Yulek
Citat: mur_myau
Kako termometrom odrediti spremnost testa? Tko će predavati?
Ne razumijem ... termometar za test? Ili što želite izmjeriti?
mur_myau
Gurnut ću običnim termometrom s iglom. (Biovine za šunku ima takve).
Sada sam odlučio testirati okruglu peć u praksi. A drugi test s pogačom bit će sutra (dok je kuća puna kruha).
mur_myau
PS Staklena posuda Pyrex promjera 26 cm savršeno se uklapa u okrugli prümel! Razmak je minimalan, samo da se izvuče. A stara aluminijska tava bez ručke, promjera 27 cm, visi u sredini (ista udaljenost od donje i gornje sjene).
Ako uspijem peći pitu i meso na francuskom, oprostit ću se od sna o multivarki s gornjim grijanjem.

Poželi mi sreću!
Natališka
Elena, i provjerio sam uobičajeni m termometar za prženje
Električne peći na čudo "Prumel"
Moram to saznati od Tanje Admin.
A kakva pita koja neće raditi u Prumelu?
auntyirisha
Elena, sretno. A danas nemam ništa nakon posla, pa ti peci i ja
Zena
Citat: mur_myau
Poželi mi sreću!
MI ZELIMO !!!
mur_myau
Isprobao sam prostirku od raži Maxima Syrnikova (fotografije ću obraditi sutra i objaviti, sada nemam fotoaparat). Ispalo je kratko, a trebalo bi biti tako, sudeći prema receptu, tek nešto više od polovice oblika. I nije mogla odoljeti, dodala je kvasovu sladovina za okus i boju.
Ujutro je bilo vlažno, zamotao sam ga u ručnik i otišao poslovno. Navečer je kruh "sazrio" i postao vrlo ukusan.

Meso je također dobro izašlo. Dno se pržilo, sir se topio odozgo, luk omekšao.
Vrlo brzo.
mur_myau
Natališka,
Imam gotovo isti oblik termometra-karanfilića biovin, samo što postoji i radijusna vaga i na njemu su naznačene vrste mesa u obliku životinja.

Divna, auntyirisha,
Hvala vam!
I više o okruglom prümelu. Pored Pyrexa, pojavila se veličina silikonskog prstena Pedrini 26 cm. Čini mi se da ako u sredini napravite rupu u silikonu, to se liftom može podići, a sama peć se neće zaprljati . Moram se odlučiti za takav vandalizam.
Mislite li da je bolje napraviti samo rez ili rupu? Glavno mi je da rez ne ide dalje.
Natališka
Elena, ali ne želim da se nešto peče u silikonu. Ja sam u Čudesnom čeljabu. sve se peklo ravno na tavi. Toliko mi se svidjelo. Istina, u njemu je radila samo peciva. U Prumelu je, s jedne strane, visina lonca plus, ali s druge ... gotova je teža.
Lena, kako si kuhala meso, u loncu ili u kalupu?
I zašto nitko ne postavlja fotografiju: girl_mad: Dakle, želim vidjeti
I Tatiana je nestala
bijela kreda
Natališka, nije nestao, jednostavno nisam mogao odoljeti i kupio sam nekoliko nordijskih odora jučer. Tako sam ih danas savladao. Pečeni rombovi.
Natališka
Tatjana, grabežljivac: girl_mad: Bez obzira jesam li to ja, tu i tamo. Ovo sam ja o kruhu koji sam pekla u Prumelu, ALI ... u nordijskom obliku.
Cure, vratite se na temu
Napokon, dobra šerpa
auntyirisha
Tutok sam, ali opet s štrucom.
Natališka
Irina, Drago mi je
Daj ovdje svoj hljeb
bijela kreda
Natališka, postoje tako ukusne fotografije kojima nisam mogao odoljeti. Nažalost, moji kalupi neće stati u našu divnu pećnicu. Zato sam se morao sjetiti peći.
Natališka
Tatjana, samo o fotografiji je naš FSE. Stoga vas molim da ovdje prenesete fotografije, ali čak i s telefona
bijela kreda
Natališka, ostaje proći, da tako kažem, kurs mladog borca ​​o postavljanju fotografije.
bijela kreda
auntyirisha
Natalia, Vidio sam to kasno, neću fotografirati trećinu štruce. I prikazao sam svoju prvu traku gore.Taaaaak, Tatiana, gdje je kruh? Još nešto ukusno? Čekamo
mur_myau
Natališka,
Sad će biti slika!
Vraćen mi je fotik, preuzmem ga s flash pogona i obradim.

Meso se peklo u staklenom kalupu od pyrex-a od 26 cm. Bilo je sjajno izvaditi ga kasnije (od dna prostirke napravio sam silikonski remen).
Kruh se pekao točno u pravokutnoj prumeli podmazanoj maslacem (usput, posebno za vas, sjećate se, tražili ste kruh od Syrnikova?)
auntyirisha
Elena, Hajde hajde. Meso sam pekla u pergamentu, što je također dobro.
Anastasenok
Izvlačim iz Čuda forme klještama iz friteze.
mur_myau
Anastasenok,
Mali je jaz! Isprobao sam klešte Redmond MV i AG klešte, ali nisu odgovarale. Mislim da bi oblik bio 24 cm, savršeno bi se izvukao. I 26 cm - nema šanse.

Tako! Fotografija crnog kruha Maxima Syrnikova iz njegove knjige "Prava ruska hrana", moje zadovoljstvo za mene - tijestu sam dodala 2 žličice kvasine radi okusa i boje. Mali, ali ukusan! Struktura je vidljiva u rezu. Doista mi se svidjelo. U sljedećem. puta, budući da nije puno porastao, za razliku od pšenice, napravit ću 1,5 norme.
I još više, djevojke! Na prvoj fotografiji su moji otisci prstiju. Zgrabila sam masnom rukom, a prilikom pečenja pojavili su se tragovi! Budi oprezan. Lako se ispere svinjom.
Električne peći na čudo "Prumel" Električne peći na čudo "Prumel"
Električne peći na čudo "Prumel" Električne peći na čudo "Prumel"
Električne peći na čudo "Prumel"

Francusko meso. Kuhala sam u pećnici s dvije nijanse. Iz hladnog stanja 35 minuta! Kora je u redu. Svidjelo mi se što nije bilo potrebno otvarati radi provjere spremnosti, nema kondenzacije. Rupe na poklopcu eliminiraju višak isparenja. Kuha se brže nego inače zbog dva grijača.
Električne peći na čudo "Prumel" Električne peći na čudo "Prumel"

Kompatibilnost oblika u prumelu.
Pedrini čine silikon, 26 cm. Idealno je stajao na "matičnom" postolju s konusom (vidi 2. fotografiju). Razmišljam napraviti rupu u centru i iznijeti je na dizalo. Ili tako peći, i dalje je lako uhvatiti se za stranice, mekane su. Ali štednjak će biti na konusu, pa će metal pomoći da se bolje peče u sredini prstena.
Električne peći na čudo "Prumel" Električne peći na čudo "Prumel"
Električne peći na čudo "Prumel"

Konusni kalupi su različiti.
Električne peći na čudo "Prumel" Električne peći na čudo "Prumel"
Električne peći na čudo "Prumel"

Rose (ne sjećam se tvrtke, ubačen je nekakav Talijan, na vrhu je i krug za stabilnost). Odlično se uklapam u okrugli prümel, ne znam je li moguće tako peći.
Električne peći na čudo "Prumel"

Tefal za štrucu ili kolač. Također vratite leđa, napišite, može li pećnica biti u kontaktu s grijačem?
Električne peći na čudo "Prumel"
mur_myau
U vezi s tim što je, usput rečeno, pukla gornja kora kruha? Nekad se peklo - to se nije dogodilo.
Anastasenok
U obliku ruže, također se pekla od kraja do kraja u čudu. Ispalo je sjajno. Mislim da će se silikon rastopiti tik do njega. Vrećica za pečenje nekako se otopila u dodiru s poklopcem. Pekla sam s rupom
mur_myau
Anastasenok,
Hvala vam. Znači, nije sudbina za pečenje u ruži i tefali.
mur_myau
Anastasenok,
Jeste li imali obrazac za Rose? Ili ne dodirivanje poklopca?
Anastasenok
U obliku s dodirnutom rupom. Iron, što će ona biti.
mur_myau
Anastasenok,
Mislila sam da je silikon. Jednostavno nisam razumio.
Anastasenok
mur_myau, dobro, po analogiji s vrećicom za pečenje, zastrašujuće je dodirnuti silikon poklopcem
mur_myau
Anastasenok,
Čini se da tamošnji sastav nije silikon, već polipropilen.
Natališka
Elenakakav kruh, kakvo meso: bravo: Pojeo bih komad
Čini mi se da možete peći u bilo kojem obliku: metal, aluminij, lijevano željezo, staklo. Moramo pokušati kuhati nešto u keramičkim posudama. I silikon, vjerojatno ako stavite dovod iz friteze, a na nju nizak silicij. oblik.
Mlyn, probao bih sve ... Samo tko bi sve to pojeo
mur_myau
Natališka,
Hvala dragi.
Sljedeća će zafrkancija biti pita od keksa (još nisam odlučio s čim) i barvikhinsky kruh u obliku štruce. Jednostavno morate sve završiti. Inače bih i ja sve pokušao.
Isprobala sam i posude, ali bilo je neracionalno, uključila sam samo 3 komada. u obliku.
Lakše mi je i jeftinije imati lonce u pećnici, jer imam benzina. Tamo stane 8 komada!

Ovo je ideja o stalku, ali! Tada oblici uopće neće odgovarati visini. Samo nekoliko njih - oblik prstena dobro će se uklopiti, mislim da i cvijet i srca. I staklo, usput, ako je više na postolju - možete ga izvaditi, više je prostora oko rubova.
Anastasenok
Čini mi se da je postolje beskorisno. Nego je u visini neugodno što će stranica biti preblizu spirale.
Natališka
Anastasenok, tako da pišem, male čvrstoće. obrazac ,,. Imam dva postolja od airfryer-a. Jedan na nogama negdje 1-1,5 cm. Ovdje je, uostalom, glavna stvar da silikon ne dolazi u bliski kontakt s grijanjem. element.
Anastasenok
Čini mi se da kontakt s dnom nije presudan i čak ubrzava kuhanje. I bit će duže na štandu.
Natališka
Anastasenok, jeste li već kupili Prumelov štednjak?
Anastasenok
Natališka, ne. Eksperimentiram u čudu. Ali suština je ista. Ni toplina na dnu nije dovoljno jaka da rastopi silikon.
Natališka
Anastasenok, Sada je jasno.
gala10
A danas imam pitu br prema Ženjinom receptu:
Električne peći na čudo "Prumel"
Pečeno u obliku iz friteze 35 minuta:
Električne peći na čudo "Prumel"
Torta je uspjela!
Ligra
gala10,
Olga VB
Citat: mur_myau

U vezi s čime je, usput rečeno, pukla gornja kora zrna? Nekad se peklo - to se nije dogodilo.
Elena, mogu pretpostaviti da je to zbog rupa na poklopcu - kroz njih izlazi para, u kruhu nema dovoljno vlage.
Pokušajte sljedeći put aktivnije poškropiti vodom vrh obradka u obliku, izrađujući čepove od folije, zatvarajući ove rupe na poklopcu na pola vremena pečenja. Zatim uklonite čepove i pecite na pari.
mur_myau
Olga VB,
Hvala na savjetu !!!

gala10,
Pa zapravo! Ne možeš se tako zafrkavati!


Odlučio sam kupiti prikladan oblik od duralumin.
auntyirisha
Galina, I ja ću peći.
Natališka
Olga, Ne slažem se, nije u tome stvar. Pogledajte stranicu 26. moja fotografija, vrh nije ispucan. A kad sam otvorio poklopac, tamo je čak bio i park. Pa, kao u pećnici, kad stavimo posudu s vodom za pečenje na pari. To je ono što volim kod ovih peći. U njima se dobiva pečenje kao kod pare.
Olga VB
Natalia, znate bolje, ja nemam takav štednjak. Možda ispod poklopca ima dovoljno pare.
S druge strane, različiti recepti za tijesto za kruh sadrže različite količine tekućine.
Pa, pokušati nije mučenje
Natališka
Olga, ove su peći potpuno različite, puno bolje od prethodnih. U početku sam također pokušavao peći u njemu kao u Čeljapskom čudu. Ali pokazalo se da trebamo malo drugačije. Čini se da odozgo postoji prozor, sitnica, ali ... takvo je uzbuđenje gledati tamo i prilikom pečenja i namaza. Uvijek je jasno je li spremno ili nije. Ne možete povući poklopac, a ovo je plus za test. A širenje tijesta u njemu općenito je pjesma. Prvi put mislim da lonac treba nešto prekriti, a zatim staviti poklopac na vrh. Na vrhu rupa i sa strane čini se labav. Ali onda sam shvatila da ništa nije potrebno, samo zatvorite poklopac i pogledajte kroz prozor
mur_myau
Ne znam sa sigurnošću, možda nije važan taj par, već visina samog kruha. Rupe su premale da bi se začepili, pogotovo odozgo. Sljedeći put ću pokušati položiti vrh folijom, staviti poklopac na vrh i peći tako pola vremena. Ianche s folijom značenje prozora je izgubljeno (ništa se neće vidjeti).

Općenito, morate pokušati. Posjedujem ga nekoliko dana, ali već vidim razlike od klasičnih „čuda“. To se odnosi na ventilaciju, ručke, podnožje i spiralu koja najviše ne tutnji i prozor ...

Natališka,
A gdje su obećane slike?
Natališka
Elena, slike čega?
mur_myau
Natališka,
Napisali ste "Pogledajte moju fotografiju". Požurio sam s temom - ništa!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha