Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribiza

Kategorija: Praznine
Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribiza

Sastojci

Češnjak 12-15 glava
Crvena rebra 500-600 gr
jabučni ocat 250 ml
Sol 40 g
Šećer 60-70 gr
Crni papar u zrnu 10 komada

Način kuhanja

  • Češnjak podijelite na zube, a gornju koricu ostavite.
  • I zaspite u staklenkama, izmjenjujući se s grančicama crvenog ribiza.
  • Stavite 400-500 grama bobica u lonac i dodajte 1 litru vode do oznake. Ulijte polovicu soli, šećera i svih zrna papra. Kuhamo pet minuta, zgnječimo bobice mlinom za krumpir i prokuhamo još dvije minute. Procijedite kroz gazu, dodajte čašu jabučnog octa i preostalu sol / šećer. Pustite da zavrije. I pripremljene staklenke napunite marinadom. Sterilizirajte 10-12 minuta. Koristim multivarku s funkcijom šporeta pod pritiskom Moolinex Cook4me. Vrijeme 4 min s prisilnim otpuštanjem pritiska. Na dnu je okrugla silikonska prostirka. Ovo je vruća metoda, možete je isprobati nakon mjesec dana, ali ako imate podrum ili mjesto u hladnjaku, klinčiće možete napuniti ohlađenom slanom vodom i ispod uobičajenog plastičnog poklopca. Češnjak će biti gotov za tri mjeseca.

Jelo je dizajnirano za

6 konzervi od 0,380 gr

Vrijeme za pripremu:

Sat

Bilješka

Probali smo jednom na zabavi. Jako impresivno. To radim već 4. godinu.

Ledka
Koja ljepotica. Ukusno, naravno, šteta što je ribiza gotovo. Hvala na receptu
ang-kay
Vau! Kako lijepo! A vi kažete da ništa nije naraslo!
celfh
Citat: ang-kay
A vi kažete da ništa nije naraslo!
Angela, vjerujte mi, jučer sam sreo susjedu, požalila se da su ove godine rasli samo češnjak i ribiz
ang-kay
Da, uglavnom imate ovu godinu s vremenom. Ovdje je bilo hladno, ali podnošljivo. A sada je 37 u hladu. Nema se što disati.
Zhannptica
Ledka, definitivno probajte. U originalu sa sokom od jabuke ili sa sokom od grožđa) pa se ovdje polje ne ore za eksperimente !!
ang-kay, nećete vjerovati !! Češnjak i ribiz)))))))
NM
Zhanna, baš danas sam razmišljala što bih s ribizlom, a češnjaka ima dovoljno, sigurno ću to učiniti. Što još volim što zube ne treba guliti, vječni problem.
Zhannptica
Nada, recite nam na jesen kad skinete uzorak)) i napravite barem jedan mali na hladan način. Moguće je sa sokom od crvenog grožđa. Ista tehnologija)
Gata
Jeanne, Definitivno ću to učiniti, a ne sljedeće godine (sumnjam da je ostalo dovoljno ribiza). Obožavam ukiseljeni češnjak. A pitanje je, ako ga odmah očistite, hoće li biti loše?
Zhannptica
Tada samo na hladan način))
Gata
Hvala vam, možda ću se pomaknuti da to učinim na ovaj i onaj način.
šurpanita
Zhannochka trči s izvještajem! Trebalo je samo oguliti češnjak.Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribizaAli ovo je tek početak! Izgleda vrlo apetitno 😊




Citat: Zhannptica

Tada samo na hladan način))
Zhanna, kako je na hladan način? to jest, ako je češnjak oguljen, onda je prikladna samo hladna metoda?
Zhannptica
Marina, aaaaaaa !!!!!!! Kako je lijepo !!!
Recite nam na jesen kakav je okus))
NM
Zhanna, vrijeme je da uzmemo hladni uzorak chenochke. Obitelj je to cijenila, vrlo ukusno. Pa hvala još jednom
Ledka
Zhannptica, Jeanne, još jednom hvala na receptu. Nije prošla ni godina ...Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribiza
Mogli su to biti manji ribizi, vjerojatno ne bi ispala tako bogata marinada. Ribiz u banci bio bi samo vidljiviji. Ali glavno je okus
Zhannptica
Oh !! I dalje JAKO lijepa. Što je sok bogatiji, to je okus svjetliji
Hvala ti na takvoj ljepoti
Zhannptica
Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribiza
Helen
Zhannptica, Jeanne, zanima vas vaš češnjak .... čuvajte izvještaj ... Napravio sam ga ... !!!
Marinirani češnjak sa sokom i bobicama crvenog ribiza
Ledka
Zhannptica, Jeanne, otvori češnjak.Oooooo ukusno! Definitivno ću to učiniti. Hvala vam
Helen
Oh, i jučer smo upravo otvorili prvu teglu ... Zaboravila sam na njih, a moj suprug ponekad (ne tijekom obroka, a ni prije ...) kaže, čak i da sam otvorila češnjak ... podsjećam ga ... kako ćemo večerati ... jučer se to dogodilo! Ukusan, zanimljiv okus, ponovit ću i ja, inače ovog puta došla sam k sebi kasno, kad ribiza gotovo da nije bilo ...
Zhannptica
Lena) moguća je i jabuka ili grožđe Fresh. Drago mi je

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha