Miela
Citat: Trishka

I ja.
Pa ipak, 205 bih s velikim zadovoljstvom kupio da je s elektronikom, iako skupljom ...
I tako, trebate kupiti drugi tajmer, mehaničari su se, nemajući vremena da ga pravilno koriste, slomili ...

Slažem se 100.000%!
Ali heljdu ću staviti u malu i očima potražiti telefon za podešavanje tajmera. Dok to radi, stojim i sjećam se čemu služi tajmer). Ponekad ga stavim kako bih uključio neki zanimljiv transfer).
gawala
Citat: brendabaker
ako imate vremena, dajte mi kasnije recept za curry i juhu.

Oksan, neću to sigurno raditi, ali prevest ću i napisati, samo mi reci gdje da napišem, u kojoj temi.
OlgaGera
Citat: brendabaker
ne želite prženo ili tijesto
Oksana, riba se vrlo brzo kuha. Najviše 10 minuta U suprotnom, smeće.
Prodajemo pola trupova fileta ružičastog lososa. Tako da ga prerežem na 4 dijela i skuham u vodi + kiseli krastavac. Prokuhajte 2 minute i isključite da malo odstoji.
Nježna, ukusna, kuća ne miriše na ribu
Kuhana riba, poljski umak (recept za ugostiteljske objekte, 1955.) # 68




Stavio sam ribu u kipuću vodu i nisam baš odmrznut
I umak s kiselim krastavcem. Majoneza + naribajte krastavac. Miješajte = ukusno i brzo dok se riba kuha
brendabaker
gawala,
Gal, ako je moguće, onda u temi KNJIGA recepata, gdje savjet i rasprava,
gawala
Citat: brendabaker
ako je moguće, onda u temi KNJIGA recepata, gdje su savjeti i rasprava,
Učinimo to.
Trishka
Citat: gawala
Dok nije izmišljeno
će čekati...




Citat: Olga 61
trebate odgoditi početak
Dakle, ovo je ono što trebam stavljati kašu noću, sada dok kuham u Panasiki, iz navike ...
gawala
Citat: brendabaker
u temi KNJIGA recepata, gdje savjet i rasprava,
Gotovo.
Knjiga recepata za sporo kuhanje (rasprave, savjeti, izazovi) # 2746
marina-mm
Citat: Miela
A 205 još nije uklonjeno iz postave.
Dobro je. Dok se pojavljuju, još uvijek imam vremena razmisliti trebam li ih, imam li 206.
M @ rtočka
Citat: NatalyaB
brzo i brzo pržiti na roštilju ili dobro zagrijanoj tavi.
također jednom kupio tunjevinu i dali su mi potpuno isti savjet! Na našem forumu. Riba za brzo prženje.
Pokušajte ga ugasiti, naravno. Ali tada sam se pržila. Istina, ionako je zapravo nisam razumjela, iako se moj suprug odjednom sjetio, kaže, bilo mu je ukusno
Miela
Trishka, zašto ne staviš kašnjenje na 212?
gawala
Citat: Miela
zašto ne staviš kašnjenje na 212?
Tajmer joj je naredio da dugo živi.
Trishka
Citat: Miela

Trishka, zašto ne staviš kašnjenje na 212?
I tamo je volumen velik, a kupio sam 205 ispod kaše ..
gawala
Dobio sam 3,5 litre ječma s mesom. Predivan volumen, izvrsno kuha, 95-96 na visokom, 85-86 na niskom, prikladnije je to nego malo. Ima predivnu kašu, malu količinu kompota. ili postoji nekoliko komada dojki.
Trishka
Koji ste recept kuhali?
gawala
Citat: Trishka
Koji ste recept kuhali?
Na svoj način. Sjećam se da sam u pukotini napisao, još uvijek sam se izgubio u naočalama. umjesto čaše iz HP-a, ustrajno sam pisao iz MV-a .. Hoćete li ponoviti ili ćete se toga sjetiti?
brendabaker
Citat: gawala
Ponavljate
Mogu li to ponoviti, pišem




Citat: gawala
visoka je 95-96, niska 85-86.

Imam Russella Hobbsa i dalje drži istu temperaturu, tako da će mi vaši recepti odgovarati
M @ rtočka
Dakle, zbunili ste me. Zar ne doseže 100 stupnjeva na niskom? Mislio sam da posvuda doseže 100, ali različitim brzinama
gawala
Citat: brendabaker
Mogu li to ponoviti, pišem
Pola čaše bisernog ječma HP, namačite sat vremena. Lagano popržite luk i mrkvu, ako namjeravate s mesom, onda također malo popržite, Stavite sve u sporo kuhalo, dodajte vruću vodu. Ovisno o željenom krajnjem rezultatu.ako želite dobiti kašu s mesom, onda 3 čaše HP vode, ako je malo mrvičasta, onda je vode manje, ne znam koliko, sve tipkanjem. Vjerojatno par čaša, ne više. I sva ta ekonomija u LOU-u 8 sati. Jučer sam testirao novi usporeni snimak, pa sam ga prvo stavio na LOU na 2 sata, zatim na High prebacio sam ga još 2 sata, a na kraju na Low. Ukupno je trebalo 6 sati pripreme, isključilo se i još sat vremena bilo je kaše. Sve je super funkcioniralo. I u maloj sam napravila takvu kašu, tada sve iste proporcije, bilo je manje vode za pola čaše, 8 sati na LOU-u. Ujutro je sve bilo spremno.




Citat: M @ rtochka
Dakle, zbunili ste me. Zar ne doseže 100 stupnjeva na niskom? Mislio sam da posvuda doseže 100, ali različitim brzinama
Ne znam kako u kojim sporim, ali sva sol leži u činjenici da nema temperature od 100 stupnjeva. u njima. Polako klonuće ide dalje A 100 stupnjeva već je jako vrenje.
Miela
Citat: gawala

Tajmer joj je naredio da dugo živi.

Ma kako !!! Vau!
gawala
Citat: Miela
Ma kako !!! Vau!
Zašto si iznenađen? Ovo je kineska mehanika. Dugo nije bilo dovoljno. I ja sam počeo neispravno isključivati ​​isti tajmer, postavili smo ga da se isključi 4-45, ali se ne gasi .. Ali imamo novčić. Moj je suprug kupio još tri komada .. Tajmer koristim samo za odgođeni start. Ne trebaju mi ​​više ni za što. Imam dobar timer samo neko vrijeme i koristim ga. Tamo vrijeme: 15 min. 30min 1h 2h 4h 8h Volio bih da su 3 i 5. Pa, ne, nije potrebno, i dobro se slažem.
brendabaker
M @ rtočka,
Daria, u mojoj knjizi o američkim sporim kuhačima pronašla sam recept za tunu.
No, autor kuha u standardnom polaganom kuhanju, oko 6,5 litara
Za mali spori štednjak, oko 4,5-5 litara, autor savjetuje da napravite pola porcije.
Želim kuhati u mini sporom, oko 3,5 l, pa tražim gotov recept, jer će količina proizvoda i vrijeme kuhanja biti drugačija (i, možda će biti potreban drugačiji način rada)
Sporo kuhalo Kitfort KT 205




Sporo kuhalo Kitfort KT 205




Citat: M @ rtochka
Dakle, zbunili ste me. Zar ne doseže 100 stupnjeva na niskom
Daria, pogledaj temu Tatiane Admin. Nalazim se na 3 stranice i Russell je klasik probao na Keithu 2010. Keithov niski režim jednak je Russellovom visokom režimu. A Whale High nije dostupan Russellu,
Ni ne pišem o Lru.
Iako Kit 212 može dati svoje pokazatelje, nitko ga nije mjerio.
Žanik
Djevojke, jučer je meso od želea u Kit-u aktivno puklo čak i na Lowu. A na Haiu je napokon zakuhalo od silnih i glavnih. Tako da ne znam koja mu je temperatura.
Sad, dok mi ne dosadi, kuhati ću meso od želea))) Prilagodio sam se. Sve se ispostavlja već brzo i povoljno s mojim mužem u 4 ruke.
brendabaker
Citat: Zhanik
Tako da ne znam što nije u redu s njegovom temperaturom.
Kitfort KT2010 vrije na 96 stupnjeva.
Prilagodio sam se da malo pomaknem poklopac ili gurnem komad folije ispod poklopca, to ga smiruje
Trishka
Citat: gawala
Dugo nije bilo dovoljno.
Da, bilo mi je dovoljno dva puta, ubio sam ga krivim rukama ..




Citat: gawala
Na svoj način
Pronađeno
gawala
Citat: Trishka
, bilo mi je dovoljno dva puta, ubio sam ga svojim iskrivljenim rukama
Dođi. Ovo je skup u Kini.
Miela
gawala, Mislio sam da je elektronika odletjela na 212.

Djevojčice i dječaci! Imam vijesti za vas!

Sporo kuhalo Kitfort KT 205




brendabaker, Imam 212 općenito sporo. Sad sam u nju stavio pileći file. Napunio sam je vodom i postavio na visoku razinu 7 sati. Da vidimo koliko će kipjeti i hoće li uopće kipjeti.
gawala
Uletjeti! Požuri! Kupite Kitfortkis! ..
Citat: Miela
Mislio sam da je elektronika odletjela do 212.
Ništa mi ne može letjeti, nemam 212, imam drugu marku i mehaniku. Ovo je Ksenijina "afera" s timerima ..
Trishka
Citat: gawala
Kupite Kitforkys
koji još nije zalutao
gawala
Citat: Trishka
koji još nije zalutao
Na lageru je potrebno uzeti. Na lageru ..
brendabaker
Trishka,
Ksyusha, već imam u upotrebi treću utičnicu
Jednog je razbila na popločanom podu, a drugi je počeo sumnjičavo nešto tresti.
Sada treći dobro radi, tfu, tfu, tfu .. prije mjesec dana kupnja




Citat: Miela
, Imam 212 općenito sporo. Sad sam u nju stavio pileći file. Napunio sam je vodom i postavio na visoku razinu 7 sati
Mirra, potraži, imam je, * slagalica se ne zbraja *,
Imate jednu filečku, 250-300 grama, pošto ste je prekrili vodom, želite li kuhati 7 sati na visokoj temperaturi?
Čini mi se da bi trebalo biti dovoljno 3,5-4 sata. Ali nemam 212
Trishka
Citat: brendabaker
treći
Vau, znači već ste "veteran"




Citat: brendabaker
7 sati na Haiu za kuhanje?
Ovo je već žele meso, dijetično, zar ne?
OlgaGera
Donijela sam ti ribu. To je bilo jučer. Pojeli su ga. Fkusno. Tko može biti u iskušenju)))
Sporo kuhalo Kitfort KT 205
gawala
Citat: OlgaGera
RyPu donio
A kako si to rekao jučer?
OlgaGera
Citat: gawala
A kako si to rekao jučer?
eSSna. U tepsiji.
riba
Miela
gawala, pa sam pomislio da je Ksyushina elektronika na 212 letjela.
gawala
Citat: OlgaGera
eSSna. U tepsiji.
Hajde .. nikad ne bih pomislila ..
Ne, nije sudbina da napišem kakvu ribu je ona tamo gurnula, začinsko bilje, začine. Svi partizani, samo jedan horor ...
Sjedim pravo iz knjige, puhnem i prevodim s nerazumljivog na čovjeka .. I ovdje. Ostavit ću te, ljutita ..
Citat: OlgaGera
riba
Da, odmah je postalo zastrašujuće ..
Otišao sam učiti .. Istina, ovdje nemamo pristojne ribe .. Pa, kakvo je kraljevstvo takva riba ..
Miela
brendabaker, Postavio sam timer na 7 sati kako bih shvatio koliko dugo će ključati. Prošlo je 3,5 sata. Vrenje se ne primjećuje (kažem da je usporen). Ali moja datoteka nije bila potpuno odmrznuta.
gawala
Citat: Miela
... Vrenje se ne primjećuje (kažem da je usporen)
Izmjerite termometrom. Tada će biti jasno što i kako. Jučer sam cijeli dan kružila oko novog termometrom .. Hi-Lo, Low-Hi ..
Trishka
Citat: Miela

gawala, pa sam pomislio da je Ksyushina elektronika na 212 letjela.
Ne, ne razumijem dok je sve ok.
OlgaGera
Citat: gawala
Istina, ovdje nemamo pristojne ribe ..
bilo koja riba.
Samo što naša trup bakalara košta 300 rubalja, a ulošci ružičastog lososa - 315 rubalja. Podržavam ružičasti losos.
I da, nisam izlio riblju juhu. Koristio nekoliko puta. Upravo sam dodala salamuru i malo vode. Postao je drhtav. Možete napraviti aspic))))
gawala
Citat: OlgaGera
salamura
Ključna riječ. Brkovi, prošli kasu .. Nemam kiseli krastavac, a nema ga ni u trgovini. Samo znam, često se ova riba kuha s dodatkom salamure. U drugom životu to sam često radio ..
NatalyaB
Citat: gawala
Nemam turšiju, a nema je ni u trgovini.
U iste svrhe, kada kuhate ribu, dodajte suho vino (umjesto salamure). Otprilike 100 ml na 1 litru vode (moguće je i više). Paprika, lovorov list, kopar, limenka kardamoma. Sol. Sve to kuhajte nekoliko minuta i spustite ribu u kipuću vodu. Nije loše.
Ali ne i za sporo kuhalo.
M @ rtočka
Citat: brendabaker
Kit 212 može dati svoje pokazatelje, nitko ga nije izmjerio

Dakle, Kit 212, oko 2 litre vode, visoki način rada:
0 sati - 23 g
1 sat - 45 g
2 sata - 73 g
2,5 sata - 82 g
3 sata - 88 g
4 sata - 95 g
4,5 sata - 96 g
5 sati - 97 g
5,5 sati - 98 g
6 sati 98 g

brendabaker
Citat: Miela
Da vidimo koliko će kipjeti i hoće li uopće kipjeti.
Sudeći prema Dašinom stolu, kipi za 5 sati
Miela
gawala, ukratko, ostalo je 49 minuta od sedam sati, ali ništa nije proključalo. Na fileu su se pojavili samo mjehurići. Bez vrenja. 205 bi spalilo file nafiga.

Sporo kuhalo Kitfort KT 205




Danas sam dobio poziv iz boxburyja). Poslali su moj poklon na pregled. I nije prošla godina). Sutra idemo po vagu).




Donja linija! 7 sati na vrhuncu i nije proključalo). Usporiti).
gawala
Citat: Miela
Donja linija!
Je li dojka spremna ili što?
Miela
Citat: gawala

Je li dojka spremna ili što?


Spreman). Sočan).
Irgata
Citat: Miela
Donja linija! 7 sati na vrhuncu i nije proključalo). Usporiti).
) ozon postavlja kitforth kao sous-vide))
gawala
Citat: Miela
Spreman). Sočan).
Krajnji rezultat je važan ..
brendabaker
Citat: Miela
Spreman). Sočan).
I juha je prozirna i sva se kamenca na zidovima dobro slegla. Ispada, dobar model. I dobro je što ga možete isključiti unaprijed, a da ga ne prokuhate

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha