Lubin u mikrovalnoj pećnici

Kategorija: Riblja jela
Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici

Sastojci

Trupovi lubina Koliko ti treba)
Sol ukus
Mješavina 5 paprika ili crnog papra (mljevenog) ili vaših omiljenih začina ukus

Način kuhanja

  • Kuhanje je slično iverni (kao i bilo kojoj drugoj ribi)
  • Nije bitno potpuno odmrznuti ribu .. Ponekad kuham od smrznute
  • Operite trupove, ogulite ljuske, odrežite peraje i rep, crijeva
  • Stavite u mikrovalnu
  • Protresite solju i paprom i stavite u mikrovalnu
  • Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
  • Pritegnite oblik filmom, labavo - pustite da para izlazi ili ga probušite čačkalicom, inače može bombardirati)))
  • Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
  • Ako iznenada imate micru s automatskim programima, onda je hrabro odaberite) Imam Panasonic, odabirem program Fish za 500 g - to su tri ribe
  • ako nema automatizacije, ne brinite.
  • Prvo kuhajte na maksimalnoj snazi ​​7-10 minuta, a zatim odmarajte nekoliko minuta i dodajte vrijeme na nižoj snazi
  • Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
  • Smjernica za spremnost: bijelo meso, lako se odvaja od kosti, bistri sok
  • Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
  • Pustite da se riba smiri 5 minuta i počnite jesti)))
  • Posebno oduzimaju dah drhtanje "u području kosti od peraja, tu su masnoće i posebno meso, ukusno
  • Ukusna riba za sve))

Vrijeme za pripremu:

10 + 15-20 min

Program kuhanja:

Mikrovalna pećnica

Bilješka

MORSKI GRUD - nekoliko vrsta (uobičajene, kljunaste, crvene, itd.) dubokomorskih oceanskih riba. Prosječna duljina do 50 cm, težina 500 g. Tijelo je relativno visoko, stisnuto sa strane, prekriveno malim ljuskama; škržni pokrivači s bodljama; leđna peraja odvojena urezom; oči su velike. Bojanje od ružičaste do svijetlocrvene boje.

Brancin živi u sjevernom Atlantiku i Tihom oceanu. Ribolovni objekt.

Meso lubina je bijelo, nježno, aromatično, niskokoštano, izvrsnog okusa, sadrži do 18% bjelančevina, 6% masti (više masnoće u atlantskom grgeču), bogato kalijevim i fosfornim solima. Masnoća jetre sadrži mnogo vitamina A i D.

Lubin se prodaje u prodaji ohlađen, smrznut, soljen, toplo i hladno dimljen, u obliku dimljene balike. Koristi se za pripremu polpeta, kotleta, aspika, punjenja pita, zrazy. Da bi file smuđa bio sočniji, treba ga kuhati (pržiti, peći, kuhati) bez odmrzavanja. Iz glava i kralježnice dobiva se bogato i aromatično uho. Slanu ribu namočite u hladnu vodu, mijenjajući je svaka 2-3 sata (sve namakanje traje 10-12 sati). Namočena riba koristi se za kuhanje, prženje i kuhanje kotleta.

Birjuša
katko, Katya, izvrstan recept! Obožavam brancina, sutra ću ih probati ovako kuhati
Bul
katko, Katerina, hvala na receptu! Nedavno kuham puno jela u mikrovalnoj pećnici, ali ribu još nisam probao! Jako apetitna i lijepa fotografija! Svakako ću ga skuhati!
Tumanchik
Riba Katyusha u mikrovalnoj je najukusnija! To je sigurno! Hvala na tehnologiji!
gala10
Katerina, kakav krasan recept ... puno stvari skuham u mikrovalnoj, ali nekako nisam morala. Svakako ću pokušati. Hvala vam!
Katko
Birjuša, Tumanchik, Bul, gala10, za dobro zdravlje
Zahvaljujem na pažnji prema receptu.
A riba u mikro je stvarno najukusnija)
GuGu
katko, Također stalno kuham ribu u mikronu u svom automatskom načinu rada Panasonic 2 „Riba na pari“ i „Pečena riba“ Više volim pečenu ribu, ali je nikada ne prekrivam na istom mjestu za kombinirani način m. Valovi + roštilj + para, a imam i film uobičajeno ne za mikru .. ali u vašem načinu rada "Riba" što
Katko
GuGu, Natalia, Imam i Mikra Panas
U kombiniranom načinu to je nemoguće nego kod filma
Jednostavno imam drugačiju moć u tome
GuGu
KaterinaKad sam imao prvu micra Sharp i nije bilo automatskih načina rada, uvijek sam kuhao ribu sa 70% snage .. Hvala na receptu! Otkrio sam lubina, prije sam mislio da je koščat, ali ispostavilo se da postoji samo okosnica i bijelo sočno meso
Katko
GuGu, Natalia, Ne kuham uvijek na automatskom programu
Češće, čak i tako, 5-7 minuta pri maksimalnoj snazi, a zatim ga dovedem u punu spremnost za 60%
A smuđ je predivna riba, mesnata, nježna i vrlo sočna u mikronu, pokušao sam je pripremiti na pari - ne to. čak i na suhom ...
Drago mi je što sam otkrio tako divnu i korisnu ribu
GuGu
Sad sam kupio više grgeča, jednog dana ću kuhati u mikrovalnim pećnicama i prekriti ih filmom, a za svoju mikru odabrat ću način rada 7 minuta na 70% i 7 minuta na 50% (dvije ribe po 350 gr.) Hvala!
Katko
Natalia, ako je posuda s mikrorom prihvatljiva s poklopcem, tada je možete pokriti
Imam okrugle oblike s poklopcima, ponekad sam kuhala u njima, ali ovaj je kvadratni i pravokutni bez, zato ga zatežem filmom
na taj se način riba odozgo ne isušuje, a koža je sočna, a riba se kuha na pari iznutra i lako se odvaja od kostiju
Pripremite se za zdravlje, jako mi je drago što mi se svidjelo
Yarik
katko, Katyusha, hvala ti na slasnoj ribi! Jučer sam napravio smuđ za salatu, vrlo ukusan, vrlo sočan, cijeli okus ima riba, a ne juha. Uvijek ću to raditi sada
Katko
Yarik, za dobro zdravlje izjelica)
Jedite zdravo, neka bude ukusno)
Jako mi je drago što je bilo
Zapravo, okus i sokovi ostaju unutar mesa što ga čini i sočnijim i ukusnijim
Drago mi je da ti se sviđa)
Kokoschka
katko, Katya, što misliš i ako možeš kuhati ukusnu skuša na svijetu?
Katko
Kokoschka, Ljiljan, Često, sviđa mi se
Kokoschka
katko,
Mirabel
katko, Katerina, Kate! i smrznuti fileti druge ribe, pa možete li kuhati?
Katko
Mirabel, Vika, Ja radim bilo koju takvu ribu, sve mi je ukusno, i morsku i riječnu
Mirabel
katko, Katerina, Katyusha! Hvala vam!
fedorovna1
katko, Katerina, Gotova skuša, vrlo ukusna !!! HVALA VAM!!!
Katko
fedorovna1, Tatjana, za dobro zdravlje izjelica))
Oooh drago mi je što je riba okusila.
I jeste li ga dan (dan) soliti u hladnjaku?
Ne sjećam se gdje sam rekao o ovoj opciji.
fedorovna1
Ne, posolio sam i popaprio trup, malo legao i u mv.
torbočka
Oh, koliko nam divnih otkrića priprema Baker's spirit! A gdje su mi bile oči sve ovo vrijeme?!
Katko, Katya, hvala vam puno na receptu + princip kuhanja ribe u mikrovalnoj pećnici!
Katko
Irina, torbočka, jako sretan zbog tebe)) neka ti bude ukusno) riba na pari sa svojim sokovima i dalje mi je jedna od najukusnijih
torbočka
A lubin je, ispostavilo se, jakooo ukusan! A čak ni koštani!) I stalno sam razmišljao, zašto ga moj muš toliko poštuje zbog piva, dimljenog piva? A tamo je pas sahranjen ... hvala iznova i iznova na "otvaranju oka"!)))
Katko
Irina, to je o kome, ali o brancinu ne možete reći ono koščato) ima bijelo meso)
velli
KaterinaVeliko hvala na receptu za moju najdražu ribu! : rose: Ne pržim ga, ne kuham na pari, već ga puštam u maloj količini vode sa začinima, lukom, lovorovim lišćem i sjemenkama kopra. na laganoj vatri. Nakon kuhanja, ribu ne vadim odmah, već je pustim da odstoji u brudetu i natopi se začinima i mirisima. Uz kuhani vrući krumpir mi je jako ukusan. , Kate a vaš vam recept omogućuje kuhanje ribe još ukusnije, i to bez vode, te lakše i lakše i ukusnije. Sav sok čuva se u samoj ribi i ne odlazi u vodu kao moj.
Katko
Citat: velli
ukusnije.Sav sok čuva se u samoj ribi
To je ono što volim kod ribe u micri
Jako mi je drago što vam je moja metoda odgovarala)
torbočka
Citat: Katko
ali o brancinu ne možete reći da je koščat)
Katerina, Duc je to što sam tako mislio o njemu ...: sorry: neću više biti takav!)
Katko
torbočka, Irina,
Yarik
Katko, Katyusha, poljubac, riba, upravo večerala. hvala još jednom
Katko
Yarik, Jaroslavna, ljubazna riječ mački je zadovoljna
da vam je bilo ukusno i da je moja tehnologija bila korisna
nataliya_pl
Katerina, hvala na načinu kuhanja. Ispostavilo se da je riba sočna, a okus se razlikuje od pare, bogatija je u mikrovalnoj pećnici. I to vrlo brzo. Često ću to učiniti
Katko
Natalija, za zdravlje
Citat: nataliya_pl
okus se razlikuje od pare, u mikrovalnoj je bogatiji
Pokušavam ovo prenijeti)
Zahvaljujemo na povjerenju i računu
belena74
Katko, Katerina, hvala vam puno na receptu. Jako mi se svidjelo). Riba je jakooo ukusna. Ovo nije prvi put da to radim, a sada sam odlučio podnijeti izvještaj ... Prije i poslije mikrovalne pećnice)
Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
Morski smuđ u mikrovalnoj pećnici
Katko
Elena, belena74, hvala na povjerenju
Ispao je sjajni smuđ
Recite mi da je okus svjetliji, samodostatan, riblji, svojstven ovoj određenoj vrsti ribe?
belena74
Citat: Katko
okus je svjetliji
Katerina, potpuno se slažem! Volim smuđa čak i kuhanog, ali ovdje ... mmmm .... takva svjetlina okusa! Za mene je ovaj recept pronalazak, jer ribu rijetko pržim, češće je kuham ... Ne volim baš kuhati na pari ... Tako se dogodilo da diverzificira smuđa zahvaljujući vama)
Katko
Citat: belena74
Rijetko pržim ribu,
Slično tome
belena74
Idem sa sljedećim izvještajem). Jučer sam učinio gorko. Prvi put ga kuham kod kuće, ali uvijek ga pušimo u zemlji). Dakle, ispada jednako ukusno u mikrovalnoj pećnici! I izvanredan poput grgeča sljedeći dan. Mmmm ... Katerina, hvala još jednom na receptu! U budućnosti kuhajte iverku u mikro ...
Kamilica
Na vrijeme sam naišla na recept. Imam smrznuti hoku-hoki. Htio sam ga umoriti na staromodan način, ali pokušat ću na novi način, u mikrovalnoj pećnici.
Antonovka
Katko,
Katya, zakačili smo se za tvoj način kuhanja smuđa! Ukusno! Eto, sad ću nakon karantene kupiti!
Katko
belena74, Elena, ahha, i rašpa je super




Citat: belena74
kuhati iverku





Kakvu ribu jednostavno nisam kuhao na ovaj način ... I morsku i riječnu, veliku, malu ... uzmi bilo koju
Kuhajte s užitkom i uživajte




Antonovka, Lena, kote je jako lijepo što te navukao na takvo što
Kamilica
Oh, ovo je tako ukusno! Nikad nisam kuhao ribu u mikro. Tako jednostavno i vrlo sočno. Ukusnije nego u tavi na povrću. Nježnije i sočnije. Učinio sam to na običnom tanjuru. Sve prema receptu, posuto ribljim začinima, solju. Zamotala je tanjur plastikom, nekoliko puta je nožem probila plastiku. Sve je uspjelo sjajno. Puno ti hvala!
Katko
Citat: Kamilica
Učinio sam to na običnom tanjuru.
maladtsa
Ovdje nije važno koje jelo kuhati)
Citat: Kamilica
Tako jednostavno i vrlo sočno. Ukusnije nego na tavi
Niti zbrajati niti oduzimati
Također je korisno - ne jedemo prženi maslac i ne mijenjamo okus same ribe




Hvala svima što ste mi vjerovali

Ganut vašim sretnim porukama
lettohka ttt
Katko, Katerina, hvala na receptu, bit će zanimljivo pokušati kuhati ribu u micri, ostalo je malo posla, kupite ribu)
Kamilica
Katko, a ja sam kuhala na povrću bez ulja. samo malo dinstajte povrće i daje sok, a zatim ribu na vrh.
Katko
lettohka ttt, Natalia, isprobajte na sve načine, siguran sam da će svijetli okus ribe biti otkriće)
Žao mi je što nemate zalihe ribe




Kamilica, Olga, aa, razumio sam, ali ipak to ne ide tako, recite mi)
Probao sam u dvostrukom kotlu, čini se da se također kuha na pari, ali ne, inače okus izađe
Svetlenki
Citat: Katko
Raspa je također izvrsna

Zdravo! Planiram skuhati rašpu. Ribe su prilično velike. Mogu li ih izrezati? Vage (kao što postoje male) treba očistiti? Postoje li još neke nijanse?

Imam korake snage mikrovalne od 900 W - 630 W - 450 W - 270 W - 90 W. Prvo kuham na 900, zatim se odmorim pa na 630? Ili 450?

Bila bih vam zahvalna na povratnim informacijama





Katko, Katerina, jako mi se svidio način kuhanja. Jeste li to jasno učinili prema vašim preporukama. Ispostavilo se da riba nije samo ukusna, već odbijanje glave.

Moj suprug sada pokušava smršavjeti, bavi se sportom, pa ga želim podržati, ali da to bude ukusno. Dakle, ova riba izlazi vrlo mentalno.

I drago mi je - ploča za kuhanje nije pržena od prženja na tavi, nema smrada, ne treba ribati sve oko sebe.

Općenito, volim vas s vašom ljubavlju prema ribi! puno ti hvala
Katko
Svetlenki, Sveta, nisam vidio vaše pitanje




Naravno, riba se može rezati, IMHO veća, tako da su komadi na kraju sočniji.
Očistio bih ljusku, jer jedem cijelu ribu, ali bez ljuske, ali ima svakakvih ukusnih peraja, kostiju, kože - da, ukusno)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha