Zhannptica
Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
Evo kako sam slasno pričvrstila vaše patlidžane, rajčice točno po Tanyinom receptu (sušene na ulju), a patlidžane točno prema vašem. Mislim da će vam maslinovo ulje zajedno spojiti dva recepta.
Već vidim pizzu sa svježom domaćom mozzarellom i ove slasne ...
Hvala obrtnicima !!!!!
Helen
Aaaa, evo prave takvu ljepotu ... !!!!
Zhannptica
Elena, Da
ang-kay
Citat: Zhannptica

Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
Evo kako sam slasno pričvrstila vaše patlidžane, rajčice točno po Tanyinom receptu (sušene na ulju), a patlidžane točno prema vašem. Mislim da će vam maslinovo ulje zajedno spojiti dva recepta.
Već vidim pizzu sa svježom domaćom mozzarellom i ove slasne ...
Hvala obrtnicima !!!!!
i ne mogu ustati)))
MariV
Izrađeno - osušeno i nasjeckano bosiljkom klinčića. A postoji čak i fotografija ... Ali još nisam stigao to procijeniti u jelima - u staklenci je prah koji čeka u krilima.
Zhannptica
Ni ja ne mogu ustati, samo od umora !!! Osvojio sam ove dvije kutije rajčice i imam asortiman entoga čak 15 limenki, pa ću poludjeti, zatim s pivompa sirom, pa kruhom
ang-kay
Citat: MariV
Ali još nisam stigao to procijeniti u jelima - u staklenci je prah koji čeka u krilima.
Olga, ali barem probao?
Citat: Zhannptica
čak 15 limenki
Manijak Wow, domaćice)
MariV
Angela je, naravno, probala! Osušeni patlidžan! ukusno!
Zhannptica
Pa oni, ove staklenke, po 0,25)))))
ang-kay
Nije važno. Rajčicu sušim najviše 1 litru. I onda ostaju)
Zhannptica
Angela, moji proizvođači sira već su mi proširili cijelu prvu seriju za svoje prezentacije, tako da je roba otišla ljudima. Traže da naznače cijenu, ali ja se zasad odmaram na dvije noge i odbijam ih. A onda neće sići živi. Znam njihove apetite
ang-kay
Ako je ovo za zaradu, tada morate napraviti i odrediti cijenu. Ja osobno ne mogu ništa, ne prodajem, ne pečem na prodaju. Ljudi mi ne dolaze
Zhannptica
Oni su loši)))
ang-kay
Samo što je niša čvrsto zauzeta. Grad je malen, ljudi su uglavnom slabih prihoda. I dajte svima malo mastike. I ne radim s njom. Jedno vrijeme sam pekla kruh po narudžbi, uzelo ga je nekoliko ljudi, ali žele da sve bude besplatno. Super, sve je poskupjelo, ne mogu raditi nekoliko sati za 100 rubalja? Pa, to je razumljivo. Kruh nije kolač. Ali uvijek krivim sebe, znači da sam učinio nešto pogrešno, neispravno ili ne ukusno)
Zhannptica
Eh ... predaleko si ........
Helen
Evo me s izvještajem ... I ja sam isto radio kao Jeanne, kombinirao rajčice s patlidžanima ...
Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
ang-kay
Lena, ljepota. Mislim da je vrlo ukusno)
Helen
Citat: ang-kay

Lena, ljepota. Mislim da je vrlo ukusno)
stavite drugu šaržu ... već za mljevenje !!!
ang-kay
Za sjeckanje nasjeckajte vrlo sitno.
Helen
Citat: ang-kay

Za sjeckanje nasjeckajte vrlo sitno.
na Berneru, kako pišete ... jeste ... i u marinadi izrežite 1 cm ...
ang-kay
Pa da.
patri
Pa sam pričekao da se patlidžan pojavi u trgovini ... Imam pitanje ... kako nasjeckati čili, kroz mlin za meso ili rezač povrća?
ang-kay
Samo narežite na trakice i to je to.
Katrin
Djevojke, kako valjate sušene rajčice? Podijelite svoje iskustvo, molim vas. Sušene rajčice trebat ću čuvati na sobnoj temperaturi.


Dodano u četvrtak, 01. rujna 2016. 20:15

Hvala autoru na receptu za suhi patlidžan. Napravio sam ga na probu, samljeven i već sam ga koristio u različitim jelima. Ispada, međutim, vrlo neobičan proizvod!

Postojala je želja za dodavanjem malo češnjaka: bilo tijekom sušenja ili kasnije, u gotovu začinu (ali prethodno sušenu).
Nitko nije probao?

Sad planiram osušiti punu porciju kako bi bila dovoljna za zimu.
ang-kay
KatrinNe znam kako su se djevojke snašle. O dodavanju češnjaka, pojedinačno. Ako dodate, što se mene tiče, onda poprilično da ne bi začepili miris bilja. Ili jednostavno napravite patlidžan sa sušenim češnjakom kao zasebnu začinu.
Drago mi je da sam koristila recept i da mi se sve svidjelo)
patri
Jučer sam napravila patlidžane. Sve sam radio po receptu .... moja peć je električna, ali bez konvekcije, otvorila sam vrata da ispuštam paru. Moji patlidžani toliko su se zalijepili za papir da ih je bilo nemoguće oguliti. Zašto? Odlučio sam da se ostaci nisu isušili u peći i koji su se odvojili od papira kako bi se osušili u sušilici. ALI jako mi se svidio okus patlidžana iz štednjaka ... vrlo bogat ... ali nikako iz sušilice.
ang-kay
Nina, loš papir.
patri
Uzeo sam papir za pečenje ... I ja na njemu griješim ... Moram uzeti polirani papir ... Uzeo sam ono što je bilo.
ang-kay
Trebate uzeti samo dobre kvalitete.
Katrin
patri, također, mislite da je loš papir. Ništa me nije zalijepilo.

Slažem se s vama, patlidžan pečen u pećnici ima bolji okus nego sušen u sušilici. Samo su ih pekli i sušili mnogo duže nego što je naznačeno u receptu.
ang-kay
Katrinvjerojatno će biti deblji ili je stvarna temperatura pećnice drugačija.
Trishka
Citat: Tanyulya
Samljeti
Tanya, kako si ga osušila u sušilici, lope i u kojem načinu, ha?
Imam Isidri 500, ako je to ...
Tanyulya
Osušio sam ga na 70 stupnjeva, pogledao kako je počeo pucati.
Trishka
Tanya, hvala ti!
Tako da ću se sušiti maksimalno ...
Zhannptica
Ove čipsone sam prelio zagrijanim maslinovim uljem i stavio u mini staklenke, naizmjence sa sušenom rajčicom i češnjakom))) kakav ukusan focacha, jedva sam uspio slikati
Hvala na receptu, jaaaako ukusan, začinjen, začinjen
Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
ang-kay
Jeannei ja hoooooooooooooooo!
Zhannptica
Može voljeti !!! Dakle, ovo je pola sata vremena))))) i uz ovako ukusne poslastice rezultat je uvijek nevjerojatan)))))
ang-kay
Da, znam da to neće dugo potrajati. Ali neću to raditi noću.
Zhannptica
Jaaaaako sam sretan što sam skužio (oprostite na neskromnosti) da ove Kopče prelijem vrućim maslinovim uljem)))) kako su ulivene !!! U staklenku sam dodala čili i ružmarin. Maslac je tako mirisan !!! Svježi bosiljak savršeno je nadopunio okus))))
Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
Hvala od cijele moje obitelji))) niko nije ravnodušan !!!!
ang-kay
Jeanne, to je divno, to je lijepo. Pizza je izvrsna)
Zhannptica
Aha, iznenađenje !!!
Marika33
Angela, puno hvala na receptu! Na mlinu za kavu uvila sam suhi patlidžan, gorku papriku i ružmarin. Sada ovaj začin koristimo u svim jelima, osim za desert.
Umjereno začinjeno, aromatično, ukusno!
Doživjet ćemo novu berbu, odmah osušiti patlidžan s paprom i ružmarinom!
ang-kay
Marina, za zdravlje. Ispada cool začina)
Zhannptica
I svejedno, ovi čips od patlidžana s rajčicama Tanya (Admin) delikatesa je kojoj nema premca !!!
S tjesteninom, s janjetinom, pa s pizzom ..
Danas na kolačima od batata s mozzarellom i domaćim pestom))
Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
ang-kay
Zamišljam kakva ljepota i slasnost!
Borkovna
Angela, puno hvala na receptu! Miris mi se jako svidio, ali malo sam eksperimentirao. Uzeo sam gorku jalapeno papriku, jalapeno papriku s nula gorčine, groznog mirisa i suhi ružmarin. Posuda od pola litre već je spremna od 5 paleta. Napunit ću ga u potpunosti čim se pozabavim rajčicama i šljivama. A patlidžani će se samo preliti preko vrtne gredice.
ang-kay
Helen, eksperimentiraj i iskoristi svoje zdravlje!
Trishka
ang-kay, Angela, hvala na receptu, sušila patlidžane, ovo su rezultati ...
Osušila sam je u sušilici, nisam je namazala uljem, ispala je lakša od vaše, izgledaju poput gljiva ...

Osušeni patlidžani s čilijem i ružmarinom
ang-kay
Ksyusha, dobro. Drago mi je da ste sretni)
Trishka
Ali nisam to završio s maslacem, moram ponovno kupiti malo, i rajčice, i kuhati dok su na tržištu ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha