Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Kategorija: Mesna jela
Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)

Sastojci

Za polpete:
Miješano mljeveno meso 450 g
Brzo kuhajte zobene pahuljice 150 ml
Sol 0,5 žličice
Začin za mljeveno meso ukus
Jaje 1 računalo.
Biljno ulje (za prženje) 2 žlice. l.
Za umak:
Voda 150 ml
Brašno 2 žlice. l. (bez slajda)
Kiselo vrhnje 100 ml
Sol 0,5 žličice
Biljno ulje 1 žlica. l.
Lovorov list 1 računalo.

Način kuhanja

  • Kad nema vremena za kuhanje riže ili namakanje lepinje, ova opcija polpeta mi puno pomaže. Zobena kaša se apsolutno ne osjeća u gotovom jelu, ali ugodno mijenja i nadopunjuje okus mesa.
  • Jednostavno, ali ukusno i zadovoljavajuće.
  • Kuhanje.
  • 1. U mljeveno meso dodajte zobene pahuljice, jaje, začin i sol. Dobro smjestite.
  • 2. Luk narežite na male kockice. Dodajte mljevenom mesu.
  • 3. Uključite lonac pod pritiskom, postavljen Program "Fry", pritisak - 3.
  • 4. Ulijte 2 žlice u lonac. l. biljno ulje.
  • 5. Dok se lonac zagrijava, ponovno umijesite mljeveno meso i oblikujte 9 polpeta (otprilike veličine žlice).
  • Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • 6. Čim zaslon pokaže "P", rasporedite kuglice. Kuhajte 3 minute.
  • 7. Isključite program, okrenite polpete. U lonac stavite lovorov list.
  • 8. Prelijte umakom polpete.
  • Umak.
  • Stavite kiselo vrhnje u posudu, dodajte vodu, brašno, sol i 1 žlicu. l. biljno ulje. Sve promiješajte pjenjačom. Baza za umak je spremna.
  • 9. Odaberite Način "kaša", pritisak - 2, vrijeme - 5 minuta... Zatvorite ventil.
  • 10. Nakon signala o spremnosti, ostavite posudu na "Warm Up" 3 minute.
  • 11. Zatim otvorite lonac pod pritiskom, izvadite lovorov list da umak kasnije ne zagorči.
  • Polpete u umaku od kiselog vrhnja (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
  • 12. Poslužite polpete s umakom.
  • Polpete su ukusne sa zelenim lukom i paprikom, umačući raženi kruh u umak. Ali, naravno, možete ga poslužiti uz prilog od žitarica i krumpira.
  • Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Bilješka

Svako povrće (kopar, peršin, zeleni luk, pa čak i strelice od češnjaka) može se dodati u mljeveno meso. Ljeti na dachi radim upravo to.

Valyushechka_ya
Hvala ti, Helen, draga za predivan recept, ravno slinim
Shelena
Valyushechka, počastite se svojim zdravljem!
Najdraži recept. Uvijek sam takve polpete radila na tavi, ali i u loncu pod pritiskom i to je izvrsno funkcioniralo.
Larra
Ukusno. Hvala na receptu. )))
Shelena
Larissa, hvala na pokušaju i uvažavanju.
Robin bobin
Elena, hvala na receptu. Svidjele su nam se ove polpete, jelo će biti na dužnosti)
Shelena
Lena, Jako sam zadovoljan što vam se svidjelo tako nepretenciozno jelo. Kuhajte za zdravlje!
Ledi-ly
A možete li koristiti pahuljice koje se ne kuhaju brzo, već one koje se kuhaju 15 minuta? Može li se vrijeme povećati?
Shelena
Ledi, sigurno možete.
Evo opcija koje vam padaju na pamet:
- pahuljice se mogu sjeckati (miješalica / mlin za meso / kombajn / mlin za kavu itd.);
- mljeveno meso sa zarolanom zobi pustite da malo odstoji (da nabubri);
- povećajte vrijeme kuhanja za 3 minute.
Odaberite bilo koju opciju.
Ukusna hrana!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha