Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

Kategorija: Praznine
Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

Sastojci

Jabuke, sitno nasjeckane 700 grama.
Šećer 400 grama.
Pektin u prahu 8 grama.

Način kuhanja

  • U aparatu za kruh možete napraviti ukusni džem od jabuka.
  • Recept iz uputa za Panasonic SD-2501.
  • Umjesto pektina, korišten je kvitin koji, osim pektina, sadrži i limunsku kiselinu koja pomaže u očuvanju džema. Pektin (kvitin) džemu dodaje mekani okus poput želea i čini da se džem zgusne.

Vrijeme za pripremu:

1 sat 40 minuta

Program kuhanja:

23 softver za Panasonic SD-2501

Bilješka


1. Odaberite pet velikih jabuka. Korištene su jabuke Royal Gala iz Francuske. Približna težina 900 grama. Nakon ljuštenja kore (130 grama) i sredine (70 grama), težina pripremljenih jabuka bit će oko 700 grama.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

2. Ogulite jabuke.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

3. Jabuke narežite na četvrtine.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

4. Izrežite sredinu jabuka.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

5. Narežite jabuke.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

6. Izmjerite šećer i pektin.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

7. Stavite lopaticu za tijesto na dno kalupa.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

8. Dodajte prvu polovicu jabuka.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

9. Dodajte ravnomjerno polovicu šećera.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

10. Napunite drugu polovicu jabuka.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

11. Ravnomjerno napunite preostalu polovicu šećera i dodajte pektin (quittin).

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

12. Dalje, morate odabrati 23. program, koji se naziva "Jam".

13. Postavite vrijeme kuhanja na 1 sat i 40 minuta.



Dobiveni pekmez od jabuka:

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.

Panasonic SD-2501. Džem od jabuka.



Mašina za kruh ima veliku prednost prilikom izrade džema. Džem se stalno miješa i ne gori.




Dobar tek svima!




celfh
A zašto sam toliko željela džem od jabuka? A bez pektina, kako? Nema kuće i nikada je nisam vidio na prodaju, možda jednostavno nisam izgledao ...
Admin

Tanja, da, pekmez od jabuka dobro će se skuhati i bez pektina, pogotovo za 1,40 puta, ovo je već džem od jabuka

A ako ne ogulite koru ... jabuke imaju puno svog pektina.
celfh
Admin, Hvala vam!
Činjenica je da nikada u životu nisam pravio pekmez, pa, mi ga ne jedemo. Ali ponekad je to potrebno za pite i pite. Kupujem u trgovini, ali i sami razumijete kakve vrste pekmeza i džemova postoje
Admin

Obično ovaj džem radim na standardni način, na štednjaku i za 2-3 prolaza. I također malo, za 2-3 kg. od svega i napravite malo.
Sviđa mi se činjenica da jabuke ostaju praktički u komadima, poput gumija, ispada lagani pekmez, to je dobro od želea. A dobar džem dolazi od naših ruskih ljetnih jabuka, zato ga ljeti i kuham
A koristim ga i za punjenje - tako kod nas ne ide
Vanja28
I ne zaboravite dobro oprati kantu nakon što pojedete marmeladu, kako ne bi potekla i radost se nastavila!
celfh
Citat: Vanya28

I ne zaboravite dobro oprati kantu nakon što pojedete marmeladu, kako ne bi potekla i radost se nastavila!
Vanja28i zašto kanta može curiti? Džem je, po mom mišljenju, namjeravana funkcija proizvođača kruha ...
Vanja28
Citat: celfh

Vanja28i zašto kanta može curiti? Džem je, po mom mišljenju, namjeravana funkcija proizvođača kruha ...

Aha, osigurana funkcija!
Korisničko iskustvo, pročitajte na forumu o segmentiranim problemima.
Tekući šećer teče u žlijezdu (brtva kante) i kada se skrutne, ako se dobro ne ispere, oštrica će se zaglaviti. Motor okreće sve s naporom i krajem brtve. Uvijek je dobro provjeriti lakoću rotacije nakon što ste rukom istresli kruh i ne upotrebljavati silu.
Kolobok II
Da biste jednostavno očistili kalup, jednostavno ga napunite vrućom vodom i pričekajte nekoliko minuta. Voda će otopiti džem i plijesan se lako može oprati rukom. Bolje je ne ogrebati ili pokvariti površinu kalupa ničim tvrdim. Što prije počnete prati kalup, to će biti lakše.

Dobar tek svima!



Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha