Oleg.K
Neke ljude muči pitanje smeđe gornje kore kruha. Iako malo ljudi kaže da u uputama o tome nema ni riječi. BOJA ZLATO SMEĐE nije opisana u uputama (u Moulinexu tako) kao boja vrha. To se uglavnom odnosi na stranice i dno. I što misliš?
Viki
Funkcija "izbor boje kore" dobro mi funkcionira, uf, uf, uf .... Kruh kad je postavljen na svijetlo svijetlo, tamno do tamno, a ako je normalno, tada je boja samo srednja opcija. Isprobala sam jedan recept s različitim korama, sve je u redu.
w0007481
Imam malo smeđi vrh. I ne sviđa mi se baš.
milka80
A u mom LG-u nije zapisano da je način tamne kore samo dno i bočne strane. Stoga sam htio napisati post o tome zašto vrh ostaje svijetli Pekla tri kruha (francuski, mliječni i pšenični kruh od Admina), svi su poprilično lagana, ali voljela bih da preplanem
lk071272
lagana kora uopće nisam pažljivo pročitao Temkija o Mulinexu - iako je ovo možda jedino što mi se zapravo ne sviđa kod moje peći. Iz nekog razloga, prije kupnje, bio sam prilagođen Panasonicu - ali došao sam u trgovinu - vidio sam ovu Mulieshku i kupio je. Pomaže - namazati koru žumanjkom - ništa drugo. I zavrnuo sam vijak - nema koristi, zeznuo sam se do te mjere da je skoro ispao
safoo
Jednostavno ne volim smeđu koru
Volim zlatno. To dobivam ako stavim štrucu od 1000 grama (čak i ako je tijesto 700).
Zatim i hrskava kora. Mny-yum. Obožavam.
lk071272
Citat: safoo

Jednostavno ne volim smeđu koru
Volim zlatno. To dobivam ako stavim štrucu od 1000 grama (čak i ako je tijesto 700).
Zatim i hrskava kora. Mny-yum. Obožavam.

Svakako morate probati! Stavite 750 tijesta na 1000 grama - hvala!
larpetka
Imam proizvođača kruha - Mulechka 5004. Suprug mi je poklonio rođendan u kolovozu. Sve djeluje izvrsno, osim boje gornje kore - od boje zidova razlikuje se za otprilike ton i pol. Da bih eliminirao ovu manu, pokušao sam napraviti reflektirajući zaslon od folije za hranu - samo sam odrezao komad folije, smotao ga tako da stane na staklo i stavio točno na vrh prozora. Otvori na poklopcu slični su otvorima za ventilaciju, pa ih ne preporučujem zatvaranje za svaki slučaj. Ako želite, u bilo kojem trenutku možete podići foliju i pogledati unutra kroz staklo. Rezultat eksperimenta je da se boja krova kruha ne razlikuje od boje njegovih zidova i dna.
Pakat
O anketi: Već sam napisao o ovoj temi, problem postoji, dano je jedno od rješenja ...
hlad
Mir vama pekari!
safoo se apsolutno slažem s tobom, nikad se ni ne prebacim.
zlatne kore standardnog kilograma i uvijek je sve u ažuru
Mamula
Pozdrav svima! Imam Moulinex 2000 i ne sviđa mi se boja gornje kore kruha - uvijek ispadne lagana, čak i blijeda, iako su stranice lijepe, ovisno o izboru boje kore. Stoga težinu uvijek postavim na 1000 g kako bih produžio postupak pečenja i time lagano zapekao koru na vrhu. Zbog toga sam htio vratiti pekaru u trgovinu, ali nije činjenica da drugi pamuk dobro ide. Tako sam shvatio tehnološku manu u Moulinexu ili sam možda dobio neispravnu, iako nema prigovora na kvalitetu pečenja - kruh je prekrasan. A kruh uvijek ostavim nakon pečenja 20-30 minuta u aparatu za pečenje kruha - i dalje smeđe poput kiflice.
himichka
U srpnju smo kupili peć Moulinex 5002, ja sam waslekla 2 štruce, gornja kora uopće nije pocrvenjela, pa su štednjak predali u trgovinu za 3 dana, kupili Moulinex 5004 s dva tetiva, savršeno se peče.
Gulsky
Dragi korisnici Mulinexa i sličnih proizvođača kruha s prozorima.Pokušajte staviti malo folije ispod poklopca aparata za kruh. Po mom mišljenju, ovo će vrh kruha učiniti hrskavijim. Imam Panasonic i ima metalni poklopac. A to omogućuje da se kruh ravnomjerno prži sa svih strana.
Ako netko pokuša - javi mi!
Kukičanje
I nemam i nisam imao problema s gornjom korom TTT-a, iako često ukazuju na taj nedostatak Mulinexa. Možda imam hibrid Mulineshke s Panasonicom?
Zest
Citat: Krosh

I nemam i nisam imao problema s gornjom korom TTT-a, iako često ukazuju na taj nedostatak Mulinexa. Možda imam hibrid Mulineshke s Panasonicom?
Panasonic ovdje također nije rješenje problema. Ako vrh ne podmažete ničim, tada se može naborati nakon hlađenja. I to do te mjere da je boja rumena. Ne grdim ga, on radi maksimalno što može, samo objektivno to uspoređujem s pečenjem u pećnici.
Kukičanje
Zest, agitirate li za pečenje u pećnici? (oh, je li u redu što sam na "ti"?) U pećnici, pa kora, sve kore su kora (što ste rekli?). Čak i moja umirovljenica daje takav kruh posljednjim snagama !!!
Zest
Kukičanje
Ne vodim kampanju. Samo želim reći da ljudi žele rješavati probleme tamo gdje je to nemoguće. Svaka peć daje svoj maksimum ... ali ni moj voljeni Panasonic nije mi dao KRUH, kako bih želio. I danas sam je, radi eksperimenta, pekla u kiselom tijestu. Da, to je bolje nego samo suhi kvasac ... Ali ne možete se uspoređivati ​​s kruhovima iz pećnice.
Međutim, ako netko nema ni vremena, ni energije, ni mogućnosti, ni mogućnosti pečenja iz pećnice, tada je kruh iz krušnice sto puta bolji od trgovinskog. Jednostavno ne trebate zahtijevati SUPER mogućnosti od uređaja. Pritisnite gumb - dobit ćete rezultat, ali on se ne poklapa uvijek s vašim idejama o PRAVOM kruhu, bez obzira na to kako pokušali. Isprobao sam sve ... Cijenio sam sve pozitivne aspekte Panasonica ... ali kruh iz njega za mene je nestao u drugi plan, ako stvarno nemam vremena, onda ga u njemu pečem.
(Naravno, na "ti", ali kako drugačije?)
Zest
aaa, neka me potpuno zasipaju papučama ... ali ... ne možete tražiti kreacije visoke umjetnosti od aparata stvorenog za masovnu proizvodnju))
Pakat
Zest, sve je točno!
Izrada i kreativnost, ništa ne zamjenjuje ...
Čak i u istom selu, s različitim domaćicama, kruh se ispostavljao na različite načine,
ali uvjeti su isti ...
Kruh iz pećnice uvijek će biti bolji nego iz krušnice, a iz ruske pećnice bit će bolji nego u pećnici ...
Ali u ovoj anketi svi odlučuju što je više moguće, odnosno možete postići normalnu gornju koru i okusa i boje, u jednom proizvođaču kruha ...
Zest
Citat: Pakat

to jest, možete postići normalnu gornju koru i okusa i boje, u jednom aparatu za izradu kruha ...
Pakat Puno vas poštujem, ali usuđujem se tvrditi Postoji niz pekarskih pravila koja su ista za sve pećnice, kako bi se postigla kora, a zatim svaka pećnica daje svoj rezultat, izvan kojeg ne možete skočiti. I ne treba plakati da se ova kora nije poklopila s idejama vaših snova (: ovo, rekao sam, ali doba dana ne doprinosi boljoj formulaciji misli) Recimo samo - postižemo najbolji rezultat iz našeg štednjak ... ali ... nastavljamo težiti idealu
Pakat
Zest , morate citirati frazu u cijelosti, tada značenje nije iskrivljeno ...
Citat: Paketna veza = tema = 4938,0 datum = 1226275706

Ali u ovoj anketi svi odlučuju što je više moguće, odnosno možete postići normalnu gornju koru i okusa i boje, u jednom proizvođaču kruha ...
hlad
Mir vama pekari!
upravo sam dobio normalnu koru po mom mišljenju

PICT3827.JPG
Anketa: Gornja boja kore u kruhu
Polinka
Jučer smo predstavili hp bork. već sinterirao običnu bijelu, ali kora ne podnosi njegovo razumijevanje riječi prosjek. molim te reci mi kakav vijak trebaš okrenuti? a možete li vrh glave posipati ribanim sirom?
kolynusha
Bork ne treba okretati nijedan vijak. Uvijek u prosjeku dobijem dobru boju. Uopće ne koristim tamni, ali za Borodinskog obično stavim svijetli. Jeste li uobičajeni bijelac prema receptu priloženom za pamuk?
Polinka
da, recept za kruh od jaja. ali vrh glave nisam ničim namazao
kolynusha
Nisam pokušao ispeći kruh iz priložene knjige. Pečem prema receptima objavljenim na ovoj stranici. Oni su već dokazani. Do sada T .. T .. T .. nikada nisu zakazali. Isprobajte tamnu koru i isprobajte drugi recept.
magadanski
Moulinex 2000 - Ostavim ga 20-30 minuta za dodatno pečenje, a poklopac moram prekriti folijom. Još nisam pokušao "zeznuti", ali uskoro ću
Renata
Pozdrav svima! Želim umetnuti svojih pet centi. Što se tiče moje peći, mogu reći da još uvijek nije bilo problema s korom - koristimo je samo mjesec dana, ali isprobao sam različite recepte, a u svim se slučajevima gornja kora dobro peče i dobro hrska. Kao što je spomenuto na forumu gore, prisutnost drugog grijaćeg elementa tome pridonosi. Moja punica ima model 5002, a njezine kreacije UVIJEK imaju puno svjetlije i mekše vrhove.
Rashad
Uvrnem "vijak". Što je to? Cook, što i gdje to uviti?
prorez
Citat: larpetka

Pokušao sam napraviti reflektirajući zaslon od folije za hranu - boja krova kruha ne razlikuje se od boje njegovih zidova i dna.

Kreativno !! Moram probati) A onda dobijem bijelu koru (
Lana22
Mulinex 2000. Uvijanje vijka nije pomoglo. Stavio sam ekstra. pečenje je također blijedo. Danas sam prvi put pokušao napraviti darnitsky recept sa stranice. Nakon gnječenja prekrio sam prozor za gledanje s 2 rukavice od pećnice. A o sreći, vrh je ružičast. Ispao je vrlo lijep hljeb
sazalexter
I sama predivno peče Bez ikakvog „plesanja uz tamburu“, zato nisam o tome razmišljala
Nada
Citat: Lana22

Mulinex 2000. Uvijanje vijka nije pomoglo. Stavio sam ekstra. pečenje je također blijedo. Danas sam prvi put pokušao napraviti darnitsky recept sa stranice. Nakon gnječenja prekrio sam prozor za gledanje s 2 rukavice od pećnice. A o sreći, vrh je ružičast. Ispao je vrlo lijep hljeb
Još jedan dokaz da je prozor na poklopcu potpuno nepotreban.
Rita
Citat: Nada

Još jedan dokaz da je prozor na poklopcu potpuno nepotreban.
Samo da biste to razumjeli, prvo se morate dovoljno igrati s aparatom za kruh s prozorom na poklopcu.
Lana22
Citat: Rita

Samo da biste to razumjeli, prvo se morate dovoljno igrati s aparatom za kruh s prozorom na poklopcu.
Prilično točno. Prvo sam zatvorio napa, zadnjih 15 minuta pečenja i počeo rumeniti od rubova. Ali to je i dalje zastrašujuće. A onda sam odlučio napustiti kapuljaču i pokriti staklo. I kakva je to ljepota ispala.
Živčik
Zašto nešto učiniti? Štednjak sam po sebi izvrsno radi.
Zašto je onda potrebna ako joj trčite u blizini.
Lana22
Kao što pokazuje praksa, snalazi se, ali samo za 90%, morate malo pomoći.
Alena_spb
A recite mi gdje Moulinex 2000 ima nekakav vijak ?? i na što utječe ako ga pomaknete?
klear
Također želim znati o vijku. Gdje je on?
Kukičanje
Citat: Alena_spb

A recite mi gdje Moulinex 2000 ima nekakav vijak ?? i na što utječe ako ga pomaknete?
Citat: klear

Također želim znati o vijku. Gdje je on?
Alena_spb
klear

Možete pročitati više o "vijku" OVDJE .
@ Ellina @
Imam Moulinex 6000, blijedo-blijedu koru ... sve tako dobro uspijeva, ali ovdje je takav ubod ...
Pokušao sam prekriti prozor folijom na jedno mjesto ...
Slikajte nekoga koga posebno pokrivate i kako, molim vas ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha