Skuhajte rižu

[jedan]

Na preslušane zahtjeve uzgajivača riže

Kuham za dijete jedan čašu rižotine riže jer to voli. Možete kuhati bilo koji od svojih omiljenih uglađenih takvih.

Rižu treba mjeriti mjernom čašom iz kuhače za rižu, ulijte rižu uz rub čaše, to je točno 180 ml. Stvarno sam se navikao točiti izravno u cjedilo, otprilike već znam gdje točiti


Zatim ulijte u sito za ispiranje ispod slavine hladnom vodom


Iscrpljen. U lonac ulijte žlicu ulja, izlijte opranu rižu, sol


I napunite je hladnom vodom do željene oznake \ Koliko čaša riže - to je oznaka za ulijevanje vode na vagu i odaberite \. U mom slučaju jest 1.


Zatvaramo poklopac, uključujemo željeni program \ ili jedan gumb na kuhaču za rižu \ i idemo 20 minuta gledati oblake


Kad je spremno, isključite kuhalo za rižu, otvorite poklopac. A što vidimo, riža se udvostručila


Treba ga miješati


Svi!

[Ciganko]

Ciganko, također dodajte kurkumu u vodu s rižom, bit će lijepe boje limuna ...

dobro, ovo je već stvar ukusa, možete dodati ne samo kurkumu, već čak i meso ili povrće .. ali moje dijete ne jede .. samo ovakva vrsta riže grize u čistom obliku, istina je da kečap možete dodati već u tanjur
Pokazao sam osnovno, samo su se djevojke zbunile koliko treba uliti i uliti tako da je ispalo ne kaša, već kuhana riža.

[Potrebno, mislim da je tema]

Potrebno, mislim da je tema Što se mene tiče, riža je najkapricioznija žitarica i ovdje su udjeli tekućine vrlo važni. Da, i postoji mnogo njegovih sorti - odjednom se točno može nazvati 5 komada - dugi, okrugli, smeđi, divlji, jasmin, za kiflice itd. I svaki ima svoju suptilnost prilikom kuhanja. Pitanje- Ciganko, desna skala, jasno je izmjeriti tekućinu za rižu, a lijeva - ??? duplicira desnu i osim ove polovice - o.5,1.5 ??? Značenje?

Ne podnosim ni kurkumu. Ako trebate dodati žutu boju, dodajte šafran.

[IRR]

IRR, Rižu kuham ovako: Temeljito je operem, ako ima vremena, pustite da se namače. Rižu u loncu, prelijte vodom, otprilike 1 cm višom od riže, soli, začina, kuhajte na jakoj vatri, a zatim toplinu smanjite za manje od polovice. Iz riže možete vidjeti da li traži vodu, doda li malo kipuće vode ili je treba ispariti, sakupiti rižu s rubova i napraviti rupe na riži do dna. Riža se kuha 15-20 minuta od ključanja, voda će proključati, isključiti grijanje, zatvoriti poklopac 20-30 minuta. Riža, različitih sorti, uvijek je mrvičasta, ne prekuhana ili hrskava ..

[Hvala ti, Pakat]

Hvala ti, Pakat! Kuham o pilafu ovako - prvo jaka vatra dok tekućina gotovo u potpunosti ne ispari, a zatim propadam. Ali još uvijek postoji smeđa riža (zaboravio sam kako točno nazvan, ali vrlo koristan), mora se kuhati 4 puta duže i voda je prikladna. više - tako da ćete biti mučeni da slijedite i dodajete I tako, ako ste natočili mjericu čaše, orijentirajte se prema oznakama u tavi i hodajte!

Tko zna što je korisno, a što štetno ...
Život je vrlo štetna stvar, ljudi umiru od njega ...

Da, postoji čak i takav film Krishtofa Zanussija, a zove se "Život kao fatalna seksualno prenosiva bolest"

Ne podnosim ni kurkumu. Ako trebate dodati žutu boju, dodajte šafran.

ali ja ga volim posipati posvuda i općenito volim nadimati svakakve začine, ali samo ne za djecu .. jedu jako loše

[Pitanje]

Pitanje- Ciganko, desna skala, jasno je izmjeriti tekućinu za rižu, a lijeva - ??? duplicira desnu i osim ove polovice - o.5,1.5 ??? Značenje?

Dvije su lijeve, a s druge strane još uvijek postoje vage (oh, kako to napisati). Svi su oni za različitu rižu i hranu, u mojoj kuhali za rižu postoje različiti programi za to. Da biste saznali koliko riže i vode trebate uliti, bolje je pogledati upute za kuhanje riže. Imaju li vaše kuhače za rižu upute? Mogu pisati kao u svom.

Upravo sam danas patila s ovom vrlo nepoliranom rižom.
Kuhano za 1 žlica. riža i 3 žlice. voda. Kad se prekidač aktivirao, pokazalo se da je riža gotovo sirova, dobro, možda napola gotova. ... Dolila sam još 1 žlica. vode i ponovno je uključio.
Svejedno, nije se zasitio svega.Moj je muž bio gladan i pristao je jesti čak i takvu nedovoljno kuhanu rižu. , iako bih ga kuhao dalje ...
Ovdje se postavlja pitanje KOLIKO je vode potrebno za nepoliranu rižu?
I još ... kakvu vodu treba sipati - VROĆU ili HLADNU?

Smeđa, smeđa riža, kuham ovako:
Perem je u vodi i namačem 2-3 sata, a zatim prokuham u loncu, malo prekriven vodom, a voda ispari 40-45 minuta, na polaganom zagrijavanju.

[Riba]

U-unutra, nepolirano ... Sjetio sam se! Riba ista stvar - prvo sam kuhao 1 do 2, a zatim još tri puta dolijevao vodu, na kraju nisam shvatio koliko točenja. I dugo-oh-oh-oh ... Moramo se namakati kao Pakat naredbe.

[Cigani s Pakatom.]

Evo vrućine za vas. Prema propisima Cigani s Pakatom. Plov, oprostite, nije baš uzbekistanski s piletinom. Ali u osnovi je glava češnjaka (špijunirana na našem tržištu, kako Uzbeci kuhaju s Tatarima)

[Pakat]

Pakat , s tavom je sve jasno, koristio bih kuhaču za rižu da shvatim koliko vode treba uliti ... Čini se kao da sam na Gudkuku pročitao da se 1: 3 pokazalo da to nije istina. Nisam prijatelj s namakanjem, uvijek zaboravim ili moram sve trčati u trčanju, kakvo kvašenje postoji?
IRR, Nekad sam uzimao nepolirani samo u vrećicama. Kuhano odmah, za 30 minuta sve je bilo savršeno pripremljeno. Sada cvjeta ponovno učiti!
Pilav je ukusan! I stavio sam krevet češnjaka i dvije i tri glavice, koliko je suvišnih.

Također vam želim reći kako sam kuhala rižu za sushi, možda vam netko dobro dođe ...
Dugo sam prao rižu, pokušavao sam očistiti vodu. Nisam ništa upio, već naprotiv. Stavite sito i ostavite gotovo sat vremena. Sada je najvažnija VODA! Voda je izlivena HLADNO.
Vode je izlilo 1/5 više nego što je bila riža, ako riža 200 g, a zatim voda 250 ml. Napravila sam dvije šalice riže. Riža je odvagala i prebrojala količinu vode. U šalicama se pokazalo 1: 1 (!), Ali rezultat.
Neposredno nakon prelaska na PREGREJANO, otvorio sam i pomiješao, inače se već pokazalo da je dno film, ali nakon miješanja je nestalo. Pokazalo se da je riža mekana, ali ne i kuhana. Uvijek me iznenadilo da je u sushi barovima riža nekako sitna, ali mekana. Nisam mogao razumjeti zašto, kao što sam kuhao u loncu, kako kažu, kako piše knjiga, ali riža je svejedno nabubrila. A ovdje je malen i mekan!

[0]

Dvije su lijeve, a s druge strane još uvijek postoje vage (oh, kako to napisati). Svi su za različitu rižu i hranu, u mojoj kuhali za rižu postoje različiti programi za to. Da biste saznali koliko vrste riže i vode trebate uliti, bolje je pogledati upute za kuhalo za rižu. Imaju li vaše kuhače za rižu upute? Mogu pisati kao u svom.

Osobno, u mojoj Udobnosti teško je ovo nazvati uputom - dva suha lista na tankom rižinom papiru (ne znam više ni gdje tražiti), ima oko nepolirane riže 0... Zapišite postoji li na kojoj ljestvici i koliko. S ostolnom rižom još je uvijek manje-više jasno.

[Ciganka, Lucy, uhvati]

Ciganka, Lucy, uhvati

to jest, imate samo tri skale samo s jedne strane? Mislio sam da ih ima još

Suprotna strana je ista. Duplicirano.

[William Pokhlebkin "Riža"]

William Pokhlebkin "Riža"

Obrada tajni
Bilo koja riža se pere u hladnoj vodi dok ne postane prozirna. Kratku, okruglu, gustu rižu treba namočiti u mlakoj vodi 10-15 minuta, a zatim je isprati hladnom. Dugasto, suho, ali ne tanko, već prilično ovalno, nakon ispiranja hladnom vodom, treba ga popariti kipućom vodom, a zatim opet sipati na sito ili u cjedilo s hladnom vodom, a zatim prokuhati. Riža je tanka, sitna, suha, prozirna (najčešće je to patna riža, koju pogrešno nazivamo - „pakistanska“ umjesto „Pathan“), bez ispiranja, namočena u slanoj hladnoj vodi 5-8 sati i tek onda oprana nekoliko puta. U tom se slučaju sol ne otopi u vodi, već se zamota u krpu ili salvetu, na koju se nalije riža, a zatim ulije vodom. Bolje je koristiti grubu, kristalnu sol.

Nekoliko načina kuhanja riže:

Univerzalni (za ukras)
Čaša riže, 50 g maslaca (povrća ili maslaca), oko 1 litre juhe (meso ili povrće), žličica soli bez vrha, 1-1,5 žlice umaka od rajčice. Zakuhajte juhu, dodajte opranu rižu, dodajte ulje, umak, sol, pokrijte lonac i kuhajte na umjerenoj vatri dok tekućina ne ispari.

Dalekoistočni
5 čaša riže, 6 čaša vode. Bez soli. Ulijte rižu u hladnu vodu nakon temeljitog ispiranja, pokrijte tavu poklopcem i brzo dovedite do vrenja vode na vrlo jakoj vatri. Odmah pređite na srednju vatru i držite 10 minuta, a zatim 5 minuta na vrlo laganoj vatri. Brzo otvorite poklopac, stavite salvetu na vrh posude, ponovo pokrijte i odstojte bez topline 10 minuta.

Azerbejdžanski
U veliku, široku i duboku šerpu ulijte polovicu ili 3/4 slane kipuće vode, prekrijte ubrusom odozgo, zavežite i ulijte opranu rižu na salvetu. Zatvorite ga velikim tanjurom prevrnutim naopako, nakon što na komadić riže stavite komadić maslaca, i stavite tavu na jaku vatru 20-25 minuta.

vijetnamski
Razvrstajte rižu, ali bez ispiranja, lagano pržite s maslacem na tavi (čaša riže, žlica maslaca) dok ne postane svijetlo bež ili ružičasta. Zatim premjestite u drugu posudu, ulijte čašu vode (po mogućnosti kipuće vode) i isparite na umjerenoj vatri pod poklopcem.

japanski
Čaša riže, 1,5 šalice vode, žličica soli. Opranu rižu ulijte u kipuću vodu, čvrsto zatvorite poklopac pritiskajući je da para ne izlazi i zagrijte je na laganoj vatri točno 12 minuta. Zatim isključite vatru i ostavite da odstoji još 12 minuta. Tek tada otvorite poklopac.

[Riža]

IRR, shvatila sam. Dakle, to znači:
Riža ovo je riža,
Sok od kuhanoj riže ovo je rižina voda
Kaša to je kaša.
Imena ruskih programa neće pomoći. Usput, možete potražiti svoj štednjak za rižu s izvornim imenom proizvođača i saznati koji su zapravo programi tamo. Nastavit ću.

U mojoj šerpi nalaze se vage za bilo koju rižu. Pokušavam otkriti kako su naočale ..
Izmjerena skala za Smeđa-smeđa riža:
Nema riže, lonac drži vodu
prije podjele 1 - 535 g / ml
prije podjele 2 - 835 g / ml

znači o
u 1.. rižu treba uliti 355 ml vode
za 2 žlice. rižu treba uliti 475 ml. vodena aritmetika međutim .. Sjedit ću i dalje razmišljati.

[Kuhalo za rižu smeđa riža]

djevojke \ i dječaci također \ Mislim da je lakše šuškati Internetom, evo prvo što sam pronašao:

Kuhalo za rižu

smeđa riža

Priprema: 5 min, namakanje: 30 min, vrenje: 35 min.

1 šalica smeđe riže, isprana
1 čajna žličica. sol, ili po ukusu
3 šalice vode ili povrtnog temeljca
Kombinirajte sve sastojke u kuhači za rižu i ostavite da odstoji 30 minuta dok se ne skuhaju. Uključite kuhalo za rižu i kuhajte 35-40 minuta ili dok se tekućina ne upije. Prije posluživanja promiješajte vilicom.

Ovaj recept je za 6 osoba.
Divlja riža

Priprema: 10 min, kuhanje: 50 min.

3-1 / 2 šalice pilećeg temeljca ili vode
1 šalica divlje riže
Na dno lonca pospite malo ulja. Dodajte juhu / vodu, rižu i sol po ukusu. Zatvorite poklopac i kuhajte oko 40 minuta, ili dok se kuhalo za rižu samo ne isključi. Ostavite da odstoji 10 minuta prije posluživanja.

Ovaj recept je za 4 osobe.

bijela riža

Priprema: 5 minuta, kuhanje: 15 minuta.

1 šalica bijele riže dugog ili kratkog zrna
1 čajna žličica. sol, ili po ukusu
2 šalice vode ili pilećeg temeljca
Kombinirajte sve sastojke u kuhači za rižu. Uključite kuhalo za rižu i kuhajte 10-15 minuta, ili dok se tekućina ne potroši. Prije posluživanja promiješajte vilicom.

Ovaj recept je za 6 osoba.

A rižu za pilav kuhamo malo drugačije. Operite dugu rižu (bilo koje sorte) što je moguće temeljitije. Tada je možete ostaviti u hladnoj, posoljenoj vodi, namakati je dok ne zakipi vodom. Otprilike 2-3 žličice riže uzimaju oko 10 čaša vode (općenito, što je više vode i što je šira šerpa, to bolje). prokuhajte vodu, dodajte sol i dodajte rižu. Kuhajte rižu na srednje jakoj vatri 5 minuta (možete probati jednu rižu - u sredini bi trebala biti gusta). Rižu stavimo u cjedilo (ni u kojem slučaju ne isperite !!), na dno kotla, u kojem ćemo kuhati pilav, staviti maslac ili biljno ulje (vrsta i količina ovise o tome koje ulje više volite i u kojem količina koju koristite), nalijte rižu na vrh. Rižu pospite s 1-2 žlice. žlice hladne vode, čvrsto poklopite i pustite da se krčka 30-40 minuta na laganoj vatri. Povremenim otvaranjem poklopca posude, trebate ispustiti vodu. Poklopac lonca može se umotati u čisti platneni ručnik da upije vlagu. Ispod riže, na dno posude, možete staviti perad ili meso sa suhim voćem, a zatim morate pirjati dok meso ne bude spremno.

Rižu možete dinstati i u loncu pod pritiskom.

PS Pokhlebkinova azerbejdžanska verzija kuhanja riže nekako je egzotična))

PS Pokhlebkinova azerbejdžanska verzija kuhanja riže nekako je egzotična))

Mislim da to nije toliko egzotično koliko malo koristi. Činjenica je da je Pokhlebkin napisao, ako ne pola stoljeća, onda prije 30-40 godina. Uz to, Azerbejdžan je prilično velika država, a ne samo teritorij. A može biti mnogo opcija za kuhanje iste riže (kao što postoje, na primjer, deseci opcija za kuhanje ukrajinskog boršča).

Skuhajte smeđu rižu:


bijela riža u mojem kuhaču za rižu:

[Riža]

IRR, shvatila sam. Dakle, to znači:
Riža ovo je riža,
Sok od kuhanoj riže ovo je rižina voda
Kaša to je kaša.

Vidim. Ali polovica onoga što se podrazumijeva pod vodom od riže? A kaša ??? Sve žitarice osim riže?

kaša je bilo koja vrsta kaše, uključujući rižinu kašu .. \ bez mlijeka, naravno \
Ali rižin bujon ne znam ni čemu služe Kinezi, a oni jedu takvo jelo, možda je to rižina juha?
A što se nalazi u uputama, odnosno o tome nema baš ništa?

A što se nalazi u uputama, odnosno o tome nema baš ništa?

Ne.
Mislim da ste za juhu od rižine juhe, zar ne. U svom štednjaku za rižu imam svoje jednostavno kuhalo za rižu s dva gumba - ova dva programa kombiniraju se i nazivaju se juha-kaša (u smislu tekućine, juhe)

[Kaša]

s Interneta
Progs
Kaša: Dizajniran za rižinu kašu, uglavnom azijsku, ali također djeluje i za zobene pahuljice, palentu, puding od riže i slično.
Podgrijavanje: za rižu koja je u toplom stanju, ovaj program zagrijava za 5-10 minuta; ne može se koristiti za zagrijavanje hladne riže.
Brzo kuhanje: za kuhanje bijele riže 10-15 minuta brže od uobičajenog ciklusa, ali uz određenu kvalitetu.
Mješovito: za slučajeve kada rižu kuhate s sastojcima koji nisu voda, poput začina ili juhe.

[Isperite rižu i stavite kuhati aparat:]

Izvučen iz tablice riže iz uputa za jednostavno kuhalo za rižu, mogao bi malo pomoći:

Isperite rižu i stavite kuhati
aparat: isperite rižu u drugoj posudi i
ulijte u štednjak nakon pranja.
Obično se doda jedna šalica riže
jedna i pol šalica vode. Nemojte prati rižu
izravno u aluminijskom kuhalu za rižu, tijekom
izbjeći deformacije dna kuhala za rižu zbog
udarci koji će utjecati na normalan rad.

Kuhanje riže: priključite kabel u stroj, uključite u utičnicu, pritisnite
"Kuhanje riže", a zatim pritisnite "grijanje" kad se lampica upali
indikator kuhala za rižu, kuhalo za rižu je u stanju kuhanja.
Funkcija čuvanja topline: Nakon indikatora "kuhanje riže"
isključuje se, uključuje se indikator održavanja topline.
Hrana na pari ili dinstanje: Ako trebate kuhati na pari ili dinstati hranu
tijekom potrebnog vremena povucite tipku za grijanje,
zaustavite grijanje.

POSTUPAK KUHANJA RIŽE
Za vašu udobnost, s unutarnje strane unutarnje ploče za kuhanje
povlače se crte za mjerenje vode. Osigurali smo i priručnik
šalica za mjerenje riže i vode.
1. Izmjerite potrebnu količinu riže pomoću mjerne šalice,
isporučuje se s kuhalom za rižu. Izaći će jedna šalica sirove riže
oko 2 šalice kuhane riže
2. Rižu isperite toplom vodom kako biste uklonili mekinje i škrob.
NAPOMENA: Mnogi prodavači riže sugeriraju da to ne činite
isperite rižu jer se može dogoditi gubitak vitamina.

3. Stavite rižu u lonac za kuhanje. Da bi se postiglo ravnomjerno
kuhana riža, rižu treba izravnati u loncu.
4. Dodajte točnu količinu vode pomoću bilo koje mjerne čaše,
ili dodavanjem vode u odgovarajuću crtu u tavi. Nikada
dodajte vodu iznad gornje crte vode.
5. Postavite stroj na stabilnu površinu. Postavite pivovaru
lonac u kuhači za rižu. Provjerite je li tava unutra
izravnim kontaktom s grijaćom pločom okretanjem
lagano zdesna ulijevo dok tava ne bude pravilno postavljena.
6. Zatvorite poklopac i gurajte prema dolje dok zasun ne sjedne na svoje mjesto. Ako
poklopac se neće pravilno zatvoriti, to može utjecati
učinkovitost kuhanja.
7. Priključite AC kabel u utičnicu. Nemojte umetati kabel dok
neće biti spremna za kuhanje. Kad god je kabel priključen
utičnica, a prekidač se ne stavlja odmah na kuhanje, grijanje
lanac je u akciji.
8. Pritisnite prekidač. Upali se lampica "kuhanje riže",
pokazujući da je riža počela kipjeti.
9. Kad je kuhanje gotovo. Isključit će se gumb prekidača i
začuje se klik. Istodobno će se lampica za kuhanje isključiti i
lampica grijanja se uključuje.
10. Kad je jedinica podešena da se zagrije, držite poklopac
zatvoreno oko 10-15 minuta.

NAPOMENA: Ovo je neophodan postupak za pripremu zakrivljene i
ukusna riža.

11. Da biste otvorili poklopac, lagano pritisnite gumb za otpuštanje poklopca.
12. Ciklus održavanja toplim nastavit će se automatski sve dok je kabel
Naizmjenična struja neće se izvući iz utičnice.
13. Ostatke riže čuvajte u hladnjaku. Za zagrijavanje
stavite rižu i ¼ šalice vode u unutarnju lonac. Mjesto
pomaknite u stroj i pritisnite prekidač.

[Lagana sushi riža]

recepti s interneta

Lagana sushi riža

Ovo je brz i jednostavan recept koji koristi samo 3 sastojka, od kojih je jedan voda.

Poslužuje 12,6 šalica

Sastojci
3 šalice riže srednje zrna (Nishiki ili Calrose, koristite mjernu čašu za kuhaču riže)
3 1/4 šalice vode (ili do 3 vode u loncu kuhače za rižu)
1/3 šalice rižinog octa (više ili manje, po ukusu)

Upute
1. Stavite rižu i vodu u kuhalo za rižu. Pritisnite gumb za početak kuhanja. Kad je spreman, gumb će se prebaciti na grijanje.
2. Pustite da riža sjedne u kuhaču za rižu, držite poklopac oko 15 minuta.
3. Prebacite rižu u nereaktivnu posudu (staklo, nehrđajući čelik, drvo, itd. -), podlijte sushi octom i promiješajte. Napomena: Budite oprezni kako biste izbjegli usitnjavanje zrna riže. Također, svako zrno treba prekriti octom (po potrebi dodajte još octa).

DJEVOJKE, POZDRAV, TREBAM POMOĆ !!!
Kupio sam šporet za rižu Binaton, uopće nema uputa i nekako uopće ne razumijem koliko vode, koliko riže. Kad sam ga prvi put skuhala, morala sam ga poslati u WC. Na tefl. šalica postoje rizici, poput
4, 6,8,10 (koliko razumijem, broj šalica), a pored brojeva 0,6; 1; 1,4; 1,8 (ovo je vjerojatno voda) i mjerne čaše ima 40,80,120,160 i 1/4; 1/2; 3/4 Što je ovo?!?
Pomozite, pliz, ne mogu to sam shvatiti, a iz nekog razloga je i meni izgorjelo. Izgaraju li svi?!?

4, 6,8,10 (koliko razumijem, broj šalica) - točno
i pored brojeva 0,6; 1; 1,4; 1,8 (ovo je vjerojatno voda) - ne mogu sa sigurnošću reći

mjerno staklo, tu je 40,80,120,160 mililitara, na rubu će biti 180 ml

1/4; 1/2; 3/4 Što je ovo?!? - ovo je četvrtina čaše, pola čaše, 3 četvrtine čaše

Hvala, ali razumijem da za 4 šalice riže (160 * 4 = 640) trebate 600 gr. vode?!? Nešto vjerojatno nije dovoljno. Sada to pokušavam empirijski uspostaviti, ali nekako ispada čvrsto. Ili se probavlja ili nedovoljno kuha. Dobro, proučit ću temu, možda je i dobijem

[Larel]

Hvala, ali razumijem da za 4 šalice riže (160 * 4 = 640) trebate 600 gr. vode?!? Nešto vjerojatno nije dovoljno. Sada to pokušavam empirijski uspostaviti, ali nekako ispada čvrsto. Ili je prekuhan ili nedovoljno pečen. Dobro, proučit ću temu, možda je i dobijem

Larel, morate to zapamtiti 1 šalica = 180... Rižu treba preliti po vrhu šalice. Na isti način izmjerite vodu uz rub čaše ili na riziku na tavi. Uvijek se vodim rizicima u tavi. I, naravno, različite vrste riže imaju svoja pravila.

Puno ti hvala!! Sad ću se pridružiti vašim redovima. Također sam želio pitati, moja se riža prži na loncu, ne razumijem li ovo vjerojatno spoj riže za kuhanje? Zapravo sam htio naručiti korejski, ali tada sam smatrao da u principu ne bi trebalo biti razlika (uostalom, sve je jednostavno, poput jedan-dva-tri), uzeo sam jeftiniji Binaton, a sada ne znaš, možda uzalud?!? Da, zaboravio sam, u vodu dodam ulje, još uvijek se prži, stvarno sam kuhao samo u malim količinama, možda je zato prženo?

Imate li čistu aluminijsku lončanicu ili neljepljivi premaz poput teflona? Dodajete li ulje riži prije kuhanja? Držite li ga vrućim nakon kuhanja?

jasno dodajte ulje. Točite li ga na dno?

Obično kuham jednu čašu, ali imam mali štednjak za rižu, riža se ne prži.

Premazana lonac, ali ulje ulijte u vodu. Pokušat ću prvo uliti ulje u tavu, nisam mislio da je važno. Otvorim ga nakon kuhanja da ga vidim. Vjerojatno ga ne trebate otvoriti i stajati 15 minuta, možda će nešto dati, iako sumnjam Vjerojatno je to još uvijek stvar kuhače za rižu, nije trebalo loviti jeftinu

zašto čekati 15 minuta? Otvorite čim se skuha i promiješajte

Larel, pokušaj mi skuhati.
U opranu redovitu rižu stavimo 1 šalicu, 2 šalice vode i malo više. Podmazao bokove kuhače za rižu i bacio komad unutra. Posoljena. Zatvorio sam ga i uključio za kuhanje. A s jakim kipenjem mogu prijeći na dinstanje. Dok kuham, mogu pogledati unutra i umiješati se.
Norma vode na 100g riže - 210g (mrvičasta kaša)
Riža je mrvičasta i ne zagori.

Hvala vam. Eksperimentirat ću

Sretno! A za heljdu (tako usput) na čašu žitarica dodam malo manje od 2 čaše vode.

Kupio sam uređaj za pranje riže, prijavljujem da riža, koja je duga i tanka, ako dobro ispraznite vodu da biste je protresli, iskoči kroz pukotine rižota kod kuće, tada ću provjeriti ima li rižota. A s heljdom, ječmom, a još više s grahom, ne bi trebalo biti problema.
Stroj za pranje riže je kompaktan, za najviše 3 šalice riže. Oznake na uređaju za pranje riže 100% se podudaraju s mjernom čašom kuhače za rižu. Ovdje sam slikao 1 čašu riže:


A ovo je veće kako bi mogli vidjeti kako riža iskače:

Pozdrav svima!!! Prvi put s tobom. Otišao sam kuhati pilav, užasno se bojim, prvo iskustvo s rižom bilo je neuspješno. Ostalo je sve uz prasak !!!!

Sretno! Riža je najelementarnija za kuhalo riže, ona je izmišljena za njega

Hvala na učenju. Bilo mi je korisno pročitati ovu temu.