irysikf
Citat: Roza_Irina
Cijena će vas jednostavno ubiti.
draga naravno

Sjećam se jedne od djevojaka koja je napisala da ju je posipao grizom, a ne brašnom i pizza je lako skliznula na kamen, moguće je i s dvrum brašnom, onim koje nije fino mljeveno (to su žitarice poput malog griza ), ali ovdje radimo pizzu, pa se općenito, malene poput griza, kukuruzni griz posipa po stolu kad se formira kolač.
auntyirisha
Anastazije, i kako ste naručili, kakav šapat? Nalazim se u Kalinjingradu, stvarno želim Ferrari, za svoj rođendan.
SnieZhinka
Pisao sam djevojci osobno, mislim da joj neće smetati, kopirat ću je ovdje, možda netko dobro dođe

Citat: Nalya

Anastasia, molim te napiši kako detaljnije naručiti proizvođača pizze šapatom. Ni sam u ovome ne prolazim ništa, ali stvarno želim imati ovo Ferrarijevo čudo.

Citat: SnieZhinka

da, u principu, ništa komplicirano, prvo se trebate registrirati. postoji mnogo savjeta i uputa za njihovo čitanje. imaju nekoliko odjeljaka po zemljama ibey america, ibey england, ibey germany. a odjeljak se naziva "referencom". u ovom odjeljku možete pokušati naručiti iz Italije. budući da ti prodavači nemaju dostavu u Rusiju. šapuće dok je posrednik preuzima. imaju vruću liniju i pokušavaju sve pristojno objasniti, pa nakon što pripremite poveznice, odmah ih nazovite i recite im sve izravno telefonom, oni će reći postoje li šanse s Italijom ili ne. ako ne, onda naručite iz njemačke (tisuću i pol više nego iz Italije)
odaberite linkove bolje uz besplatnu dostavu u Italiji ili možete pronaći prodavača koji će besplatno dostaviti u Njemačku u skladište na šapat. adresa im se također mora uzeti ... za neku vrstu provizije mogu pronaći profitabilniju poveznicu. recite da želite određeni model i brkove ...
ovo je veza u njemačkoj odakle sam je dobio
🔗
možete početi s tim ...
šaptači su jako zainteresirani za nove klijente kako bi ih mogli prisluškivati ​​po svim pitanjima ... uspjet ćete, štednjak se vrijedi toliko potruditi)

Pozdrav, Anastasia.
auntyirisha
Anastazije, i kako razgovaraju ako ih nazovete? I hvala na uputi
Mirabel
Anastazije, Nastya, hajde, reci nam svoje dojmove o proizvođaču pizze. Zadovoljni vjerojatno užasno!
i što ste uspjeli ispeći u njemu?
Rada-dms
Šapatom sam napisao o proizvođaču pizze, jer nisam uspio dodati narudžbu, trebali bi odgovoriti u roku od 48 sati.
MarinaK
Roza_Irina, isprobajte papir za pečenje ili kupite mrežicu za pizzu ispravnog promjera. Imao sam i jednog proizvođača pizze na kamenu i imao sam isti problem. U početku sam se snalazio s pergamentom, a onda mi je došla mreža i ... o, čudo! Kakav spas! I to je prikladno za pomicanje, i ne lijepi se za kamen i ne utječe na grijanje
win-tat
Citat: Roza_Irina

Tanya, kako izmjeriti visinu kad je zatvorena? Tamo izgleda manje od 5 cm.

Irina Roza_Irina, izmjerite visinu kada je otvoren. Postavite dasku ili dugački ravnalo preko dna poklopca (poput promjera), a okomito na njega postavite ravnalo duboko u poklopac do grijaćeg elementa. Ako je visina mala, tada će se tijesto morati razvaljati tanje, inače će izgorjeti.

Citat: Roza_Irina

Djevojke, a kad se peć zagrije, dolazi li dim iz nje? Pokrila sam cijeli stan plavim dimnim zaslonom.

Kad ga prvi put uključite, pojava dima je sasvim moguća, sagorijeva mast, u budućnosti to ne bi trebalo biti (kod mene ne puši).
SnieZhinka
Citat: auntyirisha

Anastazije, i kako razgovaraju ako ih nazovete? I hvala na uputi.

pa na ruskom) ovo je naša usluga ..
Citat: Mirabel

Anastazije, Nastya, hajde, reci nam svoje dojmove o proizvođaču pizze. Zadovoljni vjerojatno užasno!
i što ste uspjeli ispeći u njemu?
Iz nekog je razloga stigla tako brzo (13 dana) da se nisam stigao prilagoditi ... iz nekog je razloga stigla bez uputa ... dva dana sam se bojao dodirnuti je i gledao u nju, a nisam vjerujte da je ovo sve moje ... Toliko sam dugo sanjao o njoj i želio sam to kad sam se malo zapanjio ... Izvukao sam se iz omamljenosti ponovno čitajući temu o pećnicama za pizzu) i počeo glumiti:
kalciniran uljnim dimom, gomolji ulja su naravno upili 150 grama, ne manje ... lonac se zagrijavao deset minuta, a zatim je ostavio da se ohladi i još pet minuta ... kamen je naravno potamnio od obrisa sjene. ali već sam bio spreman i mislio sam da bi bilo bolje pustiti ga da tamni ravnomjerno nego s mrljama ... usput, kamen u Ferrariju se može ukloniti - na pletenici se drži na dva vijka, ali nisam uzeo još je isključeno.
napravio focacciu (nadahnut posljednjim komentarima) ispalo je, naravno, cool, nije gumenasto, iako je moji izjeličari nisu cijenili - nije navikao na takav kruh - samo sam ja dobio zadovoljstvo. nismo ušli u travu s češnjakom, ali to naravno nema nikakve veze s radom štednjaka)
jedan ogroman plus na licu je ušteda energije i vremena. pećnica snage 3600 vata pećnica za pizzu-1200 vata. za zagrijavanje pećnice do 250 gr. 15-20 minuta pećnica za pizzu do 350-400gr. -5-7 minuta najviše 10.
Tijesto sam razvaljao na papiru za pečenje i stavio ga izravno u pećnicu za pizzu na probno ispitivanje minutu-dvije prije zagrijavanja kamena, tijesto se jako dobro pojavilo. dobro. zatim ga izvukao iz pećnice, grijao oko sedam minuta i vratio prazan u pećnicu. cijelo to vrijeme trčkarao sam termometrima - zagrijava se brže nego što se indikatori mijenjaju na termometrima), a zatim sam tijekom pečenja mjerio tijesto - nakon pet minuta bilo je već 99 grama. (gr. spremnost za kruh96) ugasio ga i pričekao još dvije minute na vjernost ..) nije mogao vjerovati da je već bio spreman) na papiru se lako prenosi na rešetku, miris je strašan, dno je prilično kora, odozgo magenko ravno vrlo dobro. Svidjelo mi se .... miris čađe sigurno se isplati, ali već manje. Mislim da je potrebno zapaliti ga na ulici još nekoliko puta i miris će nestati, sudeći po kritikama ... pa, općenito, tako sam ga opisao vyalenko) s malim crticama u nekoliko trikova sve sam dodao )
Mirabel
Nastenka, čestitam ti na ostvarenom snu!
Vrlo je čudno da obitelj nije cijenila focacciju, činilo mi se da su je svi voljeli! Ali naviknut će se i kušati. ispeci pizzu odmah!
Ni ja često ne mogu odmah zgrabiti novu igračku i početi kuhati u njoj, njišem se par dana
A ušteda energije je
win-tat
Citat: SnieZhinka

kalciniran uljnim dimom, naravno, gomolji ulja su upili barem 150 grama ulja ... grijao je deset minuta, zatim ostavio da se ohladi i još pet minuta ... miris čađe sigurno vrijedi to, ali već manje.

Anastasia SnieZhinka, zašto ste zapalili štednjak uljem? Namazao si njime kamen?
Moj Ferrari je došao s uputom i ona o tome ništa ne govori. Napisano je da je prije upotrebe potrebno 10 minuta zagrijavati kamen, nakon čega je pećnica spremna.
I također istaknuto upozorenje: "ne dopustite da vrh pizze (sir i maslac) padne na kamen!
Nikada ne perite kamen, samo ga obrišite vlažnom krpom. Kamen će s vremenom potamniti i to je normalno. "
Linadoc
Djevojke, opet sam se popeo na bor. Mislio sam oko 20 metara, ali strah je imao velike oči, izmjereno je 13,5 metara laserom. Komarci su svi otpuhani. Ljepotica ... ukratko, bacam je u peć, posipajući griz. Danas sam napravio otvorenu pitu s malinama, a zatim i hačapuri. Napravio sam fotografije, ali sada ih ne mogu baciti na tablet, bacit ću ih kasnije. Dobro je što nemam 450g, već 250. U redu je baciti ga na papir. Pekao se 18-20 minuta. Ukusan !!! Bujna, ukusna, aromatična. Nema problema. Kako je ovdje lijepo, večernja magla, arome ...
Roza_Irina
MarinaK, Marina, čitala sam o mreži i sumnjala da li će se grijanje iznenada pokvariti. Upravo sam ga naručila.
win-tat, Tanya, odmjereno. Ispalo je 3,5 cm do reflektora, ako ga uklonite, onda do grijaćeg elementa 4 cm. Je li to nedovoljno?
ElenaMart
Irina, i gdje ste naručili mrežicu?
SnieZhinka
Citat: Mirabel

Nastenka, čestitam ti na ostvarenom snu!
Vrlo je čudno da obitelj nije cijenila focacciju, činilo mi se da su je svi voljeli! Ali naviknut će se i kušati. ispeci pizzu odmah!
Ni ja često ne mogu odmah zgrabiti novu igračku i početi kuhati u njoj, njišem se par dana
A ušteda energije je

Hvala ti, Vikus, nekako i sam ne vjerujem ... nekako sam predugo želio ... moramo smanjiti vrijeme želje) zato dr držim samo jednom godišnje ...)

Citat: win-tat

Anastasia SnieZhinka, zašto ste zapalili štednjak uljem? Namazao si njime kamen?
Moj Ferrari je došao s uputom i ona o tome ništa ne govori. Napisano je da je prije upotrebe potrebno 10 minuta zagrijavati kamen, nakon čega je pećnica spremna.
I također upozorenje: ne dopustite da vrh pizze (sir i maslac) padne na kamen!
Nikada ne perite kamen, samo ga obrišite vlažnom krpom. Kamen će s vremenom potamniti i to je normalno.

Ali znam, pročitao sam puno tema, tamo se djevojci sve lijepilo za kamen i svi su jednoglasno preporučili da kamen zapali uljem, da je netko to napisao u uputama za proizvođača pizze ... Pa, i ta djevojka ga je imala. čudo! ništa ne gori, pod dojmom sam krenuo istim stopama ..) i sad mislim što ... što ako kamen ima poroznu strukturu i sve to ulje procuri kroz pore u donju hladovinu, pa prilikom kuhanja miriše na izgoreno ulje ... može rastaviti izgledati da čisto ...
win-tat
Citat: Roza_Irina

win-tat, Tanya, odmjereno. Ispalo je 3,5 cm do reflektora, ako ga uklonite, onda do grijaćeg elementa 4 cm. Je li to nedovoljno?
Nedovoljno naravno .. Imam 6 cm do grijaćeg tijela, a visina cijelog poklopca je 7. S focacciem, mislim, bolje je da se ne zamarate u svojoj pećnici, inače će pizza izgorjeti i tanji poput Talijana, jer imaju vrlo tanku bazu. Reflektor, mislim, nije vrijedno uvijati (0,5 cm "neće učiniti vrijeme"), možda ima i funkciju zaštite poklopca od pregrijavanja.
Margit
Djevojke, rešetka za pizzu ne može zamijeniti hvatač masti? Istina, on ima kvaku, ali ako ste je ispratili?
win-tat
Citat: SnieZhinka

što ako kamen ima poroznu strukturu i sve to ulje procuri kroz pore u donju hladovinu, pa prilikom kuhanja miriše na izgoreno ulje ... može se vidjeti i očistiti ...
Kamen je stvarno porozan, a ako je i upio takvu količinu ulja ... možda nije procurio, ali je definitivno ostao u kamenu, a pri tako visokom T zasigurno će dugo gorjeti
Rada-dms
Margit, ima takve rubove da neće kliziti!
Margit
Rada-dmsa mreža za pizzu će skliznuti na kamen?
Rada-dms
Margit, Nemam mrežu, posipam sitnu kukuruznu krupicu na neprianjajuću prostirku i sve sklizne, ali sada želim naručiti lopatu :)
Sens
Rada-dms, o kakvoj mreži govorimo?
GuGu
Citat: Roza_Irina
Čitao sam o mreži i sumnjao da li će se grijanje iznenada prekinuti. Upravo sam ga naručila.
A kakva je ovo mreža, možda je i meni potrebna
Margit
MarinaK Pisao sam o mrežici, pa ću je potražiti. Ovdje sam pronašao:

🔗

Sens
Margitkako se koristi?
podzemna željeznica ih je puna.
GuGu
Margit,
Margit
Sens,
Općenito, prvi put danas čitam
Citat: MarinaK
isprobajte papir za pečenje ili kupite mrežicu za pizzu ispravnog promjera. Imao sam i jednog proizvođača pizze na kamenu i imao sam isti problem. U početku sam se snalazio s pergamentom, a onda mi je došla mreža i ... o, čudo! Kakav spas! I to je prikladno za pomicanje, i ne lijepi se za kamen i ne utječe na grijanje
Ne znam kako se prijaviti MarinaK mučenje
kako su dobri u metrou, bilo bi lijepo kupiti!
Sens
Margit, hashl za yu
Peć za pizzu
postoji prilično gruba rešetka ... što će biti dno pizze ??

Govorim o metrou Krasnodar ako je to
SnieZhinka
Napokon, rastavio sam svoj Ferrari ... Odvrnuo sam kućište entota držeći kamen (ispada da se drži u utorima bez njega) ispod kamena, to je čisto ulje, pa ga je upilo, i tako ćemo zapaliti dok sve ulje ne izgori ..
Danas sam radila kolače od krumpira s vrhnjem. vrsta običnog kvasca. u pet minuta bili su prekriveni napola izgorjelom korom, unutra su pekli s praskom ... zaključak - prilagodba temperaturnom režimu izvrsna je alternativa pećnici ..
Nastavit ću eksperimentirati s pitama od krafni i nečim drugim ... Nikad nisam stigao do proizvođača palačinki poput Oriona ... natjecanje eh)
Mirabel
SnieZhinkaZašto je sve ovo trebalo učiniti? odvrnite, podmažite uljem, a zatim pustite da izgori.
Ne bih se usudio raditi takve stvari
Rada-dms
SnieZhinka, a i palačinka mi je došla u pošti
SnieZhinka
Citat: Mirabel

SnieZhinkaZašto je sve ovo trebalo učiniti? odvrnite, podmažite uljem, a zatim pustite da izgori.
Ne bih se usudio raditi takve stvari

želio najbolje ... kao i uvijek ... pretjerujući la ...)
SnieZhinka
Citat: Rada-dms

SnieZhinka, a i palačinka mi je došla u pošti

Oh super! uzmi što je prije moguće i daj nam recepte, žigosaj me, moram se izvući iz omamljenosti zbog onoga što se dogodilo ... inače sam zapeo ... Već sve rješavam po zupčanicima ...
Rada-dms
SnieZhinka, pa ima gomila recepata !!!;) I sama sam u iščekivanju patnje, odakle početi! Moramo pitati djevojke kakav super duper!
Mirabel
Rada-dms, Po mom mišljenju super !!! naj super! Ovo je recept za američke punkije (nalazi se u tamošnjem katalogu) Pun je oduševljenja!
Tu su i slasne palačinke s lukom!
A također ... s mekanim svježim sirom i zobene pahuljice.
Iako su ovo favoriti! ali one najameričnije!
SnieZhinka, odmorimo se od proizvođača pizze i nahranimo sedam palačinki. Točno, BIT ĆU ZADOVOLJAN!
Rada-dms
Citat: Mirabel

Rada-dms, Po mom mišljenju super !!! naj super! Ovo je recept za američke punkije (nalazi se u tamošnjem katalogu) Pun je oduševljenja!
Tu su i slasne palačinke s lukom!
A također ... s mekanim svježim sirom i zobene pahuljice.
Iako su ovo favoriti! ali one najameričnije!

Dakle, gospodine! Sad ću procijeniti koliko će debljanja povući!



Hvala vam, odmah da ga pokupite što prije !!!
MarinaK
Citat: Margit
MarinaK je napisao o mrežici, pa ću tražiti. Ovdje sam pronašao:
🔗
Imam istu mrežu, ali naručio sam s druge stranice. I dno pizze također se dobiva u obliku mrežice. Ali s druge strane, prikladno ga je prenijeti u stroj za pizzu na mreži i ukloniti s kamena. Aluminijska mreža. Jedino što se malo savija, ali se jednako lako ispravlja, jer je aluminij mekani metal. Probao sam pizzu u Princesku, premještanje tijesta nije baš zgodno, a kad se pizza peče na kamenu, mrežica je samo spas. Usput, umjesto mrežice možete koristiti silikon. Imam silikonski kalup za pizzu, ali on se ne uklapa u proizvođač pizze, pa bi mogao biti tamo
win-tat
Citat: MarinaK

Usput, umjesto mrežice možete koristiti silikon. Imam silikonski kalup za pizzu, ali on se ne uklapa u proizvođač pizze, pa bi mogao biti tamo

, Silikonski kalupi mogu izdržati T do + 240C, u Ferrariju ovaj "broj neće raditi", otopit će se!
Margit
MarinaK,
Opišite svoje iskustvo u izradi pizze na mrežici, mislim na razvlačenje tijesta i postavljanje nadjeva. Činjenica je da tijesto ne motam, već ga uspravim dlanom izravno na papir za pečenje, pokušavajući sačuvati mjehuriće (osim najvećih) i staviti ih na kamen na papir za pečenje. Hoću li moći kuhati pizzu na ovakvoj mreži?
MarinaK
MargitMislim da neće uspjeti. Tijesto prethodno razvaljam i onda ga samo stavim na mrežu
Margit
MarinaK, Hvala vam!
Da li tada, već na rešetki, postavljate punjenje? Sad sam video pogledao na YouTubeu, i tamo se već razvaljano tijesto stavlja na mrežicu i onda se postavlja nadjev. Sutra ću pokušati ispeći pizzu ili focacciu na hvataču masti umjesto na mreži, ako vam se sviđa, morat ću kupiti par mreža.
Rada-dms
Margit, pogledajte, možda materijal na zamci za masnoću nije namijenjen visokim temperaturama, jedno je pokriti odozgo, a drugo staviti gotovo na hlad
Margit
Rada-dms, Ionako ležim u praznom hodu, nije šteta ako propadne. Ali mislim da ako rade aluminijske mreže, trebala bi raditi i ova od nehrđajućeg čelika. Pokušat ću peći pizzu neki dan i podnijeti izvještaj.
Rada-dms
Margit, čekamo!
SnieZhinka
zamka za masnoću će izgorjeti! Jednostavno sam ga koristio umjesto difuzora plamena. brzo izgorio ... sada ga koristim kao lopaticu za prenošenje peciva na papiru za pečenje u proizvođač pizze, a zatim ga navučem i stavim na posudu, na primjer, ili na nešto na stolu tako da tamo je zrak ispod njega, za hlađenje. dok je zgodno ... Razmišljam da jednom zauvijek izrežem krug s ručkama iz teflonskog saga, a on se ne popari ...silikon će se otopiti ... ali nakupilo mi se toliko neiskorištenog papira da je radost konačno ga upotrijebiti) .. i tako je sve s teflonom i teflonom ... a čak sam i postao gadan s premazom poput prženja tave i tako se ništa ne lijepi ...
SnieZhinka
Citat: Mirabel

Rada-dms, Po mom mišljenju super !!! naj super! Ovo je recept za američke punkije (nalazi se u tamošnjem katalogu) Pun je oduševljenja!
Tu su i slasne palačinke s lukom!
A također ... s mekanim svježim sirom i zobene pahuljice.
Iako su ovo favoriti! ali one najameričnije!
SnieZhinka, odmorimo se od proizvođača pizze i nahranimo sedam palačinki. Točno, BIT ĆU ZADOVOLJAN!

Vikus, otišao na specijal. Temko da te muči gdje treba tražiti dobrote ... inače je to samo dezorijentacija od sreće ...
Stafa
Dugo pečem na teflonskoj rešetki, na silikonsku prostirku stavljam rešetku i na nju razvlačim tijesto duž rešetke izrezane na veličinu kamena, skupljam nadjev i odvučem ga izravno u tvornicu pizze na mreži. Nakon kuhanja na rešetki, povučem je na veliki tanjur i lopaticom pažljivo izvadim iz rešetke, izvučem je ispod dna, režem pizzu škarama (nož za pizzu ispao je manje prikladan) i
Roza_Irina
Citat: ElenaMart

Irina, i gdje ste naručili mrežicu?
Naručio sam ga u internetskoj trgovini, ali se još nisam javio.

🔗



Djevojke, kupio sam lim za pečenje bez stranica s ručkom. Tako ugodno. Stavio sam tijesto na njega, prethodno posipavši grizom, rasporedio nadjev. Pećnica se zagrijala, ali pizza se iz nje nije mogla prenijeti. Ne miče se, iako je lim za pečenje glatko i glatko. Morao sam nastupiti u pećnici. Čekat ću mrežu.
Možda je moje tijesto pogrešno. Isprobala sam recepte iz HP-a i tanku pizzu i jednostavno. Ali ne razumijem, tijesto ispada kao nered, lijepi se za ruke. Kad sam ga razvaljala, dodala sam brašno. Koji bi trebao biti točan? Ili je moje brašno neuspješno ili bi tijesto trebalo biti takvo. Ali bez dodavanja brašna, definitivno se ne valja. Nikad nisam pomislio da je tijesto nemoguće premjestiti na kamen. U videu ljudima na YouTubeu ide tako dobro.
Tašenka
Citat: Rada-dms
kakav super duper!

A ja i moji shyloopiksi jako volimo bundeve. Plus kolači od sira i lijeni pileći kotleti.
win-tat
Citat: Roza_Irina

Ali ne razumijem, tijesto ispada kao nered, lijepi se za ruke. Kad sam ga razvaljala, dodala sam brašno. Koji bi trebao biti točan?

Tijesto bi trebalo osjećati poput ušne resice

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha