Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute

Kategorija: Poseban kruh
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute

Sastojci

Jaje 1
Kefir (samo kiselo mlijeko, NE ZAMJENJIVATI vodom, mlijekom itd.) 3 žlice
Raženo brašno 1 zaobljena žlica
Prašak za pecivo ~ 1 žličica
Sol Prstohvat
Cikorija (za boju, ne utječe na okus) 1 čajna žličica
Fermentirani slad 1 čajna žličica
Začin (po ukusu, imam toskansko ili talijansko bilje) 0,5 žličice

Način kuhanja

Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Sve sastojke izmiješajte pjenjačom.
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Tijesto je tekuće. Ulijte u oblik podmazan biljnim uljem i pošaljite ga u mikrovalnu (ja imam snagu 800) na 3 minute.
Svi.
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Kao rezultat, dobili smo tako mali kruh.
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Ovo je usporedba po izgledu s onom iz trgovine.
Budući da je ovaj recept rođen iz verzije bijelog kruha koja se prikazuje na Internetu, istovremeno ću ga pokazati i u svojoj izvedbi. Odmah vas upozoravam da ako je raž bila poput kruha, onda je bijela više poput omleta s brašnom i začinima, kao prije u menzama.

Tako:

Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Proizvodi za bijeli kruh
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Tako je "narastao" u procesu kuhanja.
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
I ovo je već u usporedbi. Ohlađeno i narezano.

Jelo je dizajnirano za

Za dvoje ili troje mališana

Program kuhanja:

Mikrovalna pećnica, 800 W, 3 minute

Bilješka

Naravno, ovo nije kruh iz kruhomate ili trgovine. Ali događa se da naš kruh završava riječju "općenito". A budući da muž jede sve s kruhom, uključujući tjesteninu i okruglice, ovaj je recept danas vrlo koristan. Aparat za izradu kruha i dalje je radio, ali već sam htio jesti.

Naravno, još ću raditi s pšeničnom verzijom i možda će izgledati poput kruha.

Ali raž ne zahtijeva reviziju - izgleda poput kruha, pogotovo kad je potpuno hladna.

solmazalla
Hvala puno na receptu. Bit će vrlo korisno, ponekad se dogodi da vam ponestane kruha, ali potreban vam je odmah. Svakako ću ga koristiti. Označi!
eta-007
solmazalla, Al, ni sam nisam mislio da će izaći nešto razumno! Ali danas nema izlaza! Hladno je, kiši kiša, nisam ni htio ići do auta da bih stigao do trgovine. A normalan kruh je već bio pečen.
Eto ti! To je sasvim jestiv kruh!
zvezda
Kakav super recept !! Znate kako to možete uzeti u svoju bilježnicu ...
Hvala vam!
eta-007
Uzmi, Ol! Ispao je dobar recept ne lukavo (već jednostavno iz lijenosti).
Irina.
eta-007, Svetlana, hvala na receptu.
Doma je bilo sivog kruha, ali stvarno sam želio vidjeti kakav će kruh ispasti u mikrovalnoj pećnici. Sve što smo trebali bilo je tamo. I sad je kruh spreman. I već pojeo zalogaj.
Tako je ukusna. Kruh, ne tekstura muffina. Tako mekan, nježan, ravno prozračan.
Recept uzimam za trajnu upotrebu kad je hitno potreban kruh. Ili kad želite točno crni kruh.
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
eta-007
Irina., da, Ira, mekana, nježna, samo bez kore, za bez zube
I toliko volim grbave ...
Ali glavne prednosti:
- izgleda kao pravi kruh,
- vrlo brzo,
- sastojci su vam pri ruci!
Irina.
Citat: eta-007
za bezube
To se definitivno primjećuje
Trishka
Ovu još nisam pojeo, čak ću je i probati iz znatiželje.
eta-007
Trishka, Xun, pet je minuta. Čak i samo iz znatiželje i treba učiniti! Odjednom se svidjelo!
Irinap
I primam na znanje. Ponekad ovo stvarno želim.
eta-007
Irinap, Ir, ovo je samo zamjena za kruh.
Citat: Irinap
Želim ovo.
Tamo nema ničega "takvog". Kruh je kruh! Ali ugodno.
Irinap
Citat: eta-007
Tamo nema ničega "takvog"
Brzi kruh, ponekad itekako potreban
eta-007
Irinap, Il to onda treba zvati ne brzi kruh, ali ... ja čak ni ne znam "super-super-reaktivni" kruh!
Vjerojatno ću za najkraći i najbrži recept zatražiti naslov heroja!
Kubeba1
Citat: eta-007
Vjerojatno ću za najkraći i najbrži recept zatražiti naslov heroja!
Svetikveliki ste izumitelj i inovator

Nemam mikrovalnu. Isprobati u fritezi?
eta-007
Kubeba1, Natusik moj zlatni! Pojavio se! Jako mi je drago što vas vidim!
Citat: Kubeba1
Isprobati u fritezi?
Evo, Natasha, smisao se izgubio! U AF za 3 minute neće raditi. Čini mi se tako. Ovo će biti još jedan komad kruha.
Ali nama, nasilnim, ne trebaju laki načini!
Skulptura! Napišite što će izaći!
zvezda
eta-007, Svetik, to si radio u staklenoj posudi ??
j @ ne
Također sam ga spremio u vaše oznake, nedavno sam nekoliko puta shvatio da je kruh gotov i da je to potrebno odjednom, ali hitno! Hvala što ste to učinili tako brzim!
eta-007
Citat: zvezda
Svetik, to si radio u staklenoj posudi ??
Da, Ol. Ovo je luminarc. Mala zdjelica salate.
Ali ona ga je mijesila u drugoj posudi, a ovu je namazala, ulila tijesto u nju i u pećnicu!

j @ ne, Zhen, najvažnije u ovom receptu je pokušati razumjeti dobar ili loš proizvod, treba vam najmanje vremena i proizvoda! Isprobajte, možda će vam se svidjeti!
Tašenka
Sveta, koliko je potrebna posuda za pečenje?
Recept mi ​​je vrlo relevantan. Kad stigne tata (85 godina), mora odrezati sve kore. A bez kruha ne jede ništa.
Ako vam "padnu na pamet" recept za pšenicu, objavite ga, molim vas.
Hvala vam.
zvezda
Tašenka, Bok draga!! Kako si??
eta-007
TašenkaNatasha, posebno sam probala malu zdjelicu salate. To je 300 ml tekućine. Mislim da će poslužiti bilo koja staklena ili keramička posuda. Iako zdjela nije jako uska. Što će se dogoditi sa posuđem za 3 minute? Nema veze! makar i bez zlatnih oboda. I tako čak i u zdjeli, čak i u tanjuru. Oblik će biti samo drugačiji. Ne zaboravite podmazati biljnim uljem, kako se ne bi zalijepili. I ispeci sam, ispeci ...

Peks - to se naravno glasno kaže
zvezda
Ovo Svjetlo!! Ti si moj idol!!!
To je nešto s nečim ...
Zasluženo prvo mjesto i ogromna medalja RAZLIČITO !!
Nije bilo cikorije (vidio sam je kasno) .. Ne jedem kruh, ali ponekad želim crni kruh, i što je najvažnije, dat ću svojoj kćeri .. nemaju crnog kruha !!
Evo, učinio sam to u kontejneru Ikee

.Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute

Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Hvala vam puno!!!
Nosim ga u kuću ...
eta-007
Citat: zvezda
Nije bilo cikorije (vidio sam je kasno)

A on je radič za autentičnu boju!
Iako .... imate tamnu bez cikorije.
Možda uopće nije potreban, kako se ljudi ne bi uplašili ... Pokušat ću danas bez njega.
A onda je u kući samo bijeli "slon"

Ol, reci mi super! Kruh bez kore
Kruna
Recept je vrlo prikladan kao spas u slučaju nužde.
Samo uzmite u obzir da takav kruh ne može biti punopravna zamjena za sadašnjost, jer se bez kisele fermentacije u raženom brašnu ne događaju potrebne biokemijske promjene. Pa ipak, crni kruh bogat je vitaminima skupine B (B), ali pod utjecajem sode djelomično se neutraliziraju.
Citat: eta-007
Mislim da će poslužiti bilo koja staklena ili keramička posuda.
Preporučljivo je koristiti glaziranu keramiku u micri.



Citat: eta-007
A on je radič za autentičnu boju!
A ako dodate crveni slad, tada će i boja i miris "a la Borodinsky" biti autentični.
eta-007
Kruna,

Citat: CroNa
Samo uzmite u obzir da takav kruh ne može biti potpuna zamjena za sadašnjost,

Gal, pripazi da sam u samom receptu odvojeno napomenuo da to uopće nije kruh, kao iz krušnice ili trgovine. Ovo je recept za samo "samo jednom" kad je kruha u kući gotovo, a ljudi zahtijevaju "Mama, želim jesti!"
Slažem se da je ovo ersatz, ali dostojan!

Citat: CroNa
Preporučljivo je koristiti glaziranu keramiku u micri.

Pa, po ovom pitanju, mislim da su komentari suvišni! Ako kuća ima mikrovalnu pećnicu, tada korisnici već znaju što treba držati iz posuđa, a što ne.

Citat: CroNa
ako se doda crveni slad
Ne znam što je to. Imam slad na gornjoj fotografiji.

Pouzdano znam da moji razmaženi članovi obitelji nisu rekli "Naknadu", ali su ovaj kvazi kruh uzeli s velikim zadovoljstvom. Bez fermentacije fermentiranog mlijeka i potrebnih biokemijskih promjena, PATAMUSHT JOŠ NITA NIJE BIO!
Kubeba1
Citat: eta-007
Bez fermentacije fermentiranog mlijeka
Pa, strogo govoreći, bilo je tamo, u kefiru.
eta-007
Kubeba1, Hvala, Natus! Uvijek si se zauzeo za mene kad su neki pokušavali uvrijediti jadnu djevojku!

Što, nafik, vrenje. Mijesite 10 sekundi - pecite 3 minute!

Čudo, to je čudo! Napokon, ispalo je jestivo! Mistik!




Eksperimentirao sam bez cikorije, već s koprom.

Kruh je ispao, naravno, lakši. Siva, a ne smeđa. Okus, kao što sam napisao, ne odražava se. Ukusno je i sa svježim koprom!
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute

Ovaj put sam zaboravio posoliti
Ali posolio sam odmah malo na kriške. I sve je uspjelo!

Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
I rezač!
Tašenka
Citat: zvezda
Kako si??
Pozdrav Ol! Hvala vam

sranje

!

Umoran kao barboska s ovim daljinskim upravljačem + dvoje ne moja djeca. Pa čak i brige zbog tate, zbog bebe, ... želim glasno zavijati.


Ovdje tražim brze i ekonomične recepte.
Vidio sam zanimljiv kruh kod Svetika. Samo po tatinim "zubima". Svetul, hvala što si izmjerio volumen zdjele.
eta-007

Citat: Tashenka
hvala na mjerenju volumena zdjele.
Tašenka, ali uopće nije Natul. Kuhajte sa zadovoljstvom! Želim ti sve najbolje!
ptitsa
Dobra večer svima. Sad imam pitanje - hoće li kiselo vrhnje ići za kiselo mlijeko? Kefir kod kuće ne postoji, kupnja od 3 žlice je nekako glupa, ali kiselog vrhnja uvijek ima.
eta-007
ptitsau redu, Ol! Bilo kiselo mlijeko će učiniti. Ako samo malo korigirati okus, inače sa svježim (voda, mlijeko) jednostavno nije slatki kolač. A s nečim kiselim i dalje izgleda poput kruha.
zvezda
Vaš recept je otišao u Španjolsku !!! I otišao sam, skuhat ću još ..
eta-007
zvezda, Olya, čekam izvještaj iz Španjolske! Bez fotografije. Barem usmeno
zvezda
Citat: eta-007
Bez fotografije.
Gygygy ... nemojte se oslanjati ni na fotografiju !! Javit ću se !! Oni uopće nemaju crni kruh, ali donio sam im slad, pa će i oni naći brašna ..
eta-007
Citat: zvezda
Donio sam im slad
Tada je moja duša mirna! Općenito mi se čini da se sličnost s kruhom postiže upravo zbog mirisa koji slad daje.
Korisnik štednjaka
Pokušao sam ... kao što biste očekivali od mikrovalne pećnice - rubovi su već suhi, suhi, a sredina je i dalje tekuća. A zdjela je bila nešto poput malog promjera. Ili to u čaši?)))
natibor
Citat: Korisnik peći

Pokušao sam ... kao što biste očekivali od mikrovalne pećnice - rubovi su već suhi, suhi, a sredina je i dalje tekuća.
Pokušajte smanjiti snagu.
eta-007
Korisnik štednjakaVlad, već sam napisao da je snaga mog štednjaka 800. Zdjela nije visoka za 300 ml. Bojim se da se zbog dubine sredina uopće neće zapeći u čaši. Dapače, naprotiv, kapacitet je širi ... Jeste li snimili fotografiju, koliko ja razumijem?




Citat: Korisnik peći
rubovi su već suhi, suhi,
Ni jednom nismo dobili suhe rubove ... Ovdje smo se čak i smijali da je kruh za bezzube ...
natibor
Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
Jednostavno sam to učinila namjerno. Snaga mikrovalne pećnice smanjena je na 800 vata. Nigdje nije suho. Sredina nije tekuća.
eta-007
natiborHvala ti, Natasha, inače ne znam što da mislim! Toliko je ljudi bilo vruće - nema problema. Ne kruh, naravno, ali može brzo zamijeniti „ništa“.

Zaključak je samo jedan: muškarci su stvoreni da nas plaše!
Korisnik štednjaka
Moglo bi se zaista isplatiti smanjiti snagu. Imam i 800, sljedeći put ću ga pokušati staviti na 70%. Evo fotografije, ona pokazuje da je nešto poput vulkana koji se stvorio u središtu tijekom pečenja, eruptirao je čak i kad je sve okolo već otvrdnulo) Pokazalo se da su rubovi grubi. Kruh u mikrovalnoj pećnici za 3 minute
eta-007
Korisnik štednjaka, sve jasno. Dešava mi se na kiflicama kad to loše promiješam. Jeste li pomiješali prašak za pecivo s brašnom? Ili se tako izlije u sluz? Nije li tijesto gusto?

Vidim da je prvo narastao prilikom pečenja, a zatim magarac. Sredina nije pečena, a rubovi su suhi. Ne bih smanjio snagu, ali dodam 15 sekundi.
Iako ... Imate vrlo čokoladno smeđu ... S sladom niste pretjerali?
Elya_lug
Korisnik štednjaka, Na fotografiji vidim kupolu. To se kod mene događa u kiflicama, keksima. Ovo je iz problema s mikrovalnom pećnicom. Kad nemam dovoljno snage, to se dogodi. Češće navečer, pa sam u ovo vrijeme prestao to raditi.
Korisnik štednjaka
Da, hvala, vjerojatno je stvarno gusto tijesto. Tamo sam dodala pola žlice mekinja. Razmotrit ću ...
natibor
Citat: eta-007

Ne bih smanjio snagu, ali dodam 15 sekundi.
Ne sjećam se o kojoj se temi o mikrovalnoj peći razgovaralo. Ali složili su se da se rubovi osuše (povrće isušuje itd.) Upravo zbog velike snage. Ako su rubovi suhi, a sredina je "eksplodirala", onda je to samo pokazatelj da je vrlo brzo pečen. Tijesto se postavilo s vanjske strane, a tekuća sredina se zatim probila
eta-007
Citat: Korisnik peći
s pola žlice nalivenih mekinja.
Joj-moja! Da, tamo ste u potpunosti eksperimentirali! Jeste li barem smanjili brašno?
Onda neeee! Zahtjev neće biti prihvaćen! Pripremite recept!




natibor, Natasha, i slažem se s Elyom! Nema napona, a ovdje micra daje zadani način rada svaki drugi put. Vrijeme je samo za prilagodbu. Ali Vlad je dobio prvu koru!
Kruna
Citat: Korisnik peći
Evo fotografije,
Visina je slabo vidljiva, po meni je to jednostavno trebalo raditi u nižem obliku, punđa bi trebala biti niža i šira.
eta-007
KrunaGal, moja zdjela salate nije jako široka. Poput zdjele ili zdjelice. Ali širi se prema gore. Čini se da Vlad ima i dno vrha.
Kruna
Citat: eta-007
Čini se da Vlad ima i dno vrha.
Nije u tome stvar, na rezu možete vidjeti da je širina punđe oko 1,5 puta veća od visine. Odnos visine (debljine) i širine igra ulogu, niži i širi je bolji od užeg i većeg, čak i s istom visinom, širina će utjecati na ujednačenost zagrijavanja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha