Multivarke Panasonic SR-TMZ550 i SR-TMZ540

[Maria Alekseevna,]

Devuli! Evo pite s višnjama koju sam dobio. Dno je pjeskovito, a gornje jelly kisla pavlaka.

Maria Alekseevna,Čini mi se da imam normalan pilav. Ukusno! Nižuška je, međutim, postala malo crvenija, ali njezin je suprug rekao da je to jako strašno dosadno.
A u kojim ste omjerima kuhali?

Kuhala sam prema omjerima navedenim u knjizi, dno mi je malo izgorjelo ...
riža je stajala 10 minuta u vodi, kažu da su chtoli ukusniji ?! i neće biti tako zalijepljeno

a ujutro sam skuhala rižinu kašu, prema istoj njihovoj knjizi recepata, prema njihovim omjerima, kaša je ukusna, ali jaaaako gusta, uz 500 ml mlijeka treba vam još 500 vode, vjerojatno, znam vas ovdje sam skuhao kašu, ali htio sam je iz knjige, ali sada razumijem da ću olovkom morati u nju pisati ispravke)))) i onda ću, za općenito, za takav novac zaboraviti knjiga se mogla poboljšati, mislim da ste je stavili pored nje, kao da je vidite samo okom, ali neprestano je čitate i ispustite kapljicu)) čini se tako krhka ... ali ako moja kćer ne doći u ruku ...

[Maria Alekseevna,]

Maria Alekseevna,ne, ne, iskreno, uopće nisam pročitao knjigu recepata. Ne znam, ali gdje to imam. Panasonic se, po mom mišljenju, prije nije razlikovao u posebno razumnim tiskanim uputama.
Pilav je posljednji put kuhao u proporcijama za Panasoni za 2 više čaše riže i 4 čaše vode. Ukusno, da, ali dno je postalo žuto.
Jako mi se svidjela rižina kaša. Čini se viskoznim, gustim i bujnim, ali istodobno ravnim zrnom do zrna. Želim da moj suprug sutra pokuša probati napraviti proso za doručak.

Čini mi se da mnogo ovisi o riži. Jesam, pa je riža odletjela ravno s riže, bila je tako mrvičasta.

riža je stajala 10 minuta u vodi, kažu da su chtoli ukusniji ?!

Ovo prvi put čujem ... ne trebate držati rižu u vodi. Naprotiv, potrebno ga je isprati što ranije, tako da ima vremena da se osuši prije polaganja.
U svakom slučaju ne trebate rižu držati u vodi. Najvjerojatnije se zbog toga pokazalo da je pilav kaša, možda proporcije nisu točne.

Pravilo za pilav: prelijte vodom falangu prsta i to djeluje u CF.

.... ali dno je postalo žuto.

Cure, pa to je klasika! Program Plov na kraju uvijek blago nazdravlja. Ovako bi trebao ispasti pilaf, s malo prženim dnom, kao u kotlu.

Rituslya, kakvu si rižu upotrijebila? Možda je vrijeme da se zaljubim u drugu marku)))) recite mi kako napraviti pitu s višnjama, inače postoji paket smrznutih trešanja, ruke svrbe

Svinjski odrezak od T kostiju



Pojedinosti o receptu za veza, a ovdje ću opisati nijanse koje su važne sa stajališta testiranja uređaja.

Način rada broj 4. Odrezak. Zadano vrijeme je 10 minuta. Čim multivarka dosegne zadanu temperaturu, oglasit će se zvučni signal i možete staviti meso u posudu.


Nakon 3 minute meso se preokrenulo.


Nakon 4 minute ponovno sam ga okrenuo.


Na kraju načina rada meso je gotovo.


Pokazalo se da je meso mekano i sočno. Nježno ruži način rada, ali istovremeno ne gasi meso, svi sokovi ostaju unutra. Način bifteka pokazao se izvrsnim. Samo, naravno, ni u kojem slučaju ne zatvorite poklopac prilikom prženja, jer će u protivnom meso početi gubiti sokove i postajati suho.

[mjerenja temperature]

Održanog mjerenja temperature u dva načina.

Broj 15. Jogurt. 1 sat.
Početna temperatura 39,1 ° S


Nakon 30 minuta od početka režima - 40,5 ° C.


Na kraju režima - 39,6 ° S


Broj 20. Kuhano vino. 1 sat.
Početna temperatura je 39,6 ° C. Na kraju režima - 69,1 ° C.


Multicooker stalno održava temperaturu u režimima rada. Za svaki slučaj još uvijek možete provjeriti temperaturu na Multipovaru, ali mislim da ne bi trebalo biti iznenađenja.

[pekarski proizvodi]

Obećana pečena roba.

Ispričavam se na sramotnom vrhu. Ne grditi previše. Nažalost, ne postoji način da se torta ponovi (nemam vremena). Stoga objavljujem ovu opciju.No, u ovom slučaju (u testiranju) mislim da nije važna ljepota kolača, već rad načina rada "Pečenje" u multivarku Panasonic SR-TMZ550.

Tako, pekarski proizvodi.

Torta od kvasca s nadjevom od marelice



Pšenično brašno 200 gr.
Maslac 15 gr.
Mlijeko 130 ml
Šećer 1,5 žlice. l.
Sol na vrhu noža
Suhi kvasac CAF 0,5 žličice.
Džem od marelica








Način rada djeluje osjetljivo, dno ne gori, ne lijepi se. Međutim, po mom mišljenju aktivniji je nego u TMH modelima. Takva rumena kora dobivena je za 40 minuta u načinu rada br. 5. Pekarski proizvodi.

A koje su poteškoće?! Teškoća nije u upotrebi parobroda?

Ne, to nije poteškoća, naravno. Samo mi se čini da, ako je propisana operativna procedura programa, zašto je onda mijenjati? Uz to, imam osjećaj da će, kad se čaše stave na dno (čak i na sag), temperatura kuhanja jogurta biti viša nego što je potrebno. Zagrijavanjem prema programu dolazi se do pare i određene temperature na vrhu košarice, a staklenke su na grijaćem elementu. Je li temperatura mjerena na gotovom jogurtu i okolnoj vodi na početku i na kraju postupka ? Nešto mi govori da će, kad limenke stavite izravno u posudu, biti vruće nego što je potrebno .. I neće biti baš jogurt.

Bilo bi mi drago ako pogriješim.

Pa, zapravo sam napisao da treba proučiti upute za uređaj. Barem kako bi razumjeli kako se s tim postupa. Opisan je jogurt .. Pa i drugi programi. Iako nakratko

temperatura kuhanja jogurta bit će viša nego što je potrebno

Neće. Već sam dao mjerenja temperature vode za pola sata i sat od početka režima. Ista temperatura za jogurt. Čak i više za stupanj ili dva.

Mann, hvala.

Kupila sam Gold indica rižu, ispala je super !!!

Samo mi se čini da, ako je propisana operativna procedura programa, zašto je onda mijenjati? Uz to, imam osjećaj da će, kad se čaše stave na dno (čak i na sag), temperatura kuhanja jogurta biti viša nego što je potrebno.

U pravu si. Da, i 38g. bit će malo previše za jogurt. Panas daje optimalniji t-ru za jogurt od ostalih CF i većine proizvođača jogurta. To je kad se staklenke stave u parnicu. Naš poznanik TMN s IXBT-om mi je savjetovao: "Upravo sam ovdje povremeno dobio elektronički termostat i njime zamijenio svoj stari soparnik. Gumicom pritisnem senzor na posudu, stavim 33C i ... tada dolazi najnevjerojatnija stvar . Jogurt je gotov za 4-4,5 sata, a njegova je konzistencija gušća i ravnomjernija nego kod uobičajenog zagrijavanja, odnosno kad temperatura postupno raste. Usput, prije je trebalo 5-6 sati. " Bez plesanja uz tambure, isti rezultat postigli ste za 5 sati, umjesto za 8.
Jogurt sam prvi put stavila s Aktivacijom 8 sati. Rezultat je izvrstan. Moguće je da sam je preeksponirao, ALI ... ipak je ispala izvrsno: gusta s okusom Activije. Par dana kasnije, u hladnjaku (moj ne jede nezaslađen), seoska pavlaka se zgusnula. Sviđa mi se tehnologija koju Panas nudi više od ostalih CF-a. I nisam koristio aparat za jogurt, pročitavši o "Pritisnem senzor gumicom na staklenku". :-) Ovo za mene nisu "djevojačke igre".

Pa, zapravo sam napisao da treba proučiti upute za uređaj. Barem kako bi razumjeli kako se s tim postupa. Opisan je jogurt .. Pa i drugi programi. Iako nakratko

Više od podrške! Polovica pitanja koja se pojave u temi bit će uklonjena. Štoviše, u pozadini knjige recepata, što je u ovom MV-u: barem o tome kako pržiti odrezak.

Pozdrav svim vlasnicima CF.

Došao mi je 550 multivar za kuhanje u kompletnom kompletu, ja ga obilazim i ne znam kako da mu priđem. Moje prvo sporo kuhanje u životu. Puno sam čuo o multivarki. Pročitao sam cijelu temu, ali još uvijek se ne mogu odlučiti odakle početi. Želim skuhati nešto ukusno, inače je moj suprug vrlo skeptičan prema njoj. Što savjetujete? Hvala vam

Uzmite knjigu recepata i odaberite ono što voli vaš suprug, možete ga iznenaditi i skuhati prvi, drugi i kompot))))
Naime, boršč, na primjer odresci s kompotom od riže i mandarina, i bilo koji desert! Sada radim sve samo u crtiću, ne idem do štednjaka, i to je sjajno, danas želim probati kampot s pečenim proizvodima

Uzmi knjigu recepata i .....

.....i blizu, uživajući u slikama (ako ih ima)

Otvorite recepte na forumu i kuhajte s užitkom i uvijek predvidljivim rezultatima (pažljivo pročitajte komentare ispod recepta).

38gr. previše za jogurt

38 ° C za jogurt je donja temperatura. Za kefir i kiselo vrhnje ima puno, ali za jogurt je gotovo malo.

.... i blizu, uživajući u slikama (ako ih ima)

Otvorite recepte na forumu i kuhajte s užitkom i uvijek predvidljivim rezultatima (pažljivo pročitajte komentare ispod recepta).

Točno, za mene uputa nije osobito ugodna, više je čitam koje tipke pritisnuti na početku, ali ne vjerujem receptima, s obzirom na to koliko grešaka ima u tim knjigama.

Jogurt sam napravila s Activijom, da budem iskrena, stvarno sam mislila da ne ide, jer sam to radila s domaćim mlijekom, izvadila ga iz više tekućeg, ali preko noći stajala u hladnjaku i vjerojatno postala željena konzistencija. Osjetio se okus Activije, ali nedovoljno šećera, kada dodate šećer? Tada ili možete odmah?

kada dodate šećer?

Uopće ga ne dodajem. Međutim, radim to na suhom kvascu "Evitalia".

Irina, je li ti slatko?

Naravno da ne) Običan, ukusan jogurt.

Šećer i općenito svi dodaci kiselom mlijeku neposredno prije njegove konzumacije.

Heljda za ukras



Omjer je uzimao uobičajeno mjerenje 1: 2 - 1. stkn heljda za 2 d. hladna voda stkn. Način br. 10. Heljda. Način dodira. Vrijeme na njemu nije regulirano. Odbrojavanje je započelo 9 minuta prije kraja programa. Ukupno je režim trajao 39 minuta. Ispalo je da je heljda kuhana (kako ja volim). Ako netko jače voli heljdu, tada se količina vode može smanjiti. Želim napomenuti da sam heljdu kuhala bez maslaca, a uopće se nije lijepila za posudu.





Djevice, ima li smisla širiti ovaj recept?

[Mana]

Mana, Mislim da su vaši izračuni recepata korisni za početnike u multivarki i one djevojke koje u svom arsenalu nemaju 550 Panasonya. Želio bih znati više o mogućnostima korištenja programa Multipovar.

Želio bih znati više o mogućnostima korištenja programa Multipovar.

Haaa! I ja bih voljela. U ovom modelu, čak i bez Multicooka, ima se gdje raspršiti.

Izgledi vaših recepata su korisni

Znači li, poput heljde, i zaseban recept?

Pa, ili općeniti recept poput "žitarica za prilog", prema principu kao i kod odabira mliječne kaše, čini mi se da je tako.

Da, točno, sad ću dodati heljdu u recept za rižu koji sam objavio ranije.

Pilaf sa škampima



Pojedinosti o receptu za veza, a ovdje ću opisati nijanse koje su važne sa stajališta testiranja uređaja.

U posudu ulijte biljno ulje. Uključujemo način rada broj 4. Odrezak. Čim se oglasi zvučni signal, možete položiti povrće izrezano na trake: mrkvu, luk, papriku. Pržite povrće do kraja načina rada, povremeno miješajući, s otvorenim poklopcem.


Dok se povrće prži, rižu isperite. Nakon završetka prženja pustite da se posuda malo ohladi, a zatim položite rižu. Posolite, pospite začinima. Napunite vrućom vodom. Način br. 9. Pilav. Ovaj način rada osjetljiv je na dodir, vrijeme se ne može podesiti. Režim je trajao ukupno 33 minute. Na kraju načina rada pilaf promiješajte i ostavite u zatvorenoj multivarki 3 minute.


Ovaj pilav sam kuhao dva puta u ovom sporom kuhaču. Prvi put se riža pokazala oštrom, jer sam koristio uobičajene proporcije za pilaf od 1 metra. stkn riža i 1,3 d. stcn. Vruća voda. Stoga sam pilav kuhala drugi put s više vode (udio je naznačen u receptu). Ovaj put je riža mekana.


Programski algoritam za ovaj način uključuje zatamnjenje na kraju načina. Tekućina ispari do trenutka kada vrijeme započne, dok para intenzivno izlazi iz ventila (a ako u ventilu ima zaostale vode, klokoće. Ventil se mora povremeno isprazniti od kondenzacije).

[mame]

38 ° C za jogurt je donja temperatura. Za kefir i kiselo vrhnje ima puno, ali za jogurt je gotovo malo.

Neću se prepirati - nije tema za mene. Više vjerujem samo svom prijatelju TMN-u TMN-u - jeo je psa na jogurte.
Pa, moja praksa s novim Panasom. I iskustvo mame i iskustvo TMN poklopilo se - u smislu snižavanja temperature: vrijeme se smanjivalo njegovim padom.

Šećer i općenito svi dodaci kiselom mlijeku neposredno prije njegove konzumacije.

Pitao sam. Rekli su mi da sve nije tako kategorično. Na IXBT-u se gospođa osvrnula na tehnološki priručnik, gdje je zapisano da možete dodati šećer, ali ne više od 10% ukupnog volumena. I drugi su se slatki ljudi odjavili da stavljaju šećer prije početka postupka. Sad želim probati sa šećerom u Panasu.

[koshkaTish]

koshkaTish, Učinila sam to sa šećerom kad sam upravo kupila aparat za jogurt. Jednom. Sve je uspjelo, mlijeko je bilo toplo, šećer je otopljen. Ali onda su zaključili da je bolje napraviti obični i dodati mu po ukusu, malo meda, malo džema. Uglavnom, bilo je ukusno. Ovdje sam ponovno čitao temu o proizvođačima jogurta, čak sam to radio i s čokoladom. Ne sjećam se više, ali čini se da je i to uspjelo

U M. video 550 Panasonic 9990 rubalja. Ne možete pronaći gdje je jeftinije ili samo u ovoj trgovini?

U M. video 550 Panasonic 9990 rubalja. Ne možete pronaći gdje je jeftinije ili samo u ovoj trgovini?

Popust na njega bio je od 28. studenog do 15. prosinca. Tamo je koštala 7990. Ali, nažalost .. s trenutnim tečajem dolara vjerojatno još neće pasti u cijeni. U prodavaonici tvrtke - panaplaza, obično je već 10.990 i nije dostupna ...

U prodaji su se pojavili sasvim nedavno, u isto vrijeme kad i dolar pleše, pa ih teško da će ih netko uvesti po nižoj cijeni.

[Shrimati]

Opet pečenje. Obećao sam da ću peći na youtubeu Shrimati



Ova pita je prvi put objavljena na našem forumu Imela... Od tada se više nije peklo. Tako sam odredio proporcije:
griz 1 mst
kefir 1 mst + 1/4 mst
pšenično brašno 1 mst
šećer 0,5 mst (preferiram ne baš slatka peciva)
biljno ulje 3 žlice. l.
soda 0,7-0,8 žličice.
jabuka 1 kom.

I onda, sve je kao u receptu kod imele.



Podmazala je posudu uljem. Položila sam tijesto. Način rada broj 5. Pekarski proizvodi. 40 minuta.




Pita je dobro pečena. Donja kora je rumena, ali nije izgorjela. Peče se brzo u ovom načinu rada.

A prema knjizi recepata napravio sam neku vrstu oo stvari s višnjama, to je stvarno neka vrsta stvari, a ne kolač ili omlet)))) Mislim da vam treba puno više brašna 4 žlice. l. fotografija pokazuje da je poput beze, nakon 40 minuta je tako i ostalo, uhvatio se malo s dna, stavio u hladnjak, još ga jedem))) ukusno nešto))

Danas sam to opet radio clafoutis, stavio 8 žlica brašna!
!

[mjerenja temperature u modovima br. 22. Grijanje i br. 14. Zagrijavanje]

Održanog mjerenja temperature u modovima br. 22. Grijanje i br. 14. Zagrijavanje.

Način rada broj 22. Grijanje mekši. Dizajniran je za održavanje temperature od 70 ° C.
Početna temperatura 1 litre vode je 34,2 ° C.


Tek nakon 1,5 sata temperatura vode dosegla je 70 ° C. Maksimalna očitanja koja sam uspio zabilježiti su 70,9 ° C.


Nadalje, temperatura se održavala oko 70 ° C. Odbrojavanje na izravnom načinu. Prvi sat je u minutama, a zatim u satima.

Način rada br. 14. Zagrijavanje... Ovaj je način intenzivan. Po aktivnosti je sličan načinu 12. Za par.
Početna temperatura 1 litre vode je 42,4 ° C.


Nakon 8-9 minuta od početka režima, voda je proključala i to prilično nasilno. Ovaj je način dizajniran posebno za zagrijavanje. Odbrojavanje je u obrnutom načinu. Prema zadanim postavkama traje 40 minuta (naravno, neće trebati toliko vremena da se jelo zagrije, osim ako se ne radi o punoj posudi tekućine).

[mame]

Učinila sam to sa šećerom kad sam upravo kupila aparat za jogurt. Jednom. Sve je uspjelo, mlijeko je bilo toplo, šećer je otopljen.

mame, moje dijete ne voli nezaslađeno, a s dodacima "nakon" njegova punašna struktura je slomljena. Pokušat ću to učiniti slatkim, ali i sam redovitim. Štoviše, imam dva Pana i mnoštvo, mnoštvo formiranih staklenki: od Supre, Polarisa i proizvođača jogurta Arieta (nikad ga nisam uključio u mrežu). Možete kupiti još limenki ... za sve moje odjednom.

[Mana]

Način rada br. 14. Zagrijavanje. Ovaj je način intenzivan. Po aktivnosti je sličan načinu 12. Za par.

Mana, i neće vam otežati izradu sažetke tablice temperatura za sve načine rada? Napravit ćete izvrstan posao za korisnike. I usput, kakav termometar imate? Mislim da je vrijeme da ih nabavim, ali ne znam koju bih odabrala.

[koshkaTish]

koshkaTish, Volim i slano u posljednje vrijeme. Ponekad dodam žlicu ribanih bobica. Ali imam ga u zamrzivaču, utrljam 1 čašu šećera za 1 kilogram bobica. Dakle, u njemu nema puno šećera.
Isprobali smo prirodni jogurt i med, sveže, a ne kandirano. I ukusno. Tako da sada radim samo prirodno.

Oh, termometar se mora uzeti tako da temperatura bude iznad 100 stupnjeva. Ona koju Manna ima na fotografijama uspješna je, ugodna i živi dugo. Kupila sam jednu u slatkiši u Partizanskoj ulici. Događa se i Kinezima. Samo što im je sada sve pristojno skuplje .. Do sada sam odgađao sve kupnje. Pričekat ćemo da se valuta vrati. Barem malo natrag ...

Kiflice od kupusa i polpete



Pojedinosti o receptu za veza, a ovdje ću opisati nijanse koje su važne sa stajališta testiranja uređaja.

Rižu operemo. Kuhajte dok ne bude napola kuhano. Način rada br. 16. Lik:


Na kraju načina rada operite rižu.


Odvojite listove kupusa. U posudu ulijte vodu, stavite lišće kupusa. Način br. 12. Za par. 3-5 minuta.
Na kraju načina pažljivo izvadite kupus iz posude. Učinio sam to klještima. Juhu ostavljamo za umak.


Način rada broj 18. Punjeni kupus. 1 sat. Na kraju režima možete dodati češnjak. Držite zatvorenog poklopca 5 minuta i poslužite kiflice i polpete s umakom.





Način rada broj 18. Punjeni kupus, kako mi se činilo, sličan je načinima br. 2. Gašenje i br. 3. Juha, a također i # 11. Kompot.

[Mana]

Mana, i neće vam otežati izradu sažetke tablice temperatura za sve načine rada? Napravit ćete izvrstan posao za korisnike. I usput, kakav termometar imate? Mislim da je vrijeme da ih nabavim, ali ne znam koju bih odabrala.

Nemam temperaturnu tablicu. Ne mogu to učiniti za svaki način rada. Imam potpuno običnu elektroničku sondu za temperaturu jezgre kupljenu u Kini.

Pokušat ću to učiniti slatkim

Ako me pamćenje služi, tada se ne preporučuje slatki jogurt raditi kod kuće, jer to može razviti patogenu floru.
Za dijete se to uopće ne bih usudio učiniti. Štoviše, kao što smo ovdje napisali više puta, ni to se ne preporučuje, ispod poklopca može biti bilo što (kršenje uvjeta skladištenja, kraj razdoblja provedbe), ispada da ako sve nije u redu tamo ga i pomnožite u staklenke ...
I još više, dodavanje šećera, koji samo potiče razmnožavanje bilo kojeg kakija.

Ako samo želite hraniti bebu slatkim jogurtom, nahranite ga iz trgovine. Ako želite zdravlje, napravite od suhih starter kultura i dodajte slatkiše prije jela.
Inače, nema smisla, samo ne šteti.

Irina, izabrao sam najsvježiju Activiju. Ravnodušan sam prema patogenoj flori: već dugo pokušavam ne razmišljati o tome što jedemo - ne volim noćne more. Doći ću do trgovine i kupiti suhu, ali zasad ću se snaći. Moje dijete je odrasla osoba. A gotovi jogurti još su više kakao: puno je konzervansa i svih vrsta drugih aditiva. Oh, bolje da ne kopate po ovoj temi.

[Način rada br. 19. Džem]

Provjerio sam još tri načina, ali samo na 1 litru vode (više nemam priliku nastaviti s testiranjem - svoja ću otkrića objaviti sutra).

Način rada br. 19. Džem... U ovom načinu rada tekućina prilično aktivno ključa s zatvorenim poklopcem. Kuhala sam voće u vlastitom soku (nisam pripremila recept i video).
Nakon 10 minuta od početka, nakon 20 minuta i na kraju sata:


Način rada br. 17. Žele... 1 sat.
Zagrijana 1 litra vode s početnom temperaturom od 40 ° C. Nažalost, propustio sam trenutak, ali nakon 30 minuta od početka, voda je već vrijela, ali tiho, bez ključanja.

Multipovar, 90 ° S... 1 sat. Početna temperatura 1 litre vode je 30 ° C. Nakon 1 sata temperatura je bila oko 88 ° C. Odnosno, pregrijavanja sigurno nema. Odstupanje od 2 ° C nije značajno za štednjak s grijaćim elementom.

Sadržaj posude za kapanje za cijelo vrijeme ispitivanja (2 tjedna svakodnevnog kuhanja 1-2 puta dnevno) - prije toga prazan je samo jednom neposredno nakon "limunade".

Posuda za kaplje sakuplja svu vlagu s poklopca.Ako se poklopac ne uspori prilikom otvaranja, kondenzacija neće ući u posudu.

Manna, je li to već daješ? Jesu li vam ga davali neko vrijeme?

[Natasha]

Ne u ovom slučaju. Samo što mi je sada potpuno ponestalo vremena - jednostavno nemam vremena. U svakom slučaju, imam ideju o ovom sporom štednjaku i mogu donijeti zaključke. I u potpunosti sam testirao gotovo sve načine rada.
Natasha, imaš li pitanja za mene koja nisam obrađivao na testiranju?

Recite mi molim vas, možete li uzeti recepte za prethodni model poput TM 18 i kuhati u novom modelu? Ili ih treba nekako modificirati? Pronašao sam puno recepata na Good Cook za TM18

Hvala vam