andreevna,, ne, to je samo obični biskvit, samo s medom. Nikad nemam problema s keksom, više nije zanimljiv. Htio bih stvoriti nešto novo. Dok je tvoj sa mnom u prednosti. Sljedeći je tjedan kontinuiran, pa ću, mislim, peći više puta, a i za jelo s maslacem. Svi bi se trebali liječiti i „inficirati“ crtićima. Na moj prijedlog već smo kupili 13 Polarisa i, čini mi se, nastavit ćemo. Trgovina nam već daje popust. A jednom od naših zaposlenika, susjedu, koji je probao kašu iz MV-a, ujutro je došao sa zdjelom: "Daj mi kaše!" ... Ona kaže - nema više, a on - jest, vidio sam da ste jučer pritisnuli tipke. I tražio je od oca da kupi "čarobni lonac"
Tatiana S.
Opet sam ispekla ovaj medeni kolač, napravila ga kao poklon za godišnjicu zaposlenika. Kad sam tijesto stavio u lonac i stavio ga na pečenje, odjednom postavivši 1:30, sjetio sam se da sam zaboravio uliti ulje u tijesto. Ostavio sam sve kako je bilo, odlučio sam da ću u slučaju neuspjeha ispeći novi i ovaj nahraniti životinjama. No, nakon sat i pol, kolač je bio pečen i pokazao se vrlo divnim. Nisam morao crvenjeti. Dali smo jubileju isti crtić. Ispisala sam sve njene i vaše najdraže recepte, Andreevna, uključujući, pa se nikad ne umaram zahvaljivati
AnechkaAnyutk
Pozdrav svima!!!! uzmite pridošlicu u svoje redove. : girl_cleanglasses: Suprug mi je dao sporo kuhalo i aparat za kruh.Danas sam pokušao ispeći kolač od meda, sve je uspjelo, visoko 11 cm, iako imam lonac od 5 litara, i nije se smjestio. Tek sada sam se malo zalijepio za samu lonac i morao sam pomoći lopaticom. Sad će moj suprug i djeca doći iz šetnje, ja ću ih razmaziti. Odjavit ću se zbog njihove reakcije !!!
AnechkaAnyutk
kuhano, ispalo je ukusno. Kolače sam namazala marmeladom od marelica. moji su se zgužvali na oba obraza. zarazio prijatelja iz Sankt Peterburga vašom web stranicom i receptima. okupila se i za crtić i aparat za kruh !!!!! : prijatelji: Hvala svima na zanimljivoj stranici i na izvrsnim receptima !!!!!
AnechkaAnyutk
evo moje kreacije prema receptu, samo je komadić brzo odsječen i pojeden
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Andreevna
Citat: AnechkaAnyutk

evo moje kreacije prema receptu, samo je komadić brzo odsječen i prožderan
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Oh, pa, sjajna veličina, sjajno! Jeste li mazali crtić prije polaganja tijesta? Jeste li ga posipali grizom? Na ovaj se način sprečava da se biskvit lijepi
AnechkaAnyutk
: pardon: ne, mislila sam da će biti dovoljno pola čaše maslaca. sljedeći put hoću, iako sam morao malo poraditi lopaticom !!!!
Basja
Djevojke, danas sam od Šule ispekla medenu tortu, ovdje vam pokazujem kakvo sam tijesto imala konzistentno
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
i to sam dobio kad sam otvorio poklopac
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18, kad sam ga okrenuo na dvostrukom kotlu i izmjerio visinu, ispalo je 11 cm
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Aprelevna
Kakva hvala na receptu, tek sam stigla
Ujutro sam tražio nešto tako brzo i nesloženo, jer su se gosti slučajno nacrtali za večer (svi slavimo moj DR,
Već 10. dan).
E pa, zamutila je tijesto, ispekla ga u polagaču (volim je, nemam snage !!).
Iz nekog razloga, krajičkom oka u receptu, 3-4 žlice kave su mi proletjele, pa natočim 4. I onda mislim da možemo dodati još,
pogledajte recept, a tu je već 3/4 šalice ... Imam svježe mljevenu kavu i skuham na programu "jaki espresso".
Pečenje 65 minuta - ne sasvim spremno, dodao sam još 25 .. Iz lonca sam iskočio savršeno, 7 cm, prerezan na 3 dijela, moglo je biti i 4.
Kiselo vrhnje + šećerna krema prah + konjak + žlica lim. sok (zdravo Kukičanje!)
Iz nekog razloga krema se pokazala nedovoljnom, za ovaj medeni kolač ne biste trebali štedjeti kremu, već obilno premazati kolače,
Uzela sam 350 g kiselog vrhnja, nedovoljno!

Evo brze torte koju sam dobio

Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18Torta od meda tvrtke Shula u multivarku Panasonic SR-TMH18
Julia V
Djevojke, a netko je pokušao peći bez cimeta, ne sviđa mi se. Torta s cimetovim medom okusa je medenjaka, ali ja želim okus medene torte s kavom
orah
Pečem ga često i ne dodajem cimet, zato slobodno pecite
celfh
Aprelevna, ljepota izvanredna torta! I evo još jedne stvari, koji su to kolačići? Podsjećaju me na savojare
Aprelevna
Citat: celfh

Aprelevna, torta ljepota izvanredna! I evo još jedne stvari, koji su to kolačići? Podsjećaju me na savojare
Puno ti hvala!!!!
Kupujem ove kolačiće za tiramisu, na zalihi je uvijek par pakiranja, ovdje se zovu suhi keksi, jako su dobri. ukusno,
posuta s malo šećera na vrhu.
Za ukrašavanje brze torte baš kako treba !!!
Julia V
orah Hvala, pokušat ću
celfh
Citat: Aprelevna


Kupujem ove kolačiće za tiramisu,
Pralna, ovo je savoyardi. Imam ih i ja, samo se bojim da je istekao rok trajanja
Trn
Kuhala sam po vašim receptima, ispalo je jaaaako ukusno, ALI iz nekog razloga tijesto nije pečeno na vrhu umjesto ventila, može li mi netko reći kako ga pravilno ispeći. Treba li ukloniti ventil ili ne? Na svim forumima pišu ono što je već pečeno. A ako se ventil izvadi, što će se dogoditi?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha