Kuhani goveđi jezik

Kategorija: Mesna jela
Kuhani goveđi jezik

Sastojci

Goveđi jezik 1 kg
začiniti

Način kuhanja

  • Odlučio sam i pripremiti jezik. Kupio sam oko kilogram. Stavila ga je u posudu i natočila vodu Ovdje sam bila glupa, jer sam natočila toliko vode da pokrije jezik. Kad sam je izvadio iz crtića, zapanjila me juha: masna je, žuta !!! Sada stoji u hladnjaku i čeka u krilima.
  • Kuhani goveđi jezik
  • Posoljena, možete dodati lavrushku, cijeli luk i sve začine po ukusu. Programirajte "VAŠ IZBOR" za temperaturu 101 stupanj, vrijeme 2 sata, pritisak 3. Čim se pritisak sravni, izvadimo jezik u hladnu vodu. Koža se odmah odvojila u ravnomjernom sloju. Djeca su ga odmah napala. A suprug i ja napravili smo rezan sir sa čašom crnog vina.
  • Kuhani goveđi jezik

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Tvoj izbor

MariV
Jučer sam kuhao i goveđi jezik u loncu pod pritiskom marke 6050 - 30 minuta na programu "Game", a zatim sam ga, nakon ublažavanja pritiska, izvadio, uklonio kožu i kuhao sa začinima 40 minuta, također na Program "Game". To je bilo moguće na bilo kojem drugom programu - "Juha", "Meso" ili "Mahunarke". Ako uređaj radi poput šporeta pod tlakom, nije potrebno više vremena.
pulkerija
MariV, Upravo sam uzeo dio recepta iz knjige kao osnovu. Oursson je programiran malo drugačije od većine crtića. Ovdje odbrojavanje započinje od trenutka kada se pritisne gumb za pokretanje. Bila sam jako zabrinuta da će se potpuno raspasti. Ali ne, već je izašlo baš savršeno. Naravno, svinjetinu treba kuhati najmanje 2 puta manje. Goveđi jezik je žilaviji. Sljedeći put ću pokušati kuhati u Shtebeu. Ali tamo će sigurno biti brže na programu MESO ili JUHA. Iako je pod pritiskom Oursson, i dalje je nekako vrlo osjetljiv. Još uvijek imamo vrijeme brušenja s njim)))
NataliARH
MariV, Također kuham 30 minuta u SV-u, ali odmah dodam začine ako ne kuham za dijete, pojedem kožu (mnogima se to ne sviđa), a kćeri su samo kuhane, još uvijek možete kuhati za par, stavite nešto ispod toga da se voda ne dodiruje
MariV
Jednostavno možete peći, praktički bez vode, a također i u loncu pod pritiskom. Na forumu postoji recept - upišete u tražilicu jezike.
Admin
U Orsyushi 5005 kuham goveđi jezik TUMMY način rada, pritisak 3, vrijeme 1,30 sati i dovesti u stanje pripravnosti.
Ispada upravo ono što vam treba! Pokušajte kuhati https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188329.0
Općenito, Orsyusha imeeno jako volim zbog nježnog načina rada, ne zaostaje na vrijeme za ostalim loncima pod pritiskom, ali kuha nježno i ukusno
SchuMakher
pulkerija, i gdje ste kupili sir brie? Difsyt sada
pulkerija
SchuMakherOvdje imam camemberta. I tako kupujem sada u Ashanu, na križanju puteva, pa čak i u Pyaterochki. Još nema problema. Usput, i brie je tu
SchuMakher
Imamo struju u Ashanu za 1600r po kilogramu brie ... Ne mogu ovo prihvatiti
pulkerija
SchuMakher, vau !!!! I uzimam u kutijama za 100-115 rubalja
SchuMakher
Pa smo imali takvu lekciju, sad ne .... Što nosiš?
pulkerija
SchuMakher, Živim u Bratislavskoj, imamo ovdje u mnogim trgovinama. Dođite i nakon kupovine do mene na kavu
SchuMakher
Kava, roštilj? .... dobro je .... Razmislit ću .... Idem na kartu da vidim gdje je zemlja Bratislava
MariV
Citat: ShuMakher

Kava, roštilj? .... dobro je .... Razmislit ću .... Idem na kartu da vidim gdje je zemlja Bratislava

Kuhani goveđi jezik
SchuMakher
MariV
Kuhani goveđi jezik
Patite li od ovoga? Mirno leži na pultu, fotografirao se u petak.
Ali ti sirevi nemaju nikakve veze sa pravima - naši prerađeni definitivno su bolji!
SchuMakher
Ne jedem OVO! Kupio sam po težini, ili Columier, nakrajnyak ...
MariV
I činiš pravu stvar!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha