☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Juhe od pireja Juha-pire "Za one koji nemaju što žvakati" od slanutka, bundeve, mrkve i celera

Juha-pire "Za one koji nemaju što žvakati" od slanutka, bundeve, mrkve i celera

Juha-pire "Za one koji nemaju što žvakati" od slanutka, bundeve, mrkve i celera

Kategorija: Prvi obrok
Juha od pireja Za one koji nemaju što žvakati sa slanutkom, bundevom, mrkvom i celerom

Sastojci

slanutak 1 čaša
bundeva 700-800gr
mrkva 400-500gr
korijen celera 200-300gr
luk, veliki luk 1 računalo.
stabljika celera 3 peteljke
voda 1,5 litre
dimljena paprika 1h l. bez klizanja
muškatni oraščić 1 / 4h l.
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Navečer namočite čašu slanutka u hladnoj vodi.
  • Ujutro, do ručka, možete početi kuhati.
  • U loncu imam 4,5 litara, ulijem 1,5 litre vode i ulijem namočeni slanutak, stavim da se zagrije.
  • Juha od pireja Za one koji nemaju što žvakati sa slanutkom, bundevom, mrkvom i celerom
  • Buču odrežite i ogulite, nemojte je rezati na male komadiće.
  • Ogulite i izrežite mrkvu, nemojte je samljeti
  • Učinite isto s komadom korijena celera.
  • Juha od pireja Za one koji nemaju što žvakati sa slanutkom, bundevom, mrkvom i celerom
  • Ulijte sve u lonac s kuhanim slanutkom.
  • Pokrijte i pustite da povrće i slanutak krčka dok ne omekša.
  • Dok povrće ključa, ogulite luk i nasjeckajte ga, a također odvojite i nasjeckajte 3 reznice celera.
  • Nakon 30 minuta provjerite povrće u tavi na mekoću, ako se guši žlicom, onda je gotovo.
  • Maknite posudu sa štednjaka i iscijedite gotovo svu vodu u zasebnu posudu, tako da možete dodati još ako vam se čini da je tekuća.
  • Uzmi nogu blendera, prokuhaj kuhano povrće i slanutak. Ako je potrebno, dodajte malo ocijeđene povrtne juhe.
  • Pokrijte i ostavite sa strane. Imam posebnu lončanicu, dobro čuva toplinu, bolje ju je prekriti ručnikom u običnoj loncu kako bi se pire malo oznojio.
  • Uzmite tavu, ulijte i zagrijte biljno ulje.
  • Prvo stavite nasjeckani luk i dobro ga popržite.
  • Kad je luk spreman, otresite ga do rubova, a u sredinu stavite celer i dodajte ga zajedno s lukom.
  • Juha od pireja Za one koji nemaju što žvakati sa slanutkom, bundevom, mrkvom i celerom
  • Stavite luk i celer u lonac na pire, sve promiješajte i stavite na štednjak na najnižu postavku. Posolite, dodajte muškatni oraščić i dimljenu papriku.
  • Pustite da se malo krčka na minimalnoj snazi ​​ispod poklopca.
  • Sve se može poslužiti, bolje je s vrhnjem, ali u postu to jednostavno možete. Za tvoje zdravlje!

Jelo je dizajnirano za

4,5 litre

Vrijeme za pripremu:

slanutak navečer, a sam postupak je 1,5 sata

Program kuhanja:

ručke, noževi, lonac

Bilješka

Vrijeme je da se tikve odložite
Juha od pireja Za one koji nemaju što žvakati sa slanutkom, bundevom, mrkvom i celerom
Imam veliku buču, podijelit ću je prijateljima i ostaviti četvrtinu za sebe u različite svrhe. Konkretno, odlučila sam napraviti juhu od pirea za svog voljenog supruga, koji sada liječi i ubacuje zube, i stoga mu treba sve mekano, ali bolje naribano.
No, budući da osobno ne volim miris bundeve, odlučio sam ga maskirati na sve moguće načine, koristeći za to korijen korijena i stabljike, kao i aromatične začine - dimljenu papriku i muškatni oraščić. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​sa začinima, uostalom, treba sačuvati okus povrća. I kako bi se karoteni sadržani u povrću bolje apsorbirali, dodajte biljno ulje na koje posipamo luk i stabljiku celera.

Wlad
Ispostavilo se da je Lyudmila vrlo vitaminski recept! Da budem iskren, nisam ljubitelj bundeve i mrkve, ali po tome znam tko je oduševljen takvim jelima, već sam kopirao recept ... Ugodit ću starcima. Hvala vam puno
Mandraik Ljudmila
WLAD, za tvoje zdravlje! Znate, probajte kad je skuhate, mislim da ćete se iznenaditi, bundeva se gotovo ne osjeća, mrkva radije daje slatkoću. Dimljena paprika s maskom od muškatnog oraščića vrlo dobro okusi bundevu i mrkvu, a slanutak daje malo orašastog okusa. Ni sama ne volim bundevu, ali moram je tako jesti, pa sam prognana
Tatjana1103
Ljutić, od moje stare bake.
Mandraik Ljudmila
Tatjana, da, upravo sam je nazvao, juha će ići prilično zubasta, također je i ja
Drago mi je da je dobro došlo, za vaše zdravlje!
Tatjana1103
Citat: Mandraik Ljudmila
da, upravo sam ga nazvao
I pogodili su pravo na licu mjesta, baka je samo otvorila usta, ali i dalje neće ništa jesti. Malen koliko star.
Mandraik Ljudmila
Citat: Tatyana1103
Malen koliko star.
S tim se ne možete svađati, ali još mi je više žao starih, mazim baku koja je živjela do 97 godina, kao i posljednje godine ...
Yutan
Hvala na receptu! Vrlo korisno i korisno!
Mandraik Ljudmila
Yutan, za tvoje zdravlje!
 

Ostali recepti u odjeljku "Juha-pire"

Juha od pirea od jabuka sa sladoledom od kiselog vrhnja
Juha od pirea od jabuka sa sladoledom od kiselog vrhnja
 Juha od pire krumpira s brokulom i gljivama
Juha od pire krumpira s brokulom i gljivama
 Krem juha s lećom, gljivama i brokulom (nemasna)
Krem juha s lećom, gljivama i brokulom (nemasna)
 Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija
Ugrijavajuća juha od pirea od buče, brokule i čilija
 Juha od pireja Probajte!
Juha od pireja "Probajte!"
 Chorizo ​​juha od pirea
Chorizo ​​juha od pirea

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha