mur_myau
Natališka,
Vrući kruh je loš !!!
Iako i ja volim.
Natališka
Elena, pa, jednostavno imam koru: girl_in_dreams: Kad bi barem netko smislio kako međusobno prenijeti kore putem Interneta: lol: Volio bih da ima života
mur_myau
Natališka,
Jednom sam na forumu iXBT pročitao da su smislili printer za mirise. Poput slike i na njoj se sintetizira miris neke stvari, kozmetike ili proizvoda.
A noću je, inače, štetno jesti. Poslao sam im raspored brašna, koliko je išlo u bokobrane.
Natališka
Elena, ali miris nije potreban. Samo potaknite vaš apetit
Dobila sam raspored, moram i peći, inače su mi sva peciva slatka
mur_myau
Natališka,
Za više informacija pogledajte recept za kiflice u Redber Air Fryer-u.
Ali ovdje ima otprilike dovoljno brašna da štruca ne bude poderana na poklopac. OK, vrijeme za spavanje za mene. Vidimo se uskoro.
Zena
Citat: mur_myau
Kranz sa sirom. 650 g gotovog pšenično-raženog tijesta
Elena, abaldet izravni korak po korak recept ... da, kako je lijep !!! dobro napravljeno !!!

mur_myau
Zena,
Hvala vam! Klasa bokobrana iskreno valjana na sonadori, samo tijesto drugo, i bez češnjaka. Samo sir i maslac.
Pogledajte kranz sa sirom i češnjakom ovdje.
Zena
ne zavodite !!!
Nisam još spreman...
Ne gledam ... Ne gledam .. Ne vidim nikakve veze !!!
mur_myau
Zena,
Bori li se krastača s hrčkom? ))
Mihaska
mur_myau, Helen! Kako je dobar vaš francuski sir! Zgodan zdepast!

Natališka, pereca je predivno pečena i ukusna!
Predivna peciva, djevojke!
Prumel se upravo razbolio ... Barem počnite opet željeti ...
Zena
Citat: mur_myau
Zena,
Bori li se krastača s hrčkom? ))
Nisam lijen .. Imam nakazu ...
bore se trenutno lijeni .. s prethodnim iskustvom !!! (neuspješno)
mur_myau
Mihaska,
Ira, hvala! Kuhajte, možete i peći u pećnici.
Zašto ga želiš ili ne?

Zena,
Je li nešto pošlo po zlu? Tražili savjet za električne tave? Ili što mogu predložiti?
Mihaska
mur_myau, Helen! Moj je razlog jednostavan poput ljuštenja testisa! Moja velika krastača! Upravo sam uzeo nordijske oblike ... Razmišljao sam da predahnem ... Ah, evo, opet mi se Prumel pojavio pred očima! Ospidya! Naši teški grijesi!
Zena
Citat: mur_myau
Zena,
Je li nešto pošlo po zlu? Tražili savjet za temu električnih tava? Ili što mogu predložiti?
Lan .. pa nekako se ne volimo .. tijesto koje je na rešetki .. Stavio sam ga tamo sat vremena ... i neću se dizati iz osvete ... neće se dizati. .... dobro je poraslo .. peci ćete pasti ... općenito, odlučio sam da se više neću igrati s njim ...
pa kolačići, šarlote ...
Ligra
Zenai probajte šećernu pitu od Tanyuli... Radi se vrlo jednostavno, ne trebate raditi tijesto (stavio sam ga u posudu i sve to umijesio).
mur_myau
Zena,
Općenito, nisam ništa razumio. Želio bih recept i slijed radnji (tehnologija). Kada i što. Sat probe, a onda opet umijesiti već dignuto tijesto? Zagrljaj, to jest?
I nije mogao rasti, pod jednakim uvjetima, iz nekoliko razloga: slučajno sam stavio kvasac pored soli i šećera u HP (savjetuje se stavljanje lonca u različite smjerove prilikom miješanja), kvasac je star i neaktivan .
A ručnim gnječenjem i probiranjem možda se neće podići u zdjeli jer je u sobi prehladno.
Ligra
Citat: mur_myau
Sat probe, a onda opet umijesiti već dignuto tijesto? Zagrljaj, to jest?
Ako je prva provjera, tada je jedan sat vrlo malo potreban 2-2,5 (sigurno ga možete ubrzati, ali ne u toj mjeri). A ako zamijesite (gnječite) nakon drugog namaza, tada pečena hrana sigurno neće rasti.

Zenada biste rekli "zašto" morate znati kako ste to učinili.
mur_myau
Ligra,
Koliko sam shvatio, gnječenje je bilo nakon prvog dizanja tijesta.Ako sam, naravno, dobro razumio.
Gdje vidite drugi trening?
Citat: Ligra
recite "zašto" morate znati kako ste to učinili
Ovdje se u potpunosti slažem. Zasad samo pretpostavke.
Ligra
mur_myau, ako je otprilike jedan, tijesto zapravo neće imati vremena da se digne.
mur_myau
Ligra,
I drugi uspon u obliku zhezh.) I sve će ustati kako treba.
Ne znam samo kako je prošao Zhenya.
Ligra
mur_myau, Zhenya šuti. da, nije jasno je li spužva ili nesparen itd. Pričekajmo.
Anastasenok
Palačinka. Posljednjih nekoliko godina, tata, stavio sam sve u režim Pizza u Panasonicu. Tada dajem već izrezanom, ovisno o vrsti, 30-60 minuta. Bez promatranja susjedstva soli, itd. Nikada nije bilo probijanja
Zena
: lol: djevica Zhenya ne šuti. .. Zhenya je legla u krevet. .. bio je već prvi sat noći ..
Imam +4 do Moskve. ...
Cure hvala na savjetima ...
Nisam znala da se kvasac ne može miješati sa soli ...
Zadnji put sam takvo tijesto pokušao ispeći prije otprilike 5 godina ... pa se ničega ne sjećam. .. što i kako sam pogriješio. ...
Gledam peciva i ovdje u toj temi i u čudu ... ljepoto .. možda uskoro pokušam ponovo ...
Ligra
Citat: Anastasenok
Bez promatranja susjedstva soli, itd. Nikada nije bilo probijanja
Općenito, tehnologija koja se koristi za preporučivanje kvasca, soli i šećera u vodi (tekućini) za razrjeđivanje, a zatim umijesite tijesto ili tijesto (također apsolutno normalno tijesto). Nove smjernice preporučuju razdvajanje.

Zena,
mur_myau
Citat: Ligra
ranije je tehnologija preporučala kvasac, sol i šećer u vodi (tekućini) za razrjeđivanje
To i dalje radim ako tijesto započnem u loncu. I topim maslac-margarin za tijesto, kako su tada tražili u kuharicama.
A ako u HP-u na novi način, kako je zapisano u receptu, sve izlijem u različite kutove HP-a, pa to i radim. I ne uzgajam ništa osim slada.
Ligra
mur_myau, pa se suhi kvasac često koristi u proizvođačima kruha - to nekako objašnjava. A kad ponekad pročitate da ti sastojci loše utječu jedni na druge, to je čudno.
Također otopim u tekućini na starinski način (osim ako recept ne zahtijeva drugačije).
mur_myau
Citat: Ligra
A kad ponekad pročitate da ti sastojci loše utječu jedni na druge, onda je to čudno
Objašnjava se činjenicom da u vrijeme gnječenja visoka koncentracija soli i šećera uz kvasac smanjuje njihovu aktivnost.
Pitao sam prijateljicu, pa ona unaprijed otapa sol, šećer i slad u vodi, a zatim mijesi kao i obično. Ona ima isti HP kao ja.
Ligra
mur_myau, jedina stvar kada sol loše utječe na kvalitetu tijesta je kada se sol prenosi (puno), mora postojati određena ravnoteža. Ovo se temelji na onome što sam pročitao i na osnovu mog malo iskustva.
mur_myau
Ligra,
Šećer u maloj količini potiče rast saharomiceta kvasca, a u velikim količinama inhibira. Inače, višak masnoće također inhibira rast. Proizvodi od maslaca peče se sporije. Brioche se pekao - sva se brinula hoće li ustati ili ne.
Ligra
mur_myau, da, dakle, u vrlo bogato tijesto stavlja se više kvasca. Razlika između nimalo bogatih i bogatih barem je dvostruka.
Ovdje je zanimljivo čitati o tijestu s kvascem *
gala10
Danas sam ispekla cupcake Mikhaskinov recept:
Električne peći na čudo "Prumel"Električne peći na čudo "Prumel"
Pečeno u silikonskom kalupu 30 minuta. Cupcake je nježan, pahuljast i vrlo, vrlo ukusan! Za sebe sam napokon odredio način pečenja muffina. Pretjerao sam s prethodnim, ali pokazalo se da je ovaj savršen.
Natališka
Galina, cupcake je predivan. S takvom korom, baš glupa stvar!
Moram i peći, ali zasad pečem palačinke
I primijetio sam da se u Prumelu sve peče u prosjeku 30 minuta. Ovo je vrijeme kojim se vodim
Mirabel
GalinaImate tako cool i netaknuti kolač!
mur_myau
Ligra,
Hvala na linku.

gala10,
Super! Prekrasan kolač, a preplanuo, ne mogu ni vjerovati da je toliko pečen u silikonu.

Citat: Natalishka
u Prumelu se sve peče u prosjeku 30 minuta
Da, s dva grijača cca. 30-35 minuta, iako sam dodao 5 minuta više za Mogilev. za koru. S piletinom i mesom usredotočio sam se na izgled gotovog obroka.
gala10
Nosim još jednog hvalisavca:
Električne peći na čudo "Prumel"Električne peći na čudo "Prumel"
Ovo je tepsija od skute. Pečeno 30 minuta.
Danas sam kupio obrazac za 113 rubalja. Dovooolnaya poput slona!
Kremast
gala10, cool tepsija! I to možete saznati.koji je gornji promjer ovog divnog oblika?
gala10
Alevtina, od iznad 23 cm. Danas me zapanjila njegova cijena, svugdje je puno skuplja. Ali sada sam to doživio - pokrivenost je vrlo dobra. Općenito, danas sam imao sreće.
Kremast
gala10, oh, kakva krasna veličina! Sama stvar! I lijepo služiti. A tko ga pušta? Sad želim i ovaj obrazac.
Zena
Citat: gala10
Nosim još jednog hvalisavca:
Galya je vrlo lijepa tepsija ... a oblik je cool ...
gala10
Alevtina, ovdje:
Električne peći na čudo "Prumel"
gala10
Citat: Zena
jako lijepa tepsija ... a oblik je cool ...
Zhenya, hvala, i sama sjedim sretna!
Zena
tramontina hmmmm nešto što ovdje nisam primijetio ...
i kupljeno u običnoj trgovini ??? ili gdje?
gala10
Kupio sam ga u supermarketu Varyag. Tamo se, osim hrane, nalaze i sve vrste kuhinjskih predmeta i predmeta za domaćinstvo.
Ipatiya
gala10, hvala na savjetu za obrasce!
Ovdje su prikazani različiti uzorci 🔗... Evo što pišu o izvještavanju.

Posuda za pečenje Tramontina Brazil izrađena od aluminija s Starflon neljepljivim premazom s unutarnje i vanjske strane. Premaz brazilske tvrtke patentiran je i otporan na habanje. Podnosi temperature do 350 stupnjeva.

Malo ljudi zna takav razvoj brazilske tvrtke Tramontina kao premaz STARFLON. To je premaz otporan na habanje koji svojim fizičkim svojstvima nadmašuje mnoge svjetske analoge. Premaz je apsolutno bezopasan.

Zahvaljujući premazu, hrana se ne lijepi. Lako se čisti. Može se koristiti i u plinskim i u električnim pećnicama.
Ako slijedite upute za uporabu, trajat će dugo, ostajući u izvrsnom stanju.
gala10
Ipatiya, Hvala vam! Sad ću se smatrati još sretnijom! Možda je ovaj slučaj vrijedan pranja ...
gala10
Ipatiya, otrčao do vaše veze. Moj oblik je ovakav: Tramontina Brazil Posuda za pečenje D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Šifra: 20056/024). Tamo košta 340 rubalja, a danas sam ga kupio za 113 rubalja. Ovo je sreća ...
Ligra
gala10, pa, općenito za ništa, dobra forma
gala10
Ligra, Hvala vam. Rijetko imam takvu sreću. U pravilu, naprotiv, preplaćujem.
Ipatiya
Citat: gala10

Ipatiya, otrčao do vaše veze. Moj oblik je ovakav: Tramontina Brazil Posuda za pečenje D = 25x4,5 cm, 20056/024 (Šifra: 20056/024). Tamo košta 340 rubalja, a danas sam ga kupio za 113 rubalja. Ovo je sreća ...

gala10, u usporedbi s drugim proizvođačima, Tramontina ima čak i božanske cijene.
Zena
i kupio sam uniformu Hostesa u vrpci ... okruglu bez valovitih rubova .. za 228 re ... mislio sam da bi se to uklopilo u čudo ... ali tamo se ispostavilo da razmak nije jako velik ... pa smo treba se prilagoditi ...
ali zasad mi se sviđa .. napisan je proizvod godine .. i tamo svakakve svjedodžbe .. medalje ...

to je samo moja crvena ..
🔗

Ostale teme u odjeljku "Posude za prženje, pečenjare, pladnjevi, posude za pečenje"

Copper Crisper - tava bez ulja
Koju marku skovordki imate?
Cocottes za julienne
Tava za palačinke
Višeraster "4 u 1"
Tražite suputnika!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha