Musaka od tikvica

Kategorija: Jela od povrća
Musaka od tikvica

Sastojci

Mala tikvica 3 kom
Lukovica luk 2 kom
Češnjak 5-6 zuba
Rajčica 2-3 kom
Riža 1/2 šalice
Jaja 2 kom
Mlijeko 1 čaša
Brašno 2 žlice. l.
Biljno ulje
Sol papar
Voda

Način kuhanja

  • Tikvicu narežite na tanke uzdužne ploške, uvaljajte u brašno i sol i pržite s obje strane dok napola ne skuhate, stavite u posudu i pokrijte poklopcem.
  • Luk narežite na kockice i pržite dok ne omekša, dodajte sitno nasjeckani češnjak, rajčice, opranu rižu prelijte kipućom vodom i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri dok riža ne omekša.
  • U kalup stavite sloj tikvice, polovicu riže, opet tikvice, riža i gornji sloj opet tikvice. Musaku prelijte mješavinom mlijeka, jaja i brašna i pecite u pećnici dok ne porumeni.
  • Musaka od tikvica

Program kuhanja:

U pećnici

Bilješka

Recept iz knjige Elmire Medzhitove "Okus domaće kuhinje" s mojim neznatnim promjenama, u knjige su stavljali tikvice u dva sloja, odnosno donji sloj riže, a ja sam umjesto tikvica i riže uzela 1 čašu, umjesto 1/2 šalice.

Gael
Hvala vam! Definitivno ću to učiniti. Samo sam tražila nešto novo od tikvica. Želim pokušati ne pržiti tikvice (ne mogu). Hoće li uspjeti?
Mama Seni
Ako tikvice ne pržite, okus će sigurno biti drugačiji, ali mislim da ni on neće biti loš. Pokušajte kuhati, a zatim podijelite svoje dojmove.
Christina11
Pa, našla sam sebi večeru za sutra)) Puno vam hvala
Mama Seni
Isprobajte, na svoje zdravlje! Musaka mi se jako svidjela, danas ću je i skuhati.
Gael
Citat: Mama Seni

Ako tikvice ne pržite, okus će sigurno biti drugačiji, ali mislim da ni on neće biti loš. Pokušajte kuhati, a zatim podijelite svoje dojmove.

Ja sam to pripremio. Nije se pržila. Lagano natrljajte vrh sirom radi okusa. Ukusno! Hvala na receptu!
Mama Seni
Citat: Gael

Ja sam to pripremio. Nije se pržila. Lagano natrljajte vrh sirom radi okusa. Ukusno! Hvala na receptu!

Jako mi je drago da vam se musaka svidjela!
Aygul
Danas sam radila musaku (s kakvim sam ponosom rekla svima da je to musaka za večeru). I sama ga je, naravno, već probala, ukusno, bez mesa
Dakle, u biti, kuhanje. Učinila je to točno prema receptu i položila na lim za pečenje, odnosno pokazalo se da nije visoka (kao u nekom obliku), već niska, 2,5-3 cm. Izgleda prilično pristojno. Čini mi se da mi ide dobro. Iako moj suprug i djeca nisu hvalili, budući da nisu pokušali, pohvalit ću sebe, svidjelo mi se

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha