Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija

Kategorija: Prvi obrok
Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija

Sastojci

Piletina ili puretina 700 g
Bundeva 600 g
Brokula 400 g
Srednji krumpir 4 stvari
Mrkva 1 računalo
Žarulja 1 računalo
Čili 1 računalo
Sol, mljeveni korijander, začinsko bilje Ukus
Kruton od češnjaka na maslinovom ulju na upit

Način kuhanja

  • Kuhajte perad dok ne omekša, izvadite je, izrežite i ostavite neko vrijeme, pokrivajući poklopcem, kako se meso ne bi osušilo.
  • U gotovu juhu stavite buču, krumpir, mrkvu. Brokulu dodajte malo kasnije. Nisam se posebno trudio, izrezao sam veliko, svejedno ide pod blender.
  • Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija
  • Istodobno bacite korijander u suhu tavu, držite dok se aroma ne otvori i popržite luk s čilijem. Dodajte u juhu.
  • Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija
  • Dajem cijelu i sa sjemenkama, jako je vruće, ali s obzirom na to da je buča slatka, ljutina postupno nestaje. Dodam čili papričicu, jer uklanja okus bundeve, što ne može svatko podnijeti. Da, to je i ukusno!
  • Kad je sve kuhano, stavite ga u cjedilo, miješajte gusto
  • Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija
  • i stavite u juhu. Dodajte komade peradi, zelje, pustite da zavrije i isključite.
  • Prilikom posluživanja dodajte začinsko bilje i krutone.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4 litre

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Bilješka

Obično, kad nekome ponudim juhu od pirea od bundeve, svi okreću nos i zure u nevjerici - je li jestiva? Kažem, pokušaš, pa kažeš ..
Tada čujem, natoči još jedan tanjur.
Češće kuham bundevu, ali danas se borim s berbom brokule, zbog čega sam je i dodao.

Trishka
Jouravl, Nadežda, hvala na juhi!
Zanimljiva kombinacija, probajte, nabavite tikvu!
Jouravl
Trishka, Ksyusha! : prijatelji: Hvala! Nadam se da će ti se svidjeti.
Most
Ma, ja toliko volim juhu od bundeve !!! Međutim, imam minimalni set proizvoda. Ali definitivno ga bacam paprom! Jako duševno i zagrijavajuće!Nada, hvala na vašem receptu, isprobat ću i ovaj.
Trishka
Jouravl, meni za vas !!!
Jouravl
Trishka,
gala10
Oh, Nadyush, kakvu krepku juhu imaš ... Hvala!
Jouravl
gala10, Galya! Hvala vam! Za sezonu bundeva!
Strašilo
Citat: Most

Ma, ja toliko volim juhu od bundeve !!! Međutim, imam minimalni set proizvoda. Ali definitivno ga bacam paprom! Jako duševno i zagrijavajuće!Nada, hvala na vašem receptu, isprobat ću i ovaj.

A kakva ludo ukusna juha od buče s dimljenom ribom !!
Jouravl
Strašilo, Nataša! Vidjela sam vaš recept i označila ga. Nisam probao s dimljenom ribom, moram je popušiti i probati. Odaberite samo ribu bez kostiju. Kuham i s dagnjama. I ukusno!
Strašilo
Jouravl,

Da, da, mislim da se buča dobro slaže s ribom i plodovima mora.
malipusa
Ukusno! Hvala vam!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha