Obitelj kuhinjskih aparata Ninja

Svi su mi jako nedostajali. Tako dobri momci - sve nas je više! Čestitamo na akvizicijama! Trenutno bacam 2 mesna recepta. Nije bilo dovoljno vremena za više.

Elya, zdravo, pričekajmo!

[camil72]

camil72,

[Govedina pod pritiskom u Ninja Foodi]

Govedina pod pritiskom u Ninja Foodi
Izvornik

2 žlice maslinovog ulja (ona ne kaže koje, ali ja imam rafinirano ulje)
80 grama (0,5 šalice) brašna
1,5 žličice morske soli
1 žličica sušene majčine dušice
1 žličica papra (imam svježe mljeveni piment)
450-900 g goveđe pulpe (imao sam govedinu za gulaš - pulpa bez masti)
2 velika luka
250 ml (1 šalica) suhog crnog vina
625 ml (2,5 šalice) goveđeg temeljca
2 žlice Worcestershire umaka
6 češnja češnjaka, zgnječenih kroz prešu za češnjak
450 g mrkve
450 g krumpira
240 g šampinjona (imao sam smrznute gljive)
neobvezna limenka rajčice u konzervi (imam i bez njih)

Pomiješajte brašno, sol, papar, timijan. U smjesu uvaljajte nasjeckanu govedinu.

Zagrijte lonac s maslinovim uljem na SAUTE HI (nasumce), pržite govedinu otresući višak smjese za pohanje (ne bacajte preostalu pohanu!), Otprilike 10 minuta (imao sam 5 minuta) dok ne porumeni. Fotografija u magli.

Dok je ovo sve prženo, pripremite i nasjeckajte češnjak (kroz češnjak) i luk (u velikim komadima).
Dodajte luk, češnjak, suho crno vino (imao sam domaći ocat od grožđa od prošle godine), goveđu juhu, Worcestershire umak, promiješajte. Pržite 2 minute. Dodajte goveđi temeljac, Worcestershire umak i promiješajte. TLAK HI način rada 20 min. Na kraju programa prisilno otpustite pritisak.
U lonac dodajte mrkvu, krumpir, gljive, narezane na velike komade. TLAK HI način rada 2 min. Ostavite da se zagrijava 10 minuta, a zatim otpustite pritisak.

Trenutno se pripremamo
Žemlje:

1 šalica brašna
4 žlice maslaca
1/4 šalice vrhnja ili jogurta
0,5 žlice praška za pecivo
prstohvat soli
0,5 žlice šećera

Izrežite brašno i maslac, dodajte ostatak sastojaka, miješajte dok ne postane glatko (napravila Kesha). Izložite lepinje (ona preporučuje žlicom za sladoled, ja sam to učinila žlicom za polpete)

na koš za kuhanje na pari, mrežasti lim za pečenje, itd. Izgradite vrstu visećeg postolja od folije (u originalu je dostupnije za video zapise od 35 minuta i 30 sekundi) ispunite foliju ispod zdjele multivarka (sve je to potrebno u nedostatku prikladne košarice)

Iz glavne zdjele izdubimo kutlačom 2-4 kutlače juhe, dodamo hladnu goveđu juhu (ja sam dodao led) i preostalo pohanje, miješamo dok ne postane glatko na pristupačan način (to se trese u običnoj staklenci s poklopac, pomiješao sam ga s potapajućim miješalicom), ulijem natrag u lonac ... NAČIN BAKE 190 ⁰ 10 minuta i 8 minuta samo stojite bez otvaranja lonca. Gotovo.
[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/57077/whatsapp-Image-2019-11-09-at-20_42_30-281629.jpeg]
Od 450 g govedine, ispalo je 1,5 litre gulaša.
Naša se obitelj svidjela njihovom ukusu, ali sljedeći ću put dodati manje soli i papra, a u pohanje manje brašna (nisam mogao mirno jesti, shvaćajući koliko ugljikohidrata u ovom jelu želim manje - ali ovo je vrlo subjektivno ). Ne pokušavajte peći lepinje na vlastitoj rešetki - one padaju kroz šipke (nisam stigla slikati - pojele su).

Ne, sudeći po glasnoći, neću se usuditi upotrijebiti drugu ninja "tavu" ... samo ogromnu! Uz to, imam nekoliko panasik multivarki. Bio mi je potreban aparat za sušenje zraka i sušenje. Bio je Phillips airfryer, ali iz njega je bilo dosta dima, detektori dima su se isključili za pet minuta nakon što sam uključio roštilj. pretrpio dva tjedna i do isteka garancije odnio je u trgovinu.Nadam se da nećemo pušiti s nindžom.

Ali već dugo imam ninja procesor hrane i aparat za kavu, ako sam prije nego što sam vjerovao tehnici "oster", njihov procesor hrane služio 30 godina bez kvarova, a nakon što sam ga promijenio u novo oštrenje i puklo, kupio sam nindžu. Šokiralo me kako se od ledenih bobica u sekundi stvara prozračni smoothie.

Isprobat ću vaše recepte, sve izgleda jako ukusno.



sad gledam

🔗

i

🔗

Dok ga ne uzmem, vidjet ću kako djeluje.

[Bozhedarka]

sudeći po glasnoći, neću se usuditi upotrijebiti drugu ninja "tavu".

Bozhedarka, tako da ne čekamo druge lonce, već roštilje - pogledajte na prvoj stranici za obje jedinice

[Pečena govedina]

Pečena govedina
Izvornik

1200 g pečene govedine
Trljati
2 žlice morske soli
2 žlice papra tečaj
2,5 žličice luka u prahu
2,5 žličice češnjaka u prahu

Olakšao sam, uzeo 5 žlica kuhinjske soli "Suha gremolata" Admin https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=460375.0, na čemu joj veliko hvala.
Govedina 1,2 kg teletine (tako su rekli na tržnici)

utrljava smjesom. Izdržano na sobnoj temperaturi oko sat vremena. U to je vrijeme zagrijala lonac sa rešetkom u donjem položaju u načinu BAKE na t 190⁰Od 10 min. Stavila sam meso u lonac.

Umetnuo sam temperaturnu sondu iz termometra s Ali s podešenom temperaturom ... Imam ga otprilike 2 godine, pažljivo ga koristim za kobasice i sir, odreske s roštilja. Po potrebi ću dati vezu.
Ona preporučuje BAKE 25 min i 25 min uz isključen lonac. Pekla je 25 minuta, a nakon 13 minuta u isključenoj loncu meso je doseglo temperaturu od 66⁰S. Nije više čekala.

Prije rezanja, pustio sam meso da se odmori oko 30 minuta.

U usporedbi sa suvid mesom, prema našem mišljenju, ovo se pokazalo krutijim i iz nekog razloga nije toliko sočno od suvida - mesni sok kapa izravno (može ovisiti o kvaliteti početnog proizvoda), iako u usporedbi s mesom s regulacijom temperature istim termometrom nakon kontakta električni roštilj - ovo je meso puno sočnije.

Sin je zatražio recept, iako u principu ne kuha. Sve je pokušao

Kabel termometra nije se posebno deformirao nakon poklopca lonca (ne pritiska puno), nadam se da ću ga i dalje koristiti na ovaj način.

Tablica temperatura iz slane paprike:
Rijetko: temperatura unutar komada je 52⁰ C. Način pečenja 20 minuta i 20 minuta izlaganja u isključenoj posudi sa zatvorenim poklopcem.
Srednje rijetka: temperatura unutar komada je 57⁰ C. Način pečenja 25 minuta i 25 minuta izlaganja u isključenoj loncu sa zatvorenim poklopcem.
Srednja: temperatura unutar komada je 63⁰ C. Način BAKE 30 minuta i 30 minuta izlaganja u isključenoj loncu sa zatvorenim poklopcem.
Srednja jažica: temperatura unutar komada 66⁰ C. Način pečenja 30 min, smanjite temperaturu na 150⁰Pecite još 5-10 minuta i potopite u isključenu šerpu sa zatvorenim poklopcem dok unutarnja temperatura ne bude 66⁰ IZ.
Bravo: temperatura unutar komada je 71⁰ C. Način pečenja 30 min, smanjite temperaturu na 150⁰Pecite još 10-15 minuta i potopite u isključenu posudu sa zatvorenim poklopcem na unutarnju temperaturu od 71⁰ IZ.



Lena Koshatnitsa, ispričavam se zbog arogancije, ali stvarno želim čuti / vidjeti u usporedbi s mesom u roštilju Ninja.

Možete preuzeti moderne moći i dodati veze do recepata na 1. stranici.

Len, ne budi sramežljiv - da nije bilo tebe, ova tema ne bi bila.
Možda to možeš učiniti?

[Elechka]

Možda to možeš učiniti?

Elechka, nažalost, ovo nikada nisam radio i radim
Ali pala mi je na pamet još jedna misao: sve je jednostavno - otvaramo novu temu, imenujemo je, na primjer, Recepti za nindžu i tamo stavljamo aktivne poveznice na recepte iz ove teme. Odnosno, sami recepti, rasprave će biti ovdje, a tamo su samo veze kompaktne, to svatko može učiniti, prethodeći poveznici s kratkim opisom.
Na primjer:
ROST BEEF (multican)
Kuhinjski uređaji obitelj Ninja # 556
ili
Kotleti sa žara
Kuhinjski uređaji obitelj Ninja # 489

ali ovo vam se može svidjeti:
ROST BEEF (multican)

Raspravljamo li?

Lena Koshatnitsa, ispričavam se zbog arogancije, ali stvarno želim čuti / vidjeti u usporedbi s mesom u roštilju Ninja.

Moram kupiti meso, jesam li već pokazao meso koje sam kuhao temperaturnom sondom?

Raspravljamo li?

Još je bolje, pa, to je moje mišljenje)

Raspravljamo li?

Izvrsno je s vezama, samo što nisam razumio kako to funkcionira (par puta, u porukama, ne znam kako, ali kako je i uspjelo).

Pronašao sam i objašnjenje značenja prisilnog ispuštanja pare

u 18. minuti: ako sam dobro razumio (govornici engleskog, pomozite mi), komad mesa pod pritiskom u tekućini gubi vlagu, odnosno pritisak izvlači tu vlagu iz mesa. Da se to ne bi dogodilo, potrebno je smanjiti vrijeme pod pritiskom mesa u tekućini prisilnim otpuštanjem pritiska.

Već sam pokazao meso koje sam kuhao sondom za temperaturu

Sad ću pogledati, očito mi je nedostajalo.

Izvrsno je s ovakvim vezama, samo što nisam razumio kako to funkcionira (nekoliko puta, u porukama, ne znam kako, ali kako je ispalo također

El, na vrhu svakog posta prije "Odgovori # ..." nalazi se ikona lista, klikneš je, kopiraš, zalijepiš u poruku i promijeniš samo naziv teme i broj posta, pokušavajući ne brisati druge znakove
Dogovoreno, danas ću napraviti i prenijeti ono što postoji, a zatim - samoposluživanje
Drugi je zahtjev da se uz fotografiju stavi i kratki opis postupka, kako se kasnije ne bi petljalo o temi.

Dogovoreno, danas ću napraviti i prenijeti ono što postoji, a zatim - samoposluživanje

Sjajno! Pa, nas nas, hakeri, ispravite, ako učinimo nešto pogrešno.

Jesam li već pokazao meso koje sam kuhao sondom za temperaturu?

Len, nisam ga našao. Pronašao sam pileća bedra (skoro sam se zagrcnuo slinom), ali nisam našao komad govedine.







Che je zatim otišao u Amazon - povećali su isporuku sa 90 kilograma na 147! O "Crnom petku" još ni riječi.

Zadržati:
NINJA Recepti za kuhinjske uređaje

Zadržati:

Lena, ti si super haker!



Sad će definitivno biti: ušli smo u kuhinju - za 15-30 minuta možete jesti slatkiše. Uz minimum prljavog posuđa. Dobro je što imamo drugare poput Lene.



Lan, koji bi još bili recepti iz blendera?



Uspio sam čak i umetnuti. Hvala na objašnjenju!

[helenanik]

helenanik, Hvala vam puno!!!!

Djevojke, dodale su upozorenje na temu recepta, a također su dodale i kompot u post s opisom
Napisao sam pismo načelniku s molbom, čekam odgovor

Cure! I ja sam s tobom! Plaćeno jučer!
Veliko hvala svima koji su podijelili svoje dojmove i prve recepte.
Shvatio sam da su svi moji brzi strojevi već dobro radili za nas i dugo, i ako bi netko od njih otišao u svoj željezni raj, tada bih morao kupiti novu i prilično skupu jedinicu. A ovdje takva funkcionalnost, tako ukusne slike - pa, kako se oduprijeti!
Zato čekam malu Fudyu i pažljivo pogledam prema roštilju s dehidratorom do 8. ožujka.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, super, nećete požaliti (već sam uklonio sve multi sa ploče stola). Nevjerojatna tepsija kruh sada peče

Primio komplet dodatne opreme.



Još jedna silikonska prostirka i snop papira s rupama.
Komadić papira u vlastitoj košarici.

Pokazalo se da je tava za kolače silikonska. Pokušao sam peći skute, a nifiga na dnu nije pekla. Sada pečem šarlotu u novom obliku.



Charlotte u novom obliku

Donji pogled

[Irina S]

Irina S, čestitke na novoj odjeći
Vrijeme pečenja, navedite kako biste prešli na recepte

Lan, koji bi još bili recepti iz blendera?

Dodano

[helenanik]

helenanik, Hvala vam!

Charlotte

2 jabuke
2 jaja (L)
1/2 žlice. Sahara
2/3 sv. brašno
1/2 žličice prašak za pecivo
vanilin šećer
cimet

Obrazac 18cm.
Način pečenja 180 * - 30 min.





ispostavilo se da je umetnuta veza na ovaj recept. Lena, hvala!

ispostavilo se da je umetnuta veza na ovaj recept. Lena, hvala!

Irochka, zamolio sam načelnika da ukloni sve postove osim prvog (nisam očekivao da će se recept tako brzo prilagoditi), pa ćete ga možda morati ponovo umetnuti
Pa ipak, budući da imamo mnogo različitih jedinica, a bit će ih još više, nadam se da je vrlo dobro što je jedinica naznačena

imamo mnogo različitih jedinica, a bit će ih još više, nadam se

Eh, lonac bi bio 3 litre ...

Dame, nova tema je čista kao suza (hvala šefu). Može se ispuniti vezama do recepata.
Iako izgleda vrlo ugodno, nadam se da će tako i ostati

[Irina S]

Irina S, Irina, izrezana šarlot izgleda vrlo veličanstveno, što godi! Hvala na izvještaju i receptu!

Djevojke, nova tema je čista kao suza (hvala šefu

A ova Temka je vrlo topla i pozitivna!

oh ... ne ulazi ipak !!!! Moji će doći tek u srijedu, a već sam pojeo sve što je ovdje postavljen lov !!!!

Cure, moj roštilj je već na carini u Moskvi

Cure, moj roštilj je već na carini u Moskvi

Moji su tamo već dva dana

Irina, izrezana šarlot izgleda vrlo veličanstveno, što godi! Hvala na izvještaju i receptu!

Također sam bio jako zadovoljan rezultatom. Prethodne šarlote nisu djelovale tako, i čini mi se da razumijem zašto. Ovu sam ispekla u kalupu i stavila u svoju prethodno zagrijanu košaru. Kalup je stajao na vrućem komadu željeza i između vrućih stijenki košare, tako da su se dno i stijenke kalupa brže zagrijavali. Prva šarlota pekla se u vlastitoj košarici s papirom na dnu, a druga je uglavnom bila na papiru i rešetki. Obje su se dugo pekle i nisu ispale tako bujne.

[Irina S]

Također sam bio jako zadovoljan rezultatom.

Irina S, da, dobra forma, uzbuđenje na Aliju će proći, trebaš pogledati

Pretplatite se

Korisni savjeti za multican:
• Upotrijebite vruću vodu za kuhanje pod pritiskom kako biste pomogli da vaš Foodi ™ brže stvara pritisak.
• Da biste povrću na pari dodali koru, kuhajte ga na pari u Cook & Crisp ™ košarici pomiješanoj s malo ulja, a zatim Air Crisp dok ne postane hrskavo
• Koristite funkcije Sear / Sauté jednostavno onako kako biste koristili štednjak. Koristite LO za sporo kuhanje, MED za pirjanje i HI za kuhanje ili pečenje mesa.
• Kada meso pečete na roštilju, ostavite ga da stoji na sobnoj temperaturi 20-30 minuta i osušite prije pečenja na žaru za najbolje rezultate.
• Roštilj ili svježi zrak prije pritiska ili polako kuhajte kako biste se karamelizirali i dodali okus vašim jelima.
• Premažite povrće ravnomjerno s malo ulja prije Air Crisp-a za savršene rezultate.
• Rasporedite sastojke što je moguće ravnomjernije u Cook & Crisp ™ košaru radi bolje kore.

[helenanik]

helenanik,

[Irina S]

Irina S, Preveo sam i upute za roštilj, dok je suština da
Ako nekome treba, napišite mail osobno, ja ću odustati od datoteke

[Irina S]

Irina S, da, dobra forma, uzbuđenje na Aliju će proći, trebaš pogledati

Pretpostavljam da nelepljivi premaz neće dugo trajati. Pokušao sam pržiti jaja i luk na tavi za pizzu, prvo popržiti luk, a zatim dodati jaja. Jaja su pržena. U loncu s Redmondom takav je bijes isključen, ali u ovom ... i zapravo je stajao na rešetki.
Općenito, bio sam razočaran ovim setom Prije svega izbacio sam držač za kruh nakon što je tijekom prvog pranja postavljena metalna iverica. Srećom, u rešetkama s ogrebotinama rubova grančica nije bilo iverja i izbjegli su kantu za smeće. Tada sam nakon ovog prvog pranja i naknadnog sušenja posuđa otkrio hrđu na metalnim dijelovima. Tada se moja frustracija proširila i na silikonske ručke. Njihova zaštita od vrućine dovoljna je samo da se vrlo brzo uhvate i stisnu. I na kraju, silikonski kalupi, ali još uvijek ne znamo s njima, možda ne znam kako ih koristiti. Ovaj set sadrži dobre kliješta i posudu za pečenje (zasad dobru) te nekoliko komada papira

Irina S, Preveo sam i upute za roštilj, dok je suština da
Ako nekome treba, napišite mail osobno, ja ću odustati od datoteke

Sjajno! Naravno da jesi! Ipak po potrebi! Hvala vam!

Pretpostavljam da nelepljivi premaz neće dugo trajati.

Kakva šteta
Zamišljam što ću dobiti od Kine

Kakva šteta
Zamišljam što ću dobiti od Kine

želim naručiti set nindža kompleta
🔗
Zanima me kakvu pokrivenost imaju?

Djevojke, priznajem, neće biti recepta, ali ne mogu ne podijeliti. Jučer sam puzao kući s posla u 22 sata, iz zamrzivača izvadio smrznuti komad puretine oko 700 grama. U točke je ulila 300 grama kipuće vode, meso stavila na dno.Uključeno 15 minuta u režimu pritiska na HI. Prisilno ispustite paru nakon 7 minuta nakon završetka programa. Meso je bilo gotovo gotovo, izvadio sam ga, izrezao na odreske debljine oko 1,5 cm, rešetku stavio u lonac izravno u istu vodu, na vrh odreska, podmazao ih maslinovim uljem, posipao začinima i okrenuo na roštilju 12 minuta, nakon 6 okrenuo i ponovio postupak s uljem i začinima.
Nisam stigao ni fotografirati, usudili su se za 3 sekunde.Momci su rekli - smrtnost, ali nakon 18 godina ne jedem
Ukratko, obožavam mašinu enta shaitan-a, za pola sata i večera je spremna, a spremila sam se i za sutra, uspjela sam i pogladiti sve što sam istovarila u PM, samo sam oprala lonac rukama, bojim se gurnuti je u perilicu posuđa.

Proučavam upute koje je poslala Lena.
Lena, puno ti hvala !!!!

neće biti recepta,

Ir, ovo ću ionako objaviti u prvom postu, iako to još mogu urediti - vrlo koristan recept

želim naručiti set nindža kompleta

cool rezervnih dijelova, šteta, u Europi to još nije, ali nadajmo se

cool dijelovi

Naručio sam i čaršaf s ručkama za roštiljanje
🔗

Naručio sam i za roštilj

također ga pogledala, a Lena Koshatnitsa željela je, ali dostavu

Popust je na američkom Amazonu - pri kupnji za 49,90 dolara besplatna poštarina za Izrael. Nisam mogao odoljeti

već dostava

Moramo ih češće posjećivati. Set jela imao je astronomsku dostavu i odjednom takav popust.



ispada
"Uoči kineskog praznika potrošnje, Dana samca", američki Amazon najavio je neviđenu kampanju u Izraelu: tvrtka će Izraelu isporučiti milijune robe besplatno, čiji je trošak najmanje 49 dolara. "
Što još naručiti ...

[Irina S]

Irina S, Preveo sam i upute za roštilj, dok je suština da
Ako nekome treba, napišite mail osobno, ja ću odustati od datoteke

Lenok, trebam

Primljeno !!!!

Primljeno !!!!

Zgodan! Čekamo recepte

Pečeni krumpir
Krumpir dobro operite, ja ga spužvom operem s Ferryem.
Način zračnog prženja, 200 * - 35 min.



Nije bilo dovoljno strpljenja za namakanje krumpira za čips

Izgleda vrlo apetitno
Hvala vam što niste zaboravili na temu s receptima.

Primljeno !!!!

Zgodan, ha?)))) A sad su slike pored njega i friteze) pliz ...)

friteza)

Len, hoćeš li uzeti fritezu?

Zgodan, ha?)))) A sad su slike pored njega i friteze) pliz ...)

Friteza s dubokim mastima migrirala je k mojoj majci. Nemam ga gdje stisnuti. Ona je cool! Prženje brže od Multicana!
Roštilj se smjestio u sobi pokraj pećnice. Izgledaju dobro u istoj shemi boja.