Matilda_81
Natasha, jako dobar recept! Napravio tortu za mamu. Lagan, neugodan! Zaista smo uživali.
prona
Gulnara, Hvala vam! Drago mi je da je dobro došlo!
Irina F
prona, Natasha, hvala ti! Shvatio sam!
Matilda_81
Natasha, Imam staklenku jogurta od jagoda, ovaj tjedan napravit ću neke ukusne šalice. A svekra i svekrvu odvest ćemo na daču.
prona
IRINA, sretno!
Gulnara, Radim to sa svime (zadnji put s marmeladom od limuna koja se pokazala), uvijek je vrlo ukusna. Siguran sam da će se svidjeti i vašoj rodbini
Irina F
Zbunila me kupnja jednokratnih mousse šalica i ne znam gdje ih pronaći?
Nešto stvarno zbunjeno)
celfh
Citat: Irina F
Zbunila me kupnja jednokratnih mousse šalica i ne znam gdje ih pronaći?
Pogledajte link

🔗



Ili google: Ugostiteljsko posuđe
Matilda_81
Citat: Irina F
Zbunila me kupnja jednokratnih mousse šalica i ne znam gdje ih pronaći?
Nešto stvarno zbunjeno)
🔗 Uzeo sam ga ovdje. nemojte to smatrati reklamom.
Irina F
Gulnara, Puno ti hvala!!!




celfh, Tanja! Hvala, pogledat ću)
Matilda_81
IRINA, Donio sam vam i referencu za naočale
🔗
Kira2004
Puno se ispričavam, ali jaja su 120 grama ... Koliko je to u komadima? Hvala vam..
prona
Oksana, ovo je oko 2 komada srednje veličine.
Kira2004
Puno ti hvala ! Gledao sam sve sastojke, po 120 grama + - .. I pišu da INNO-O-O-GO ispada od proizvoda na izlazu. I još jedno pitanje .. o kremi. Ipak, možete biti precizniji oko sadržaja masti - 20-30-40% ili koliko? Hvala unaprijed..
Matilda_81
Oksana, uzmi 33%
prona
Oksana, Kod kuće imam 38%, idealno 42%.
Kira2004
Hvala vam! Nekako ću odabrati vrijeme i .... tadadadam!
prona
Citat: Kira2004
Nekako ću odabrati vrijeme i ...
Radi 10 minuta
Kira2004
S želatinom nekako nisam prijatelj .... Ili bolje rečeno, on je sa mnom. Čini se da sve radim onako kako se očekivalo, kako je napisano, a tu nema neke posebne mudrosti. Ali žele ne izlazi ... ne želira se ... ispada kaša-žele-žele ...
Tetka Besya
Natasha, danas sam isprobala recept, iako još ne znam što se dogodilo i kakvog je okusa, izlila sam ga na tortu, smrzava se u hladnjaku. Napravila sam ga u pireu od jagoda u 1,5 puta većoj normi ... Zbunila me samo temperatura zagrijavanja jaja sa šećerom .... ili mi termometar leži ili je temperatura previsoka. Kupatilo nije došlo do dna lonca, termometar je pokazao 64, jaje je bilo svježe, ali se malo sklupčalo .. Nakon što ga je tuklo, naravno, nije vidljivo, već sama činjenica ... Razlog? ?
prona
Elena, loše se umiješao. Da se ništa ne bi sklupčalo, morate se vrlo intenzivno miješati
Irina F
Natasha! Donosim vam, kao i svi, veliko hvala na divnom receptu!
Univerzalni mousse
Napravljene dvije vrste - redovita kremasta i mango. Ukusno ukusno) Stvoreno za slatki vjenčani stol za nećakinju moga supruga. Sve sam spakirao folijom i stavio u zamrzivač, nadam se da neće patiti nakon odmrzavanja)
Univerzalni mousse




Istina, čaše su bile velike, pružene su mi i, kao odgovor na moj komentar po ovom pitanju, rečeno mi je da ih jednostavno ne napunim do kraja.
prona
IRINA, šalice izgledaju baš sjajno!
Citat: Irina F
Sve sam prekrio folijom i stavio u zamrzivač, nadam se da neće patiti nakon odmrzavanja)
Treba tolerirati smrzavanje bez previše problema. Ali, za budućnost, ako stavite svježe voće, onda:
1.prije posluživanja
2. prošao malo toplinske obrade, na primjer u tavi sa šećerom
3. Preporučljivo je potpuno prekriti žele
ljupke, ne šalice
Ljna
Irina F, predivan !!!
evo drugih s bobicama u ružičastom želeu i ruka pruža ruku da je zgrabi

moje kćeri i ja volimo sve u ružičastom

Irina F
Natasha, hvala ti! Uzet ću u obzir sve komentare.
Činjenica je da sam morao otići osam dana prije vjenčanja, pa sam sve radio unaprijed. S voćem / bobičastim voćem, jer sam u zadnji trenutak znao da je to potrebno, zašto sam ih bacio!
prona
Tada maksimum, prije posluživanja, dodajte svježi ili pospite mrvicom.
Irina F
Natasha, hoće li sad sve biti tužno?
Ako ništa, reći ću im da stave bobice na vrh), za maskiranje!
prona
IRINA, 50/50.
Olechka.s
Natasha, ako već imam pire bobice sa šećerom, onda tuku jaja bez šećera? I bojim se da će odjednom biti preslatko? Ili možete jednostavno koristiti kremu umjesto punila? Nije previše tekući mousse?
prona
Citat: Olechka.s
Ako već imam pire bobice sa šećerom, onda tucite jaja bez šećera?
Šećer je i dalje potreban. Uklonite na minimum, ali trebalo bi biti.
Citat: Olechka.s
Ili možete jednostavno koristiti kremu umjesto punila?
Teoretski da, ali dajte želatinu bliže gornjoj granici.
Olechka.s
Citat: prona
Šećer je i dalje potreban.
Tako sam i mislio. Pa, u redu, idemo to raditi. Hvala na receptu. Nadam se da ću učiniti sve kako treba




Natasha, uspjela sam. Uff ... Jako ukusno, hvala još jednom!
Univerzalni mousse
prona
Olga, Olenka, kako ljupko! Jako mi je drago što mi se svidjelo
Tyetyort
Natasha, naočale, moja prva. I zaključak je da je potrebna boja!
Univerzalni mousse
Univerzalni mousse

Univerzalni mousse
prona
Čestitamo! I s kojim mousseom za punjenje?
Tyetyort
Dakle, bijeli: komadići Medovikovih kolača, karamelni sirup, pire od suhih šljiva s konjakom, krem ​​sir od odmjerene kisele pavlake s vrhnjem, univerzalni mousse na jogurtu od karamela i jagoda, grožđice, više komada kore i grožđice, krem ​​sir, karamela umak i višnjevi kolačići.
Tamno: VNK s karamelnim sirupom, cookie od banane, mousse vidi gore, VNK, coolie od višnje, čokoladna krema i krem ​​sir, praška mrvica od keksa.
Recikliranje, ukratko.
Natasha, u pravilu razumijem da mousse može biti jedne vrste, s malim dodacima drugih punila?
prona
Citat: Tyetyort
Recikliranje
Najispravnija uporaba proizvoda! Već je slin počeo teći
Tyetyort
Dobila sam jednu čašu! Ura, probala sam!

Informacije za one u Moskvi i regiji. Za desert sam u Attacku kupio vinske čaše za jednokratnu upotrebu od 200 ml. 6 kom za 52 rubalja.
Tyetyort
Natasha, moje ogromno HVALA! Koristi se u torti.
Univerzalni mousse

Kupac je sa zahvalnošću nazvao two (zbog dvije godine trajnih narudžbi - prvi put!)
Sastojci: VNK, mousse s kruškom i jabukom, sloj umaka od karamele, impregnacija karamelnim sirupom. Težina 2,3 kg.
Ima alergičnu unuku, bobičasto voće, med, orašaste plodove ...
prona
Elena, drago mi je što ga koristite!
Torta je divna! Sve tako slatko curice
Tyetyort
prona, Natasha, hvala! Tvoja pohvala mi toliko grije srce ...
Kupca je impresionirao okus! Ovaj mousse je dobar! Količina je upravo suluda!
DariaBarinova
Cool mousses, možete li podijeliti recepte?
eskimski
DariaBarinova, tako da je recept naveden na prvoj stranici.
eskimski
Natasha, zahvalna sam ti na ovom receptu. Učinio sam to više puta. Nadjevi su bili različiti. Voćne kaše, umak od karamele, sve vrste skute, čokolada, kava. Stvarno je svestran. Bilo što u zamrzivaču ili hladnjaku bit će dovoljno. I što je najvažnije, radi se jednom ili dva puta. Ima vrlo velik volumen s prilično malom težinom. Vooot hvala vam puno.
Knedla
Evo torte za rođendan mog supruga. Kao punilo za svježi pire od jagoda. Hvala na receptu!
Univerzalni mousse
Univerzalni mousse
Takve naočale napravila sam i sinu za rođendan.
Univerzalni mousse
Tyetyort
Knedla, Angelina, pa soooper! Tako ukusno!
Knedla
Hvala ti, Elena! Ni sama nisam probala, ali kolege moga supruga jele su sa zadovoljstvom)
Tyetyort
Knedla, Angelina, Jednostavno volim kuhati ovaj mousse!
prona
eskimski, Ljudmila, Knedla, Angelina, Tyetyort, Elena, Drago mi je da je recept zapeo!
Sada ga ne koristim puno, jer se na početku igram s različitim vrstama čokolade. Ali recept je dobar, djelotvoran, od predivnog kuhara. Ako trebate brzo i ne uznemirujući, onda nema ništa bolje od njega
Tyetyort
prona, Natasha, moj omiljeni recept!

Univerzalni mousse
Biskvit biskvit s mousseom od pistacija i malina.

Univerzalni mousse
Volga63
Natasha, i želim ti zahvaliti na ovoj pjeni. Jednostavno sam se zaljubila u njega i često to radim s različitim nadjevima (u mousse kolačima).
prona
Tyetyort, pa, učinili ste to stvarno univerzalnim!
Volga63, drago mi je što je recept zapeo

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha