Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču

Kategorija: Mesna jela
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču

Sastojci

Punjenje:
Mljeveno meso 500 g
Krumpir 500 g
Kiseli kupus 250 g
Luk 250 g
Sol
Papar
Biljno ulje
Tijesto:
Kefir 1 žlica.
Jaja 2 kom.
Prašak za pecivo
(ili 1 žličica sode)
2 žličice
Brašno 400-450 g

Način kuhanja

  • Pomiješajte jaja s kefirom.
  • Dodajte sodu bikarbonu, sol, brašno i zamijesite ne jako žilavo tijesto.
  • Pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto 1 sat.
  • Mljeveno meso posolite i popaprite, dodajte začine i dobro promiješajte.
  • Razvaljajte tijesto u krug.
  • Na to stavite mljeveno meso, zagladite ga.
  • Nakon toga tijesto sa mljevenim mesom zarolajte u rolat.
  • Narežite rolat na komade širine 2-3 cm i ostavite 15 minuta.
  • Luk sitno nasjeckajte.
  • Ogulite krumpir, nasjeckajte grubo.
  • Na multu na maslinovom ulju, u režimu pečenja, pržite luk dok ne porumeni.
  • Na luk stavite sloj kiselog kupusa.
  • Za kupus - krumpir. sol, pospite začinima od krumpira.
  • Nakon toga na krumpir stavite savijače i zatvorite crtić.
  • Pilaf sam radio u načinu, ali mislim da će i heljda, kuhati na pari i dinstati.

Bilješka

Pronašao sam recept u divljini Interneta, dobro, baš za crtić, odlučio sam ga skuhati - ukusno!

Odmah ću rezervirati fotografije nisu moje, Imam kćer s fotoaparatom na ekskurziji.

Usput, bolje je dodati vodu ili vrlo malo ili uopće ne dodavati - iz kupusa se oslobađa puno vlage.
Ako sve dobro razumijem, rezultat je vrlo blizak receptu prave njemačke štrudle. Nadam se da ćete i to ocijeniti!

Crvena živa
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
Pomiješajte jaja s kefirom.
Dodajte sodu bikarbonu, sol, brašno i zamijesite ne jako žilavo tijesto.
Pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto 1 sat.
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
Mljeveno meso posolite i popaprite, dodajte začine i dobro promiješajte.
Razvaljajte tijesto u krug.
Na to stavite mljeveno meso, zagladite ga.
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
Nakon toga tijesto sa mljevenim mesom zarolajte u rolat.
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
Narežite rolat na komade širine 2-3 cm i ostavite 15 minuta.
Luk sitno nasjeckajte.
Ogulite krumpir, nasjeckajte grubo.
Na multu na maslinovom ulju, u režimu pečenja, pržite luk dok ne porumeni.
Na luk stavite sloj kiselog kupusa.
Za kupus - krumpir. sol, pospite začinima od krumpira.
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
Nakon toga na krumpir stavite savijače i zatvorite crtić.
Pilaf sam radio u načinu, ali mislim da će i heljda, kuhati na pari i dinstati.

Usput, bolje je dodati vodu ili vrlo malo ili uopće ne dodavati - iz kupusa se oslobađa puno vlage.
Ako sve dobro razumijem, rezultat je vrlo blizak receptu prave njemačke štrudle. Nadam se da ćete i to ocijeniti!
Olsen
molim vas recite mi treba li vam kupus ili možete i bez njega? a treba li biti samo kiseli kupus ili jednostavni kupus? Hvala unaprijed
Bjesnilo
Stručnjaci, pomozite! I koliko se kladiti i tko je probao - koji je način bolji? A onda sam sve napravio, stavio ga na gašenje 1 sat. Čekam, mogu li to preurediti? Toliko je proizvoda - sve se nije uklopilo u moj crtić.
Bjesnilo
Općenito, ovako: prvo pirjajte 35 minuta, a zatim 1 sat pečenja. Kao rezultat, dno je izgorjelo, a vrh nikada nije pečeno. Još ga nisam okusio.
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču
to se dogodilo
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču ovo je bilo prije kuhanja
Kiflice s mljevenim mesom na jastuku za povrće u polaganom kuhaču ostao je dodatni kolut, otišao na pržene pite - pa su uspjeli
Bjesnilo
Izvještavanje: sredina je ukusna, posebno povrće! Ali kiflice su okusom slične velikim okruglicama)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha