aynat
Ukosnica, također sjedim tamo i mislim - ako je skuham, suprug me neće istjerati iz kuće?
Ukosnica
Voli li vaš suprug loviti ribu?
aynat
Citat: RybkA

aynat, brinete li o formi ili sadržaju?

I onda, i tada! Iako je sadržaj gotovo nemoguće isprobati ...
aynat
Ukosnicane! Kakva je veza?
Ukosnica
Da, vrlo jednostavno! Kad sam odradio teško, pa ... ukratko, ne baš. A ostatak sam u torbi odnio Seligeru. Pa, nisam znao što bih s njom. I treći dan moja me kći i njezin suprug probude i pitaju mogu li to učiniti za njih bez HP-a i puno?
Njime su hranili ribu !!!
aynat


Prokletstvo, nemam ni ribe ...
Galinka-Malinka
Puno vam hvala, upravo ste me spasili, u zapadnoj Ukrajini se ovo vrlo popularno jelo u Hutsulu zove "Banosh", koje jako volimo i koje sam kuhala 2 sata stojeći nad tavom i miješajući. A nakon što sam se poslužio vašom metodom, samo se odmaram.
Sve ispada izvrsno, stavim u duboke glinene zdjelice, odozgo posipam prženom slaninom (mi to zovemo čvarci) i posipam ribanim sirom. Sljedeći put ću sigurno objaviti fotografiju.
Kukuruzni griz (ne brašno) 1 šalica
Kiselo vrhnje 3 šalice
Sol 1 žličica
Šećer 1 žlica
Način zaglavljivanja 1 sat: nakon 30 minuta
RybkA
GalinkaMalinka , pa ga kuhate na vrhnju? Kiselo vrhnje, pa ići kući?
slatka
Banosh .... oooh oooh ...
e, bilo bi općenito sjajno kad bi netko iz zapadne Ukrajine dijelio autentične recepte. jer je kuhinja ovog kraja tako ukusna!
Galinka-Malinka
Kuham RybkA u trgovini "Oblačno 20% sadržaja masti", bit će ukusnije kod kuće, naravno, ali jao ... Ne kupujem na tržnicama ... Ne vjerujem im.

sweetka ako te nešto zanima, možda mogu odgovoriti ... Ne obećavam da je to profesionalno, ali mogu to učiniti sam.
Qween
GalinkaMalinka, a banosh treba kuhati samo s kiselim vrhnjem? Ili kiselo vrhnje možete razrijediti vodom i dodati maslac?

Ja, iskreno, nikad nisam jeo autentični banosh. I čitala sam puno njegovih recepata.

I još nešto: jede li se samo svježe ili se može i podgrijavati?
Galinka-Malinka
I moja baka i moja majka uvijek su kuhale s kiselim vrhnjem. Mislim da je uputno kuhati s kiselim vrhnjem, okusiti okus, a tek onda eksperimentirati za sebe (razrijediti, dodati). Možete jesti vruće, ali mi to zapravo ne volimo, postaje tijesno, volimo kad je gusta, mekana kaša.
Margit
GalinkaMalinka, tri čaše kiselog vrhnja - koliko je otprilike grama? Naočale su različite, postoje naočale od 250 grama i 200 grama, pa čak i tanke čaše od 180 grama.
Galinka-Malinka
To radim prema pravilu za sve žitarice 1 do dvije. 1 dio žitarica 2 dijela tekućine, ali budući da je kiselo vrhnje gusto, dajem 3 dijela. naša je obitelj mala, pa radim čašu od multi-a.
melamori
Recite mi, molim vas, ako moj LG nema način zaglavljivanja (samo cupcake), onda sve, ništa neće proizaći?
RybkA
GalinkaMalinka , hvala na objašnjenjima, svakako ću probati! Nisam pokušao kuhati na kiselom vrhnju ... a kiselo vrhnje se pri tome ne uvija?

Citat: melamori

Recite mi, molim vas, ako moj LG nema način zaglavljivanja (samo cupcake), onda sve, ništa neće proizaći?
melamori , MNOGO je vaša PEKARA? Definitivno neće ići! Potrebno je kontinuirano miješanje bez dužih zaustavljanja i pečenja.
Probati ručno, ha?
slatka
GalinkaMalinka, ili je možda Barnosh zasebna tema i s majstorskom klasom, zar ne? A onda sam samo jeo, ali nikada nisam pokušao kuhati. Mislim da bi vam svi bili neizmjerno zahvalni :)
Galinka-Malinka
RybkA ne odustaje
sweetka Pokušat ću napraviti fotografiju i staviti je. hvala na ideji
Lyulëk
Citat: GalinkaMalinka

To radim prema pravilu za sve žitarice 1 do dvije.1 dio žitarica 2 dijela tekućine, ali budući da je kiselo vrhnje gusto, dajem 3 dijela. naša je obitelj mala, pa radim čašu od multi-a.

A omjer je 1 žličica. sol i 1 žlica. l šećera za čašu iz multi fit-a? Ili bi to trebalo automatski smanjiti?
lesinka
Hvala na receptu i na ideji! : cvijeće: Danas sam kuhala homini u KhP, za ručak za svoje ljude. Poslužuje se kao prilog ribi. Nisu bukali, rekli su da je ukusno (iako bez puno entuzijazma). Ali okus mi se jako svidio, skuhat ću još. Učinio sam to prema glavnom receptu, ali u vodu sam dodao malo teške pavlake i dodao malo žitarica. I ja želim probati s kiselim vrhnjem ...
slatka
Citat: GalinkaMalinka

sweetka Pokušat ću napraviti fotografiju i staviti je. hvala na ideji
kada očekivati?
RybkA
GalinkaMalinka, i rade li čvarci od čiste slanine ili s trakom od mesa? I pržiti sa ili bez cibulke?
Galinka-Malinka
RybkA mast sa prugama od mesa, krupni komadi. U kolibi sam jeo bez piletine, a kod kuće to radim bez luka i naribanog sira (dućan) na vrhu. Iz nekog razloga ne vjerujem onome koji se prodaje na tržištu.
Za kipuću kulešu (mi je tako zovemo) kukuruzni griz na vodi s cimetom, a zatim dinstani grabac vrabac u vrhnju
I meso piletine u juhi I vityagay i trup u kiselom vrhnju na vrhu banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, i sljedećih stotinu grama fermentiranog ogiroka mmmmmm yum yum.
slatka
kako volim zapadnu Ukrajinu!
GalinkaMalinka šo uzeti "šparagova grah"?
Galinka-Malinka
slatka os
Mamalyga u tvornici kruha
slatka
aaaaaaaa ... grah šparoga!
RybkA
Citat: GalinkaMalinka

Za kipuću kulešu (mi je tako zovemo) kukuruzni griz na vodi s cimetom, a zatim dinstani grabac vrabac u vrhnju yum yum
I meso piletine u juhi I vityagay i trup u kiselom vrhnju na vrhu banosh (mamaliga, kuleshu) yum yum, i još sto grama fermentiranog ogirok mmmm yum yum.
Joj! Koliko opcija !!!
GalinkaMalinka, Bio sam ovdje malo mučan i skuhao sam banosh prema vašim preporukama, ali na svoj način. Dobrodošli u našu kolibu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61146.0
Kurjanočka
Nažalost, u načinu rada „Džem“ ometa samo prvih 15 minuta, ali kad sam kuhala mliječnu kašu za dijete u kuhači za mlijeko od mrvica (ima dvostruko dno, ulijeva se voda, zvižduk sa strane, kontrolira ključanje vode iznutra), ništa nije ometalo, kaša je sama korila kako treba. Možda je ovo izlaz, u njemu (kuhalo za mlijeko) i ispast domaćica.
Skuhala sam džem u svom X, P, skuhala, ispalo je sjajno, ništa ne gori, ali možda ipak možete kuhati hominy (dobro, ili što god se kuha od krupice). Uostalom, zašto se stalno miješaju kako ne bi izgorio, malo je vjerojatno da će izgorjeti u tvornici kruha. Kupit ću žitarice, pokušat ću, možda se malo provozate ...
Kurjanočka
Usput, htio sam pitati, što mislite, hoće li uporaba HP-a voditi. ne za namjeravanu svrhu, u ovom slučaju za žitarice, za habanje prije vremena gumenih vrpci ispod mješalica. Napokon, žitarice su u početku žilave i dok se omekšavaju poput šmirgla, trljaju se o brtve, ako su praznine između miješalice i dna kante male, tada će, ako zrna ne uspiju, oštećen i neprianjajući premaz. .
Pa čini mi se ...
slatka
Kurjanočka , nažalost, sve dovodi do trošenja u većoj ili manjoj mjeri ... čak i rođaci i voljena djeca dovode do habanja svojih majki i očeva - ovo je ce la vie
Kurjanočka
Dakle, ovo je razumljivo, ništa ne traje vječno pod Mjesecom, ali bez obzira na to, ako je trošenje dvostruko brže, onda je bolje u njemu ispeći kruh, a kašu kuhati negdje drugdje, užitak je preskup, možete kupiti jeftinije "adaptacije" sada je sve ... ne kao prije !!!
slatka
ovdje je negdje cijela nit bila s raspravom - zlouporaba proizvođača kruha - je li to dobro ili nije. bilo je čak i referenci na djevojku iz Španjolske koja uspije dinstati meso u HP-u :) onda su došli do zaključka da o ovom pitanju svatko odlučuje osobno za sebe. konzervativniji drugovi ne riskiraju da u KP-u peku ništa osim kruha. manje konzervativan, osim što se u njemu ne kuha pasta za tapete, čak i pregusto tijesto kod nekih građana izaziva paniku - hoću li ozlijediti štednjak? slušajte sebe i radite kako se osjećate ugodno. živci su skuplji
danute
Upravo sam napravila hominicu prema receptu s 1. stranice u aparatu za izradu kruha. Jeli su toplo s maslacem i feta sirom.Vrlo ukusno i nasitno, ne možete jesti puno! Općenito, razmišljanje o kuhanju hominyja u aparatu za izradu kruha je nešto! Hvala Cubicu što je s nama podijelio revolucionarni recept Valery13 s iXBT foruma!
Voronin
Pokušat ću odmah!
LiudmiLka
Slučajno mi je ova tema zapela za oko. Kako ne treba voljeti svoj HP kako bi u njemu skuhao hominy. Ovo se jelo priprema u posebnim kotlovima s debelim dnom. A onda, zatim ga namoče, pa očiste, i to često metalnom krpom. Ne znam kakav je okus hominije iz HP-a, ali ne sumnjam da će se kanta oljuštiti nakon prve izrade.
NIKADA NE REZERVIRAJTE MAJKU U PEKARI Tada ćete se vi i vaša obitelj otrovati onim što u vašu hranu počne ulaziti iz oštećene prevlake. I sve će se držati kante.
lesik_l
LiudmiLka, ono što kuhaju zove se samo mamalyga, a zapravo kukuruzna kaša. HP se neće ometati u stvarnoj domaćini. (I sama dolazim iz Moldavije, znam što kažem)
LiudmiLka
Pa onda, možda i nije tako loše. Ali ipak se ne isplati, čini mi se da zrna žitarica (brašna) mogu ogrepsti kantu. Nije uzalud što se (kukuruzni griz) koristi kao izvrstan piling za kožu.
InnaMouse
U odnosu na abrazivnost kukuruznog brašna. Moja majka uvijek kuha hominiju u kotlu presvučenom teflonom. Dovoljno je težak, ali ne znam gdje je napravljen, ali definitivno postoji premaz. Istina, sovjetske je proizvodnje i izvana se razlikuje od modernih tava. Promiješajte drvenom žlicom. A nakon što se hominy baci natrag na posudu, natoči kotao vodom. Pere nakon namakanja. Dakle, apsolutno nije oštećen. I u njemu, uz mamaligu, kuhaju pilaf, meso i tako dalje.
Nisam pokušao kuhati hominicu u aparatu za kruh, pa ne mogu ništa reći. Kako kupiti žitarice, pokušajte ostvariti svoj cilj.
Crna mačka
Hvala autoru na receptu, divna stvar. A ova žitarica ništa ne ogrebe i dobro vrije. a HP LG bacio na posudu, zidovi tikvice su čisti
Ciganko
Kuhala sam je i neki dan. Zahvaljujem autoru
Teta Ljenjivac
Hvala autoru!

Mamalyga u tvornici kruha
tijekom postupka kuhanja.
Stvarno vrlo jednostavna i bez naprezanja, kaša je izvrsna. Moj suprug je volio sa sirom, ali ja sam slatka
Ništa nije izgorjelo, ništa nije ogrebljeno, sve je sjajno ispalo na tanjuru i uopće je oprano "jednom"
Lemor
Danas sam naišla na ovaj recept i napravila ga odmah (već pojedena).
Veliko hvala autoru na ideji, posebna hvala slatka za dizajn jela nisam znala za kiselo vrhnje, jako mi se svidjelo.
Imam mnogo rođaka na Kavkazu, gdje je hominy također izuzetno popularna, pa mi je ovo jelo, u principu, poznato.
Učinio sam to s manjim prilagodbama - na žitaricama, umjesto treće čaše kipuće vode, dodao sam čašu mlijeka u drugoj fazi kuhanja, zatim malo kukuruznog brašna i na kraju stavio komad maslaca.
Vrlo ukusno, ranije sam napustio ovaj posao upravo zbog potrebe stalnog miješanja i ljuštenja izgorjele kore sa zidova.
U aparatu za izradu kruha sve je ispalo tako jednostavno da ne možete ni vjerovati!
Sve se odlično ispeklo, imam Panasonic, kuha 1,5 sat, ugasio je štednjak kad je ostalo 20 minuta prije kraja postupka.
Lako je izvadila kašu, nije našla ogrebotine na zidovima.
P. S. Brynze nije bilo, pa sam stavila mocarelu, jako mi se svidjelo kako se sir ponaša.
Lemor
Oh.
slatka
Lemor , oh hvala što si me podsjetio. Dugo nisam radio nešto za Tokan. Idemo ...
lalele
Dakle, netko tko je vidio i jeo pravu moldavsku hominiju pokušao je to napraviti u aparatu za izradu kruha?
inače je šansa da pojedete jedno od vaših omiljenih jela često vrlo primamljiva
lesik_l
lalele, oni kuhaju kašu od kukuruza, a ne homini po razumijevanju stanovnika Moldavije.
Ali sasvim je dobro da se homini mogu kuhati u multivarku.
rektor
Hvala na receptu.
Jesam li jutros za doručak. Od kukuruznog griza. Ispalo je sjajno.
Što se promijenilo?
Smeđi šećer reklamni je hir za odrasle. Jednostavna i negdje žličica, ako ne želite slatku kašu. Dodan neoguljeni češanj češnjaka za okus.
Što se dogodilo? - kaša, homini, palenta - ne znam. Ali nastavit ću. I, naravno, i maslac iznutra i naribani sir odozgo po ukusu.
Poljana
Jučer sam odlučio prehraniti svoju obitelj kašicama za doručak. Kuhano u HP-u. Kaša se kuhala bez nepotrebnih gnjavaža, što me jako obradovalo. Obitelji se to svidjelo.
Hvala na ideji I tada se toliko nerado stanem ujutro za štednjak, ali želim jesti kašu. Recite mi, nitko nije pokušao kuhati ječam po istom principu?
Omul
Želim pokrenuti temu. Kuhala sam prema ovom receptu više puta. Panasonicov aparat za kruh, način pekmeza. Možete kuhati 1: 3, tada se kaša ispostavlja cool. Danas sam kuhala 1: 5, tekućinu 4 žlice kipuće vode i 1 žlicu kipućeg mlijeka, soli, šećera i druge recepte, od žitarica, a ne od brašna. Vrlo jednostavno i ukusno. Poslužuje se s pečenim pilećim kobasicama i lutenicom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha