Sočna i nježna pureća briška

Kategorija: Mesna jela
Sočna i nježna pureća briška

Sastojci

pureća prsa 1 računalo.
sol 2 žlice. žlice
sušeni bosiljak 2 žličice
origano 2 žličice
zrna korijandera 2 žličice
mljeveni korijander 2 žličice
paprika 2 žličice
ljuta crvena paprika 1 žličica
maslinovo ili biljno ulje 2 žlice. žlice
češnjak 5 zuba

Način kuhanja

  • Ovaj recept je jednostavno prekrasan. Prvo, jer je pogodan za one koji nemaju vremena. Drugo, nečuveno je jednostavno.
  • Uzmite pureću briškulu, potopite u slanu otopinu 2 sata (za 1 litru vode - 2 žlice soli). Zatim ga osušite papirnatim ručnikom. Pripremite smjesu začina za premazivanje mesa: po 2 žličice. sušeni bosiljak, origano, sjemenke korijandera, slatka paprika, 1 žličica. mljeveni korijander, trećina žličice ljute crvene paprike. U ovu suhu smjesu dodajte 2 žlice. l. maslinovo ili biljno ulje. Dobit ćete gustu smjesu.
  • Uzduž vlakana (samo ako ih odvojite, bit će mekana), napunite dojke režnjevima češnjaka i premažite smjesom začina.
  • Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva.
  • Stavite meso u vruću pećnicu NA 20 MINUTA!
  • Nakon toga isključite vatru i ne otvarajte vrata, a meso ne vadite u roku od 2 sata !!!
  • Bavite se svojim poslom, možete čak i napustiti kuću - meso će se kuhati bez vašeg sudjelovanja.
  • Sočno, aromatično, umjereno slano i što je najvažnije - nema problema tijekom kuhanja.


Luysia
Ovaj recept je vrlo sličan "Juicy" pureća svinjetina.
mka
Istina, slično je. Tražio sam riječ pureća prsa, ali nisam pogodio za kuhanu svinjetinu. Moderator, možete izbrisati temu.
Admin
Citat: mka

Istina, slično je. Tražio sam riječ pureća prsa, ali nisam pogodio za kuhanu svinjetinu. Moderator, možete izbrisati temu.

Zašto brisati temu

Naš forum je prepun duplikata recepata, svatko kuha na svoj način, unosi svoj okus u kuhanje, ovo je autorski recept i ima pravo na život!

Sve je već dugo izmišljeno prije našeg pojavljivanja na zemlji i na forumu, čak je postalo teško "lizati" recept za jednostavno meso, posebno od piletine ili puretine, a načelo pripreme razlikuje se samo u nijansama.

Sretno!
Svetlaška
Sjajno! Recept za lijene ljude poput mene!
Možete li postaviti pitanje? Je li vam nešto zamotano u briškulu, ima li punjenja ili sam to vidio na fotografiji?
mka
Ništa zamotano. Obložena češnjakom.
Feofanija
izgleda ukusno!
mka
Zapravo je ukusna. I toplo i hladno.
Svetlaška
Svi! Ne mogu! Sutra ću ga sigurno skuhati! Danas ću kupiti meso, a sutra peći
mka
Ne iskušavajte strpljenje, kuhajte. Sretno!
Marika33
mka, Marina, pripremila sam pečenu svinjetinu za Božić po ovom receptu, jako mi se svidjela. Pokazalo se da je kuhana svinjetina izvrsna.
Malo sam promijenio pripravak, nisam ga natopio u salamuri, imam domaću puretinu, imao sam parnu kupelj. Držao sam ga u pećnici 20 minuta, dno je počelo gorjeti, ugasio sam ga. Meso je bilo gotovo, sočno, vrlo ukusno. Danas sam ukiselio još 3 kg. Da, i uvijek uzmem 1 žličicu soli po kg mesa, ispada u redu.
Hvala na brzom i ukusnom receptu za kuhanu svinjetinu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha