Svetlenki
Ljiljan, WOW! Vidim da pečete biskvit svaki dan! Tvoje su ozbiljno odjavili!

Ovaj je prelijep, činilo mi se da je ispao veći, zar ne?

Opal ... zanimljivo ... Može ispasti još puhavije i prozračnije ...

Inače, ovdje sam razmišljao o šifonskim keksima - vidio sam kalupe za njega na američkoj Amazoniji (upravo to oni nazivaju „kalup za šifonski biskvit“) - pa su obavezni s ovom cijevi za rupe u sredini ... I činilo mi se da je upravo tako da ovaj nježni prozračni biskvit ne otpadne ...

U ovom muffinu od limuna recept također traži oblik "rupe". Ali to si radio i prije da ne padneš.

Hvala na fotografiji, recite mi kakvog je okusa. (Slušat ću vas, donijet ću zaključke i osobno ću zebrirati na osnovi ovog biskvita. Samo u čokoladni dio dodat ću koricu ... naranče ili mandarine)

li.konfetka
Svetlana. Samo sam otvorio oči, jučer kasno legao, čak i prespavao vrt
Nakon ručka definitivno ću se odjaviti. Prijatelj će doći u posjet.
Naribana korica od jedne naranče u tijesto. I kakao stavite 2 žlice. l. Da bude tamnije.
Možete li pokazati kakav je oblik? Ili me pošaljite na temu, gdje možete pročitati o tim obrascima.
Vidio sam ih na buvljaku, ali nikada ih nisam koristio.
Svetlenki
Citat: li.konfetka
Možete li pokazati kakav je oblik? Ili me pošaljite na temu, gdje možete pročitati o tim obrascima.
Vidio sam ih na buvljaku, ali nikada ih nisam koristio.

Ljiljan, napisao je u osobnom, kako ne bi poplavio
li.konfetka
Prihvatite izvještaj, nisam ničim zasitio i podmazao. Izuzetno ukusna, kora naranče, da, u kombinaciji s kakaom ... bomba
Torta od limuna Ciambella
Svetlenki
Ljiljan, opet lijepo, jasno je da je pahuljasto i lagano, a ako postoje i arome, kako opisujete - prava Nova godina!

Pametna cura!
Arka
Svetulik! Pekla sam je ... za sutra ... Ali kako sad mogu spavati? Miris jednostavno poludi!
Prepržio sam prženicu, nisam čuo tajmer, vjerojatno neće biti tako mokar. Ali već sam probala komad koji se zalijepio za kalup i otpao - mmmmm! Pjesma!

Sutra detalji
Svetlenki
Arka, ali kako sad mogu spavati ??? Pa sad ću se brinuti !!!

Britanci imaju takvu anegdotu (tradicionalni suhi engleski humor, ako da) - Kako zaintrigirati idiota? - Reći ću vam sutra ... Dakle, ova anegdota o meni !!!

Arka
Pa se ispostavilo da "reci sutra" nije o meni. Pa dobro spavaj!
Odlučili smo isprobati jedan komad za dvoje.
Zatim još jedan cijeli komad. Zašto biti sramežljiv na pola?
Onda još jedan ... Pa, još jedan. Gledajući naprijed, reći ću da je ostalo i za sutra.
Prokletstvo, pa to je ukusno!
Sad mi je ovaj kolač najdraži, hvala!
Svetlenki
Nata, fuj, spasio me, milostivi!
Arka

Idi već, spavaj


Dodano u srijedu, 23. studenoga 2016. 16:20

Opet se prejedem cupcakeom! Kakvo oduševljenje!
Arka
Rugao se tvom kolaču
I znate što? Izdržao je
Polovicu sam pomiješao s kakaom i napravio "zebru", odnosno krakozebru
Svetlenki
Citat: Arka
Pomiješao sam pola s kakaom i napravio "zebru"

Natal, jesi li pekla drugi put zaredom?
Arka
Da, svidio nam se vaš muffin. Prije toga nikad nisam pekao na maslinama, kakva budala!
U našoj obitelji samo ja volim "bijelu" slastičarnicu, ostali su shokoman.
Dakle, da ne bih nekoga uvrijedio, napravio sam neku vrstu mramora, odnosno na jednu stranu obrasca "cigle" izlio sam bijelo tijesto, na drugu - crnu, a zatim sam uvrtio monograme ražnjem tako da oni miješala bi se. Pa, pokazalo se da je riječ o mramornoj sredini i različitim suprotnim rubovima. Fuh! Umoran od kazivanja
Svetlenki
Citat: Arka
Dakle, kako ne bih nikoga uvrijedio, učinio sam to poput mramora

Već moram pokušati i ovo učiniti
Arka
Jesam ... ali požalio sam ...
Napokon, sada imam mnogo konkurenata
Odsjeći ću komad - moj omiljeni noćni život
Bast1nda
Svetlenki, ali možete li napraviti umak bez žumanjaka? Ili je to potrebna komponenta? Bez njih hoće li okus biti drugačiji ili uopće ništa?
Cupcake je u pećnici. Aroma i okus tijesta bili su takvi da se barem jede sirovo))))))) konzistencije poput kiselog vrhnja kad se ulije u kalup.
Svetlenki
Bast1nda, Natalia, Čekam da se svidite ili ne !!! Obavezno dođite s izvještajem!

Ja, na svoju sramotu, nisam napravio umak ... Nikad me, također, samo ovi žumanjci i bjelanjci koji leže oko hladnjaka procijede ... Ali ako jesam, onda na žumanjcima - okusa, kažu, vrlo se razlikuje od onog samo na jajima ... I također bih uklonio film sa žumanjaka kako bih uklonio miris jaja ... Moji glavni izjeličari ne žele umak - vrlo su zadovoljni šećerom u prahu


Dodano u subotu 10. prosinca 2016. 14:44

Citat: Bast1nda
konzistencija poput kiselog vrhnja kad se ulije u kalup.

Natalia, sve je kako treba biti.
Bast1nda
Svetlenki, izvrstan cupcake! Po strukturi vrlo sličan šifonskom biskvitu. Kakav miris! Okus zbog maslinovog ulja vrlo je izuzetan! Dok sam umiješala ulje, uživala sam u tome kako lijepo, doslovno u hladu, ulje miriše! Upravo je on pokrenuo limun. Uzeo sam grčko ulje, sljedeći put ću ga uzeti. Imam puno različitih stvari, amater sam.
Nisam imao vremena za fotografiranje - počeli su jesti, čekali su, budući da je tijekom pečenja bilo arome!)))) Prekrila sam ga glazurom, ali možete i u prahu. S njim što lakše to bolje. Struktura je vrlo osjetljiva.
Želim novi, zasebni obrazac za to. Prsten, ali bez uzorka, gladak je. ne trebaju mu slike. prenježan, ali ne želim se isušiti. Pekao se na 175 gore / dolje i malo s konvekcijom 30 minuta, ali ovo je u silikonu.
Vratit ću se umaku. Zbunjuju me vjeverice, gdje ih staviti?)))) Ali ja želim umak! Samo mu to dajte odvojeno, baš to.
Hvala puno na receptu!
Svetlenki
Bast1nda, Pročitao sam prvi dio izvještaja otvorenih usta.Kako ste graciozno i ​​lijepo sve opisali - ne trebaju mi ​​ni slike !!! Uživao sam u jeziku. Hvala vam !!! Ako odlučite potrošiti talijanski maslac na cupcakeu, tada je misija recepta dovršena!

Citat: Bast1nda
Želim novi, zasebni obrazac za to.

Natal, on (autor) pita savarin s ovom specijalnošću za ovaj cupcake, jer je on (cupcake) toliko nježan da može pasti u sredinu ... A nama - pa, dajte nam razlog da kupimo novi kalup zar ne ?! Toplo preporučujem usmjeravanje prema aluminiju. Pokazao sam svoju formu - savršena je

Citat: Bast1nda
Zbunjuju me vjeverice, gdje ih smjestiti?))))

Jeste li se već razboljeli od slikanja licitarskih kolačića? ..
Citat: Bast1nda
Prekrila ga glazurom

Jeste li radili ganache?
Bast1nda
Svetlenki, da, da, s rupom, ali glatko! Imam puno s rupom, ali sve s uzorkom - pruge, rebra itd. Želim da bude jednako gladak kao i vaš! nema kolača, jede se, a aroma je u kuhinji))))

Usput. Neću više pokriti glazurom. Ona to pojednostavljuje. Prekida okus, "gušći" je po okusu, po strukturi.
Arka
Pa sveoooo! Opet ću peći
Svetlenki
Natai danas sam, ali ne mramor ... Glazur ću šećerom-limunovim sokom u prahu nekoliko kapi - vode ... guste, ali tako kapljice sa strane ... Moja djeca sada toliko vole
Arka
Sladokusac
Arka
Bok tamo!
Hvala na receptu!
Ukusan cupcake! Pečeno gotovo po receptu
Brašno 2. razreda i korica vapna. Pa ispekla sam i mini verzije. Nemam oblik s lulom.
Općenito, svi smo zahvalni na izvrsnom ukusu!
Torta od limuna Ciambella
Svetlenki
Opa, kakve visoke gljive! A kora je kora, već sjajna od sjaja. Uopće ne vidim uključivanja. Je li vaš drugi razred tako fino mljeven? Jesu li dioptrijske čašice izdržale ili promijenile količinu?

Reci kao u duhu. Odjednom netko drugi odluči zeznuti zdravu verziju, poput vaše.
Arka
Izbrojio sam 3 jaja u pokretu, gledajući telefon. Brašno je rijetko, samo prljavo žućkasto. Tekstura, naravno, nije tako lepršava kao na w / s-u, ali sasvim dobra. Ja i biskvit smo već na mješavini 1. i 2. stupnja pečenja - izvrsno!

za sada je nepoželjno za moje male

Svetlenki
Citat: Arka
ali sasvim dobro

Za tvoje zdravlje! Neka se djeci sviđa. Ustali smo s izvrsnim kapama.

Citat: Arka
Izbrojio sam 3 jaja u pokretu, gledajući telefon.

Super mama i super hostesa, što da kažem ovdje
Klavir
Citat: Arka

Rugao se tvom kolaču

I ja isto. Na jednostavnom biljnom ulju od suncokreta (čak i ako sam uzeo kukuruz za pristojnost), pečem drugi put, bio sam lijen ni da tučem jaja, sve je samo poraslo.
Torta od limuna Ciambella

Iz forme je izletjela praskom, budući da forma raste za život. maslac i pospite grizom.

Torta od limuna Ciambella

Naravno, autor na fotografiji ima tako elegantan zavoj, moj je oblik dno ravan, a cupcake, odnosno, nije savršenog oblika, moram patiti, žvačem i razmišljam o polukružnom rezu ...

P.s. sve su slike postrance, ne znam zašto se to dogodilo
Hvala na receptu, planiram ulje zamijeniti kukuruznim, a zatim maslinovim. A možete kupiti mini vage sa sezamom, bundevom itd., Ima 130 grama, samo za cupcake))
Svetlenki
Klavir, Elena, idealno! Zlatna kora, odsjaj sunca. Ovdje sam već mirisao!

Općenito, ovaj recept izdržava mnoge eksperimente, kao što vidim. Fino!
kaprica23
oh, kakav slasan! Sveta, što ako je pečeš u kalupu za biskvit? Nemam kalup za torte s rupom u sredini ... Hoće li otpasti? ...
Klavir
Citat: caprice23

oh, kakav slasan! Sveta, što ako je pečeš u kalupu za biskvit? Nemam kalup za torte s rupom u sredini ... Hoće li otpasti? ...
Neće otpasti ako je kratka i široka forma, prvi put sam pekla u istoj duraluminovoj tavi, pekla je, samo se nisko digla, oko 4,5-5 cm
kaprica23
Citat: Klavir
široka forma,
što je široko? Koji je najbolji promjer?
Klavir
Citat: caprice23

što je široko? Koji je najbolji promjer?

Imam 26 cm
Svetlenki
kaprica23, Natasha, O, bok! Ukusna kifla, pekasta. Klavir, Elena, dobro ste odgovorili. Trebate veliki oblik i ispečete kratki proizvod, vrijeme za prilagodbu ... Zaista volim pravokutne cupcakese, ali oklijevam peći. Mislim da će pasti, bojim se riskirati.

kaprica23
Svetlenki, Sveta, zdravo Jednog dana pokušat ću izdvojiti i ispeći vrijeme. Nadam se da će sve uspjeti.
zoyaaa
Puno vam hvala, torta je jako ukusna, pripremila sam pola porcije, vrh prelila glazurom od bijele čokolade i sl. ulja
Torta od limuna Ciambella
Svetlenki
zoyaaa, Zoya, OOOOO !!!! Kako volim oblik cigle! I kakva snježnobijela glazura! Nijansirano dioksidom ili se to dogodilo? Kako vam se sviđa kombinacija bijele čokolade i ovog cupcakea? Ukusno?

Mogu li dobiti recept za glazuru? I ja to želim!
zoyaaa
Šlag, po mom ukusu, jako odgovara ovom cupcakeu, imam bijelu čokoladnu čokoladu, njeno porijeklo nije poznato, kupljena je poput bijele čokolade vrlo dobre kvalitete, glazura je stvarno ukusna i izgleda izvrsno, nema recepta kao takvog : bijela čokolada, malo sl. maslac, još manje vode ili mlijeka (danas je bilo vode) šaljem ga u mikru na 10-20-30 sekundi, ovisno o količini, miješam i ukrašavam tortu.
Cvetaal
Svetlenki, Svetik, hvala na receptu! Ukusan cupcake! Danas testiran Foody s vašim kolačem. Uzeo je pola porcije.

Torta od limuna Ciambella

Torta od limuna Ciambella
Torta od limuna CiambellaTorta od limuna Ciambella


Svetlenki
Cvetaal, Svetik, OGOOOOO !!!!! Tamo stvarno imate čudotvornu šerpu !!! Cupcake je izvan svake pohvale I niste stavili prašak za pecivo kao sigurnosnu mrežu, ako mi niste rekli? Tvoja pametna djevojka samuraj ninja Rez je vrlo dostojan, Svjetlo!

Lagan, anodizirani aluminij oblika?
Cvetaal
Svetul je stavio prašak za pecivo, ali samo malo. Imam redovito brašno.

Oblik, da, anodizirani aluminij, Wiltonov za anđeoski biskvit, s "ušima"

Hvala dušo na receptu i pohvalama
Svetlenki
Citat: Cvetaal
prašak za pecivo staviti, ali samo malo

Svetik, to sam blesavo pitala! Žao mi je. Recept ukazuje na samoniklo brašno (ili samoniklo, još se uvijek ne mogu sjetiti). Za mene je veliki šok da po cijeni od 1 kg u Rusiji nije ni lipe više, ali puno. Naravno, prašak za pecivo ste stavili Usput, koliko ste stavili? Pa, još nisam kuhao za brašno + prašak za pecivo da bih ga sam miješao. Prije sam koristio gotovo brašno.
Cvetaal
Sjaj, oko 1/3 žličice. Za punu porciju stavio bih 1/2 žličice.
Svetlana67
Hvala na cupcakeu! U doslovnom je smislu riječi prekrasan - aromatičan, ukusan, pikantan. Pečenje strogo prema receptu
Svetlenki
Citat: Svetlana67
Doslovno je lijep

Svetlana, kakve precizne i ugodne riječi! Jako mi je drago što mi se svidio recept.
kaprica23
I došao sam s cupcakeom. Ovdje.
Torta od limuna Ciambella
Jesi li mislio da sam zaboravio? Neee.
Jesu li pola porcije i umak. Pa umak je nešto !!! Umak preporučam svima napraviti !! Jako je ukusno s njim.
Sad za cupcake. Ukusno, nježno, prozračno, lagano poput pera! Ovdje on stvarno nema ništa).
Iskreno, nikad nisam pekla pečene limunove proizvode. Da, volim narančastu, ali limunsku nisam probala. Okus koji se neočekivano svidio Limun je vrlo suptilan i nenametljiv.

Sad pitanje. Pečeno na konvekciji na 160. Činilo se da je kora suha. Mogu li ga isprobati u svojoj pećnici bez konvekcije?
I prilikom pečenja, kolač se vrlo snažno dizao, točno s kupolom (bio sam tako sretan), a onda se do kraja pečenja počeo postupno taložiti, iako se pećnica nije otvarala. Što bi to moglo biti? Ili je to normalno?
A kako je to što imate, mokro ili suho? Želim razumjeti kako bi to trebalo biti.
Ovdje. Sto pitanja
Hvala na receptu! Svakako ću ponoviti
Torta od limuna Ciambella
Svetlenki
Pa bok! Napravili ste vrlo spektakularni umak od kamilice ... da, sumnjao sam da je preukusan, pa ga nikad nisam napravio

Sada pitanja. Pečenje u silikonu?

Torta treba biti vlažna, a ne suha. Prekomjerno izloženi?

Usput, ne trebate otvarati pećnicu prvih 20 minuta, a onda možete.
kaprica23
Citat: Svetlenki
Sada pitanja. Pečenje u silikonu?
Da, u silikonu? Uzalud?
Citat: Svetlenki
Torta treba biti vlažna, a ne suha. Prekomjerno izloženi?
Naoko. Do trenutka kad sam ispekao kap čak i manje nego što ste naznačili.
A činjenica da je postupno otpao u pećnici? Kako je?

Ali svejedno, Svjetlo, vrlo je ukusno i tako nježno! Mogu zamisliti kakva će to bomba biti ako je budem mogao ispeći kako treba. I sigurno ću peći!

Svetlenki
Citat: caprice23
Uzalud?

Ne volim silikon od keksa. Daje koru, kao da je "otvrdnula" za moj ukus

Citat: caprice23
A činjenica da je postupno otpao u pećnici? Kako je?

Dopušteno je blago sušenje biskvita. Počinje se odmicati od zidova. Imao sam značajan pad nekoliko puta. Nisam razumio zašto se to uopće dogodilo. Sumnjam da je ili prenaglila s bičevanjem mase od šećera od jaja (rano je prešla na veliku brzinu) ili je nije dovršila ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha