Džem od mente

Kategorija: Praznine
Džem od mente

Sastojci

Svježa ili suha metvica 200 ili 150 g
Voda 0,5 l
Mali abhaški limuni 2 kom.
Granulirani šećer 1 kg

Način kuhanja

  • Limune dobro operite, izrežite, izvadite sjemenke - kako ne bi imali gorak okus, sameljite ih zajedno s korom u blenderu.
  • Suha metvica - lišće zajedno sa stabljikama i nasjeckani limun prelijte s 0,5 litre hladne vode i ostavite dva sata.
  • Zatim sve to prokuhamo 5 minuta. Pustite da se kuha preko noći ili 10-12 sati. Zatim stisnemo i dobro filtriramo.
  • Dodajte šećer u granulama. Recept - 1 kg. No, ovo je malo previše, 600 grama bit će dovoljno za ugodan kiselkast okus. Ukratko, odaberite po svom ukusu.
  • I kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi. Bolje je pustiti da prokuha uz stalno miješanje i ostaviti sa strane. Zatim ponovite postupak.
  • U galebovima - jako puno, čak i ništa!

Bilješka

Recept je posuđen iz tear-kalendara.

Arka
Tu možete staviti višak osušene metvice!
Olga, hvala ti!
MariV
U vaše zdravlje, draga!
Mana
Kakva krasna marmelada !!! I mirisna !!! I kiselo
MariV
Aha! I kiselo - ako ne pretjerate sa šećerom, i vrlo aromatično!
Mana
Volim nada tacos za raditi! Gdje je mnu imao mente?
medunak
: hi: Jako volim mentu. Tako da je ovaj recept definitivno za mene. Mislim da će biti aromatičnije sa svježom metvicom, suho će dati malo mirisa metle. Hvala, bookmarking.
MariV
Ako sada postoji svježa metvica - možda će s njom biti i bolje! Ali sa suhim, ako ga oživite, i to je ispalo dobro!
Omela
Oh, i posadio sam metvicu u vrtu !!!!! Pokušat ću, Olya, Hvala vam!
MariV
Za tvoje zdravlje!
japk
danas sam uklonio dio mente iz vrta, ali ostatak neću (y) pustiti da naraste kuhati ću džem: yahoo: bit će dovoljno za više od jedne staklenke hvala na receptu koji ću skuhati pa ću vas obavijestiti što se dogodilo
Omela
Citat: japk

danas sam uklonio dio metvice iz vrta
Ol, rugaju nam se !!! Sve krevete imamo u snijegu do koljena !!!!!!!!!
Stanovnik za vrijeme leta
Oksanchik, ne samo da ti se rugaju. Na najvišoj terasi imam i snijeg do gležnja. Ali na dno sam danas posijala salatu i rotkvice ispod filma
MariV
A na mjestu imam snijega - ne igrajte se! Ovo je, kažu, za žetvu, ali kakvu?
japk
da cure kiša je padala dva dana: mad: danas sam radila sutra slobodnim danom radit ću džem stvarno želim probati čaj stvarno želim
Grypana
Lijepo sam se riješila suhe metvice. Pa čak i s limunima! Pa čak i u pekmezu!
Ispalo je dobro - okus je kiselkast, a miris metvice. U kući je aroma!
A prešani kolač, da tako kažem, dodao sam par žlica u kompot kad sam ga kuhao. Također je davao note mente i limuna.
MariV
Na zdravlje i radost u kući!
Žena mačka
Olya, pa, kako se možeš tako rugati, sva slina je izašla! Za svaki slučaj, recept za slamzil.
MariV
Lena, ne znam kako je s tobom tamo, u Čeljabinsku, a mi se izleže malo slabih klica - uskoro će biti moguće ubrati novi usjev Samo ovdje opet u jutarnjem mrazu!
Žena mačka
Citat: MariV

Lena, ne znam kako je s tobom tamo, u Čeljabinsku, a mi se izleže malo slabih klica - uskoro će biti moguće ubrati novi usjev Samo ovdje opet u jutarnjem mrazu!

A mi ga uopće nemamo, ali recept sam zadržao "za svaki slučaj".
olesya26
Olya, dobro sam razumio, smjesu trebate prokuhati dva puta, uz stanku za hlađenje, uz stalno miješanje i gotovi ste
Tanyulya
Olya, Upravo sam vidjela recept. Hvala vam. Metvu kuham u čaju tijekom cijele godine, u Ashanu imamo vrlo dobru metvicu na prodaju, a sad su metvica i matičnjak već u prodaji u zemlji.
irysska
Olya, hvala na receptu! Nikad ne bih pomislila da možete napraviti pekmez od metvice Zanimljivo za probati
MariV
Hvala vam djevojke na povratnim informacijama!
Da, sada je vrijeme za ovaj džem - ali ne biste trebali kuhati puno, samo malo, za egzotiku. Bolje je samo skuhati mentu, dodati limun i zasladiti medom!
Valyushka
Napravila sam malo drugačiji recept, više mente. Rezultat je funky sirup s okusom svijetle metvice. Do jeseni ću još učiniti kako će metvica rasti
MariV
Valyushka, Valentina, drago mi je. da mi se svidio recept. I moj je muž pokosio svu metvicu, sada nova neće rasti.
litichka80
I uopće se ne zgušnjavam! Doista sam ga samo prvi puta prokuhao. Što ste pogriješili?
Chimi
Hvala na receptu! Tko je probao, svidio se svima! Ispada vrlo mirisno ako se doda čaju.
MariV
Chimi, Drago mi je da mi se svidio recept!
Jurij K
Pa, jebeno daješ! (iz poznatog filma) Nisam imao vremena doista shvatiti da sam se čajem bavio glavom, ali ovdje ste recept za metvicu! Mozak je odmah na silu zazveckao mlinskim kamenjem i izdao potvrdu da imam vrećicu suhe vodene metvice od prošle godine! Trljajući ruke, dao se na posao. Uskoro slijedi fotoreportaža!
Valyushka
Jurij K, i čekam da naraste kako bih napravila sirup i osušila ga poput čaja, u granulama ... ali ona se ne žuri s rastom
Jurij K
Valyushka, Nemam još novu sezonu berbe, ali bila je taman sušena metvica, u to vrijeme nisam ni čuo za forum, berem je kad idem u ribolov. Prerano je za prikupljanje




Pa, evo počastio sam svoju žlicu katran med
Prvo sam na balkonu pronašla cijelu vrećicu metvice, osušenu prije godinu dana, ili čak i više. Limun je uzeo
Džem od mente
Cijelu masu sat vremena natopiti limunom razmućenim u blenderu
Džem od mente
Zatim sam ovu stvar kuhao oko 5 minuta. Zatim je ponovio postupak kuhanja već iscijeđene i filtrirane otopine sa šećerom u tri prolaza s prekidima
Džem od mente
Pa, evo rezultata, dobro kaže sin, ulio je med konzistentno, za okus - neka vrsta sitnice, naravno
Džem od mente

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha