Muffini od sira

Kategorija: Pekarski proizvodi
Muffini od sira

Sastojci

Maslac 100-150 g
Jaja 2 kom
Brašno 160g uzeo sam 60g kukuruza +100 pšenice
Mlijeko 150 ml
Sir 150 g
Šećer 1 žličica
Sol 1/2 žličice
Prašak za pecivo 1 žličica
Hrpa kopra (ovaj put ga nisam imala)
Dimljena kobasica nekoliko komada

Način kuhanja

  • Umutite jaja, dodajte sol, šećer, dodajte omekšali maslac, mlijeko, brašno, fini sir, ako koristite kopar, onda ga sitno nasjeckajte. Sve temeljito promiješajte.
  • Možete koristiti pjenjaču, ali ja obično koristim samo žlicu.
  • Pecite u pećnici, u AG, u muffinima. U pećnici i AG 20-25 minuta na temperaturi od 180
  • Pekla sam u kolaču Ves oko 12 minuta

Bilješka

Također u videu radim muffine s puretinom i feta sirom + rajčice u lisnatom tijestu
Ukusno i brzo. dobar tek

Palenta (muffin) s rajčicama i sirom



Vei
Tanyusha, kakav ukusan, inače sam sav napuhan, slani kifli su puno bolji, hvala!
I u koju svrhu je dodana ta kukuruzna krupica?
irman
Tanya, HVALA 🔗!
Tanyulya
Citat: Vei

Tanyusha, kakav ukusan, inače sam sav napuhan, slani kifli su puno bolji, hvala!
I u koju svrhu je dodana ta kukuruzna krupica?
Čini mi se da daje neku rahlost i boju, volim ove cupcakese s palentom i sušenim rajčicama.
Natalia K.
Tanyulya, ispali su super kolačići. Hvala vam na videu. Sad ću sigurno kupiti cupcake.
šelma
Zahvaljujem na receptu i na videu sam ga odnio do oznaka, napravio sam prve muffine s nadjevom - meso rakova, kuhano jaje i zeleni luk, zatim sam pokušao samo razbiti jaje, i to je uspjelo, samo s prvim punjenje je bilo malo suho, a jaje sam morao dodati sol.
Ksyushk @ -Plushk @
Tanyush, Video sam video s velikim zadovoljstvom, kao i uvijek. Svejedno, također moram potražiti kolač na Internetu.

To sam želio reći, gledajući kako stavljate okrugle komade u rupe ... Moulinex ima ili je imao sličan kolač. Uključila je mnogo prikladniji, po mom mišljenju, "rezač" za krug. Prvo, to je bilo obostrano, a ne dva odvojena kruga. A za izrezivanje donjeg dijela, krug je imao 4 zrake, odnosno ispalo je da je to krug s urezima. Je li jasno da barem pišem? Možda ćete vi, vlasnici, pokušati napraviti rezove, možda će biti prikladnije položiti preklapanje, a ne "bore"? Iako ne znam za sok, vjerojatno će istjecati.
Vei
Citat: Tanyulya

Čini mi se da daje neku rahlost i boju, volim ove kifle s palentom i sušenom rajčicom.
Pa, zadivili ste me izvrsnim ukusom !!! Poštovanje!
Dakle, imam sušenu rajčicu iz Italije, a ne u ulju - u redu?
Tanyulya
Cure, hvala vam puno na lijepim riječima.
Ksyusha, Nije mi ugodno izrezati ove sječe, možda sam kriv, ali moram potražiti nešto, ugodnije.

Citat: Vei

Pa, zadivili ste me izvrsnim ukusom !!! Poštovanje!
Dakle, imam sušenu rajčicu iz Italije, a ne u ulju - u redu?
Hajde, probaj. Prvo pokušajte ne u cupcakeu da biste razumjeli okus.
Od ovog recepta uvijek "plešem"
Palenta (muffin) s rajčicama i sirom.
Kukuruzno brašno 11 žlica.
Mlijeko 6% 2/3 šalice (250 ml).
Jaja 3 kom.
Cherry rajčica (ili sušena rajčica) 11 kom.
Masline i zeleni grašak
Sir "Camembert" 70 gr. ... također dodao "Dor Blue"
Sir "Feta" 200 gr.
Svježi bosiljak 1 svežanj.
Prašak za pecivo 1 paketić.
1/3 šalice maslinovog ulja
Sol, crni papar.
Mikserom izmiješajte kukuruzno brašno i jaja
Zatim dodajte maslinovo ulje i mlijeko ... ponovno promiješajte ... masa treba biti tekuća - to je normalno, jer kukuruzno brašno dobro upija vlagu.
Rajčicu na minutu prelijte kipućom vodom, a zatim isperite hladnom vodom i uklonite im kožu.
Masline i zeleni grašak
Otrgnite listove grančica bosiljka, operite i osušite.
Narežite Camembert i Dor plavo na male kockice,
Sir izgnječite vilicom i dodajte masi kukuruza.
U istu smjesu stavite plave kocke Camembert i Dor ... dodajte sol, dodajte prašak za pecivo i promiješajte.
Pokrijte oblik papirom za pečenje, na dno stavite nekoliko rajčica, maslina i nekoliko listova bosiljka. Nisam ništa pokrivao, radio sam to u silikonskom kalupu.
U tijesto dodajte ostatak listova bosiljka i promiješajte.
Dobivenu masu izlijte u kalup, na vrh stavite sve rajčice i pospite svježe mljevenim paprom.

To sam radio posebno prema receptu prije stotinu godina, sada nešto uklanjam, dodajem, radikal ne daje fotografiju, ne mogu je pokazati.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Tanyulya


Ksyusha, Nije mi ugodno izrezati ove sječe, možda sam kriv, ali moram potražiti nešto, ugodnije.

Tan, Primijetio sam. Zbog toga sam pisao o Mulineksovskim.
fronya40
Tanya, kao i uvijek, super! odmah htjeli! ali ja sam na poslu! pa nervozno gutam slinu i u bliskoj budućnosti i ja ću pokušati.
Tanyulya
Citat: fronya40

Tanya, kao i uvijek, super! odmah htjeli! ali ja sam na poslu! pa nervozno gutam slinu i u bliskoj budućnosti i ja ću pokušati.
Hvala, rado bih se počastvovao vama, teleportacija nije dovoljna
Pjesma
Tanya, kolačići su super! 🔗 Odnio sam ga u oznake.
Tanyulya
Citat: Pjesma *

Tanya, kolačići su super! 🔗 Odnio sam ga u oznake.
Hvala vam
Tanina
Tanya, gdje si kupila takav kolač, ne mogu ga naći u našem gradu
selena
Tatjana, Tanyusha, kupila danas nordijske forme za 6 muffina i već dugo buljim u ovaj recept, danas sam ispekla vrlo ukusne muffine, ohlađene nisam mogla probati, savjetujem svima da imaju izvrstan recept
Tanyulya
Nadia, hvala na povratnim informacijama! Čestitamo na kupovini !!! Jeste li zadovoljni oblicima?
selena
Tatjana, Tan, iznenađujuće - vrlo sretan. Ispekla sam vaše kolače i Čokoladne nježnosti odjednom. Nisam se prevario s odabirom recepata - ovaj put! A oblici se savršeno peku - to je dvoje. A baš lijepo posuđe je tri.
Barmamam
U obliku Srca ispalo je sjajno. Kukuruzna krupica dodala je malo boje. Dobili smo dva oblika. Hvala na receptu.
Tanyulya
Barmamam, Drago mi je da vam se svidjelo.
Irina.A
Ukusno! Jedna porcija nije bila dovoljna, morao sam ispeći drugu porcijuMuffini od sira
Tanyulya
Irina, hvala na pokušaju.
Irina.A
Meni na vama, ako je moguće, zanimljivu kombinaciju kukuruznog brašna i sira, prijateljica je istovremeno radila samo na pšenici, moje joj se više svidjelo (došla je posebno u posjet)
Tanyulya
Irin, ja sam na tebi, ali pokušala sam. A ovo je obitelj ... mi smo ovdje zbog obitelji
A ja jako volim kukuruzno brašno, nekako je mrvičasto. Mislim pečenje s njom labavo.
Irina.A
Tek nedavno sam na poklon dobio vrećicu takvog brašna (donijela je rodbina, znajući moj hobi) i prvi rezultat me jako obradovao, sada ćemo probati peći s njom
Divlja zvijer
Tanyulya, Definitivno ću isprobati vaše muffine, jer sam neki dan pekla muffine od sira po drugom receptu. Prva serija bila je točno prema receptu, a druga serija dodana je s ostacima blago posoljene pastrve, pa je do kraja gozbe bio samo jedan usamljeni muffin. Da, tražili su i recept, stavit ću im i vaš, neka se pire.
Tanyulya
Sveta, probaj. Ukusno.
svbone
Tanya, hvala ti na receptu za cupcake! Ispekla u obliku "Košara", izrađena s punjenjem.

Muffini od sira
Tanyulya
Beautyaaaaa! Evo košarica koje želim uuuuu. Hvala vam
svbone
Tijesto je ukusno! Cupcakesi su lako iskočili iz forme!
Ali forma ... ne znam želite li je stvarno ... Staviti takvu košaru na svečani stol i dalje je sjajno! Osim ako praktički nema ničega ili ako budem jako gladan !!!
Divlja zvijer
Tanyulya, hvala na receptu. Pekla sam je, malo promijenivši recept. Koristio sam sir od kobasica (bilo je potrebno odlaganje), a zatim je ostalo sir suluguni. Rezultat je vrlo dobar.
Zaključak: ako pečete torte od sira za pivsku zabavu, onda je bolje koristiti sir suluguni ili feta u kombinaciji s nekim manje slanim tvrdim sirom. U tom se slučaju može isključiti sol iz tijesta.
Tanyulya
Sveta, hvala ti.
U njih uguram i bilo koji sir (koji je u hladnjaku), ali nisam probao kobasicu i češće pečem cigle u silikonskom obliku.
Allegra
Plešem, hvala! Sydnu sam ispekla u Shtebinoj tvornici sendviča (recept je bio samo za jednu karticu), nije bilo fotografije (nije bilo vremena), sir se dimio u pigtail-u (trebalo ga je zbrinuti), pa su se neki komadići istopili , a neki su ostali otopljeni, kao da su ... vrlo fkusna pasib, zlatna, još jednom!
Tanyulya
Svetochka, hvala ti što si pokušala
sola19
Tanyulya, hoće li uspjeti sa sirom suluguni ?? Ili je jako slano? Riješiti se ...
štedljivost
Tanyulya, hvala na receptu !!!!

Dodan zeleni luk. Ukusno. Testirao sam novu Teslerovu mini pećnicu. Sve je uspjelo. Ispeći ću još malo
Tanyulya
Natalya, radim to sa sulugunijem, naš nije slani, svugdje guram sulugunije.
Olga, hvala na povratnim informacijama. Čak i sa sušenim rajčicama, ukusno je, oochen, napravio sam ukusno s jednim kolačem.
Lera-7
Tanyulya, Tanyusha, hvala na receptu! Pekao sam kolače od sira, oh, prilično "balvane", a ne kifle, jer sam danas pekao u roštilju Smil Otchetik ovdje... Pa takooo ukusno!
Tanyulya
Svetlana, hvala. Potrebno je prikazati iste takve.
Olya_
Tanyul, ispalo je tako ukusno. Hvala na receptu.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha