Tetka Besya
Danas sam se uvjerio da naizgled beskorisna sitnica, poput ove izrađivačice kokota, za koju ni sam ne znam zašto je kupljena, može biti vrlo korisna u određenim okolnostima. Nezgodno je držati kutlaču sirupa u rukama, prilično je težak, a rupa na poklopcu posude je mala, možete promašiti i trebate uliti u bjelančevine u tankom mlazu. Tako je proizvođač kokota dobro došao, pa čak i poput lagane, tanke kapljice Još uvijek treba znati za što je zapravo namijenjen ???
Cocottes za julienne
B.T.I.


Međutim, dobra manikura!
Mislim da se julienne peče u proizvođačima kokota.
dopleta
Citat: tetka Besya

Ipak želite znati čemu je zapravo namijenjen ???
Tetka Besya, a ja imam proizvođače cocotte čak i u upotrebi. I različitih vrsta. Volim u njima poslužiti, uz julienne, i razne slasne zalogaje. Inače, citiram: "Cocotte (od francuskog cocotte - piletina) je mala metalna kutlača za posluživanje juliennea. Vrsta metalne posude, mala posudica s dugačkom drškom.
Koristi se za pečenje i posluživanje grickalica s umacima. Kapacitet - 100 ml. "
Cocottes za julienne
Tetka Besya
O tama i tupost! Iz nekog razloga kupio sam ga, ali ako za julienne, kojeg nikada nisam napravio, zašto onda? Zagonetka ...
Panevg1943
Tetka Besya, Također često koristim izrađivače cocotte za sve vrste juliena: gljive, piletinu, šunku i druge. Aparati za cocotte savršeno se čiste u perilici posuđa i ne gube izgled zbog upotrebe. U posebnim prigodama, prilikom posluživanja, na ručku se obično stavlja manšeta. Izgleda jako lijepo na stolu, a osoba se osjeća kao u restoranu.
Tetka Besya
Već sam danas pročitao na mreži što je julienne i pomislio sam, zašto to ne radim? Čini se kao da nije ništa komplicirano: gljive ili meso + bešamel. Uvijek imam gomile bijelih gljiva, ali ispostavilo se da postoji tako divno jelo. Vjerojatno moram kupiti takve proizvođače kokota i početi
Ukosnica
Citat: tetka Besya

Već sam danas pročitao na mreži što je julienne i pomislio sam, zašto to ne radim? Čini se kao da nije ništa komplicirano: gljive ili meso + bešamel. Uvijek imam hrpe bijelih gljiva, ali ispostavilo se da postoji tako divno jelo. Vjerojatno moram kupiti takve proizvođače cocotte i početi
nova julienne tema (ako već nije). Ovdje trčimo u krdu ...
Mame
Citat: tetka Besya

Danas sam već pročitao na mreži što je julienne i pomislio sam zašto to ne radim? Čini se kao da nije ništa komplicirano: gljive ili meso + bešamel. Uvijek imam gomile bijelih gljiva, ali ispostavilo se da postoji tako divno jelo. Vjerojatno moram kupiti takve proizvođače kokota i početi

Što ako škampi + vrhnje + sir? moja djeca to vole! Ako je vrhnje tanje, to će već biti juha od škampa - vrlo čak i za nedjeljni ručak. Inače, kupio sam keramiku - sviđa mi se više od metala. U keramici se omlet dobiva prilično neobično. Najobičniji omlet pečen u pećnici (ili mikrovalnoj pećnici na konvekciji) je nešto! Ako odozgo pospite i sir ... Doručak - 5+
Tanyusha
Prije sam julien također radio samo u aparatima za izradu kokota, a sada u keramičkoj posudi od 1,5 litre, budući da mi je obitelj postala velika i više nemaju dovoljno proizvođača kokote. U proizvođačima kokota radim samo za goste.
Panevg1943
Citat: Mame

Inače, kupio sam keramičke - više mi se sviđaju od metala.
Jedno se ne miješa s drugim (ako to, naravno, dopušta kuhinja). Možete koristiti i keramičke posude za pečenje ispod juliena, ali izgleda ljepše u dijelovima.
Chantal
postoje porcijski keramičari za izradu kokota u obliku takvih slatkih vrčeva .. male vaze .. Ne znam kako bih nazvao lonce, ali vrlo slatko, kupit ću - pohvalit ću se

PS: Nabavila sam Teskomovsky štipaljke - odmah je upotrijebljeno cijelo pakiranje
dopleta
Citat: Panevg1943

Jedno se ne miješa s drugim (ako to, naravno, dopušta kuhinja). Možete koristiti i keramičke posude za pečenje ispod juliena, ali izgleda ljepše u dijelovima.
Jedna stvar ne smeta ni drugoj ni trećoj - na primjer, gostima poslužujem i julienne unutar štruce jučerašnjeg kruha (napisao sam u temi „što učiniti s jučerašnjim kruhom“) i pokrivam ga odrezanim krovom. Svi vole.
Hir
Citat: Mame

Inače, kupio sam keramiku - sviđa mi se više od metala
Imam i keramičke aparate za izradu kokota. A za omlet imam i keramički oblik u obliku tave
sneguro4ka
Dobro doba dana! Pomozite nekome: recite mi kako odabrati cocotte - ovo je takva stvar za izradu juliennea. od svog prijatelja proizvođača kokota od nehrđajućeg čelika, ali želio sam kupiti keramičke - to su: 🔗] Ali ne znam hoće li napraviti dobar julienne? tko ima iskustva, podijeli, pliz!
julifera
Kokote talijanske tvrtke De Silva definitivno su dobre i testirane, nalaze se u prodaji u Rusiji i Ukrajini, u različitim veličinama za svaki ukus. Glina je gusta, dobro kalcinirana, čak sam stavio i plin i ništa. Istina, brzo smo ugrabili sve prosječne veličine proizvođača cocotte, ostale su samo najmanje, grami na 100

Cocottes za julienne

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha