Tamborén
Izvukla je mješalicu kako bi izbjegla dodatno miješanje tijekom uzgoja kruha, jer raž to ne voli. A na 9. programu, ovi podsmjesi nisu prisutni, ne možete ih izvući.
Mješalica se doista ne zalijepi u kruh, ali od njega ostaje trag.
Sad, kad pečem s kiselim tijestom, i ja ga vadim, jer je teško izvući kruh. Mislim da je kriv program "jako pečenje", uistinu, "jako" pečenje, nije samo "pecivo", što mi ovdje nedostaje, posebno u vezi s funkcijom "tajmer". Iako je možda ovo lijepljenje u kalupu svojstvo cijelog kruha od dizanog tijesta, ne znam.
Onelyn
Recite mi, molim vas, netko je pekao uskršnje kolače u pećnici. Volio bih probati.
pssergey
Citat: Onelyn

Recite mi, molim vas, netko je pekao uskršnje kolače u pećnici. Volio bih probati.
Lijep pozdrav.
Mnogi uskrsne kolače peku u x / pećnicama, ne znam konkretno prema vašem modelu, ali mislim da neće biti teško pronaći recept. Pokušajte pogledati upravo ovdje ili ovo posebno isprobali smo, ispada jednostavno i ukusno, po cijeni relativno jeftinoj, s obzirom na konačnu težinu od oko 900 grama. (oko 75 rubalja bez registracije). Program ili njihovu kombinaciju može potaknuti jedan od vlasnika iste peći.
zvezda
Cure !!! Toliko mi se sviđa .... pametan stroj !!!!! I lijep...
Tamborén

I ja!

Zaprepašten sam da se to sviđa vlasniku Muli 5004 (više, razumijem li dobro?), Jer je ovaj model Mulinexa prepoznata marka, čini se da se smatra najboljim modelom svih proizvođača kruha, sudeći prema recenzijama.
nose2007
Citat: Onelyn

Recite mi, molim vas, netko je pekao uskršnje kolače u pećnici. Volio bih probati.
Već sam pokušao peći kolače u ovoj pećnici. Prva "palačinka" bila je kvrgava, a onda sam promijenila recept i program, a ispalo je jednostavno super. Ako vas zanima, objavit ću recept.
zvezda
TamborénSviđa mi se moja Mulya, jednostavno su potpuno različite !!! U Mulama Mali ne rade baš najbolje, jer je tamo forma velika .... i jaaaako procijedila rupe na dnu mješalica !!! A ovdje je samo ljepota !!!!
carry2007 !!!!!!!! Naravno da treba !!!!!!!!!!!!!
nose2007
Uskršnji kolač
Voda (topla) -150ml.,
Žumanjak-4 kom. (Možete staviti 2 cijela jaja),
sol-1 / 3h. l.,
Maslac-4 žlice. l.,
Pšenično brašno-400g.,
Mlijeko u prahu-4 žlice. l.,
Šećer-4st. l.,

Vanilin šećer-1 pakiranje,
Kvasac (suhi) -2,5 sata l.,
Kora limuna ili naranče-1h. l.,
Grožđice, kandirano voće, orašasti plodovi - 0,75 šalice.
Ulijte sastojke u kantu prema popisu (osim korice, grožđica, kandiranog voća, orašastih plodova). Dodajte suho voće nakon zvučnog signala. Težina-1kg. Kora je lagana (ispada pržena). Na 1. programu to nije uspjelo, promijenjeno u 6. ("lijepa punđa"). Podignut gotovo ispod poklopca. Vrlo prozračna tekstura, ne baš slatka (nakon ukrašavanja glazure bit će ono što vam treba).
Dobar tek!
zvezda
Puno ti hvala!!!!!!!!
zvezda
nose2007 !!! Hvala vam puno!!!!!!!! : bravo: Speckla po vašem receptu ..... pa, općenito samo SUPER !!!!!! Nisam stigao slikati ...: pardon: odvukao ....
nose2007
Za tvoje zdravlje !!!
Ako stavite "domaća" jaja, ona će također biti žućkasta.
zvezda
Pogledajte kakvog je zgodnog muškarca ispalo !!!!!! Francuz!!!!
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Ali jednostavno ne mogu pronaći recept sa živim kvascem .... i redoslijed oznaka !!! Ispalo je i da je raž ne baš visoka ..... koja ima provjerene recepte .... žurite, molim vas !!!
Tamborén
Za 1,5 žličice. suho uzimam 10 prešanih.
Recepti - more!
Na primjer, evo nekih mojih omiljenih (ako ste ranije naveli, izvinite):
🔗
🔗)
🔗
🔗
🔗 .
I sad pečem s kiselim tijestom, okus se ne može uspoređivati ​​!!!
I zdravije, naravno, od kvasca.
alekceyki
Pozdrav svima!!!!
Ura! Kupila sam štednjak !!!
Birao sam između Electroluxa i Kenwooda, i dalje sam se odlučio za Electrolux i ne žalim za tim
peć je samo klasa !!!! da budem iskren, nisam očekivao da će prvi put sve uspjeti
Ovdje puno čitam da je sve loše, da ne ide, ali ispada da samo nekome ruke nisu od tamo !!!
Prvo: knjiga s receptima ravno u smeće, jer su recepti potpuna glupost,
nije iznenađujuće što ljudi to tada ne dobivaju i kao rezultat toga razočaranje !!! a štednjak nema nikakve veze !!!
Drugo: da bi sve uspjelo, koristite e-poštu. vaga, inače smo na vid navikli na sve !!!!
Treće: za one koji ne znaju trebate sito, za svaku pripremu morate prosijati brašno, ono je obogaćeno kisikom i kao rezultat toga tijesto je bolje prilagođeno !!!
NUDIM RECEPTE 100% REZULTAT !!!!
POSTAVKE: BIJELI KRUH (1), težina 750, kora 2 ili 3 (kako želite) Stavio sam 3
STRUKTURA:
VODA 300ml
SOL mala žlica u kompletu sa štednjakom
ŠEĆER velika žlica ...
ULJE desertna žlica ili žlica
KVASAK: žlica za suhu kavu (koristim "Lvovskie")
BRAŠNO: 100g VISOKOG RAZREDA, I 400g PRVOG RAZREDA
TO JE SVE!!!! nabavite obični bijeli kruh !!!!
da biste dobili BATON sve je samo isto
umjesto vode - mlijeko 280ml
dvije žlice šećera
brašno 500g premium
instalacijski program je isti
Nadam se da će mu netko dobro doći !!! sretno svima !!! napiši !!!
zvezda
Hvala vam!!!!!!!
uputiti
Citat: alekceyki

Pozdrav svima!!!!
Ura! Kupila sam štednjak !!!
Birao sam između Electroluxa i Kenwooda, i dalje sam se odlučio za Electrolux i ne žalim za tim
peć je samo klasa !!!! ...
I bilo mi je žao! I nije radila dva mjeseca. Upravljačka jedinica je u kvaru. Rado sam ga promijenio u Kenwood BM450. I jako mi je drago! Imam priliku usporediti.
alekceyki
Pa, svašta se može dogoditi !!! Ja sam velik!!!
da neću baciti sve na pečenje !!!!
U supermarketu sam kupila gotovu smjesu za aparat za kruh "crni kruh"
Nisam mislila da će se nešto dogoditi, ali dogodilo se !!!
istina umjesto crno - siva, ali ne nešto ukusno
možda je to samo brak u peći negdje, nije činjenica da će ovaj dugo raditi
Glavna stvar je rezultat !!!!!
-Kira-
pozdrav vlasnici ove divne peći!
Imam ga od ožujka. od 8. ožujka)
Tako već dugo nisam uspio postići dosljedno dobar bijeli kruh.
vrlo često se kruh ne diže. ispada nisko, gusto.
tko se suočio? pomoć savjetom.
i koliko grama po šalici je naznačeno u receptima?
Hvala vam.
stas_bs
Pozdrav svim vlasnicima! )

Imam problem s ovom peći.

I ja sam je uzeo da lopatica ne ostane u kruhu.
Ispada još gore. Lopatica se peče između kore i mrvice. Kao rezultat toga, nakon vađenja kruha iz posude izvlači još veći komad nego da se uopće nije presavio. Uz to, oko mjesta istrgnutog lopaticom, mrvica se uopće ne prži, odnosno sirova.
Užasno uzrujan. U ovoj su temi rekli da na kruhu ostaje samo trag.

Je li moja peć tako neispravna? Ili mi nešto nedostaje? Isprobala sam različite recepte - rezultat je isti. (((((
uputiti
Uklonite nakon gnječenja.
Natachka
Zdravo! Jučer smo kupili ovaj aparat za kruh, a danas smo odlučili ispeći brioche - slatku lepinju. Nešto strašno je izašlo - kora bijele hrastovine, nešto nevjerojatno gusto iznutra, nepečeno, ne usuđujem se takvo čudovište nazvati kruhom. Narod. reci mi u čemu sam pogriješio. Pečeno u 6. modu. Sastojke stavljam u sljedećem slijedu i u potpuno istoj količini:
za 1 kg
vode 310 ml
ulje - 2 žlice
sol - 2 žličice
šećer-2 žlice
mlijeko u prahu - 2 žlice
brašno - 4 1/4 šalice (šalica je napisana na odmjerenoj čaši pričvršćenoj na stroj, to je mjera s njom)
suhi kvasac - 3 žličice
Možda greška u količini brašna. vjerojatno nešto nije u redu s ovim šalicama.
Pomozite. nema na čemu. savjet.
shahinya liu
Zdravo! Zašto u načinu 6? na 1 je potrebno! I moja uljna brtva u velikoj zdjeli je letjela, čekamo 45 dana i predajemo: (((, jer nema rezervnih dijelova ...
Natachka
Shahinya Liu, zdravo!
Zašto je bilo potrebno peći u načinu 1? U mojim uputama za Electrolux EBM 8000 kaže se puter - način rada 6.
Admin
Citat: Natachka

Zdravo! Jučer smo kupili ovaj aparat za kruh, a danas smo odlučili ispeći brioche - slatku lepinju.Nešto strašno je izašlo - kora bijele hrastovine, nešto nevjerojatno gusto iznutra, nepečeno, ne usuđujem se takvo čudovište nazvati kruhom. Narod. reci mi u čemu sam pogriješio. Pečeno u 6. modu. Sastojke stavljam u sljedećem slijedu i u potpuno istoj količini:
za 1 kg
vode 310 ml
ulje - 2 žlice
sol - 2 žličice
šećer-2 žlice
mlijeko u prahu - 2 žlice
brašno - 4 1/4 šalice (šalica je napisana na odmjerenoj čaši pričvršćenoj na stroj, to je mjera s njom)
suhi kvasac - 3 žličice
Možda greška u količini brašna. vjerojatno nešto nije u redu s ovim šalicama.
Pomozite. nema na čemu. savjet.

Brašno treba mjeriti u gramima, potražite "grame" ili "mililitre" na podjeljenoj čaši, zatim u šalici zapremine 240-250 ml. ulazi oko 150 grama pšeničnog brašna, što znači da će 4 1/4 šalice sadržavati približno 637-640 grama brašna, stoga je za ovu količinu brašna potrebno 420-430 ml vode. - protiv vaših 310 ml.
Evo tajne hladnog tijesta.

Idemo ovdje čitati Kruh opet nije uspio, sve sam radio strogo prema receptu. Što ne može biti u redu? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Sretno!
Golyana
Natachka, prvi put i imala sam problem s hladnim tijestom, onda sam to shvatila. Na čaši su bilješke u ml i šalicama, pa je puna čaša = 1,5 šalice, ispada da su vam trebale malo manje od 3 pune čaše brašna.

A tko je probao 11 seoskih programa kruha? Što je?
Natachka
Administrator, Golyana, kad sam u šalice sipao brašno. već razumio. da radim nešto krivo. Ali nije se mogla zaustaviti. Sinoć suprug i ja nismo mogli podnijeti neuspjehe i opet smo pekli kruh i jaja prema načinu 1 iz recepata pećnice KENWOOD 350. Izasao je ukusan kruh! Samo je kora malo izgorjela. Već se bojim recepata iz knjige Electrolux. Ali recite mi, molim vas, još uvijek ne razumijem - ako je naznačeno u čašama, koliko je onda to u gramima? Ne koristite mjernu čašu u skladu s mjernom čašom Electrolux?
Admin
Citat: Natachka

Ali recite mi, molim vas, još uvijek ne razumijem - ako je naznačeno u čašama, koliko je onda to u gramima? Ne koristite mjernu čašu u skladu s mjernom čašom Electrolux?

šalica nije mililitri u našem razumijevanju, ne odgovara im

Prije svega, morate znati koliki je volumen vaše mjerne posude!
Ili se nadovežite na standardnu ​​vrijednost / oznaku od 250 ml. (staklo)

Dao sam vam izračun prema težini brašna gore (zatim u šalici zapremine 240-250 ml. uključuje oko 150 grama pšeničnog brašna) i molim vas !!!!!!! slijedite link !!!! tamo ćete pronaći sav materijal potreban za gnječenje i pečenje - APSOLUTNO SVE !!!!!
Golyana
Koristim mjeru, 2 pune mjere oko 450 g brašna
Tamborén
Citat: Natachka

Zašto je bilo potrebno peći u načinu 1? U mojim uputama za Electrolux EBM 8000 kaže se puter - način rada 6.
Neću točno odgovoriti na pitanje, ali čini mi se da je svejedno u temi i s pogledom u budućnost:
Pšenični kruh pečem najčešće na programu 3. Tamo je predgrijavanje. Također je pogodan za psh. kruh od dizanog tijesta. 1. i 2. također su dobri, ali samo ako pečete s kvascem.
Program savršen za raž 9. Ali to je samo skokovima i granicama. Ako se tada odlučite peći s kiselim tijestom - tada ili mijesite po programu "tijesto", udaljenost 6-8 sati i pecite po programu "jako pečenje" (jako se peče, stranice pocrne, pa izbjegavam koristiti), ili pecite nakon gnječenja i dokazivanja u pećnici.
Recepti iz uputa nisu loši. Brašno-vodu možete mjeriti i u šalicama. Glavno je pratiti kolobok kasnije. I od njih možete "plesati", dodavati tekućinu ili naknadno davati tekuće sastojke (na primjer, luk, paprika) sastojke zbog ukupne količine tekućine, a skupno - zbog brašna.
Natachka
Tamborena, Golyana, hvala na dobrom savjetu! Reci mi od čega je napravljen kvasac? Nemam kefira.
Amalfi
Zdravo! Takvu sam tvornicu kruha kupio prije Nove godine. Bio je to moj rođendanski poklon
Počela sam pokušavati peći kruh iz recepta navedenog u uputama za "Bijeli kruh", zatim sam probala "francusku lepinju". A jučer sam probala kruh s pšenično-raženim brašnom (moj suprug je našao recept na internetu - stvarno je želio)
Sad ćemo o bijelom kruhu ... Prvi put, naravno, nije baš uspio, jer s dimenzijom žlica i šalica to nije došlo
Ali drugi put je sve ispalo samo super i gotovo 2 tjedna kruh je izgledao DIVNO !!! Prozračan, visok, ukusan, lijep! Postao je omiljen u našoj obitelji.
Ali onda se nešto dogodilo i to je to - ne želi vježbati.
Pokušao sam zamijeniti brašno (prvi put, kad nije uspjelo, imam drugačije brašno, ne kao sva ova sretna 2 tjedna - na kraju sam se vratio na isto kao i na početku), zamijeniti kvasac (iako sam koristio Saf-moment, čini se dobro, i datum isteka na samom početku), preuredio ga na drugo mjesto (mislio sam da bi to mogao biti propuh) .... nisam koristio nikakve "plesove uz tambure" Gurajte nos, pa, što radim krivo ... Sve je baš kao prije, to ne može uspjeti 2 tjedna, a onda naglo ne ...
Čovjek od medenjaka ispada izvrstan, gladak, elastičan. A onda se jednostavno ne diže ... Podignuo se do veličine cijele kante, šešir je bio čak i iznad kante ... i sada doseže samo sredinu kante (veličina za 1 kg)
Istodobno, okus je, kao i prije, isti, struktura je gušća, ali to je vjerojatno budući da se ne diže ...
Vanja28
Citat: Amalfi

...
Pa, što radim krivo ... Sve je isto kao prije, ne može uspjeti 2 tjedna, a onda naglo ne ...
Čovjek od medenjaka ispada izvrstan, gladak, elastičan. A onda se jednostavno ne diže ... Podignuo se do veličine cijele kante, šešir je bio čak i iznad kante ... i sada doseže samo sredinu kante (veličina za 1 kg)
Istodobno, okus je, kao i prije, isti, struktura je gušća, ali to je vjerojatno budući da se ne diže ...

Idemo ovdje čitati: Kruh je opet propao, sve sam radila strogo prema receptu. Što ne može biti u redu? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

I evo kako brzo i jednostavno ispeći kruh od ražene kreme:
Krem od raženog krema je pravi (gotovo zaboravljeni okus). Metode pečenja i aditivi.
Amalfi
Sve sam to već pročitao nekoliko puta ... Još uvijek ne vidim odgovor ...
Amalfi
Odlučio sam pokazati svoj problem ...
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Vanja28
Citat: Amalfi

Odlučio sam pokazati svoj problem ...
...

Napišite recept u cijelosti, što i koliko dodate i kojim redoslijedom.
I manje lica, a više o toj temi.

Iz opisa nije jasno je li kvasac zamijenjen ili ne, pa tako dalje.
Pisati.
Amalfi
Recept iz uputa:
1. Voda (sobne temperature) 360 ml, ulijte prvo, izmjerite mjernom čašom. U početku sam koristio samo vodu iz slavine, ponekad čak i hladnu. Tada je počela braniti (i zagrijavati se na sobnu temperaturu).
2. Ulje 2 žlice. l. (Upravo sam probao iz hladnjaka i zagrijao se na sobnu temperaturu)
3. Sol 2 žličice. (gruba sol) izmjereno malom mjernom žlicom od pamuka
4. Šećer 3 žlice. l. mjereno velikom mjernom žlicom od pamuka
5. Mlijeko u prahu u prahu 2 žlice. l. mjereno velikom mjernom žlicom od pamuka
6. Brašno za bijeli kruh "Predportovaya" (prvi put, kad nije uspjelo, bilo je brašno "Makfa", sada opet "Predportovaya")
7. Suhi kvasac 2 žličice. mjereno malom mjernom žlicom od pamuka (isprva su bili Europek, zatim, kad trenutak SV nije prvi put djelovao, sada ne djeluje ni jednom ni drugom; rok valjanosti na pakiranju trenutno je do 14.07.2012.; kupljeno u različitim trgovinama , tako da se od različitih strana dobiva, rezultat je isti)
Sve sam stavio u ovom slijedu, kvasac sam stavio u rupu u brašnu da ne dođe u kontakt s vodom
p.s. Lica iz očaja - deset dana proučavam informacije o temi ... Lopatama sam prekrila cijeli forum)
Vanja28
Citat: Amalfi

Recept iz uputa:
...
Već deset dana proučavam informacije o toj temi ... Lopatama sam prebacio cijeli forum)
Pa sam morao odmah napisati !!!
S vašim pitanjem postoje samo dvije mogućnosti:
1. Kvasac
2. Možda je grijanje prestalo raditi kod peći.

Otopinu pustite u praznom hodu i do početka pečenja provjerite hoće li se tijesto zagrijavati na 35 ° C ili ne.
Isto, dobra je ideja provjeriti način tijesta.
Ako se ne zagrije, nije baš dobro.
Ako zagrije na 35 ° C ili ne, umijesite svoj recept na način tijesta, držite pećnicu na toplom mjestu i pričekajte dok se pobjednik digne, na oko pola kante ili malo više.
Zatim prijeđite na pečenje 60-65 minuta.
Problem je u kvascu, pretpostavljam.
Koristite vodu prokuhanu na temperaturi od 30-35C stupnjeva.
Ali, pričekajmo rezultat.
Uspjeh i rezultati rezultata.
Amalfi
Citat: Vanya28

Pa sam morao odmah napisati !!!
S vašim pitanjem postoje samo dvije mogućnosti:
1. Kvasac
2. Možda je grijanje peći prestalo raditi.

Rješenje, pokrenite ga u praznom hodu i pogledajte dok pečenje ne počne hoće li se zagrijati ili ne.
Isto je dobro provjeriti u načinu tijesta.
Ako se ne zagrije, nije baš dobro.
Ako se zagrije, zamijesite svoj recept na načinu tijesta, držite pećnicu na toplom mjestu i pričekajte dok ne pobijedi kada vam se tijesto digne, na oko pola kante ili malo više.
Zatim prijeđite na pečenje 60-65 minuta.
Problem je u kvascu, pretpostavljam.
Koristite vodu prokuhanu na temperaturi od 30-35C stupnjeva.
Ali, pričekajmo rezultat.
Uspjeh i rezultati rezultata.
Već sam obratio pažnju na grijanje, prije, kad se ispostavilo, nije ga trebalo gledati, ali sada se ne zagrijava, posebno sam ga provjerio prije pečenja. I ne znam bi li se trebala zagrijavati na 1 programu. Znak za zagrijavanje sastojaka na semaforu u ovom programu nikada nije korišten, u to sam siguran ... U tablici datoj u uputama, na programu "tijesto" uopće ne vrijedi da će biti zagrijavanja, pa nisam razumio kako je moguće "ako zagrije, umijesite na način "tijesta" ...
Vanja28
Citat: Amalfi

... U tablici danoj u uputama, na programu "tijesto" uopće se ne isplati da će biti grijanja, pa nisam razumio kako je moguće "ako se zagrije, umijesiti u načinu" tijesta "...

Zagrijavanje otprilike 30-35C za podizanje tijesta, a zatim pečenje, ovo je već visoka temperatura.
Samo stavite tijesto i nastavit ćemo gledati kako se diže, provjerit ćemo kvasac. Nema čuda.
A Saf-Moment je vrlo često "iskrivljen". Ako se pokaže lošim, kupite belgijskih 500 grama, ulijte po 50 grama i odmah dobro zatvorite pakiranje štipaljkom iz zraka. Čuvajte u hladnjaku i glavno pakiranje i posutu količinu u zatvorenoj teglici.

Da, i nisam vidio tablice s programskim parametrima u uputama. Ako imate normalnu ploču, položite je.
Amalfi
Taman sam završila s pečenjem kruha, prvo mijesila, a zatim pekla odvojeno. Pri miješanju sam posebno provjerio, stvarno se malo zagrijava ... Istina, pokazalo se da je za mene Ca-moment završio, ostao je samo Europek. Licitar se pokazao dobrim, tijesto se diglo. Ispalo je malo tamne kore, sljedeći put ću staviti manje vremena ... Sad ostaje provjeriti isti kruh s ovim kvascem na 1 programu (na uobičajenom), možda zagrijavanje stvarno ne radi tijekom gnječenja ...
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Na primjer, pored je jutarnja štruca, koja se nije digla ... Toliko sam žurio staviti rezultat da nisam očistio nered na stolu
Vanja28
Citat: Amalfi

Taman sam završila s pečenjem kruha, prvo mijesila, a zatim pekla odvojeno. Pri miješanju sam posebno provjerio, stvarno se malo zagrijava ... Istina, pokazalo se da je za mene Ca-moment završio, ostao je samo Europek. Licitar se pokazao dobrim, tijesto se diglo. Ispalo je malo tamne kore, sljedeći put ću staviti manje vremena ... Sad ostaje provjeriti isti kruh s ovim kvascem na 1 programu (na uobičajenom), možda zagrijavanje stvarno ne radi tijekom gnječenja ...
Aparat za kruh Electrolux EBM 8000
Na primjer, pored je jutarnja štruca, koja se nije digla ... Toliko sam žurio staviti rezultat da nisam očistio nered na stolu

Pa, samo pametno !!!
Što znanje čini čovjeku!
Kruh je upravo ispao!
Razred !!!
Čestitamo !!!
olgavilko
POZDRAV SVE, POTPUNO DA KUPIM PEČNICU KOJU SE PEKIO KRUH, NAKON NEKOLIKO DANA ODLUČIO SAM KRUH KAO UPUTSTVO ZA RECEPT DODANE SASTOJCIMA, PRVI REŽIM, KRUH PEKEN VIŠE
Inna2011
Koju ste koru odabrali?
Postavio sam medij za bijeli i crni kruh, a svjetlo za slatko pecivo, inače stranice gore.
Kruh također možete držati zagrijanim, odnosno nemojte ga odmah vaditi.
chelny
Ovo je moje prvo iskustvo. Takvi "čajnici", vjerojatno, još nisu bili ovdje .... Sve sam položio prema receptu, stavio u obrazac, uključio, čekam .... nema tijesta pola sata, jer kvasac je ležao na brašnu, još uvijek leži .... Mislim, nešto nije u redu. Isključio sam ga, izvadio obrazac, ispada, nisam ga potpuno umetnuo u aparat za izradu kruha, oštrica se nije okrenula .. Šteta za hranu, pomiješala je lopaticom, vratila natrag . Vjerojatno će to ispasti smeće, jer nije prema pravilima ... Zasad traje samo šarža ...
Lilleko
Pozdrav svima!
Stanite u red pekara!
Aparat za kruh kupio sam prije tjedan dana, pekao sam ga nekoliko puta, uglavnom na prvom programu i jednom raž s kiselom tijestom na bezglutenskom okruženju. Iako je sve ispalo dobro, sada ću eksperimentirati s cjelovitim brašnom za pečenje
Zelena
Tko zna? Lopatica bi se trebala dignuti odmah tijekom gnječenja ili nakon nekog vremena. Ili podići ručno?
Inna2011
Nije potrebno dizati lopaticu.
Ona se sama uzdiže. Ne znam jednom, nisam obraćala pažnju na to.
Moje gnječenje uvijek ide dobro. Ponekad koristim silikonsku lopatu oko rubova da skupljam brašno, ali to je uglavnom u raženom kruhu.
Zelena
a tijekom dizanja tijesta sama pećnica je topla ili, kao i uvijek, imam takvu sumnju. da je deset buggy. već se treći kruh ne diže. a ako se digne. onda ubrzo pada
Novac
Dobar dan, recite mi, je li napravljeno tijesto za knedle u ovoj pećnici?
TAS
Kupili smo ga slučajno, željeli Gorenie - nije ispalo, uzeli smo Electrolux.Ebm8000. Ovo je naš prvi proizvođač kruha, uzeli smo čudotvorne recepte od poznatih vlasnika drugih marki - ponekad se tijesto ne digne, pa kruh nije pečen. Kako se kaže, napunili su čunjeve i čak sumnjali u ispravnost izbora. Došli smo do zaključka: 1. koristite SAF kvasac Moment, 2. Strogo se pridržavajte normi i redoslijeda stavljanja sastojaka, danih u tablici korisničkog priručnika Electrolux.Ebm8000. Kruh se diže, pečen je, unutrašnjost je snježnobijela i porozna, gornja smeđa kora, miris je za cijelu kuću, okus nevjerojatan. Pećnica je super (kako se pokazalo).

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha