Puding od graška na njemačkom jeziku

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Puding od graška na njemačkom jeziku

Sastojci

Grašak (polovice) 250 g
Lukovica luk 1 računalo
Ružmarin grančica ili prstohvat (ako je suh)
Jaje 1 računalo
Maslac 15 g
Ocat (vino, jabuka) 1 žlica
Mljeveni crni papar 0,5 h l
Sol ukus

Način kuhanja

  • Puding od graška na njemačkom jezikuNamočite grašak preko noći (ili 8 sati), ocijedite vodu, sitno nasjeckajte luk. U lonac stavite grašak, luk i grančicu ružmarina (ili suhog), podlijte vodom. Pirjati na laganoj vatri, poklopljeno 1 sat, dok grašak ne počne propadati
  • Puding od graška na njemačkom jezikuGrašak ocijedite kroz cjedilo. Uklonite grančicu ružmarina. Zgnječite grašak u pire krumpiru (ja sam nasjeckao podvodnim blenderom)
  • Puding od graška na njemačkom jezikuIstucite jaje i sol dok ne postane svijetla pjena i dodajte pireu od graška
  • Puding od graška na njemačkom jezikuUlijte ocat, rastopljeni maslac, sol,
  • popaprite i dobro promiješajte dok ne postane glatka
  • Puding od graška na njemačkom jezikuSmjesu za puding stavite u kalup
  • Puding od graška na njemačkom jezikuNapravite vodenu kupelj u pećnici: napunite duboki lim vodom i stavite posudu s pudingom na lim i kuhajte 1 sat na 180 stupnjeva
  • Puding od graška na njemačkom jezikuPoslužite hladno. Može se dodati u komadima (ili izmrviti) u salatu, na primjer, od kuhanog krumpira s lukom i biljnim uljem
  • Dobar tek!
  • Puding od graška na njemačkom jeziku
  • Puding od graška na njemačkom jeziku

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Program kuhanja:

Štednjak, pećnica

Bilješka

Zanimljivo obilno jelo koje se može poslužiti i toplo i hladno.

posetitell
Kul recept. A ocat se može zamijeniti limunovim sokom ili nečim drugim. Ne koristim ocat.
Elena_Kamch
Nikkanaravno možete zamijeniti
U gotovom jelu nisam to ni primijetio
Korisnik štednjaka
Zanimljivo jelo. Sjećam se kad sam služio vojsku, hranili su nas kašom od graška, izgledala je vrlo slično. Naravno, u nju nisu stavljena nikakva jaja, a još manje ružmarina, ali konzistencija i boja su jednaki. U zdjelu s kašom možete zabiti vilicu, okrenuti je i izvući svu kašu u obliku divovskog sladoleda)))
Elena_Kamch
Citat: Korisnik peći
u nju nije stavljen ništa manje ružmarin
Ili je možda ipak bio ružmarin?
Hvala na zanimanju za recept

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha