Sporo kuhalo Kitfort KT 205

[Miela]

Miela, Mirra, i na kojem načinu i koliko dugo?
Više detalja može biti, ja.
Imam neobičnost s tim žitaricama ...
Jutros sam stavio biserni ječam u mlijeko, pitam se što će biti od toga?

[Ksyusha]

Ksyusha, na niskih 6-7 sati). Za 50 g pahuljica, 500 ml tekućine. Ali ovog puta ispostavilo se da je riječ o tekućoj kaši. Sljedeći put ću dodati barem 100 ml manje tekućine.



Nada, Nešto sam propustio. A koje proporcije u rižinoj kaši?



Ksyusha, Percipiram samo slani ječam i ljubav). Na mlijeku ... neee, ne želim ga ni predstaviti). Kao što kažu, okus i boja svih markera su različiti

I još sam kuhala ječam u mlijeku ...
Namočio sam biserni ječam u vodi preko noći.
Ujutro sam je oprao, 0,5 mst žitarica (suho) 3 mst mlijeka / vode, sol i šećer po ukusu.
Na Highu je ispalo 2 sata i proključalo, mlijeko opet poput žitarica, očito je mlijeko takvo, pa prebačeno na Low, a negdje drugdje 1 sat 30 minuta, pa, grijalo se sat vremena ...
Sve je kuhano, okus neobičan ...

Dok je 213 zauzet juhom, u 205 godini odlučila sam djetetu kuhati pileće batake. 4 komada ušla stojeći. Da vidimo što će se dogoditi.

Djevojke, nitko nije kuhao kvinoju s 205 godina?

Prekjučer sam pomiješala jutro kad sam bila pospana i umjesto čudovišta stavila sam mužu 205 pod gulaš. Učinio je sve, kao i ja uvijek u čudovištu - a izlaz je pogrešan kaput. A meso nije takvo, a luk se hrska, iako sam ga napravio na visokoj razini, i umjesto uobičajenih 3 sata taj sam gulaš kuhao gotovo 5. Odnosno, ide kao zamjena za kineski polagani litru meso za čorbe i povrće, ali ne odgovara mu zubima. Nekoliko puta sam pokušao napraviti gulaš na kineskom, ali tako sam se vratio čudovištu.

Kuhala sam taj gulaš gotovo 5

To meso ti nije bilo u redu. U 205 godini moje se meso gasi "u dimu" i za puno manje od 5 sati, morate iskoristiti trenutak, inače će varivo ispasti. Zanimljivo ..

[Stafa]

Stafa, Sveta! Zaboravio sam, što je to čudovište?

Ovo je plava polagana bočica od 1 litre za majke. I meso je bilo u redu, već sam ga kuhala u čudovištu.

Svaka lonac ima svoje jelo.
Sada heljdinu kašu kuham kao dijete, a u 212. godini meso se dinsta.
To je sve što se ne mogu prilagoditi noćnom kuhanju, razumijem da je to prikladno, ali ne mogu obnoviti, jer imam sve recepte koji zahtijevaju uzastopne oznake, a ne sve odjednom, sve moram nekako ponoviti ...

[Stafa]

Stafa, Sveta! Hvala, razumjeli. Čini se da ovdje doista svaka takozvana sporo kuhala ima svoj karakter, ponekad individualan čak i s istim modelom.

[Stafa]

Stafa, to je to sto mislim! Pa, nisu sva mala jela kuhana kao druga. Također mi je pozlilo od toga da u njemu pravim gulaš. Tada je moj suprug rekao da ima okus poput variva. Tada sam to morao raditi sa slaninom i krumpirom poput variva u polaganom kuhalu. Nisam jeo s prilogom. Poput variva nekoliko puta. Bilo je ukupno tri i pol porcije. Ali sa 213 godine volim više kuhati). 205 Imam za kašu i juhu za sebe.

[Miela]

nitko nije kuhao kvinoju u 205?

Miela, pa upravo sam kuhala, samo malo, jer samo ja ću jesti.
Mjerna žlica od 100 ml žitarica, oprana i mokra ulivena u lonac, plus dvije iste žlice vode sobne temperature. Ispalo je 1h20min za visoku, mrvičastu kašu, sva je vlaga apsorbirana. Sutra ću tikvu ispržiti na kockice i tamo umiješati.

ps Očito, nakon što zakuhate kvinoju, trebate dodati kap vode ili je prebaciti negdje, jer se odmah osuši na dnu posude.

[Natalia]

Natalia, ogromna milost !!!!! Sutra ujutro pripremam se za salatu sa svježim povrćem!

A s 205 godine sam se navikla kuhati juhu koja nalikuje borščicu, jako mi se svidio, ispadaju 3 mala tanjura, imam 2 dana.
Gusto namažite posudu maslacem, stavite sitno nasjeckani luk, tanko nasjeckanu repu, 1 žlica. l. paradajz tijesto i kocku šećera.
Gornji sloj nasjeckanog kupusa, malo soli,
Na vrh stavite krumpir, izrezan poput Oliviera, u sredini komad smrznutog mesa.
Pokrila sam ga listom kupusa i kuhala 3 sata na Visokom, dok se nije pojavio miris borše i prozirnost gornjeg lista kupusa, zatim ulila kipuću vodu (izbacila list, mora gorjeti na rubovima) gotovo do vrh posude, dodajte sol i kuhajte još sat vremena na visokoj temperaturi. Začinjeno češnjakom i začinskim biljem, pustite da se kuha do jutra.



PS Pirjano povrće postaje slađe i bogatijeg okusa od kuhanog u vodi, ne treba mi ni prženje, dovoljna je žlica ulja koju sam namazala zdjelom.

[Oksana]

Oksana, uzeti na znanje). Ponekad toliko želite boršč, ali rođaci ne dijele tu želju).
A komad mesa otprilike koje veličine i od čega?

[Miela]

Miela... 100 g

I danas se moja juha od puretine pokazala ukusnom, ali meni nejasnom i masnom. Tako sam povrće samljela, zatim natočila vrućom juhom i na kraju prokuhalo kuhano meso. Baš kad sam naučio boršč, smanjio sam 2 tanjura s limunovim sokom i stolnim hrenom

[Oksana]

Oksana, a danas kuham mešance na 205). Evo svojevrsnog malog lonca, ali ispalo je puno! Ako točite dio u tanjur bez fanatizma kako biste jeli, a ne kako biste se tamo okupali, tročlana obitelj (dvije odrasle osobe i dijete) imat će dovoljno hrane za dva puta. Ali sumnjao sam u veličinu lonca na 205).

papazjanija

Miro, kako kuhati?
Pokušao sam ovdje skuhati juhu od kupusa, uopće nam se nešto nije svidjelo, ispalo je nekakvo prekuhano ili nešto ...
Sad juha od kupusa - bojim se kuhati boršč, kako ne bih preveo proizvode, čini se da su juhe ukusne, a uz to i zasjeda.

[Ksyusha]

Ksyusha, sitno nasjeckali luk i naribali mrkvu na finom ribežu. Stavila sam je u posudu. Posoljena. Nekoliko patentnih zatvarača ulja (imam sprej). Uključio sam ga visoko i počeo se spremati za odlazak u trgovinu. Nahranila je dijete i počistila. Neću vam govoriti o vremenu). Dodao sam dvije juhe s više juha i otišao u trgovinu. Vratio se. Dodana pasta od rajčice i dimljena sjeckana kobasica i kobasica). Nakon nekog vremena dodala sam nasjeckane krastavce i masline. Ostavio sam ga opet neko vrijeme. Točena vruća juha. Dodala sam kuhano meso i peršin. Dodao sam kiseli krastavac. Posolite papar po ukusu.
Zaboravio sam otprilike sat vremena. Isključio. Doseže). Obično stavljam krumpir, ali imao sam puno kuhanog mesa. Odlučio sam ne stavljati krumpir.

[Miela]

Miela, Mirra, hvala!
Nužno je.

[Ksyusha]

Ksyusha, za zdravlje). Recept nije autentičan). Dakle nered). Ali ukusno).



Ksyusha, sada se umjesto kruha peku lepinje od pšenično-raženog luka).

Kakva izbirljivog muža imam, koji bi to znao. Ali kako voli pire krumpir iz 205). Tako mi je drago što je prvi ovdje napravio eksperiment). Nježna, kremasta i svilenkasta.

Danas sam kuhala juhu od ribe iz konzerve, povrća i štapića od rakova. Vrlo ukusna.
Sad ću vam donijeti recept.

Riblja juha iz konzerve s rezancima od rakova (Podmosvichka)

[Rita]

Rita, nikad kuhani štapići od rakova. Kakav je okus i konzistencija? Što kupuješ?

[Smirna]

Smirna, da, uglavnom kupujem one koji su jeftiniji.
A okus? ... Pa, vjerojatno obični štapići od rakova, ali samo topli. Samo sam mislio da će se toliko otopiti da ih neću naći u juhi. Uh Huh! Sada! Krumpir se već otopio, ali barem ima kanu.

I skuhala sam juhu od gljiva i razbila je mikserom. Čini mi se da je okus toliko bogatiji kad se kuha bez mesa
Prvo sam na krumpir izlio mrkvu, luk, krumpir i malo maslaca + šampinjone i sol, zatim ih prelio kipućom vodom, kuhao još, razbio ih miješalicom, dodao sol, stavio povrće i isključio uređaj, neka se prilagodi do sutra. Već ukusno i okusa i mirisa

[Smirna]

Vrlo zanimljivi eksperimenti u vašoj Temki. Došao sam i učit ću. Pročitao sam oko 205 lonaca, također sam želio, ali nisam našao gdje kupiti, na nekoliko mjesta stoji da je prestao.Nisam dalje gledao, već sam si naručio model 206, od 2,5 litre, za koji sam smatrao da je baš za našu obitelj.
Počeo sam s valjanom zobom, kuhanom u vodi, a zatim sam u noći mučio cijelo zrno zobene kaše. U redu.
Krumpir sam pekla par puta. Kuhala sam pureća prsa. Obitelj je to odobrila.
Moramo probati boršč poput Oksaninog.
Smirna, i kako kuhati pire krumpir?
I zanimljivo je za lepinje, možda su već napisale, ali nisam vidjela.

Prošli tjedan sam također eksperimentirao s pečenjem, pečenom fokačom od krumpira, u polaganom lugu i u tvornici pizze, potonji je pobijedio, ali također nema dobar okus od sporog luga.

[Ksyusha]

Ksyusha, ali do sada sam znatiželjna, želim probati, čini mi se da nisam vidjela lepinje u receptima.
Gotovo svaki dan koristim lonac za pizzu, a evo i novog lonca za mene.

Ne, lepinje mogu biti ukusne dok se ne ispeku, ali s razmakom od focaccie ...
U njemu negdje u oznakama ima čak i lijenog kruha ...

[Smirna]

Smirna, kuhane lepinje, pričekajte što će reći.
I već sam našao pire krumpir.

[Kubeba1]

Kubeba1, o kvinoji. Kuhala sam ga na 205. Ispao je kakikos s konzistencijom paste.
Pokušat ću to kuhati drugačije. Ako ne uspije, onda ću kuhati na starinski način.





marina-mm, Kuhala sam lepinje od raženog luka u pećnici). Niti jednom u usporenom snimku). Nešto me ne uvlači u pečenje u polaganom maženju. Kruh i pekarske proizvode uvijek pečem u pećnici.

polagani kruh
Islandska crna pogača (bez kvasca) (Elena_Kamch)



ispada u sporom kuhaču, nisam to dugo radio, moram se sjetiti slasnog

[marina-mm]

marina-mm,
Žuti krumpir. Izrežite na male komadiće. Otprilike centimetar sa dva. Tri sata na visini!
Pire je savršen! Konzistencija je glatka! Niti jedne grudice! I zgužvao sam se uobičajenom simpatijom.
Voda je dva cm od krumpira i jedan i pol dva cm od vrha posude.
Bacila je krumpir na sito i vratila ga u polaganu posudu. U njemu ga je umijesila običnom simpatijom s rupama. Maslac + vruće mlijeko, muškatni oraščić (trljajte malo za krumpir prilikom kuhanja) i sol po ukusu.

[Smirna]

Smirna, Hvala vam! Sve sam razumio. Krumpir sam već pronašao, valjda drugdje. Ponovio sam to da popravim materijal. U vezi s kiflicama krivo sam shvatila frazu da su pečene, iznenadila sam se i zanimalo me što je sporo.
Danas sam kuhala boršč gotovo onako kako mi je rekla Oksana, znojila povrće ispod lista kupusa i dodavala gotovu juhu i pureće meso, donosila ga po ukusu, češnjak, začinsko bilje, kiseli krastavac, samo žurila na večeru i na kraju zagrijavala u običnoj loncu . Jeli smo sa zadovoljstvom, a ipak smo ručali za sutra.
Irgata, hvala, pročitao sam.

[marina-mm]

marina-mm, za zdravlje).

[Kubeba1]

Kubeba1, o kvinoji. Kuhala sam ga na 205. Ispao je kakikos s konzistencijom paste.
Pokušat ću to kuhati drugačije.

Hmm ... koliko je vode bilo? Dvostruki volumen žitarica? Razlikuju li se sorte kvinoje? Sad imam nešto vrlo malo, prošli put su bili veći.
Općenito, koliko god sam kuhao kvinoju, napravio sam u ovom omjeru (1: 2), pa čak i po principu sporog kuhanja - u glinenom loncu na razdjelniku uvijek sam dobio mrvičasti "kavijar". Bolje je dodati žlicu vode jer se upije.

polagani kruh

OKO! Hvala vam na podsjetniku, odmah nakon kupnje kuhala za usporavanje sjetio sam se ovog kruha, već ga moram probati.

[Kubeba1]

Kubeba1, točno 2 prema jedan. Bravolli firma. Zaključak je moj osobno. Neću kuhati kvinoju s 205 godina. Nikad mu više neću povjeriti pristojne žitarice. Riža u njoj, osim smeđe, oprosti .... sve je tužno.
Pripremljeno u 213. Smanjena voda. Sutra ujutro imam salatu sa svježim povrćem, hrpom peršina, crvenog luka i kvinoje). Obožavam ovu. Ponekad dodam i srpski sir. Ja nju jako volim. Kupujem u Magnetu.

Moj vlastiti zaključak

Čini se da su naši lonci takvi pojedinci
... kao i multi-pekači - koliko je žalbi bilo na tu temu - polako, pola sata, ispeku jedan jezičak vafla - a ja kuham tako da jednostavno imate vremena za pomicanje.

------
Da, radio sam i nisam rekao. Kupio sam crveni lonac od Prezime, za testiranje.Ovdje s njim dobivamo "klasičniji" spor štednjak, čini se da je deblji, a u samoj posudi ima utore za izlazak pare, tako da poklopac ne zvecka, čak ni onaj domaći Kitfortov bez rupe.

[Kubeba1]

Kubeba1, Natasha (ništa, a ti?), Nemam pritužbi! Ne na tvoj nelly! Okus i boja markera su različiti). Ali želim vam zahvaliti na pokretanju eksperimenata). Sad ću kuhati kvinoju tek s 213 godina). Bez uvrede oko 205, ali jako volim 213).



Natalia, je li to onaj koji ne doseže dno? Činilo se i da imamo prezime.

Nemam pritužbi! Ne na tvoj nelly!

Tako da sam bez pretenzija! Ova je tehnika sada bez strogih standarda. Pa, u redu, svatko će se prilagoditi svom loncu.

ništa, što je s tobom?

Naravno!

je li to onaj koji ne doseže dno? Činilo se i da imamo prezime

Dakle, čini se da domaći nedostaje? Tu je i grijanje s ispupčenog ruba u donjoj trećini, gdje prolazi grijaći element.
Nemamo ih u svim prezimenima. I ja se pitam - kraj nje je bio sličan lonac, ali zapremine pola litre ili čak manje. Je li to također iz spore ili samo na slici i sličnosti?

Naišao sam na recenziju ..
🔗

Djevojke, je li netko napravio grašak s 205 godina?

grašak

A što je to?

A što je to?

Ksenia, je li ti zabranjen pristup Googleu?

Ne, ovdje će odgovoriti brže i s detaljima



Da, kaša od graška

Ksenia, je li ti zabranjen pristup Googleu?

Nasmijao se naglas)))



Opa. Spremila sam ga prdnuti glazbeni nered. Da vidimo što će se dogoditi

Čitao sam cijelu temu vrlo iskreno.
Uglavnom želim polaganu za jutarnje žitarice. Ali ispada da kaša do jutra nije baš dobra?
Bilo je mnogo eksperimenata, ali tijekom cijelog dana)
Kuha li netko stabilno noću?

[M @ rtočka]

M @ rtočka,
Ne, u malom polaganom kuhaču, kaša se može kuhati samo s odbrojavanjem i odgodom pokretanja.
Čitala sam kako djevojka u Americi za svoje devetero djece kuha vreću heljde u vodi i s paketom maslaca u 4,5-litrenom polaganom štednjaku, ali goechku nije kuhala na pari, sada je nemamo.

Svi smo odjednom upali u tu zamku "kaša, poput ruske peći", može se kuhati u seoskom mlijeku, u velikoj (6,5 l) laganoj lužini, za vrlo veliku obitelj. Mali dijelovi spremni su za 3-4 sata u bilo kojem slow-štednjaku, više je poput drugog doručka ili lagane večere



Čini se da su u temi recepata djevojke kuhale armensku pšenicu u 3,5 litre Murphyja, a čini se da i uspješno kuhaju cijelo zrno zobi u vodi, ječam, ječam. Cijelu noć sam kuhao tekuću kašu od bisernog ječma u vodi, svidjela mi se, ali u gustoći, poput rižota ili gustog kiselog krastavca.